第191章 創(chuàng)立品牌（求訂閱）

兩人聊了會(huì)后。

安玉良說道：“李主任，咱看看你的生蠔去。”

“可以，我?guī)銈內(nèi)ァ！?

李多魚點(diǎn)點(diǎn)頭。

一行三人來到碼頭，坐上了李多魚那艘柴油機(jī)舢板船，往生蠔田那邊去了。

全程都插不上話的魚販子老米，見安經(jīng)理往李多魚的生蠔田去了，不由抽了根煙。

今天在碼頭這里，見到安經(jīng)理后，本想跟他攀點(diǎn)關(guān)系，沒想被收到消息的王大炮橫插一腳，聽他吹了一個(gè)多小時(shí)的牛。

安經(jīng)理這趟擺明是來找李多魚的，其實(shí)他也盯上李多魚的生蠔很久了。

本想收成的時(shí)候，順便分一杯羹的，沒想安經(jīng)理直接找來了，看情況應(yīng)該是沒他的份了。

老米不由再次嘆息了聲，很懷念剛剛開放那會(huì)，那會(huì)沒人跟他競爭，半個(gè)島的海鮮，都是他一個(gè)人收購的。

現(xiàn)在的錢，越來越難賺了。

到了生蠔田后。

安玉良看著眼前這三十畝生蠔田，驚訝道：“你這養(yǎng)生蠔的方法，跟大家不一樣啊，居然是吊養(yǎng)的，你這從哪學(xué)來的。”

李多魚笑道：“跟隔壁省的人養(yǎng)殖戶學(xué)的，人家都已經(jīng)用了好幾年了。”

安玉良拉了串生蠔起來，生蠔挺干凈的，表面并沒有太多的泥沙，附著物非常的少。

看情況應(yīng)該是經(jīng)常打理，不然生蠔不可能這么干凈，且這批生蠔真的很大。

李多魚問道：“安經(jīng)理，我這些生蠔，是不是跟你之前收到的那批生蠔一個(gè)樣。”

“沒錯(cuò)，一個(gè)樣。”安玉良點(diǎn)了點(diǎn)頭。

其實(shí)哪怕在剛才，他都不是特別相信，自己收購到的那批生蠔，就是李多魚被偷的那些。

可看到這些生蠔后。

他已經(jīng)百分百確定，前些天收到的那批生蠔就是臟貨。

掛生蠔的繩子長度都一樣，同樣有水泥塊，最重要的一點(diǎn)，生蠔都一樣干凈。

他做水產(chǎn)這些年，收購的生蠔數(shù)量沒有幾千也有上萬噸，大多數(shù)生蠔殼都附著大量的藤壺和泥土，這么干凈的，還真是第一次見到。

安玉良問道：“李主任，把生蠔養(yǎng)到這么大，要多久啊。”

李多魚回道：“差不多三年，我這批生蠔之前是水產(chǎn)研究所張青云科長養(yǎng)的，到我手里，才養(yǎng)了半年左右。。”

安玉良眉頭一擰，在他印象里，生蠔大多都是一年左右的，養(yǎng)殖戶很少把生蠔養(yǎng)到第三年。

安玉良思考了番。

如果三年才能養(yǎng)這么大的話，收購價(jià)格肯定不會(huì)低。

之前，他們公司收購的生蠔，主要有兩種，一種是生蠔干，但一般都很小，且還是黑色的。

本地人一般叫蚵仔干。

到了冬季那會(huì)，公司也會(huì)收一些撬好的鮮生蠔，用來熬制蠔油。

而生蠔的收購價(jià)格很便宜，帶殼的一斤都不會(huì)超過兩分錢，撬好的濕生蠔一斤兩毛左右。

而曬好的蠔干，會(huì)貴一點(diǎn)，差不多可以賣到一塊左右。

他們公司收購的生蠔，主要是用來做蠔干的，因?yàn)橄柛傻谋Ｙ|(zhì)期將近有一年，能賣到很遠(yuǎn)的內(nèi)地去，利潤也會(huì)比較高。

安經(jīng)理忍不住問道：“這種品質(zhì)的生蠔，你打算賣多少錢。”

李多魚思考了番，認(rèn)真說道：“如果帶殼賣的話，一斤差不多一毛吧。”

