第60章 說(shuō)乳茶
這話(huà)之后，兩人都沉默了良久，也不知多久之后，靜慈師太終于再次開(kāi)口了：“既是端午要相看，不妨就將相看處定在光明庵好了！”
香梨在一旁抽了抽嘴角：這老太太……哪有將相看之地定在尼姑庵的？不過(guò)話(huà)說(shuō)回來(lái)，京城里那些小娘子也時(shí)常將相看地定在上香的名寺古剎里的。如此一想，放在光明庵似乎也沒(méi)有那般奇怪了。
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“我寶陵居然還有這么一個(gè)天上地下獨(dú)一無(wú)二的同進(jìn)士，老尼倒要看看是不是當(dāng)真看走眼了。”靜慈師太也不樂(lè)意遮掩自己的目的，而是直白的說(shuō)了出來(lái)。
姜韶顏想了想，道：“也可，只是我收了錢(qián)三一千五百兩的相看錢(qián)，光明庵那日可莫要謝絕男客進(jìn)入！”
畢竟收了錢(qián)財(cái)?shù)模彩嵌ㄒJ(rèn)認(rèn)真真的過(guò)來(lái)相看的，姜韶顏收錢(qián)辦事的契約精神還是有的。
一千五百兩相看錢(qián)……靜慈師太臉色微妙：她這大半輩子也算見(jiàn)多識(shí)廣了，見(jiàn)慣了媒人收錢(qián)撮合人相看的，可這小娘子自己收錢(qián)連媒人的身份一起充當(dāng)了的事還是頭一回見(jiàn)到。
而且，這相看錢(qián)還挺貴的。
不過(guò)到底是知曉世情的人，靜慈師太在“考入長(zhǎng)安城做小吏的同進(jìn)士”這句話(huà)上稍一琢磨，便明白了其中的意思。
若是能做東平伯姜兆的女婿，這一千五百兩可一點(diǎn)都不貴。
放高利的人可是將錢(qián)算的門(mén)清呢，豈會(huì)吃虧？靜慈師太搖頭輕哂，眼角的余光見(jiàn)女孩子自己伸手為自己倒了杯茶，不由笑道：“倒是忘了與你倒茶了，方才說(shuō)事說(shuō)的忘了。”雖是如此，卻沒(méi)有再伸手, 她不會(huì)同眼前的女孩子客氣, 眼前的女孩子自也不會(huì)同她客氣。
茶壺里的是泡了白菊的白菊茶，喝了去火明目, 倒是適合修身養(yǎng)性佛門(mén)苦修。
香梨的口味偏好半大的孩子，油炸的吃食如魚(yú)鲊這等她便很是喜歡, 清茶自然也喝不慣, 更喜歡喝加了牛乳的乳茶。
“亂, 也有亂的好。”靜慈師太聽(tīng)到這里，不由笑道, “那一帶曾也自有自己的吃法，諾, 就是老長(zhǎng)安那一套。自絲路之后，再加上長(zhǎng)安歷朝皆為都城，才會(huì)南來(lái)北往的吃食偏好齊聚一堂。”靜慈師太笑著說(shuō)道，“旁人想羨慕還羨慕不來(lái)呢！”
這乳茶甜湯的做法聽(tīng)起來(lái)倒是簡(jiǎn)單，往后可以自己做來(lái)吃，靜慈師太暗自想著。
既是做了知己，有些見(jiàn)外人的客套就不必了。想到不久前被客套走了一半的魚(yú)鲊，靜慈師太直至如今還有些肉痛。
提起乳茶, 便是一旁的小丫頭香梨也能說(shuō)上一些：“前面兩種是自西北邊傳來(lái)的，聽(tīng)說(shuō)這最后一種好似是前朝一家大戶(hù)人家的小姐先在長(zhǎng)安吃起來(lái)的, 不過(guò)那大戶(hù)人家的小姐卻道不是她發(fā)明的吃法，而是北邊民間的吃法。后來(lái)有國(guó)子監(jiān)研究地理的博士專(zhuān)門(mén)研究考據(jù)了，還當(dāng)真發(fā)現(xiàn)了這記載, 聽(tīng)說(shuō)這乳茶里還能放姜來(lái)著……”
方才同靜慈師太說(shuō)了不少話(huà), 有些渴了的姜韶顏一杯茶水下肚之后默了默，品著嘴里清淡的菊花茶味, 忍不住感慨道：“江南道這地方喝茶水倒是都習(xí)慣于喝清茶, 長(zhǎng)安卻是各種吃法都有。”
