第169章 新的口感層次！

因為今天需要忙活的事情比較多，徐安難得起了個大早，五點多就騎著小三輪出發前往徐氏快餐店。一路上風平浪靜，順順當當地來到了店門口。

掏出鑰匙插入鎖孔中，輕輕一擰動便聽到了清脆的‘咔噠’聲，卷閘門的門鎖已經被打開。將鑰匙放回褲兜中，徐安雙手握在卷閘門下方的鐵把手上，用力往上一推，卷閘門便拉開了三分之一。卷閘門打開的瞬間，一股濃郁的辣椒氣息從店內噴薄而出

大腦尚未反應過來，鼻子便下意識地一吸，大量攜帶著辣椒素的氧氣被吸入體內。這讓徐安控制不住自己的身體，狠狠地打了幾個噴哧，眼淚鼻涕嘩啦啦地往外冒。徐安連忙松手踉蹌著往后退了幾步，一直退到馬路邊上，才感覺稍稍緩了過來。

昨天離開的時候明明味道沒有這么重啊，怎么一晚上的時間，味道不僅沒有散去，反而變得更加濃郁起來了？

站在馬路邊上等了一會，店外的味道已經散去了大半，但店里面的氣息濃度依舊沒有任何的變化，依舊是想要讓人窒息的程度。這樣下去可不是辦法，一會員工們就要來上班了，再晚點店面也要開始營業了，在營業之前這味道必須得降到人類能夠接受的程度。

徐安牙一咬、鼻子一捏就沖入店中，將里面所有的風扇以及排氣換氣設備都開到了最大檔，再將所有門窗全部打開。這么一番操作下來，店里的味道終于緩慢地往外散去.

等到張德振梁大妮他們前來上班的時候，店里的氣味已經散掉了好些，但依舊有些熏人。一個個從一號店中出來的時候，全都是眼睛鼻子紅彤彤，看起來就像是受了什么天大的委屈一般。

嘶！這涮涮辣的威力比自己想象中還要大，看目前這情況，一號店今天是不可能對外營業了。看來這‘地獄鹵味’不能在三個店里搞，要么影響員工工作，要么就影響店鋪營業，這兩種情況都不是徐安想要的。

有那么一瞬間，徐安想要放棄用涮涮辣制作地獄鹵味的念頭。其實用小米辣，分量上多放點，效果應該也差不多的吧。但現在放棄的話，昨天自己受的苦遭的罪豈不是和白費了！這有著極致味道的美味，怎么可以因為這么一點小小挫折就放棄呢！距離鹵味店開業還有好些天，說不定這些天里能想到解決的辦法呢！

畢竟，這種罪，不能就自己一個受啊！

將二號店和三號店中所有可以移動的風扇等設備，全都搬到了一號店中；徐安還去附近的一些商家店中借走了他們店里所有的綠植，什么綠蘿、仙人掌、富貴竹等等綠植通通放在一號店中，希望它們能爭氣點，發揮點清新空氣的作用。

最后，徐安還特地跑了一趟超市，買了五支空氣清新劑回來。要是這味道實在散不去，那就是使用它們的時候了。雖然混合起來后味道會有點怪，但總比這刺鼻的辣味要好一些，店鋪也能正常對外營業。

經過徐安的一番努力之下，十點的時候，店內雖然還有殘留著辣椒的味道，但已經恢復到正常水平，至少人走進店中的時候，不會瞬間紅了眼眶

今天起這么早到店里來，本是想早點忙活完廣告拍攝的事情，再去處理貸款事宜，有時間的話再跟張德振研究研究鹵味店的菜單。沒想到被這辣椒氣息給折騰了一上午，到現在一樣事情都沒有完成。

一件一件事情慢慢來，先從廣告開始好了。

坐到收銀臺后面，徐安掏出手機撥打了陸勝男發給自己的海市本地臺工作人員的電話號碼。電話才響了兩聲對面便接通了，話筒中傳來了一個溫柔的女聲：“您好，這里是海市本地臺，請問有什么可以幫到您？”

“您好，我是勝利超市負責人陸勝男陸總介紹來的，徐氏快餐店的負責人徐安，想要了解一下在海市本地臺黃金時段投放廣告的相關信息。”徐安客氣說道。

“徐總您好，陸總有跟我們說過您。”電話對面的聲音瞬間變得更加溫柔了：“請問貴店的廣告制作目前進行到哪一步了呢？”

嗯.目前處于打電話跟你溝通階段，但徐安不可能真的這么說，稍微用語言的藝術修飾了一下，回復道：“目前正在前期籌備階段。”

“這樣子，那我先給您說一下海市電視臺的廣告投放流程.”