聽到這個(gè)價(jià)格后。

安經(jīng)理苦笑了聲，足足是他們收購普通生蠔的五倍，加上運(yùn)輸成本拿到市場上去賣的話。

至少要兩毛起了，跟海魚差不多同樣的價(jià)格了，他原本預(yù)期價(jià)格是五分左右，沒想高了整整一倍。

不過想想也對。

這個(gè)生蠔養(yǎng)了三年，時(shí)間和風(fēng)險(xiǎn)也擺在那里，五分的話，確實(shí)很難買到。

這么說來，之前他用五分收購的那批臟貨還給他賺到了。

見安經(jīng)理面露難色。

李多魚直接用刀割了兩串生蠔下來，說道：“安經(jīng)理，我這個(gè)生蠔質(zhì)量是有保證的，要不咱們試一試。”

安玉良點(diǎn)了點(diǎn)頭。

事實(shí)上，之前那批生蠔，他吃過了，味道確實(shí)要比普通生蠔要好很多。

離開生蠔田后。

李多魚帶著安經(jīng)理兩人，來到了擔(dān)擔(dān)島唯一的一家飯館。

飯館老楊見到李多魚后，熱情打起了招呼來：“村主任，今天怎么有空來我這里啊。”

李多魚笑道：“今天，招待一下貴客，老楊，你這里還有什么海鮮啊。”

“有魷魚、鰻魚、蛤蜊、大黃魚”老楊打開了冰柜，說道：“要不你過來看看。”

全村的唯一的冰柜，就這家飯館有，是當(dāng)時(shí)走貨那會(huì)買的，價(jià)格非常的高，跟一臺彩電差不多。

李多魚看了眼，發(fā)現(xiàn)這臺冰柜里，放的海鮮并不多，大多都是一些山里的野味。

什么豪豬、土豬肉、蟒蛇、白鷴、獐子之類的，各種味道混在一起，聞起來有點(diǎn)嗆。

“冰凍的就不要了，有沒有活的海鮮。”

老楊來到飯館后面的海水池說道：“活的也有，不過并不是很多，只有一些海鰻、花蛤，紅螺、以及一些鯛魚。”

李多魚直接說道：

“花蛤炒一盤，紅螺也來一盤，再炸一些魷魚圈。”

李多魚將提著的兩串生蠔遞給了老板：“這個(gè)一串拿來清蒸，蒸個(gè)七分熟，就可以了，另一串拿來炭烤，差不多熟時(shí)，再灑一些加糖的蒜蓉醬上去。”

李多魚說完后，問道：“沒問題吧。”

老楊點(diǎn)了點(diǎn)頭：“可以，沒問題。”

“那就好，對了，等會(huì)我還有一道菜，可能要借你的廚房用一下。”

“好。”

見李多魚還點(diǎn)了其它菜，安經(jīng)理趕忙說道：“李主任，中午我們已經(jīng)吃過飯了，不要點(diǎn)太多，吃不完的。”

李多魚笑了笑。 “沒事，海鮮不占肚子的，你們稍微等我下，我給你們拿點(diǎn)我曬的蠔干過來。”

說完，李多魚回到了家。

檢查了下簸箕上的生蠔干，已經(jīng)曬了兩天了，顏色已經(jīng)發(fā)黃，表皮變硬。

這時(shí)的生蠔處在半生半熟的狀態(tài)，但用手指去捅的話，還是能感覺到蠔干肚子還是軟的。

前世，他們一般把這種生蠔干，叫做金蠔干，但也不是所有生蠔都可以叫金蠔的。

首要條件就是，夠肥夠大。

接著季節(jié)要對，最好是入秋入冬后的生蠔。

最后是必須沒抽過油的。

李多魚拿了十多顆后，又回到了飯館。

因?yàn)轱堭^老楊以前從沒做過金蠔干這道菜，李多魚干脆就自己下廚。

金蠔干的做法非常簡單，直接香煎就行。

也可以放些青蒜一起煎。

可能職業(yè)病的緣故，李多魚還是很喜歡自己下廚的。

大概半小時(shí)后。

一桌海鮮就做好了，而其中三道菜全都是生蠔。

清蒸生蠔、炭烤蒜蓉生蠔、還有香煎生蠔干。

在這個(gè)年代，生蠔算不上特別大眾的海鮮，除了海邊人外，吃的人非常的少。

大多人都是拿生蠔干煮粥，煲湯的，沒想李多魚搞出了這么多種花樣。

安玉良以前從沒這樣吃過，他先試了個(gè)清蒸生蠔，味道非常的不錯(cuò)的，可能新鮮的緣故。

味道居然比他先前買的那批臟貨，要好吃非常多，很是清甜，有股大海的味道。

安玉良吃完后，對著下屬小林說道：“你也吃一些看看，李主任這個(gè)生蠔真的很贊。”

