話說峰味餐廳在張麗和張強(qiáng)的運(yùn)作之下發(fā)展的非常好。
張麗不愧是御廚之后，非但有著一手絕世罕見的廚藝，更有一顆經(jīng)商的頭腦。經(jīng)過幾個(gè)月的發(fā)展，峰味餐廳在華海市內(nèi)遍地開花，先后開設(shè)了十五家大型的連鎖店面，在華海市的餐飲市場初步站穩(wěn)了腳跟，基本奠定了“峰味”這個(gè)餐飲品牌。隨著營銷和廣告以及口碑的持續(xù)發(fā)酵，峰味這個(gè)品牌越來越被華海市的中上層社會人士所熟知，所認(rèn)可。
標(biāo)準(zhǔn)化的裝修，標(biāo)準(zhǔn)化的味道、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)化的價(jià)格……這些都構(gòu)成了一個(gè)品牌的基礎(chǔ)。也是張麗和張強(qiáng)極力打造的效果。
峰味的快速擴(kuò)展成為了華海市餐飲業(yè)的一顆新星，很快引起了資本市場的注意。許多風(fēng)投和一些大財(cái)團(tuán)紛紛找到峰味的主事者張麗和張強(qiáng)，希望可以投一些錢。
風(fēng)投們主動找上門請求張麗花他們的錢。
不過讓投資客感到失望的是，峰味餐廳拒絕一切外部投資，也從來米有進(jìn)行過融資。蕭峰和慕容紫鈺持續(xù)為峰味提供強(qiáng)勁的資金來源。
對于這些，張麗有自己的看法。因?yàn)檫@些錢都是自己的錢，并不急于看到成效，看到規(guī)模的擴(kuò)大營收的擴(kuò)大。所以張麗的團(tuán)隊(duì)可以完全把心思放在做好公司的基礎(chǔ)建設(shè)之上。一旦大規(guī)模引入風(fēng)投資金，雖然可以更快的進(jìn)行業(yè)務(wù)擴(kuò)張，但是資本快速尋求利潤的天性會極大的限制張麗對公司核心業(yè)務(wù)的掌控力。
不過隨著規(guī)模的擴(kuò)大，峰味集團(tuán)還是成立了董事會。
目前董事會就四個(gè)董事成員。
張強(qiáng)，張麗，蕭峰和慕容紫鈺。占股分別為10％、30％、40％、20％四個(gè)部分。
原本蕭峰的比例是六成。但是因?yàn)楹罄m(xù)的十多個(gè)億的持續(xù)投資都是由慕容紫鈺提供，所以稀釋了原本屬于蕭峰的部分。原本隨著股本的持續(xù)擴(kuò)大，這應(yīng)該稀釋所有董事的股份比例。不過蕭峰早前就對慕容紫鈺說過，不得因?yàn)槌掷m(xù)的投資而稀釋張強(qiáng)和張麗的股份。
對此，慕容紫鈺倒是沒有什么意見。畢竟股東人數(shù)只有四個(gè)人，由沒有其他的投資機(jī)構(gòu)，很多規(guī)則不是那么死，四個(gè)人商量著辦就行了。這是她最喜歡的商業(yè)氛圍，一旦牽扯到外來資本的進(jìn)入，許多事情就會很無奈了。
隨著峰味集團(tuán)的持續(xù)擴(kuò)大，如今已經(jīng)擴(kuò)展到將近七百多人的規(guī)模。張麗不得不在華海市靠近華海大學(xué)的中心地段租賃了兩層辦公樓，成立峰味餐飲集團(tuán)公司總部，負(fù)責(zé)運(yùn)營所有分店的事務(wù)。
就總部辦公大樓內(nèi)的工作人員就足足有一百大幾十個(gè)人。
峰味總經(jīng)理辦公室，張麗身穿一身干練性感的OL服裝，坐在辦公椅上閱讀許多文件。
經(jīng)過幾個(gè)月的歷練， 她成熟了許多。
她工作一直都很認(rèn)真，非常投入，而且也很珍惜這個(gè)機(jī)會。
在辦公室對面坐著的是穿著一身西裝顯得有幾分帥氣的張強(qiáng)。
經(jīng)過大半年時(shí)間的淬煉，張強(qiáng)也成熟了很多，和當(dāng)初那個(gè)毛頭小子有著天壤之別。
怎么說他現(xiàn)在也是峰味集團(tuán)的副總經(jīng)理了。
地位越高，責(zé)任越大，最近幾個(gè)月來張強(qiáng)一直都很努力的學(xué)習(xí)。他深深的知道只有更加的努力學(xué)習(xí)進(jìn)步，才能夠跟上峰味集團(tuán)的發(fā)展。否則就會被淘汰。
張強(qiáng)一直坐在對面觀察著張麗，他發(fā)現(xiàn)如今的張麗充滿了魅力，一種足夠誘｜惑任何男人犯罪的魅力。張麗原本就是個(gè)酒吧女，習(xí)慣了風(fēng)月場所的氣氛，如今穿上這樣的服飾，仍舊顯示出罕見的嫵媚。
張麗看完一份文件，簽字后遞給張強(qiáng)：“張強(qiáng)，把這份文件交給財(cái)務(wù)部吧。 這份增加投資的計(jì)劃書不予通過。”
張強(qiáng)微微吃驚：“不允通過”？
張沉聲道：“對。在華海市會議中心開設(shè)分店，主要服務(wù)的對象就是政府官員，政府官員的接待涉及到不同的標(biāo)準(zhǔn)，而且牽扯復(fù)雜，不利于我們峰味餐飲提供統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)注。”
