兩天後，一個震驚嶺南城酒樓業(yè)的大新聞爆開，曾經(jīng)顯赫一時，與楓林酒樓共霸嶺南城的洪福酒樓，宣佈關(guān)門歇業(yè)。

達到洪福酒樓這種規(guī)模，關(guān)門歇業(yè)，只要超過半年時間，和倒閉沒有任何兩樣。超過半年的話，再想重回以前的風(fēng)光，難如登天。

洪福酒樓關(guān)門歇業(yè)，林東心中懸了數(shù)天的大石頭，終於落下。

客棧的前院裡，樑古風(fēng)靜靜品著杯中的鴻運茶，不緊不慢，淡然自若。布有些許紋路的臉龐上，掛著淡淡的笑容。笑容中，有著自信，有著興奮，更多的，是運籌帷幄、智珠在握的自信。

對於林東遲遲沒有出現(xiàn)，樑古風(fēng)毫不在意，彷彿杯中的茶水，有著讓他忘記一切的魔力。

樑古風(fēng)相信，林掌櫃將會爲(wèi)自己的怠慢，無比的後悔。

買下林記客棧的價錢，爲(wèi)這份怠慢，是減掉十萬兩，還是減掉二十萬兩。樑古風(fēng)覺得，這是個關(guān)係到自己面子的問題。

堂堂楓林酒樓的掌櫃，被人怠慢了，不多砍掉十幾萬兩銀子，對不起這身份。

後院中，林東其實並不是故意怠慢樑古風(fēng)，沒辦法，樑古風(fēng)的出現(xiàn)，與他的預(yù)期有些不符。

按林東的想法，該來的，應(yīng)該是洪福酒樓的老闆，洪萬福。

而今，等了一上午沒等到洪萬福，卻把樑古風(fēng)給等了過來。

樑古風(fēng)過來的用意，林東有些猜不透，卻必須得猜。要不然，見面之後，僅靠隨機應(yīng)變來應(yīng)對，很容易出現(xiàn)紕漏。在楓林酒樓與林記客棧即將開戰(zhàn)的時段裡，無論什麼樣的紕漏，都和勝負有著不小的關(guān)係。

“掌櫃，我看樑古風(fēng)這次過來，應(yīng)該是示威來了。”一旁，馬春分析道：“應(yīng)該是，楓林酒樓有必勝林記客棧的把握，樑古風(fēng)過來提個醒，然後勸我們林記客棧退出嶺南城或者是放棄超級大戶。”

林東緩緩點頭，這可能姓，是最大的。

“就是不知道樑古風(fēng)憑什麼有這麼大的信心可以勝過我們林記客棧，按理，咱們林記客棧的靈石扇和貴賓卡雖說已經(jīng)飽和，但光是自然的增長，就已經(jīng)可以支撐林記客棧一直慢慢撐下去。”馬春疑惑道：“更何況，還有林記體育館帶來的客人和兩道招牌菜，以及程豹的辣菜和江奎他們這幾個頂級大廚在，楓林酒樓除非把總樓搬過來，否則，再怎麼壓，也壓不到我們林記客棧虧本。別的不說，一個月二三萬兩銀子很好辦。”

林東搖頭，笑道：“一個月二三萬兩銀子，前提是我們在這裡。”

馬春一愣，旋即明白過來。

真要被楓林酒樓壓得每月的利潤只有二三萬兩銀子，掌櫃和自己壓根就不會在這裡呆著，肯定得想辦法到別的地方去發(fā)展。

除非有掌櫃或是自己坐鎮(zhèn)，否則，哪怕?lián)Q成正在竭力培養(yǎng)的劉安，三兩年內(nèi)，也絕對撐不住樑古風(fēng)的打壓。若是分出精力來管這邊的事情，爲(wèi)了二三萬兩銀子浪費大量精力，又絕對不值。

