半山村再次開(kāi)門(mén)迎客,第一次過(guò)來(lái)的遊人原本都是隻聽(tīng)說(shuō)過(guò)溫室生態(tài)餐廳裡那些植物的神奇,或者是奔著溫泉過(guò)來(lái)的。
但是,當(dāng)他們真的到了半山村,在導(dǎo)遊的帶領(lǐng)下開(kāi)始遊覽半山村的時(shí)候,才發(fā)現(xiàn)半山村的神秘與美麗完全超乎了他們的想象。
不說(shuō)那片面積不小的北方唯一的一片竹海,也不說(shuō)那幾眼溫度不低的溫泉,就說(shuō)家家戶(hù)戶(hù)都有的種植的油果樹(shù)和禾米就足以讓他們吃驚不已了。
更何況,半山村這裡不知道什麼原因四季如春,冬不冷,夏不熱,氣候宜人,空氣溼潤(rùn),絕對(duì)是個(gè)療養(yǎng)絕佳聖地。
半山村,離著村子越近感覺(jué)越是神奇。等到進(jìn)入半山村之後,所有人都感覺(jué)精神爲(wèi)之一振,似乎有種感覺(jué),呼吸一口空氣都會(huì)讓自己能夠多活上幾年。
這種感覺(jué)玄之又玄,但是所有人對(duì)這種感覺(jué)卻又是那麼的清晰。似乎是從人間一下子來(lái)到了仙界,一切的感覺(jué)都是那麼的真實(shí)又那麼的虛幻。
沒(méi)有人知道爲(wèi)什麼,甚至問(wèn)當(dāng)?shù)厝耍麄円膊恢罓?wèi)什麼,只是會(huì)告訴你只從王勇回村之後,村裡的環(huán)境越來(lái)越好,空氣也越來(lái)越好,然後就慢慢地變成了現(xiàn)在的這個(gè)樣子了。
通靈的大熊貓,通靈的鳥(niǎo)類(lèi),這些◎↘生活在半山村的動(dòng)物精靈們似乎已經(jīng)找到了和人類(lèi)相處的方法。
比如這裡的鳥(niǎo)類(lèi),大多都會(huì)每天去村裡的菜地或者莊稼地裡去捉蟲(chóng)子,幫著村民保護(hù)蔬菜和莊家不受害蟲(chóng)侵襲。與之相對(duì)應(yīng)的是,村民們反過(guò)來(lái)保護(hù)它們?cè)诎肷酱暹@片地域的安全繁衍。
走在半山村的水泥路上,隨處可見(jiàn),人與鳥(niǎo)類(lèi)的和諧相處。你可以看到一隻喜鵲突然落到一個(gè)村民的肩膀上,輕輕地幫他梳理幾下頭髮?zhuān)会釗Q了幾顆花生米或者是其它的食物。吃完之後,再去另一個(gè)村民那裡混一頓。
也可以看到幾隻麻雀或者是一隻燕子落到一個(gè)小孩子的手心上,一點(diǎn)也不害怕的和他對(duì)視一陣。這是一個(gè)遊戲,如果誰(shuí)的眼睛先動(dòng)了,那麼另一方就算是贏(yíng)了,就可以贏(yíng)得對(duì)方提供的一些小東西。
這些小東西可以是食物,例如花生,玉米粒,水果什麼,也可以是幫著贏(yíng)的一方做一件事情什麼的。
不管怎麼說(shuō)。遊客們到了這裡都感覺(jué)是到了另一個(gè)世界。這裡的人與世無(wú)爭(zhēng),平靜安寧地享受著生活的快樂(lè)時(shí)光,所有的負(fù)面情緒忽似乎都在這裡無(wú)法存留。
到了中午吃飯的時(shí)候,根據(jù)導(dǎo)遊的提示,遊客們開(kāi)始分流。最終,只有一小部分去了名聲在外的溫室生態(tài)餐廳就餐。
一部分人則是直接去了三叔的飯館,還有一些則是去了老段的麪館,這些人也都只佔(zhàn)遊客的一些部分,大部分人則是進(jìn)了村民家裡。來(lái)享受一頓地地道道地農(nóng)家菜。
