劉菲菲親自操刀,把土雞宰了,然後處理乾淨(jìng)。
劉菲菲的刀工很一般,但是她做得十分細(xì)緻,好像是繡花一樣,無論是動(dòng)作還是美感,都讓人覺得這不是在殺雞,而是在調(diào)琴跳舞。
當(dāng)然,彈琴跳舞全然是宋玉的想象,但是劉菲菲做菜時(shí)的魅力,由此可見一斑。
先將處理好的土雞裝盤,然後將大豆條切開。
切好蔥段和生薑。
打兩三個(gè)雞蛋在碗裡,用筷子攪拌均勻。
將攪拌均勻的雞蛋倒入豆條的空心部分,然後將豆條連同切好的蔥段和生薑,都塞到土雞肚中。
“這怎麼吃?”宋玉對(duì)劉菲菲的做法不太理解。
“宋玉哥,你就看著好了。”劉菲菲對(duì)自己的廚藝非常有信心。
簡單地將這些弄好,劉菲菲把土雞放到平底鍋裡,然後倒入水,放上香菇,又在鍋裡放入少量的姜蒜。
經(jīng)過整整一個(gè)小時(shí)的熬煮,劉菲菲將汽鍋打開,放入醬料和鹽,再煮上三分鐘,起鍋,放上生菜。
一道又好看又香噴噴的土雞就製作完成。
“煮雞一個(gè)小時(shí)的時(shí)間夠嗎?”宋玉還是有些疑問。
一般來說,雞至少要放到鍋裡煮上兩三個(gè)小時(shí),甚至三四個(gè)小時(shí),纔會(huì)全被煮爛掉。
一個(gè)小時(shí)的時(shí)間,真的足夠?
“放心,宋玉哥,你快嚐嚐。”劉菲菲催促道。
“讓你佳馨姐和小玲也一起過來嚐嚐吧,這麼多,兩個(gè)人也吃不下,順便也讓她們提提意見。”
“好。”
沈夢(mèng)玲上次心結(jié)解開後,就回到學(xué)校裡去住。
十分鐘,樑佳馨和沈夢(mèng)玲兩人都到齊。
“這是什麼啊,好香,弄得我都覺得我老爹做的飯菜拿不出手。”樑佳馨嚥了咽口水道。
“樣子真好看,即使沒聞到香味,都讓人忍不住想吃上一口。”沈夢(mèng)玲也一陣誇讚。
“嘻嘻,那就開吃吧。”劉菲菲連忙道。
宋玉三個(gè)人同時(shí)開動(dòng),劉菲菲看著三個(gè)人吃。
本來還以爲(wèi)雞肉肯定沒熟好,但是令宋玉驚訝的是,兩根筷子下去,一塊雞肉稍微扯一下,就被扯了下來。
放入口中,宋玉頓時(shí)恨不能多長上兩張嘴。
尼瑪,太好吃了!
樑佳馨和沈夢(mèng)玲剛吃上一口,就徹底愛上了這種味道。
實(shí)在是太棒了!
宋玉連忙盛上一碗湯。一般來說,吃雞不如喝湯,雞的味道,遠(yuǎn)不如湯的味道足。
剛喝上一口,宋玉就想要把一整碗全部喝下去。
“菲菲,這道菜肯定行啊!”吃了雞肉喝了湯,宋玉激動(dòng)得說道。
“宋玉哥,彆著急,這道菜最好吃的不是肉,也不是湯,而是裡面的豆條。”
“這樣嗎?”
三個(gè)人聽說,連忙搶著夾豆條。
吃上一口,三人都忍不住拍桌子叫絕,真是吃上一口,這一生也無怨無悔了。
豆條的味道,雞肉的味道,雞蛋的味道,雞湯的味道,香菇的味道,姜蒜的味道,全部濃縮這一段小小的豆條之中。
操!味道雖然雜,但基本上以雞的味道爲(wèi)主,吃上去有一種奇妙的感受。
唰唰唰!
十分鐘,四人都吃飽喝足,宋玉三個(gè)人更是有一種死而無憾的感覺。
“完美!”
“很完美!”
“十分完美!”