樑古風(fēng)有這麼大的自信，毫無疑問，是看準(zhǔn)了林記客棧沒有足夠的人才。

真要是這樣，和洪福酒樓一樣，關(guān)門倒閉，反而是最好的選擇。

“掌櫃，咱們得想辦法，把樑古風(fēng)的憑仗給套出來才行。”馬春面露凝色道：“能把咱們林記客棧給壓到每月只有二三萬兩銀子的利潤，樑古風(fēng)的手段，恐怕不小。如果一無所知的話，說不定還真被他做到了。”

“問題是，樑古風(fēng)是出了名的小心謹(jǐn)慎，想套出他的話，可不容易。”林東頭昏腦脹，論口才，嶺南城這地方，馬春說第二，保管沒幾個敢說第一。但同樣，論到小心謹(jǐn)慎，樑古風(fēng)也威名遠播。

在樑古風(fēng)的面前，馬春不一定能討到什麼便宜。

“掌櫃，時間也不早了，再拖下去，面子上不太好看。”馬春遲疑了一下，還是出聲提醒林東。和楓林酒樓雖是敵對關(guān)係，但只是生意上的敵對，該有的禮數(shù)，還是得有。

林東點頭，無奈道：“走吧！去看看，只能儘量想辦法套出點有用的東西了。到了以後，先不停示弱，讓樑古風(fēng)飄飄然起來。然後，再想辦法激怒他，看能不能在他憤怒的時候逼出點有用的東西。要是套不出來，也只能等樑古風(fēng)出招以後再做打算了。”

馬春應(yīng)了一聲，等到林東大步走向前院之後，疾步跟了上前。

一進前院，林東便瞧見孤身一人坐在石凳上的樑古風(fēng)，遠遠的，便拱手笑道：“樑掌櫃，幾個月不見，精神奕奕，神采飛揚啊！”

“林掌櫃也是人逢喜事精神爽，一眼瞧過去，那氣度，那風(fēng)采，樑某望塵莫及。”樑古風(fēng)笑著站了起來，臉上的笑容，和熙親熱，彷彿見到了多年不見的老友一般，全然沒有被主人撂在院子裡達半個時辰的氣憤。

“讓樑掌櫃在這吹冷風(fēng)，樑掌櫃不會生氣吧？”林東笑著在樑古風(fēng)的面前坐下，身後，馬春在托盤上取了個茶杯，給林東滿上茶水之後，在二人的中央坐了下來。

“林記客棧的院子，簡約卻不失大氣，吹著涼風(fēng)，品著好茶，看著進進出出的夥計……”樑古風(fēng)嘖了嘖嘴，一臉的陶醉。而林東這話，其實已經(jīng)勾起了他心中的疑惑。

秋風(fēng)下等了半個多時辰，若在平常，樑古風(fēng)肯定是苦巴巴滿肚子的怨氣，今天，卻沒太大的感覺。他相信，林東這半個時辰，肯定是在苦思自己的來意。就算真的是故意怠慢，那也算不得什麼。他真正疑惑的地方，在於林東爲(wèi)什麼喜歡在院子裡見客。

平常人家，不管是王公貴族還是販夫走卒，有客人上門，基本上都是往大堂裡引。唯有這林記客棧，獨獨是把人引到院子裡坐著。

這麼做，唯有那些故意給客人擺架子的主人才會如此，可林記客棧，有些說不過去。據(jù)樑古風(fēng)所知，林記客棧接待客人，不管是誰，都是往院子裡請。而林掌櫃的名聲，也不像是高傲自大的人。

“樑掌櫃，喝茶！”馬春笑著給樑古風(fēng)半滿的茶杯中倒了些許茶水。

“有勞馬管事了！”樑古風(fēng)笑著致謝之後，詢問道：“林掌櫃，馬管事，洪福酒樓的事，不知道二位聽說了沒有？”

