正說話間店小二手端餐盤走進了這雅座,還沒看見他手中端著的是什么就聞到了一股說不出的誘人香氣,惹得我的肚子一陣咕咕大叫,我眼巴巴的看著他將手中的餐盤放在了木桌上,一只雙掌大小的餐盤中擺著一只烤制的焦黃流油的童子雞,這陣陣誘人的香氣正是從這叫花雞中溢出來的。
店小二一放下手中的餐盤就離開了。
“這雞……?”我不由得抬起頭看了一眼身旁的小豆子。
小豆子的叫花雞那可是天下一絕,而且還是我師傅洪七在夢中傳授給他的,只不過眼前這只雞也是一樣的香氣四溢,倒與小豆子的叫花雞有的一拼。
王老頭笑呵呵的介紹道:“這只雞喚作‘黃金雞’,是這仙客居的大廚用獨家秘方從里到外烤制而成,雞肉的肉皮上溢出一層清油,而肉皮下的雞肉也是韌勁十足,絕對算的上是大家的秘制。”
就在王老頭夸夸其談的時候,一旁的王五已經伸手撕下了一塊雞肉不管不顧的塞進了嘴里,頓時便惹得一旁的紅狐貍直翻白眼。
“王哥,這雞肉味道怎么樣?”我就不信這只雞的味道能比得上小豆子的叫花雞,我看著正在輕輕嚼著雞肉的王五問道。
王五很仔細的嚼了嚼口中的雞肉,接著點了點頭好像專家一樣的說道:“嗯,這味道嘛俺覺得還真是不錯,不過跟小豆子妹妹的叫花雞相比可就差得遠嘍!”說完還不忘砸吧了一下嘴巴。
看著他滿嘴流油的模樣我還真以為他說的是假話呢,我一聽忙抬手也撕下了一塊雞肉塞進了嘴里,問別人還不如自己嘗一下呢!
那絲雞肉一塞進嘴,頓時便有一股香脆的感覺,摻雜著淡淡的油漬漬的味道,還真是讓人忍不住想再吃一塊呢,味道咸淡適中,而且把雞肉特有的香味和韌勁也表達的加到好處,只不過,這絲雞肉之中似乎缺少了一點兒酥脆香嫩的感覺,還的確是比不上小豆子的叫花雞呢。
眾人見我微微搖了搖頭,也都忙不迭的抬手撕下了一塊雞肉塞進了嘴里,接著便聽到了一陣贊許或是疑問的私語聲,聽得出來眾人跟我的意見是一樣的。
王老頭看著我們的模樣,又聽著王五的話,忍不住的開口問道:“這雞肉的味道……真的沒有小豆子姑娘烤制的雞好吃?”
“那是自然。”我一臉得意的看著他應道:“小豆子妹妹烤制的叫花雞那可是天下一絕,我們的這家店鋪不但賣王哥烤出來的烤肉,也賣小豆子妹妹烤出來的叫花雞,倒時候開張的時候第一只叫花雞就送給王老先生了。”
“那老夫倒是還真是像一飽口福了呢!”王老頭說著,轉過頭看向了一旁的小豆子,小豆子見狀臉上頓時便溢出了淡淡的羞澀,看得出來這小丫頭還不適應這種自夸呢!
說話間店小二又走了進來,手中依然端著一只不大的餐盤,相比之前那股誘人的香氣,此番的香氣倒是淡了許多,只見店小二將手中的餐盤落在了木桌上,一道青綠色的青菜出現在了眾人的面前,那青菜看上去就好像是韭菜一般,不過卻又寬上了許多,而且是一整盤的盤在了瓷盤中,渾然一體就好像是一棵一樣。
店小二一離開我就有些忍不住的看向了王老頭,帶著幾分疑問的語氣問道:“王老先生,這是道什么菜啊?”
“這叫做‘青蓮草’,是這京城之中特有的一道菜,一顆青蓮草獨成一盤菜,清香四溢爽口宜人!”王老頭倒是不客氣,聽我這么一問張口就說了起來。
“青蓮草?”我聽著這古怪的名字,忍不住的轉頭去看身旁的莫陸,我們這些人之中只有莫陸最是見多識廣,他應該認識這道菜。
莫陸一見我看他,微微點了點頭說道:“在下早就聽說這青蓮草是京城尤物,深得王公貴族的喜愛,不想今曰竟然能在這里見到。”
一旁的月兒開口問道:“這青蓮草很名貴嗎?”