經過了長達半個多小時的溝通，徐安這邊充分了解到海市本地臺投放廣告的正確流程和方式。跟徐安最開始預想的簽約交錢，廣告片制作完后便能馬上投放到電視臺中播放不同。想要在海市本地臺投放廣告，需要經過一系列漫長而繁瑣的流程。 首先，徐安這邊需要將廣告的大概構思設想整理成文件，遞交給海市本地臺進行內容審核；沒有問題后，會聯系徐安這邊提交徐氏快餐店相關的資質材料進行審批；隨后會出具相應的合同，雙方簽字后，會將廣告提案送到海市廣告審查部門進行二次審批；確認內容符合社會核心價值發展觀，沒有什么違法亂紀的內容后，徐安跟海市本地臺便能正式簽訂合作合同，付款完成后商討廣告排期事宜；廣告拍攝完畢之后，還要經海市廣告審查部門審查，確保內容里面沒有藏什么私貨。

以上所有流程都通過之后，海市本地臺才能根據與徐安協商好的時間，正式將廣告加入到電視臺播放內容中，在電視上正式播放。

這一系列復雜又瑣碎的流程，一次二次三次的審核，聽得徐安頭皮發麻。這還只是海市本地臺一個地方臺，審核就如此的嚴格。如果想要在海陽省電視臺甚至是國家臺上插播廣告，那流程豈不是能長到天上去？

將海市本地臺工作人員講述的流程內容詳細地做好筆記，核對無誤之后徐安便掛掉了電話。隨后打開了通訊錄，找到阿偉的聯系方式，給對方撥打了電話號碼。

阿偉接到徐安電話的時候，以為徐安是找他拍攝新出的一周菜譜，哈喇子都快從嘴里掉出來了。但聊了幾句后，才知道徐安這次要拍攝的居然不再是傳單，而是一個廣告片！一個會投放在海市電視臺、黃金時間、整整十秒鐘的廣告片！

他頓時就興奮起來了，他來這公司工作的時間也不短了，但平日里分到的任務都是諸如徐氏快餐店這種零零碎碎的單子，廣告拍攝他也只旁觀過幾次，從未正式上手過。

這一次是徐安主動找上門，還是欽點了他進行拍攝，這怎么能讓他不興奮呢？他，趙偉，在廣告公司摸爬滾打多年，終于正式踏入新階段了！

了解到徐安要拍攝的是一種名為‘地獄鹵味’，擁有著最極致辣味的食品后，阿偉邀請徐安攜帶需要拍攝的產品前往自家工作室進行拍攝，這邊有專門拍攝這種味道比較極端的食品的房間。

都已經花了這么大力氣，還準備花費那么多金錢進行宣傳，徐安自然也想要這廣告能有最好的效果，點頭答應了阿偉的這個建議。又經過一番溝通后，阿偉那邊大概了解了徐安想要的廣告效果，便建議其將店里所有的鹵菜品種最好都帶一些過來，可以豐富廣告的展示效果以及內容，徐安對此提議自然也是欣然接受的。

掛掉電話的同時，張德振烹飪的今日份鹵味新鮮出爐，咸香濃郁的鹵菜香味將店內所剩不多的涮涮辣氣味完全驅逐了出去。徐安頓時松了一口氣，一號店能正常對外營業，不用擔心客人適應不了店內的香辣氣息了。

隨后，徐安走入廚房中，取出了整整五個飯盒，每樣鹵菜都挑出長得最好看的三塊放入飯盒中。香菇、海帶、玉米、腐竹.大腸、紅燒肉、鴨脖、雞爪.五香、醬香、麻辣.，五個飯盒裝得滿滿當當的。

在裝盛麻辣口味的鹵味時，徐安總是隱隱約約地聞到涮涮辣那種獨特的辣味氣息，詢問張德振后才知道，麻辣口味的鹵味是用昨天烹飪‘地獄鹵味’的湯鍋烹飪的，因此也帶上了一點涮涮辣的氣息。

“我剛剛嘗過了，這涮涮辣的氣息不僅不影響麻辣鹵味的口感，還增加了一種刺激的感覺。”張德振想要將那種感覺描述出來，但比劃了半天實在找不到形容，只能選擇放棄，直接拿起一雙筷子遞給徐安，讓他自己嘗試。

徐安接過筷子便夾了一塊麻辣口味的大腸放入口中，入口首先感覺到的是那令人膽顫心驚的涮涮辣氣息，但咬下去的時候，是正常的麻辣味感覺，但今日這麻辣味帶著一絲的刺激，一口下去，感覺天靈蓋被稍稍掀開了0.01秒又迅速蓋上。

涮涮辣的獨有的氣息以及掀開天靈蓋的感覺，給予了這盆麻辣口味的鹵味全新的感覺！增加了麻辣口味的層次！

放下筷子后，徐安抬頭看向張德振，一臉認真地說道：“張師傅，你研究一下，在麻辣口味中加入多少涮涮辣能達到這種口感，以后咱們的麻辣口味就以這種口感為準！”

聞言，張德振臉上的笑容頓時就凝固住了，這消息，真是個噩耗啊！雖然味道是挺不錯，自己也挺喜歡的，但自己不是顧客而是廚師啊！直接接觸涮涮辣的廚師啊！昨天的種種慘象再次浮現在張德振腦海中，這讓他忍不住打了個冷戰，真的太痛苦了！

(本章完)