“剛不久，夥計從食客口中聽到一點，好像是說洪福酒樓已經(jīng)貼出告示，關(guān)門歇業(yè)了？”林東故作不解的詢問道。

樑古風(fēng)哪會相信林東沒有派夥計去洪福酒樓蹲點，當(dāng)下也沒點破，點頭道：“確實如此，我這次過來，就是恭喜林掌櫃，以後可以大展宏圖了。”

“我還以爲(wèi)是道聽途說，想不到，還真是這樣！”林東嘖嘖道：“楓林酒樓好魄力，樑掌櫃好手段啊！半年不到的時間裡，把洪福酒樓給擊敗，這份能力和實力，也只有楓林酒樓和樑掌櫃纔有。至於我們林記客棧，說什麼大展宏圖……少了洪福酒樓，嶺南城的酒樓業(yè)，就只剩楓林酒樓一家獨大了。以後，哪家酒樓不得仰仗樑掌櫃的鼻息。我們林記客棧，要是能從樑掌櫃的指縫間撿到點養(yǎng)活夥計和廚子們的利潤，就已經(jīng)很知足了。”

“掌櫃說得在理！”馬春朝著樑古風(fēng)拱了拱手，堅定不移的貫徹林東進後院前示弱的交代，笑呵呵半玩笑半認真道：“樑掌櫃，以後，還請對我們林記客棧高擡貴手纔好。我們林記客棧，可比不上洪福酒樓。洪福酒樓還能頂上楓林酒樓四五個月，我們林記客棧，恐怕最多也只能支撐一兩個月的時間。”

頓了頓，馬春無奈道：“林記客棧要是倒了，我這個管事，再想換老闆，可就得從每月一二兩銀子的夥計再做起了。”

“瞧這話說的，馬管事真要想換個老闆，嶺南城各行各業(yè)，還不得擡著金子搶著拉人？在嶺南城，各行各業(yè)的管事當(dāng)中，可就數(shù)馬管事最爲(wèi)顯赫。再說……”

樑古風(fēng)悠然道：“楓林酒樓和林記客棧可是盟友關(guān)係，怎麼會互相打壓起來？而且，這次能擊敗洪福酒樓，林記客棧的功勞也不小，以林記客棧剛開張就能和洪福酒樓打擂臺的實力，又哪會怕我們楓林酒樓。”

“別人的實力，是越來越好，我們林記客棧的實力，恐怕是越來越差……”林東一臉悔意道：“不瞞樑掌櫃，我現(xiàn)在，滿肚子都是後悔。悔不該，當(dāng)初不該答應(yīng)樑掌櫃和楓林酒樓聯(lián)手來對付洪福酒樓。現(xiàn)在好了，靈石扇、貴賓卡，一天下來，有時候居然送不出一臺一張。沒了這兩樣，我們林記客棧哪還有剛開張時候的銳氣。”

“林掌櫃太謙虛了，就算沒有靈石扇和貴賓卡，僅靠林記客棧的大廚和招牌菜，就足夠撐起一片天地了。更何況，林記客棧還有林記體育館這個誰也動搖不了的優(yōu)勢。”

樑古風(fēng)心中有些詫異林東和馬春態(tài)度，感覺起來，這兩位，怎麼一直都像是在示弱哭窮？

他可不信，在眼前這位林掌櫃的心中，林記客棧會不如楓林酒樓。別說自己說的這幾點，就算是靈石扇和貴賓卡，儘管已經(jīng)達到飽和的程度，卻同樣足夠讓林記客棧立於不敗之地。

當(dāng)然，這不敗之地，指的是不會虧本。

但僅憑不會虧本這點，就沒有必要跟對手示弱哭窮了，更何況，這完全不符合林掌櫃銳不可當(dāng)?shù)娘L(fēng)格啊！

不過，一路從縣城踩著楓林酒樓的屍體來到郡城的林掌櫃示弱哭窮，這感覺，確實不錯。

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