鐵鍋架好後,牛大力又在鐵鍋下面放了一個煤爐子,然後讓人將底湯往大鍋裡一倒,香氣立刻瀰漫開來。
很快有不少人被吸引了過來,大家都很好奇,也不知道這是要做什麼,一時之間議論紛紛。
本來極力反對這麼做的牛大力見一下子圍了這麼多人過來,頓時來了精神,立刻讓人端來了幾大盆鵝肉,圍觀的衆(zhòng)人看著店員將新鮮的鵝肉倒入火鍋,再加上飄溢出來的香氣,一個個直咽口水。
待一次性碗筷買來後,牛大力扯著他的大嗓門喊道:“新店開張,免費品嚐,走過路過不要錯過啦!祖?zhèn)飨懔厦胤剑D愠砸煌胂雰赏耄詢赏胂胨耐搿?
咦?這傢伙吆喝的詞怎麼這麼耳熟呢?
我思索了片刻,想了起來,之前他在廣場上賣烤串,就是這麼吆喝的,不過還別說,他吆喝起來,還真是有模有樣。
人都貪便宜,有免費的肉吃,圍觀的衆(zhòng)人立刻涌上前來,我一看這架勢,忙讓店裡的夥計上前維持秩序,想嘗味的,得排隊,如果嚐到味還想吃的,可以進店裡大快朵頤,今天開張,全店七折優(yōu)惠。
牛大力算了一下,我們店的火鍋價格比別家高,即使打七折,也還是能賺不少。
嘗過味兒的,紛紛豎起了大拇指,讚不絕口,因爲每人只限一小碗,而一碗裡面就兩塊肉,這麼好吃的東西,嚐到了味,肯定是意猶未盡。但要想再嘗的話,那就得重新排隊,而隊伍很快排了又二三十米長。
其中不少人因爲抵擋不住美味的誘惑,走進了店內。
見此情形,牛大力喜笑顏開,立刻領著衆(zhòng)廚師去後廚忙活。
排隊的人越來越多,進店的人也越來越多。
一大鍋鵝肉眼看就要見底了,我趕緊吩咐店員,別再端鵝肉了,端羊肉來,因爲這幾天天氣冷,羊肉更受歡迎,更主要的是,我這店主打是鵝肉,但金大牙第一批給我送貨不多,我擔心不夠吃,所以決定上羊肉。
不到半個小時的工夫,免費火鍋已經(jīng)吃了四鍋,光是羊肉就吃了兩百多斤,按二十一斤算,免費的羊肉就吃了五千多塊,再加上鵝肉,確實就像楊胖子說的,先蝕了一把本,不過我一點都不心疼,心裡反而激動不已,因爲店裡生意實在是太火爆了。
整個火鍋店,上下三層樓,兩百一十八桌,全都坐滿,門口還有一大幫排隊等著進店的,火爆程度遠遠超出了我之前的預料。
負責收錢的是牛大力一堂姐,究竟收了多少錢我不知道,但看她那張笑得比花兒還燦爛的臉,就知道肯定是賺大發(fā)了。按人均賺二十計算,平均一桌能吃兩到三席,一桌平均三人,這樣算下來,差不多有一千二百人次進店用餐,那光中午這一頓,就能賺兩萬多!
我就這麼粗粗地算了一下,心裡一陣狂喜,這下可真是賺大發(fā)了,除去人工薪資,用不了兩個月,就能回本,接著就是淨賺的了。
楊胖子見我激動不已,不無得意地說道:“怎麼樣,我這法子管用吧?”
我立刻摟住他的脖子,激動地差點沒在他臉上咂巴一口,今天這事他還真是立了頭功。我當即拍著胸脯表示:“今後你要是想吃火鍋,隨時歡迎,我給你辦張白吃卡。”
“我靠!我他媽哪裡像白癡了?”
“不是白癡卡,是白吃卡!白吃白喝的白吃,明白了不?”
楊胖子回過神來,咧嘴笑道:“這還差不多。”
……
接下來幾天,火鍋店的生意幾乎天天都是火爆到棚,牛大力他堂姐告訴我倆,這些天每天的營業(yè)額差不多都在十五萬左右,除去各種成本,日均純利五萬!
我和牛大力興奮到不行,及時我想過會賺錢,但再怎麼也沒想到,居然這麼賺錢。
剛好過兩天是我的生日,我和牛大力商量了一番,決定在我生日那天,搞個噱頭,既然我的店名就叫臘八火鍋城,在臘八這天,自然得有所表示。
楊胖子想了半天,並經(jīng)過多番嘗試,決定在我生日當天,也就是臘八節(jié)的時候,推出“臘八一品香鍋”。
所謂臘八一品香鍋,是由八種食材混在一塊的火鍋,至於具體是哪八種食材,我沒過問,據(jù)說主要是由鵝掌、鵝頭、羊蹄、豬舌頭、豬肚等邊角食材混合而成。總而言之,這道火鍋,從此將成爲我們店的招牌菜。
臘八一品香鍋一經(jīng)推出,生意更是火爆,就在我生日當天,也就是臘八那天,銷售額居然突破了二十萬,純利達到八萬。
我當即讓牛大力給店裡員工每人封了一千的紅包,大家很是興奮。獨樂樂不如衆(zhòng)樂樂,既然賺錢了,自然每個人都有份。
當晚回到家裡的時候,已經(jīng)十一點多了,我吃驚地發(fā)現(xiàn),院門竟然是開著的,我透過門縫往裡一瞧,屋裡竟然還亮著燈,而且窗戶口還有人影在動。
我靠!這是什麼情況?難道有賊登堂入室,闖我家裡來了?家裡不是還有十三麼?一般人怎麼可能進得來,等等!難道是納蘭川?
我不由得心頭一緊,如果真是納蘭川的話,十三可就危險了。
我躡手躡腳地推開院門,順手操起門口一根木棍,正打算悄悄潛進屋裡去看看,十三卻忽然從一旁的菜地裡鑽出來,衝我“喵”叫了一聲。
咦?十三沒事,那就應該不是納蘭川,又會是誰呢?十三居然沒阻止他進屋。
出於好奇,我緩步朝屋內走去,就在我走到屋門口的時候,屋裡原本亮著的燈光忽然熄滅了。
我靠!難道是被對方發(fā)現(xiàn)了,關了燈打算伏擊我?
我不免有些緊張,下意識握緊了手裡的木棍,手心直冒冷汗。
雖然心裡有些發(fā)毛,但再怎麼說,這是我家啊!我又怎麼能任由賊人在我的地盤胡作非爲呢!要是傳出去,豈不是被人笑話。
我深吸了一口氣,小心翼翼地推門入內,迅速開燈一看,卻一下子怔住了。