三個(gè)人吃完後,頓時(shí)做出這樣的評(píng)價(jià)。
“哪裡有你們說得那麼好。”劉菲菲紅著臉。
“當(dāng)然有,我決定了,這道菜以後就是酒店的主菜!”
“啊?”劉菲菲更是臉燒燙:“可是我還有幾道菜沒做出來啊。”
因爲(wèi)這一次宋玉三人給的信心,劉菲菲也立刻想起,還有其它幾道菜也非常不錯(cuò)。
“還有?”宋玉驚道。
“那就趕快做啊,我們都等不及了。”樑佳馨和沈夢(mèng)玲同時(shí)叫道。
“你們不是吃飽了嗎,還要吃?”
“當(dāng)然,就是撐死了,我們也樂意。”宋玉連連催促劉菲菲快點(diǎn)做。
劉菲菲又做了五道菜,直接讓三人撐到走不動(dòng)路。
“太好吃了,這六道菜都非常不錯(cuò),而且都很有特色,都可以作爲(wèi)酒店的主菜!”
“宋玉,什麼酒店的主菜啊,就聽你一直在說這個(gè)。”樑佳馨奇怪道。
“我把學(xué)校附屬的國際交流中心酒店給承包了下來,正在打造酒店的特色菜呢。”
“真的啊!”沈夢(mèng)玲歡喜道:“我一直聽說國際交流中心的菜做的很難吃,我們班還在考慮,畢業(yè)的時(shí)候,要不要在國際交流中心聚餐。現(xiàn)在好了,要是酒店裡都是菲菲姐做的菜,我敢肯定,我們班的同學(xué)肯定會(huì)吃了還想吃。”
“哈哈,那到時(shí)候,你一定要帶你們班同學(xué)來捧場(chǎng)哦。”
“嗯!”沈夢(mèng)玲一口答應(yīng)。
隨後宋玉道:“對(duì)了,我過兩天要到電視臺(tái)錄製美食節(jié)目,既然你們都在這裡,那不如再品嚐一下我的手藝好了。”
“啊?真的嗎?宋醫(yī)生你也會(huì)做飯?”沈夢(mèng)玲崇拜地看著宋玉。
能上美食節(jié)目,做的菜應(yīng)該不會(huì)比劉菲菲差吧?
樑佳馨則是對(duì)宋玉感到萬分的懷疑。
“呃,不會(huì)可以讓菲菲教嘛。”宋玉道:“菲菲,你來教我怎麼做土雞。”
“呃,那個(gè)什麼,宋醫(yī)生,我今天吃的實(shí)在太飽了,不如改天我再來嚐嚐宋醫(yī)生的手藝吧。”沈夢(mèng)玲臉色一變。
“宋玉,我肚子也是在撐到了,我就先回去休息休息了。”樑佳馨也道。
宋玉:“……”
媽蛋,瞧不起人是不是?
宋玉道:“菲菲,來教我怎麼做吧。”
一個(gè)小時(shí)後。
“噗!好難吃!”宋玉一口雞湯噴出來,因爲(wèi)鹽放得有點(diǎn)多,導(dǎo)致整個(gè)雞湯變得超級(jí)鹹。
“那這一碗雞怎麼辦?”劉菲菲問。
“扔了吧。”
“是不是太可惜了點(diǎn)?”
“不可惜,可以餵給流浪狗。”宋玉鬱悶道:“再來一次吧。”
宋玉又去菜市場(chǎng)買了幾隻雞。
一直試驗(yàn)到晚上,宋玉才堪堪把握到一點(diǎn)精髓。
“雖然沒有菲菲你做的好吃,但是拿到飯店裡面去,肯定還是會(huì)有很多人捧場(chǎng)的。”宋玉洋洋得意。
終於成功了一次,宋玉連忙把做土雞的流程記錄下來,然後發(fā)給林佳。
林佳問道:“這道菜叫什麼名字?”