溫室生態(tài)餐廳那是村裡最高檔的餐飲場(chǎng)所,身家不足的人根本就不敢來(lái)這裡消費(fèi)。普普通通一道素菜也要花個(gè)百八十的。一頓飯下來(lái)沒(méi)有個(gè)一萬(wàn)八千的根本下不來(lái)。
不過(guò)能夠來(lái)這裡吃飯的人那也都是有身份有地位,見(jiàn)多識(shí)廣的,沒(méi)有人會(huì)在乎這萬(wàn)八塊錢(qián)。他們?cè)诤醯氖窃谶@裡能夠吃到最頂級(jí)的超級(jí)蔬菜大餐。
原本就是精挑細(xì)選出來(lái)的最好的超級(jí)蔬菜,在經(jīng)過(guò)這裡廚師精湛手藝的烹製,色香味俱佳,每一個(gè)人都吃的非常滿(mǎn)意。
這裡的菜式更講究原汁原味。所有的菜品都只是經(jīng)過(guò)最簡(jiǎn)單的加工,但是味道卻是讓人吃上一口就再也無(wú)法忘懷。
比如一道醋溜圓白菜,裡面似乎除了醋之外就沒(méi)有加入任何的調(diào)料。像什麼花椒,辣椒,五香粉之類(lèi)的調(diào)料,通通沒(méi)有,就是靠著廚師對(duì)火候的掌握,油鍋下蔥花爆香之後下入手撕的圓白菜,然後加入適量的老陳醋,翻炒幾下立刻出鍋。
一股帶著淡淡的醋香味和圓白菜清甜味道的香氣就經(jīng)久不散,吸一口香氣就可以讓你食慾大增,胃口大開(kāi)。
以至於原本的就不慢的上菜速度根本供不上每桌的客人的速度。一盤(pán)吃完,第二盤(pán)根本來(lái)不及上來(lái)。一連十幾道菜吃完,肚子裡有了七分飽了之後,他們“清盤(pán)”的速度才慢了下來(lái)。
因爲(wèi)味道實(shí)在是太好吃了,以至於幾乎每桌客人的花費(fèi)都超出了預(yù)期。原本大偉以爲(wèi)一桌準(zhǔn)備十二三道菜品就足夠他們吃了,可是到最後最多的一桌就個(gè)人竟然吃了二十九道菜,其中還有八寶飯這類(lèi)的主食。
每一個(gè)人都酒足飯飽之後,一個(gè)個(gè)都都是靠在椅子上挺著肚子動(dòng)彈不得。有幾個(gè)甚至是撐得直哼哼,看的一個(gè)個(gè)漂亮自信的服務(wù)員捂著嘴值樂(lè)。
到了三叔哪裡的客人享受到的則是來(lái)自南方的八大菜系之一的粵菜。粵菜在大家的印象裡好像很多都是甜的,正所謂南甜北鹹嗎
事實(shí)上根本不是如此,這裡點(diǎn)擊率最高的,每桌都會(huì)點(diǎn)上兩份,甚至三份,到最後更是誇張的直接賣(mài)光了的是一些廣式點(diǎn)心、叉燒之類(lèi)。
比如腸粉,比如蝦餃,燒賣(mài),各種茶點(diǎn),另外還有就是各種各樣做法的雞。
雞在粵菜中是一種很常見(jiàn)的食材,特別是在南方某些地方,老百姓家裡幾乎是無(wú)雞不歡。只要條件允許,那真是恨不得每天,甚至是每頓飯都要有一道雞。
三叔這裡的雞除了一部分來(lái)自王勇的養(yǎng)殖場(chǎng),還有一大部分則是託人從南方直接空運(yùn)過(guò)來(lái)的。
像什麼三黃雞,烏雞,清*遠(yuǎn)雞等等,有十來(lái)個(gè)品種分別用不同做法,燒,烤,炸,炒,燉,罐燜等等,個(gè)個(gè)都是美味無(wú)比。