張強(qiáng)沉默了片刻，隨后道：“可是華海市會議中心的餐飲服務(wù)，許多餐飲公司都在競標(biāo)啊，而且競標(biāo)還非常激烈。大家都非常看到這一塊，如果我們拿下來的話，對我們峰味的品牌有很大的幫助啊，可以極大的提升我們峰味的品牌知名度。再說了，華海市可是大都市，許多國內(nèi)外的頂級官員和國外的許多大企業(yè)家大人物來華海市的話基本上都是入住華海市會議中心，這可以進(jìn)一步提升我們公司的品牌效應(yīng)啊。”
張麗似乎對于張強(qiáng)能有這番分析很滿意，當(dāng)下淡笑道：“你說的固然沒錯(cuò)。許多一流餐飲公司都在競標(biāo)，但是我們峰味要打造的是超一流餐飲公司，我們的口碑就是最好的品牌宣傳。我們不需要參與任何政府性質(zhì)的競標(biāo)。張強(qiáng)你記住，任何可能影響我們餐飲提供標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)和體驗(yàn)的生意，我們寧愿不做。”
張強(qiáng)大感吃驚：“你是說我們寧愿不做一些大生意，也一定要確保我們的品質(zhì)和體驗(yàn)不遭到破壞。”
張麗篤定的說：“對，沒錯(cuò)。我們現(xiàn)在最核心的工作就是確保我們的品質(zhì)和體驗(yàn)?zāi)軌虻竭_(dá)每一個(gè)分店。如果開設(shè)分店的條件達(dá)不到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，我們寧愿放棄。”
張強(qiáng)很受啟發(fā)，當(dāng)下站起身來：“我明白了。聽你這么一說，我非常支持你的做法。這塊標(biāo)，我們不要了。”
張麗點(diǎn)點(diǎn)頭：“恩。”
張強(qiáng)道：“對了，張總，還有一件事情。我們過去幾個(gè)月因?yàn)榭焖俚臄U(kuò)展，導(dǎo)致現(xiàn)在公司的現(xiàn)金流很緊張。我們目前的資金已經(jīng)無法支持我們的業(yè)務(wù)繼續(xù)擴(kuò)展了。如果無法募集到新的資金，我們維持現(xiàn)在的經(jīng)營都非常困難。除非變賣掉兩家分店收攏資金來維持我們的開支。”
張麗道：“這個(gè)不用擔(dān)心。我們現(xiàn)在的業(yè)務(wù)非常健康，發(fā)展勢頭也非常迅猛。我們?nèi)绻枰X，隨時(shí)都可以融到資金。再說，慕總也不會放過這種繼續(xù)擴(kuò)張的機(jī)會。我相信慕總這邊會批準(zhǔn)董事會的繼續(xù)擴(kuò)張計(jì)劃。關(guān)于這些計(jì)劃書我都上交給慕總審批了，我們安靜的等結(jié)果就行了。”
張強(qiáng)還是有些不放心的說：“可是我們現(xiàn)在的業(yè)務(wù)好像擴(kuò)張的有點(diǎn)太快了吧？就上個(gè)月就有兩家分店開張營業(yè)，三家在裝修，五家在談轉(zhuǎn)讓。如此快速的擴(kuò)張，我擔(dān)心會出問題啊。”
張麗自信滿滿的說：“你想太多了。雖然我們擴(kuò)張的確很快，但是我們準(zhǔn)備了很久。我們祖上就是宮廷御廚，經(jīng)過兩三百年的研究，流傳下來一套獨(dú)有的菜系工序流程化方案，可以保證我們的菜系到達(dá)任何一個(gè)分店都原滋原味。另外我們祖上有許多后裔都在全國各個(gè)地方從事相關(guān)的行業(yè)，我平時(shí)雖然很少和他們聯(lián)系，但是這一次我借助峰味餐飲公司這個(gè)平臺把我們祖上各個(gè)親屬成員都聯(lián)系過來一起干。這一是一批極大的人才庫，我們完全不必?fù)?dān)心擴(kuò)展上程序和人才的問題。現(xiàn)在我們唯一需要做的就是不斷擴(kuò)大峰味餐飲公司的規(guī)模，讓我的家族系人才有用武之地。我現(xiàn)在還擔(dān)心擴(kuò)張的太慢了”。
張強(qiáng)有點(diǎn)汗顏，他怎么也沒想到之前如此普通的張麗，居然有這么大的來頭。不說不知道，一說嚇?biāo)廊税 垙?qiáng)咽了口唾沫，問道：“張麗，原來你背后的家族這么硬氣啊，之前真是沒看出來啊。”
張麗忽然皺起眉頭，露出深深的惆悵：“誒，我們這個(gè)家族在我的太祖父當(dāng)人宮廷御廚的時(shí)候的確非常發(fā)達(dá)，但是自從我太祖父死后，我們家族就開始沒落了。不過幾百年下來我們家族倒是到處開枝散葉，自私很多有好幾百個(gè)人。這些人都分散在各個(gè)地方，平時(shí)幾乎沒有任何聯(lián)系，大家都互相不認(rèn)識了。很大一部分都混的不怎么樣。我之前的確也過的很貧困。”
張強(qiáng)好奇問：“既然你們都互相不認(rèn)識了，你怎么能夠把他們招到公司里來”？
張麗忽然輕聲一笑：“因?yàn)槲沂稚嫌幸坏雷鎮(zhèn)鞯恼偌畎 ！?
“祖?zhèn)鞯恼偌睿渴裁礀|西？”張強(qiáng)十分好奇，眼珠子都要掉下來了。