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第179章 做包子

我們家對吃的方面其實不講究,有東西能吃飽就行,最多就是給小薰和黛兒弄點好吃的,老爹老媽們是捨不得吃好的東西,因爲他們的飯量大,一頓飯下去,恐怕好吃的就全部沒有了,還怎麼留給自己的兒女?

但是,誰叫我家有一個出身於貴族的美人兒姐姐呢,全美妍她就經常吃到麪食類的食物,包子什麼的,那更是她很喜歡的食物,於是興趣之下,她還真去了解過一番做包子的流程。

在家裡的房間的牀上……呃,後來換成了桌子上,該因爲全姐姐實在不堪我的玩弄,險些連胸前雙峰都陷入魔掌……在桌子上,全姐姐給我講了好幾遍她家廚房裡面的廚子做包子的流程,雖然算不上漏無鉅細,可我還是很快的領略到了其中的意味。

然後,我就又坐到了全姐姐的身旁。

遇到家裡的美人兒,自然我的手腳是不會規矩的。

如果這個美人兒還是擺明了對我千依百順的話,那我就更不用著規矩。

“小寶~~你……你這個壞蛋……我要去做事兒了……我不要理你了啦~~”

還不到一刻鐘,全姐姐就被我弄得再次羞得面紅耳赤,掙扎開小嘴兒後,上氣不接下氣的跑了開去。

看著她肥美的翹臀搖曳著逃離的情形,我都忍不住吞了吞口水。

俏麗的美人兒少婦被評爲留蔭海港第一美人兒,雖然有些太過誇張,但總體上來說。她絕對是一個尤物美人兒啊!

只是,可惜了呢。

俏麗的美人兒少婦雖然已經熟透了,可寶少爺我年齡太小,還無法吃掉她啊!

搖了搖頭。我的心思放在了正事兒上。

轉而跑到了家裡的小廚房去的我,鋪開面案,倒出了麪粉。再在中間點開一個大洞,灌進一些冷水後,開始了合面團。

我的手勁兒可是很厲害的,再加上非常的熟練和快速,才一炷香的時間,一塊一斤重的麪糰,就已經揉捏成型。

放到旁邊的盆子裡。我又拿出了早就準備好的雞肉,用刀子將雞肉剁成了肉醬,再加上鹽和姜調味。

如此的工序完成,就是把麪糰捏成一小個一小個的面揪子,用搟麪杖搟成一個個圓餅形狀的。隨即將肉醬放在其中,最後把麪餅合攏成一個小圓球的樣子,一個包子的雛形,就此成功!

嘖嘖!

所以說我不去做廚子,簡直是美食界的損失啊。

做什麼都像,做什麼都一次能成功,老天給我的天賦,果然是厲害!

得意洋洋的一口氣做了十個包子後,我就燒起柴火。將鍋裡燒起熱水,放進裝著包子的竹籠隔水蒸,不一會兒的功夫,一陣陣的面香和肉香,就在廚房裡飄了起來。

“咦,好香哦~~”

香氣越來越濃之際。房門忽然被打開了來,一個甜得膩人的嬌俏聲音,歡喜的叫了起來。

接下來,我就看到兩個嬌小的身影,透過了廚房飄著的水霧,俏生生的出現在了我的面前。

“小寶~你在弄什麼呢?”小薰一眼就瞧見了我,馬上就竄了過來,但她可不是來看我,而是美麗的大眼睛直往鍋裡的蒸籠瞧。

“做好吃的。”我一手牽住了她的手兒,另一隻手也牽住了走過來的黛兒,得意的道:“看吧,這是我秘密做出來的美食,準備在我生日的時候,讓他們大吃一驚的哦!”

“到底是什麼啊?”小薰興趣更大了。

“口說無憑,要吃了纔算。”黛兒則更加的直接。

“好吧,就知道你們兩個是小饞貓!”我親了親兩個小丫頭的臉蛋兒,“去外面等著吧,我馬上端出來!”

“耶~~”

小薰轉身就跑了。

黛兒卻沒有挪動腳步,而是皺了皺眉頭,一把抓住了我的冬衣。

看著她臉色有些不善,我愣然的道:“怎麼了?”

“你身上有別的女人的香味兒。”黛兒一字一句的看著我說道。

靠!

即使是之前和全姐姐親熱了一番,但我已經在廚房忙活了小半天了啊,這都能聞出來?

我感嘆著家裡的丫頭一個都不讓人省心,嘴裡卻沒有絲毫的遲疑:“哦,剛纔全姐姐來教我怎麼做這東西,是手把手的教的。”

看了看我,黛兒畢竟還是小孩子,想也想不出其它的破綻來,也就走了出去。

“呼……”

我長長的出了一口氣,一邊把竹籠放進盤子裡,一邊心中感慨:奶奶的,還叫不叫人活啊,怎麼現在的小孩子,一個比一個機靈?!