小林搖搖頭：“我有點(diǎn)怕生蠔那個(gè)味道。”

李多魚說道：“如果怕那個(gè)味道的話，你可以試一下這個(gè)蒜蓉生蠔，味道不會(huì)那么重。”

小林本想拒絕。

沒想安玉良一個(gè)眼神過來，小林當(dāng)場拿了個(gè)蒜蓉生蠔，先是輕輕咬了一小口。

吃完后。

小林并沒有那種惡心的感覺，反而覺得還挺好吃的，直接將一整個(gè)生蠔給吞了下去。

“李主任，這樣做的話，我好像就不怕那個(gè)味道了。”

李多魚點(diǎn)點(diǎn)頭：“這個(gè)蒜蓉的做法，比較適合大眾，很多不敢吃生蠔的人，也能接受。”

“對了，還有這個(gè)香煎生蠔干，你也可以試試。”

“可以，我試一下。”

小林夾了顆煎到金黃的生蠔干，咬了起來，發(fā)現(xiàn)味道非常的香甜，有種在吃海鮮紅燒肉的感覺。

“經(jīng)理，這東西很好吃。”

安經(jīng)理嫌棄看了他一眼：“咱們李主任親自下廚，請我們吃的東西，能不好吃嗎？”

安玉良說完，自己也夾了顆香煎的生蠔干吃起來，原本的瞇瞇眼，瞬間放大了。

吃完一顆后，又夾了顆吃起來，隨后說道：“你這個(gè)蠔干的味道是真的絕。”

李多魚笑了笑：“好吃就多吃點(diǎn)。”

安玉良本沒打算吃太撐的，他老婆最近老喊著讓他減肥，醫(yī)生也說他太胖了，要盡量少喝點(diǎn)少吃點(diǎn)。

可當(dāng)吃到這個(gè)蒜蓉生蠔后，當(dāng)場就把老婆和醫(yī)生的話給忘記了，他甚至覺得自己可以炫兩碗米飯下去。

吃飽喝足后。

安玉良摸了摸肚子，說道：“李主任，這樣吧，那就按你的價(jià)格，你這些生蠔，我們公司都給承包了。”

李多魚微笑道：“估計(jì)不行，安經(jīng)理你要真想要的話，我可以給你一半。”

聽到這話，安玉良和他的跟班都愣住了。

安玉良一臉疑惑：“怎么說？”

李多魚回道：“是這樣的，有部分生蠔已經(jīng)被人給承包走了。”

安玉良張大嘴巴道：“怎么總有人比我手腳還快啊，不會(huì)又是陳焦這王八蛋吧。”

李多魚微笑搖搖頭。

沒有給安玉良一個(gè)明確的答案，其實(shí)這批生蠔目前還沒有人預(yù)定，只是李多魚不想把所有生蠔都賣給同一個(gè)收購商而已。

“對了，安經(jīng)理，咱們可以合作，不過在合作之前，我還有個(gè)小小的要求。”

小林聽到這話后，當(dāng)場就皺起了眉頭，作為一個(gè)國營公司，向來都是他們給人提要求，別人求著他們收購。

沒想今天居然反過來，被人給提要求了，要不是看安經(jīng)理對這個(gè)李主任很客氣，他都想當(dāng)場罵人了。

“什么要求？”安玉良問道。

李多魚認(rèn)真說道：“其實(shí)，也就是一件小事，就是你們在賣我的生蠔時(shí)，要標(biāo)注下我們的品牌。”

小林瞪大了眼睛，覺得這個(gè)李主任的要求有些離譜，他們公司收購來的海鮮，自然掛的是他們榕城商品經(jīng)銷公司的品牌。

而這個(gè)李主任把生蠔給賣了，竟然還想保留他自己的牌子，哪有這等好事？

安玉良微微皺眉：“跟品牌有關(guān)的事，我估計(jì)沒法做主，但我可以回去給你爭取一下。”

“對了，李主任，能問一下，你的品牌叫啥名字嗎？”

李多魚回道：“閩龍食品。”

安玉良細(xì)品了番，總感覺這兩個(gè)字很熟悉的樣子，突然想起了一首古詩。

憫農(nóng)，閩龍。

“確實(shí)是個(gè)好名字。”

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(本章完)