在做完這些之后，林凡又把最后剩下的那點壇子里的酒，也一起倒入了鍋中，然后蓋上蓋子燜煮。

而這里有一個烹飪的小竅門就是，因為剛才是大火烹飪，所以鍋的本身也具有了相當足夠高的溫度，當看見鍋里的水沸騰之后，再將火力適當調節到小火。

再加上蓋上了鍋蓋，這樣做出來的魚，一是省電（雖然林凡也不知道，在異界這電磁爐哪來的電），而是溫度恒定，火候控制得當，以保證做出來的魚，又香又嫩。

當然，小火熬制的一個至為關鍵的作用就是：入味。

這是大火比不了的。

林凡拍了拍手，終于將這道工序做完，大功告成，動動手指，將電磁爐上面的時間，設定在了15分鐘。

十五分鐘，做這道魚，應該差不多。

十五分鐘的時間，不多不少，但對于一個吃貨來說，卻是極為漫長的，老龍王和旁邊的林婉兒都是目不轉睛地盯著鍋里的動向，還時不時地吞了下口水。

數著時間，一點一點的過去。

叮！十五分鐘的時間剛到，電磁爐就自動傳來了一聲清越的聲音，林凡將鍋蓋打開，老龍王和林婉兒兩人，就立刻聞到了一股香氣撲鼻而來。

這是一種馥郁的魚肉香味，空氣中，還飄散著濃郁的酒香。

“小伙子，老夫看好你的這道菜，現在可以吃了嗎？”老龍王忍不住地搓了搓手，臉上露出喜悅的笑容。

林凡就怕這老家伙，一會兒肯定會說非常好吃，但卻不是他要的那種胃口。

“你先等等。”林凡說罷，便找來了一個橢圓形的白色盤子，并用鍋鏟和筷子，將魚從鍋里撈了出來，并盛放在了盤子上。

因為剛剛用了十五分鐘小火慢燒的緣故，所以打開鍋蓋的時候，之前倒入鍋中的一碗水，都已經燒的只剩下一點點了。

又因為林凡加入了淀粉勾芡的緣故，所以湯汁不多不少，而且看起來油亮，讓人十分有胃口。

只見林凡將做好的魚裝盤之后，便又熟練地操起菜刀，將一根蔥切成蔥花，灑在盤子的魚肉上。

最后，他還特意用香菜來點綴，以掩飾魚的醒氣，直接拿起一根香菜，放在盤子上。

可以說，林凡在做這件事情上，完全是精心，要是那老龍王再不喜歡，自己也沒辦法了。

“好了，上菜。”林凡說道，成敗在此一舉。

“少爺，讓我來端菜。”林婉兒爭先搶了過來，雖然沒口福嘗一口，但能親自端菜也是福氣。

那老龍王坐回餐桌上，眼巴巴地看著林婉兒將魚端了上來，還沒等得及林婉兒報菜名，就迫不及待地舉起了手中的筷子，惡狼撲食地向那桌上的魚而去。

林凡和林婉兒見老龍王，舉起筷子夾了一塊魚放進嘴里，便停了下來。

“怎么，不好吃？”林凡和林婉兒相視一眼，皆一起看向那老龍王。

只見那老龍王舉起筷子，將一塊魚肉放進嘴里，卻并不急著咀嚼，而是閉上眼睛，時而眉頭微皺，時而露出笑容。

“好吃，真是太好吃了。”老龍王突然開口說道。

嚇死我了，林凡和林婉兒看向老龍王，這才輕舒了一口氣。

“現在你滿意了吧？”林凡從桌上拿起那顆璀璨散發這溫婉光華的夜明珠，對那老龍王說道。

從現在起，這顆夜明珠就是屬于我的了，林凡得意的想到。

“本王說話算話，從現在起，這顆夜明珠就歸你了，不過，”那老龍王一邊舉起筷子，對林凡說道。

“不過，現在這些魚，可是全都歸我了，你們誰也不許跟我搶著吃。”那老龍王說罷，干脆將那盛放魚塊的盤子拉近了自己些，便興奮地舉起筷子，一個人獨自享受了起來。

“哼，小氣鬼。”林婉兒本來也是要想吃的，看那老龍王自私地將一整盤魚拿走，對他鄙視道。

本來，還想嘗嘗的，可惜現在只能用鼻子聞聞了，林婉兒用鼻子嗅了嗅。

不過，自己也不好說什么，畢竟這是人家用以整顆夜明珠換來的，等價交換，林婉兒覺得自己雖然心里很想吃，但也不好意思開口。

于是，她只好暗自下定決心，以后一定要把林凡少爺伺候好了，說不定就能給自己做這樣好吃的魚呢，林婉兒用兩根食指對著想到。

那老龍王臉上露出興奮和喜悅之色，一邊大口大口地吃著細嫩的魚肉，一邊抬頭向林凡問道。

“小伙子，你這道菜真心不錯，叫什么名字？”老龍王問道。

嗯？林凡聽那老龍王這么一說，這才忘了給這道菜取名字，畢竟是自己新研發出來的菜式，其實21世紀的地球上，也有這類似的做法，只不過讓自己進行了創新罷了。

“這魚是用酒燜的，那就叫它‘醉魚’吧。”林凡對那老龍王說道。

“嗯，醉魚？”那老龍王細細品味這林凡這道菜名，忽然臉上帶著笑容，哈哈大笑起來說道。

“醉魚這個名字不錯，我喜歡，難怪老夫剛才將這醉魚放入口中，就有一種喝醉酒了的感覺，而且空氣中還飄散著酒香的味道，當真是吃魚與飲酒兩不誤！”

“只不過，你這魚入口爽滑、細膩，含在口中就化了，而且酒的香氣，與魚肉的香嫩完全融合在了一起，吃上一口魚肉，含在口中，入口即化，就有如同墜入酒窖般香醇的感覺！”那老龍王一邊品嘗著林凡親自做的醉魚，一邊對其夸贊道。

原來如此，林凡這才明白，剛才那老龍王舉起筷子，將一塊醉魚放進口中，并沒有立刻咀嚼，是因為這魚肉細嫩，入口即化的緣故。

而之所以閉上眼睛，估計是在享受這種‘如墜入酒窖般香醇’的感覺，林凡想了想，聽著老龍王說的這么好吃，臉上還洋溢著幸福的笑容表情，搞得自己都想嘗一嘗了。

一顆夜明珠，換一條魚，值了。

那老龍王對林凡大贊的同時，也非常守信用，并將這顆核桃般大笑形如小球的夜明珠，免費贈送給了林凡，并在天亮之前離開了。