幸好沒有太過人小鬼大啊,不然我的後宮計劃都沒有完成,就會被這兩個小妖精給玩死。

片刻之後。

桌子上。

剛纔的熱切氣氛,現在已經消失不見,只有一陣陣的寧靜。

兩個小丫頭眼巴巴的看著竹籠裡的一個個塌陷的麪糰,露出裡面爆開的肉餡,雖然是香氣撲鼻,卻很有些不敢下口。

我也是一臉的挫敗。

奇怪了。

明明上蒸籠前是好好的,完全符合全姐姐所說的圓滾滾的好看樣子啊,怎麼會爆開,而且上面還塌陷下來呢?

小薰眼睛一轉,甜甜的笑著道:“小寶,你是大功臣,你先吃吧~~”

“哦!”

我一時沒反應過來,順手就拿起了一個微燙的包子,張嘴就咬了一口。

就這麼個動作,我就停頓住了,然後再重新的用力一咬,才咬下了一塊包子麪皮,一臉的愁眉苦臉。

不是說包子皮會鬆鬆軟軟的很有彈性嗎?

怎麼我吃到的就像是冬天裡的魚肉乾一樣,硬邦邦的呢?

看著我這樣子,小薰本來手裡都拿著一個包子的,見狀趕緊的放回了竹籠。

倒是黛兒很給面子,先小小的咬了一口包子皮,然後皺皺黛眉的噎下去,再掰開包子,吃起了裡面明顯香氣四溢的肉餡兒。

“好吃~~”

黛兒微微一點頭,指著裡面的雞肉餡兒道。

小薰知道黛兒向來不說謊,便也學著她,費力的掰開包子後,吃起了肉餡兒。

“嗯,真好吃~~”

甜美的小妮子嚐到味道後,連連的小手兒翻動,三兩下的功夫,就吃完了一個包子餡兒,把魔手伸向了另一個包子,再次津津有味的吃起了雞肉餡兒。

還是黛兒有良心,雖然不喜歡吃包子皮,可還是在吃完雞肉餡兒後,小口小口的吃著,最後還是我看不過去,將包子皮兒裡接了過去,自己三兩口吃完。

食物是絕對不能浪費的,無論好吃不好吃都是,我們可沒有浪費食物的權力,也沒有這個資格。

“咳咳……”

由於吃得太急,想要擺出一副英雄模樣兒的我,還是忍不住嗆了起來。

黛兒和小薰看著咳得面紅耳赤的我,連忙跑到跟前,給我拍背的拍背,撫順胸口的撫順胸口,一小會兒的功夫,就幫我把這口氣順了回來。

最後的結果,自然是包子餡兒吃得乾乾淨淨,七八個包子皮兒就只有可憐的剩在兩個竹籠裡。

“嗯嗯,小寶的新肉餡兒,果然是不錯!你生日的時候拿出去,絕對會讓他們吃得很開心的~~”一口氣吃了五個包子餡兒的小薰,摸著自己的小肚子,心滿意足的道。

“就這樣的水準,還是算了吧。”黛兒毫不留情的打擊我:“哥哥還沒拿出去,就會被打得半死!只是爲了吃肉餡兒,就浪費了這麼多的小麥粉,爸爸媽媽他們不心疼死纔怪。”

我的臉一下子就黑了,黛兒這小丫頭說的,正是說中了我的痛處。

現在我真想對兩個妹妹吼一句:“拜託,哥哥我做的是包子!不是肉餡兒啊!”

可看著竹籠裡面破破爛爛的包子皮兒,我嘆了一口氣,還是別說出去丟人現眼了。

爲什麼包子皮兒會坍塌掉,而且還爆出了裡面的肉餡兒呢?

這個問題我琢磨了好一陣子,直到睡覺的時候,仍舊在想。

忽然間,我想起了一個裝水皮囊的故事。

本來在行軍打仗中,喝水是頭等大事兒,不僅僅是人,還有戰馬,都需要喝水,所以有不少的騎兵,都在出發之前,將自己的水囊裝得滿滿的。

沒想到有一次,一個傢伙太過貪心了,裝水得過多,水囊直接就爆開,水全部都灑落出去,一點兒都沒能喝成。

那麼,我這個包子餡兒,是不是也因爲裝得太多,所以讓這些包子皮兒沒辦法包裹住,直接就脹裂開了呢?

然後第二個問題,包子皮坍塌掉,也可以和皮囊產生聯繫。

皮囊別看只有那麼小,但裝進很多的水,只要不太過分,那都能脹得圓鼓鼓的卻不爆掉。

其原因就是皮囊是由各種動物的皮做成的,動物皮有著伸縮的彈性,可以保證容量的增大。

能不能讓包子皮也有彈性呢?

肯定有辦法的!

不然姐姐和全姐姐吃的包子,人家是怎麼讓包子皮兒不坍塌、牢牢的包裹住裡面的肉餡兒的?

可是,小麥粉和動物皮是非常不一樣的東西啊,我要怎麼才能做到這一點?

想著想著,不知不覺的我就睡了過去。

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