“算不上名貴,但卻是大補之物。”莫陸回答。
“真沒想到這位先生居然也識得這青蓮草啊,說的不錯,這青蓮草雖然是一道菜肴,不過也是一位草藥,可以活血止痛更能調節腸胃,尤其是它自身的那股淡淡的香氣,更是讓人覺得神清氣爽啊!”王老頭笑呵呵的說道,接著深深的呼吸了一口。
看著他的模樣我真懷疑他是不是有吸毒的潛質了,這一呼一吸之間就好像是癮君子吸食毒品了一般,這道菜可千萬別讓人成癮,要不然的話還真是得不償失了。
王老頭笑瞇瞇的舉起手中的竹筷招呼著我們,“各位,嘗嘗看!”
“好,好……。”我抬手也舉起了自己的竹筷,伸手便朝著那道青蓮草夾去。
手中的竹筷輕輕的夾起一片葉子,只輕輕一撕便從一整棵菜上撕了下來,接著舉到了嘴邊塞了進去,我本以為這不過只是一道普通的不能再普通的青菜了,可是當我將這片菜葉塞進嘴里的時候,頓時就感覺到了一股說不出的清爽溢滿了口腔,這道菜只有淡淡的咸味,可就是這咸味才將整棵菜的清爽襯托的顯露無疑,而且這菜中似乎還有絲絲的甜味,一股說不出來的香氣讓人忍不住的想再去吃上一口。
“老公,這菜很好吃啊!”一旁的司徒紅也夾了一片菜葉塞進了嘴里,邊嚼著邊看著我說。
“嗯嗯,是不錯。”我也點了點頭。
王五忙給身旁的紅狐貍夾了一片菜葉,紅狐貍滿意的點了點頭,看得出來他們兩個人磨合的倒是不錯,我很欣慰啊!
很快店小二又端上了一道菜,這是一道湯,米色的湯汁里面夾雜著細小的青色顆粒,而且碗底還有淡淡的黃色,一股清爽的香氣悠悠的散了開來,淡淡的白色霧氣之中倒是讓人極有食欲。
“呵呵呵呵……,沒想到今天竟然上的的這道湯啊!”王老頭一看見這道湯頓時便笑呵呵的說了一句。
店小二將這一大碗湯放在木桌上,開口應道:“掌柜的吩咐過,這道湯是專門讓廚子做出來的,王老爺和幾位慢慢享用。”說完就退了出去。
我聽著店小二的話忍不住心里犯了嘀咕,不就是一道湯嘛,整得這么神秘,就好像是誰沒喝過湯一樣,哼!
一旁的王老頭不動聲色的點了點頭,接著便拾起了面前的瓷湯勺。
“王老先生,這道湯有什么講究嗎?”我看著王老頭一臉鄭重的神色,忍不住的開口問道。
“呵呵呵呵……,畢公子有所不知,”王老頭一伸手便舀了一勺湯放進了自己面前的瓷碗里,看著我說道:“這仙客居的清茶是一絕,而另一絕正是這道‘十味湯’!”
“十味湯?”我有些好奇這個名字,其他人一聽也全都是望向了王老頭。
“不錯,這道湯正是喚作十味湯,人生在世能嘗到的味道何止千萬,不過最基本的卻是那些酸甜苦辣咸等十個味道,這道湯雖然看上去與其他尋常的湯品并無二致,但里面的味道確實讓人回味無窮的。”王老頭說著一抬手便舉起了面前的瓷碗,接著擎到唇邊就喝了起來。
一道湯里面有十種味道?這我倒是不大相信了,要說只有兩三種味道倒是在情理之中,比如說酸辣湯里面有酸有辣又有咸,而三鮮湯里也不過是加上了海鮮的味道而已,可面前的這道湯看上去怎么都像是普通的一道羹而已,能有那么多的味道嗎?
有沒有那么多的味道,嘗嘗不就知道了嗎!我抓起面前的湯勺就要了一小碗,接著又給一旁的司徒紅也盛滿了一小碗。
莫陸和王五他們也沒客氣,全都各自的舀了一小碗。
……