第425章 425.釀成

住到了久違的玻璃房中，古蘭雖然淡定但還是狠狠的感嘆了一番，然后愜意的享受著陽(yáng)光透過玻璃撒在房中穿透在手心的感覺。

至于其他人根本就沒法淡定，也淡定不起來。

往常即便是白日里在房中想要做活還得開窗，而現(xiàn)在不需要了，哪怕窗戶緊閉屋中卻依然亮如白晝。

看著透明的玻璃，除了震驚還是震驚, 然后就是對(duì)主子的佩服，五體投地那種。

主子的厲害讓他們無法想象，不聲不響的就弄出了此等新奇之物，就算他日主子能飛天他們都不覺得奇怪。

在玻璃裝好的第二日，專門窖藏酒的房間被打開。

隨著房門被打開，酒香味更加濃郁，男人們都忍不住的深深吸了一口氣，不知道是不是自己家的原因, 酒香味道總覺得比外面的好太多了。

然后抬到后院就近搭建的臨時(shí)作坊, 來進(jìn)行釀酒中最重要的一個(gè)過程，蒸餾過濾。

兩套設(shè)備，自然是同時(shí)起灶，古蘭也想看看木質(zhì)的蒸餾鍋和銅制的蒸餾鍋蒸餾出來的酒，哪一種更烈，更濃，更香。

不過就目前而言，雖未經(jīng)過蒸餾，但是能肯定的是釀酒已經(jīng)成功，散發(fā)出來的酒香味兒就是最好的證明。

由于釀酒的量大，所以需要的人手也多，以至于除了不能幫忙的孩子們，幾乎宅子里所有人都齊上。

很快爐灶被燒起來鍋也架在了爐灶上，發(fā)酵好的糧食和水按照一定的比例放在了鍋中, 接下來大家都隨著主子的命令有條不紊的進(jìn)行著他們所負(fù)責(zé)的部分。

隨著時(shí)間的流逝，很快兩口鍋中都流出了色澤淡黃的液體, 隨之一股更濃烈更香的酒味兒散發(fā)出來, 大家的目光都忍不住聚集在這兒。

熟悉的味道也讓古蘭嘴角上揚(yáng)，便是沒有品嘗也知道兩個(gè)多月的功夫總算是沒有白費(fèi)，終于釀出了她心目中的酒。

就這樣一直接了大小近十口酒壇，三個(gè)時(shí)辰后蒸餾結(jié)束。

然后大家傻傻的圍著酒壇子，光是這么站聞著酒香不勝酒意的都有一種微醺的感覺，而喜好喝酒的人眼中的目光更是火熱，若不是念及主子在這兒，怕是有人會(huì)忍不住嘗試了。

所有人都沒動(dòng)，看著主子和酒壇，然后主子動(dòng)了，，拿著金管家遞上前的酒舀舀向了酒味在濃烈的一壇，置于酒碗中。

然后一股熱辣濃郁的酒味兒在口中迸發(fā)，一路熱到了胃里，火辣辣的如烈火燎般，這種感覺只有一個(gè)字可以形容，那就是“爽”。

根據(jù)她的經(jīng)驗(yàn)，這壇酒最少不低于七十度，入口雖辛辣但后味卻極濃，加以時(shí)日窖藏后酒味會(huì)更加濃郁醇厚，時(shí)間越久也就會(huì)越香。

接著她的目光看向了另外一壇酒味同樣濃烈的, 入肚后的感覺與先前區(qū)別不大，見此她便放心。

既然沒有太大差距以后主選還是木質(zhì)蒸餾鍋，長(zhǎng)遠(yuǎn)來說銅的密封性雖然會(huì)更好但代價(jià)太高了，說實(shí)話，古蘭舍不得，有一個(gè)也就夠了。