當(dāng)然這裡最吸引人的還是各種的湯,南方人愛(ài)喝湯,也會(huì)煲湯。五行蔬菜湯,海鮮湯,魚(yú)湯,還有大家最熟悉的雞湯等等,種類(lèi)繁多,讓人看得是眼花繚亂。
店裡新做的菜譜厚厚的一大本,光各種湯就有二十幾種。想要一一品嚐的話(huà),至少也要連吃個(gè)十幾頓纔可能。
倒是老段這裡是最簡(jiǎn)單的,因爲(wèi)他這裡只做麪條。可是人家的手藝可是槓槓的,比那些所謂名廚大廚的手藝是一點(diǎn)不差。
人家這可是家傳承了一百多年的祖?zhèn)魇炙嚕戎切╋埖暄e的廚師更加的偏向於傳統(tǒng),所有的一切都是手工傳統(tǒng)方法,一絲不茍的製作出來(lái)。
湯鮮味美,清亮如水,麪條勁道兒,爽滑,澆頭夠味夠多,每個(gè)食客都跟妞妞牛說(shuō)的那樣都是吃個(gè)精光,連湯水都不捨的剩下一點(diǎn)。
不過(guò)還是王老大那裡最有特色了,這裡不僅菜品有特色,都是一些農(nóng)村土菜做法大鍋炒制,而且這裡的客人也是最複雜的。
既有身家億萬(wàn)的大富豪,也有普普通通的小市民,有政府部門(mén)的高級(jí)領(lǐng)導(dǎo),也有附近過(guò)來(lái)的地地道道的農(nóng)民。
來(lái)這裡吃飯,不爲(wèi)別的,多是一份懷念,一份追憶。大家或是帶著孩子過(guò)來(lái)品味一下父輩們?cè)?jīng)難道吃上一回的美味,或者三五個(gè)好友聚到一桌,一邊品味美食佳餚,一邊述說(shuō)著往昔曾經(jīng)的歡樂(lè)悲苦的歲月。
這裡的每一道都可以有一個(gè)故事,或悲或喜!可以勾起許多人難以忘懷的記憶。
在這裡你可以看到因爲(wèi)吃到一道菜兒淚流滿(mǎn)面的老者,也會(huì)看到因爲(wèi)某道來(lái)自記憶深處的菜餚而大呼小叫的中年人,或者是某張飯桌上,一個(gè)孩子圍著大人指著某道菜一邊大快朵頤,一邊唧唧咋咋的問(wèn)個(gè)不停。
大鍋飯不好做,因爲(wèi)百人百味,衆(zhòng)口難調(diào)。但是在這裡,通過(guò)王老大幾十年積累的手藝和自家產(chǎn)的超級(jí)蔬菜的無(wú)敵品質(zhì),所有人都吃的非常滿(mǎn)意。
以至於王浩弄出來(lái)的顧客意見(jiàn)薄,那本有著硬皮的厚厚的筆記本這一天功夫就寫(xiě)滿(mǎn)了一多半各種顧客或激動(dòng),或感激,或充滿(mǎn)緬懷的留言。
因爲(wèi)這幾家飯店實(shí)在是太有特色,做出的食物也實(shí)在是美味至極,所謂很多不差錢(qián)的主通常都是在一家吃完之後,稍事歇息,就感到下一家繼續(xù)品味另一種特色的美食。
很多人整整一個(gè)下午,什麼也沒(méi)幹,就全都花費(fèi)在品味各種美食上了。一些饕餮食客更是過(guò)足了癮,就連一些在村口擺攤的小吃都不放過(guò)。
煎餅,涼皮,油燜子,炸咯吱,烤魚(yú),烤腸,麻辣燙,彙集天南海北的小吃,王勇設(shè)想的小吃一條街,如今已經(jīng)有了雛形。
一個(gè)人一份吃不了,那就幾個(gè)人分著吃。可是這裡美食的種類(lèi)實(shí)在太多了,想要一天之內(nèi)全部品嚐一片根本不現(xiàn)實(shí),使得很多人在離開(kāi)這裡的依依不捨,憧憬著什麼時(shí)候能夠再來(lái)一次,也就人生無(wú)憾了!
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