宋玉一愣,連忙去問劉菲菲。
劉菲菲也不知道叫什麼,鄉(xiāng)下就叫土雞燉香菇豆條。
宋玉眉頭皺了一下,這麼土的名字,肯定是不能報(bào)上去的,作爲(wèi)酒店的主菜,也顯得很低級(jí)。
“不如叫香菇燉土*。”
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“噗,那還不是一樣嗎?”劉菲菲還以爲(wèi)宋玉要說出什麼驚天動(dòng)地的菜名呢。
“那你想一個(gè)看看。”
劉菲菲思考了一會(huì)兒道:“不如叫鳳腹藏珠吧。”
劉菲菲一本正經(jīng)地解釋:“雞就是鳳,雞蛋和豆條就是珠,雞肚子裡面裹著豆條和雞蛋,那就是鳳腹藏珠啦。”
“嗯,不錯(cuò),那就這個(gè)了。”
“啊?”劉菲菲頓時(shí)臉一紅:“我是亂說的,你可不要當(dāng)真。”
“我是真覺得挺好的,就用這個(gè)了!”宋玉爽快道。
劉菲菲一時(shí)有些無地自容,覺得宋玉實(shí)在是太看得起她了。
名字取好,宋玉發(fā)給林佳。
林佳笑道:“酒店可以用鳳腹藏珠,但是我們美食節(jié)目,最好名字還是俚俗一點(diǎn),一說出來,大家都能懂。我看名字,就定爲(wèi)土雞燉香菇豆條吧。”
宋玉:“……”
“沒意見的話,那就用這個(gè)名字嘍。”林佳直接把名字定好,順便在土雞燉香菇豆條的旁邊,加了一個(gè)括號(hào),寫上“鳳腹藏珠”。
溝通完林佳,宋玉立刻告知何琳,已經(jīng)成功接洽電視臺(tái)的消息。
“那能不能把你的節(jié)目放在第一期播出?”這個(gè)纔是何琳最關(guān)心的問題。
“這個(gè)等錄製過後,再跟電視臺(tái)那邊談?wù)劙伞!?
“嗯,那我就把您即將入主國際交流中心酒店的消息,以及參加電視臺(tái)美食節(jié)目的消息放出去了。”
“這麼快?”
“當(dāng)然要快,宣傳要趁早嘛,等會(huì)兒你就能夠看到論壇微博上,到處充滿著們我的廣告。”何琳很有自信道。
“好,我等下看看。”宋玉還很想知道,這個(gè)消息放出去後,大家的反應(yīng)會(huì)是什麼樣子。
晚上十點(diǎn)鐘,一個(gè)爆炸性的消息在江南藝術(shù)學(xué)院傳開,同時(shí)也在臨仙市一些名人微博上炸開。
這條消息一經(jīng)出現(xiàn),就掀起了臨仙市的滿城風(fēng)雨。
“什麼?那個(gè)有名的醫(yī)生居然跑去開酒店?不務(wù)正業(yè)!”
“什麼?宋玉開酒店也就算了,居然要經(jīng)營爛透了的國際交流中心酒店?”
“什麼?那宋玉不僅要經(jīng)營爛透了的國際交流中心酒店,還要參加臨仙電視臺(tái)新推出的一檔美食節(jié)目?”
“瘋了,太尼瑪瘋狂了!那宋玉不會(huì)是聰明過頭,腦子出現(xiàn)問題了吧?”
陸妃蓉一下看到這個(gè)消息,頓時(shí)覺得宋玉太瘋狂了,要經(jīng)營酒店的話,也不用經(jīng)營學(xué)校那個(gè)爛酒店吶。
唐思琪看到這條消息,第一反應(yīng)是,宋玉還會(huì)做菜?
馬逸明最近神煩,自從何琳和一批員工離開酒店後,酒店的生意越來越差,到現(xiàn)在,酒店的營收幾乎縮水過半。
“媽的,不就是一個(gè)女人嗎?我還不信了!”
就在他鬱悶的時(shí)候,他突然看到了宋玉,要入主國際交流中心酒店的消息。
“哈哈哈哈!”看到這條消息後,馬逸明摟著肚子笑起來。
太尼瑪痛快了,簡直是報(bào)應(yīng)啊,這宋玉經(jīng)營國際交流中心,肯定要虧得血本無回,連買褲子的錢都拿不出來。
“哈哈哈哈!”房間裡傳出一陣尖銳的嘲諷聲。