接下來剩下的酒都被她一一品嘗，除最初蒸餾出的酒液味道稍淡淡一點(diǎn)，總的來說完全達(dá)到了她的預(yù)想。

便是最淡的酒，酒勁也比城中最好的酒大。

這邊大家都不需要問光是看主子的眼神，便知道這酒怎樣，都有些躍躍欲試的感覺。

可惜，主子不發(fā)話，沒人敢去品嘗，都眼巴巴的看著主子，尤其是金管家和李錘，來田還有另外幾個(gè)好酒之人，不停的吞咽的口水，這么濃郁的酒香對(duì)他們而言實(shí)在是折磨。

這么多眼巴巴的目光，除非是瞎子，否則怎能看不到呢。

失笑的看著大家，古蘭終于吐出讓大家期待已久的一句話。

“行了，想嘗嘗就嘗，不過小心點(diǎn)，可不能弄臟我的酒。”

“公子放心，曉得的。”

一聽到可以品嘗了，哪里還能忍得住，金管家趕忙道。

雖然大家都有些迫不及待，但是依然耐著性子等著管家將酒舀出，再分成小盅。

對(duì)此，古蘭表示是很滿意，品嘗規(guī)品嘗，但規(guī)矩還是要有的。

與主子一樣，金管家首選的是酒最濃烈的兩壇，也是出酒量最少的兩壇，均是五斤裝的壇子，還都沒裝滿。

一舀下來分成了十幾盅，然后大家都迫不及待的一口倒入。

然后就是一陣陣劇烈的咳嗽和急促的吸溜聲，只聽“撲通”“撲通”轉(zhuǎn)瞬就有幾人不分先后倒在地上，儼然已經(jīng)醉倒，讓檢查后的古蘭忍俊不禁，這是不是就是傳說中的一杯倒。

除了金管家，李錘，來田，還有徐州，其他人雖然情況好一些，但明顯也能看出已經(jīng)微醺了，面色潮紅。

如此，古蘭可不敢讓他們?cè)谄穱L其他的酒，要是所有人都得醉倒，剩下的事情可就沒人干了。

雖然今日不準(zhǔn)備再釀下一爐了，但釀酒后的善后還是要做的。

讓人將幾個(gè)醉倒的送回他們的房間，金管家則帶人開始善后。

金管家看著被主子抱走的酒，心里暗自嘆著可惜，早知道就不讓那幾個(gè)不勝酒力的喝了，就只喝了一盅。

話說這一盅也夠他回味許久了，活了幾十年竟不知酒原來還能有這種辛辣讓人欲罷不能的感覺，已經(jīng)過去片刻，至今肚子里還是火辣辣的，但卻莫名的舒適。

唉！不想了，只盼望酒釀好后主子看著他們辛苦，能賞個(gè)半壺他就心滿意足了。

接下來的時(shí)間趕緊帶著人將鍋打開散熱，隨著鍋蓋打開一股霸道的味道撲鼻而來，就連一向酒量不錯(cuò)的監(jiān)管家都差點(diǎn)被熏暈，好一不濃烈的酒味。

這邊古蘭將剩下的事情交給金管家，自己將紅泥封口的酒全搬到距離正房最近的房間里。

片刻后，看著酒壇在看著空曠的房間，古蘭終于明白自己總覺得忘了些什么？

既然要叫窖藏，自然是在地下最好了，而且酒好不好也取決于窖藏溫度和濕度的穩(wěn)定。

她竟然忘了最重要的酒窖，不過也沒事，埋在地下一樣。

旋即喊上金寶金石選了一處，規(guī)劃出足夠的區(qū)域讓他們直接開挖。

直到將這些酒壇子埋到了幾米深處的地方，才算是滿意了。

于此同時(shí)金管家也將釀酒后的酒糟全部弄了出去，鋪在了村子里的晾曬場(chǎng)上。

酒糟可是好東西，扔是不可能扔的，這東西不僅可以壯地，還是非常好的牲畜飼料。

(本章完)