不過(guò)正說(shuō)的高興的香梨和聽(tīng)的認(rèn)真的靜慈師太都沒(méi)有發(fā)現(xiàn)。
說(shuō)起吃食來(lái)兩人沒(méi)了方才的沉重肅穆, 多了幾分興致。
“長(zhǎng)安城, 哦，不，可以說(shuō)京畿道這一帶的吃食總的來(lái)說(shuō)都有些凌亂，各種各樣的都有, ”香梨做了總結(jié), “也沒(méi)個(gè)籠統(tǒng)的吃法。”
來(lái)了一趟光明庵，除得了方家的消息之外還叫靜慈師太惦記上了一碗乳茶甜湯，姜韶顏沒(méi)有半點(diǎn)愧色的起身告辭。
“加了牛乳的便叫乳茶，可乳茶里卻還有不少五花八門(mén)的分類(lèi)。”提起乳茶，這倒是原主記憶里與她記憶里都有的東西, 姜韶顏說(shuō)起來(lái)可謂頭頭是道：“有人喜歡只加了牛乳的；也有人除了加牛乳還要加牛油和鹽巴，這樣的乳茶味道更為厚重。還別說(shuō)，這咸的乳茶別有一番風(fēng)味；除此之外，自前朝末年開(kāi)始長(zhǎng)安城里便又多了一種乳茶的吃法，加了炒熟的黍米，乳茶里多了米香, 味道也好得很。”
靜慈師太聽(tīng)的眼睛一亮，忙道：“我聽(tīng)聞?dòng)腥瞬杷镞€要加了牛乳、羊乳、牛油還有鹽巴的, 倒是不知那味兒是個(gè)什么樣的。”
是么？香梨眨巴著眼睛, 認(rèn)真的思考了起來(lái)。
小丫頭難得的在靜慈師太和姜韶顏兩個(gè)老饕面前說(shuō)的頭頭是道, 兩人對(duì)視了一眼, 沒(méi)有打斷香梨“說(shuō)乳茶”只是含笑安安靜靜的看著香梨。聽(tīng)到香梨說(shuō)最后一種“加了炒熟黍米”的吃法時(shí)，姜韶顏眼底多了幾分不經(jīng)意的悵然。
靜慈師太笑著搖了搖頭：知音難覓，忘年交能找到一個(gè)已是不錯(cuò)了, 還是莫要貪多了！這般想著她又重新看向姜韶顏, 認(rèn)真的問(wèn)道：“加了炒熟黍米的乳茶好吃么？”
姜韶顏點(diǎn)了點(diǎn)頭：“香的很！炒熟的黍米香與乳茶香半點(diǎn)不沖, 反而融合的極好。對(duì)了, 乳茶還可做甜湯用, 里頭加了搓圓的小圓子，同熬熟的紅豆、葡萄干、堅(jiān)果干之類(lèi)的混在一起，也很是好吃。”
靜慈師太瞥了眼那食盒里的生餛飩，想到自己的暮食已經(jīng)有了著落，倒是記起了一些事：“先前我那故友的后輩帶了些黍米和茶葉來(lái)，我先時(shí)以為他們是叫我單獨(dú)煮了做粥吃和泡茶吃的，如今聽(tīng)你們這般一說(shuō)倒是明白過(guò)來(lái)了。你拿些黍米回去炒了做牛乳茶吃吧，都是長(zhǎng)安來(lái)的, 想來(lái)這口味也相近些。”
姜韶顏沒(méi)有推辭。就林少卿和那位故友后輩的身份，想來(lái)送的東西也是不錯(cuò)的, 先時(shí)他們送臘肉還是金華的呢！
這等人不傻卻錢(qián)多大方的主送的東西, 自是好東西。姜韶顏接過(guò)黍米和茶葉, 特地掃了一眼, 茶葉包了兩包，想來(lái)那兩位送給靜慈師太的也有兩份。
一份是適合單品的西湖龍井，另一份便是適合做乳茶的黃茶了。姜韶顏又為靜慈師太指出了適合做乳茶的黃茶，至此，倒是總算叫靜慈師太摸清對(duì)方送來(lái)的禮物的正確吃法了。
“對(duì)了，端午那一日，那兩位也要來(lái)庵里，是帶我那位故友過(guò)來(lái)庵里祈福的。”臨姜韶顏離開(kāi)前，心思總算從乳茶上抽出來(lái)一些的靜慈師太記起了這一茬，同姜韶顏提前打了個(gè)招呼，“不過(guò)老尼會(huì)安排好，決計(jì)不會(huì)叫他們擾了姜四小姐同那位天上地下獨(dú)一無(wú)二的同進(jìn)士相看的。”
(本章完)