“好嘞。”老板答應道。

方天行也學著他，拿起醋壺在碗倒上一圈，看到方天行十分生澀的動作，他在一旁說道：“兄弟是最近剛過來的外地人吧，我叫唐吉，咱們可以交個朋友。”

方天行點點頭，對他說道：“好呀，我也是聽別人推薦才過來嘗嘗的這里的牛肉面。”

唐吉頓時來勁了，對方天行說道：“這家牛肉面館確實在這里十分出名，泰格城正宗牛肉面用的牛肉，通常以黃牛肉為主。泰格城人的一天，是從那一碗牛肉面開始的。當地人早晨一碗肉蛋雙飛的好面，配上幾碟小菜，可以說是泰格城對外地訪客最熱情的禮遇了。”

離開家鄉這幾年，唐吉也曾在外地的飯店吃家鄉的特色菜，可自從吃了一次外地人做的家鄉菜之后，再也沒起過在外面吃家鄉特色菜的心。

兩年來唐吉常在抑制自己對家鄉菜包括牛肉面的渴望，可惜，出了家鄉，就再難吃到真正的家鄉菜。雖然看起來差不多，可是嘗過便知道，從里到外，都不一樣，不是那個味兒。

在泰格城，任何一家牛肉面都是正宗的。牛肉面，必須得用家鄉的水和家鄉的面，煮家鄉的牛，用家鄉的熱油潑家鄉辣椒磨成的辣子面才行。

“老板，再來一碗。”方天行對后廚喊道。

老板答應了一聲，方天行吃完第一碗，來到后廚，想要看看這牛肉面是怎么做出來的。廚師做面的整個過程行云流水，從點單到上桌一般只需要不超過十分鐘。與其他種類牛肉面的不同之處是，泰格城的牛肉面中的牛肉必定是當場焯熟的。

這牛肉面的特點在于，幾小時內屠宰的新鮮牛肉量大份足，在沸水中焯幾十秒就撈出來，保證牛肉鮮嫩的口感，再配上當地特有的沙茶醬，可以說是是活色生香。

那一層一層疊起來的牛肉薄片，讓人好像隔著老遠都能聞到香味的溢出，享受到飽食牛肉的滿足感。

美食可以由普通人用普通人的辦法創造，而非一定是要非凡的方法才行。

美食就是美食本身，它的美是一種物滿自溢，完全不影響其作為美食的本身。美是美味佳肴的自然流露，是其表現出來的超凡特質。

美這個詞可能給人帶來誤會，美食就仿佛是是流動的湖泊，美便是湖泊向周圍流出水的過程。美食的美顯然非是如湖泊一般的美，美食是不動的，它不能對自身的固態條件做出主動的改變。

如此看來，美食就宛如太陽，它的美如同太陽發散出的光，無損自身盈虧，亦非運動使自身形態變化，并且也不受任何時空的阻擋，看起來一瞬間便展現出來。

美食的美本身超出時空，自然存在，就好像是完美的存在，美食的美是自然流露，任何事物都無損于他的芬芳。

方天行似乎有些悟了，唐吉看到方天行呆愣在那里，有些疑惑不解。

但是唐吉也沒有出聲打擾方天行，只是在一旁等待，片刻之后方天行從這種感覺里醒過來，只覺得自己的境界又升華了一層。

看到方天行醒過來，唐吉對他說道：“剛才你怎么了？看起來挺奇怪的。”

“沒什么，我只是偶然想到一些事情罷了。”方天行對他說道。

“看你這人挺奇怪的，剛來這里工作，還沒有好好在泰格城里逛逛吧，你什么時候下班，我帶你四處轉轉。”唐吉對方天行邀請道，他把方天行當作是從外地來打工的年輕人了。

方天行也沒有說破，只是對他說道：“那好，八點之后咱們還約在這里見面。”

說完唐吉便轉身離開，他要回去看看他的父母。方天行看著手表上的時間快到了，也回到自己的推薦位，繼續營業。

下午來閱讀的讀者比起上午更多，方天行旁若無人的努力碼字，也不管會不會出什么狀況，反正方天行相信自己的讀者素質絕對不低，不會做出損人不利己的事情。

方天行努力碼字，只是覺得今天自己的境界升華了之后，碼出來的文字精妙程度又上了一個臺階。

文思如泉涌

很快就超過了預期，唐家三少曾經說過，他每天花費兩三個小時寫作，選擇自己精神狀態最好的時刻，比如上午11點到12點，下午3點到4點，這是最能聚精會神的時刻，方天行感慨道，還是師傅誠不欺我呀。

方天行今天的碼字數量遠超預期，足足達到了平時的數倍，達到了三萬字，這讓方天行心中充滿了滿足感。

方天行忍不住伸了個懶腰，努力能夠獲得成果是件令人開心的事情，他也有坐在電腦前半天寫不出一個字的枯竭時刻，人本身就是有損失厭惡的，就比如說讀者把自己帶入到作品中的角色里，總是希望角色得到很多。諸如金錢，功法，美女等都是他們期待的，但是現實生活中沒有人可以獨自擁有一切，那是對別人極大的傷害。

方天行知道這個世界是既殘酷又公平的，想得到一些東西就會失去一些東西，想要把所有的一切都緊緊的抓在自己手里，反而是什么都抓不住。

說完他便拉著方天行一起離開，泰格城的夜市特點就是便宜實惠，種類很多，每一種真真正正是小吃，可以吃得滿足但是不會漲肚。而且有時候往往要看運氣好不好，除了固定的攤位，其實好多好吃的是流動攤位，如果沒能遇上，你就錯過了很多精彩。

各種各樣的小吃大排檔，可以組成一個小吃一條街，走進這里，大排檔雞公煲，炸玉米烤面筋，臭豆腐麻辣燙，小火鍋竹筒飯，生蠔扇貝煎餅果子，酸梅湯爆漿雞排，以及新疆大串等食物的香氣，就會從一輛輛小推車上飄出來，考驗著你的意志力，以及你這月生活費的剩余。