爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇，千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。

轉(zhuǎn)眼一年春來到，新春佳節(jié)，萬象更新。

時值大年三十，三舅家屋外樓外，包括樓梯走廊，早早就收拾得一塵不染。

門前也是煥然一新，新貼的對聯(lián)，新掛的一對小紅燈籠，在這熱鬧的日子里，顯得是那樣的耀眼。

黑龍江的春節(jié)也有在除夕守歲的習(xí)慣。除夕這天男女老少都要徹夜不眠，進(jìn)行不同的娛樂活動。在守歲之前，還要先吃一頓及其隆重的除夕大餐。

一般來說，雞和魚是必不可少的，雞取“吉”的諧音，代表著吉祥、吉利；魚自然要越大越好，不但為了美味可口，還要取一個年年有余的口彩，就是沒人吃也要端上擺在中間，好像餐館用來裝飾桌子的紙花。

吃飯之前，要放幾個雙響炮，俗名叫做二踢腳，隨著炸開的紅色紙屑，送走上年的晦氣，迎接新年的好運。

有的人家還要供一盆飯，年前燒好，要供過年，叫作“隔年飯”，是年年有剩飯，今年還吃昔年糧的意思。“隔年飯”一般用大米和小米混合起來煮，東北俗話叫“二米子飯”，是為了有黃有白，是“有金有銀，金銀滿盆”的“金銀飯”。

除了除夕大餐，守歲的午夜時分還要吃頓像模像樣的餃子。

年三十的餃子，由于是節(jié)日的重要內(nèi)容，所以，還規(guī)定了許多規(guī)矩和約定俗成的內(nèi)容。這些習(xí)俗都是為了配合過年的氣氛需要。

包餃子首先是調(diào)拌餃子餡。餃子餡有葷有素，有的地方是嚴(yán)格區(qū)別的，但更多的是葷素搭配。年三十包餃子的形狀也有講究，大多數(shù)地區(qū)習(xí)慣保持傳統(tǒng)的彎月形。

有的人家把捏成彎月形的餃子兩角對拉捏在一起，呈“元寶”形，擺在蓋簾上，象征著財富遍地，金銀滿屋。

年三十包的餃子，不僅形狀上有講究，就連擺放也有定規(guī)。

人們再忙，年三十的餃子也要擺放得整整齊齊，以討個“圈福”的口彩。姥姥說，餃子卻不能擺成圓圈。據(jù)說把餃子擺成圓圈，會使日子越過越死。必須橫著排成行，這樣方能使財源四通八達(dá)地涌來。

這樣的說法，遼西一帶好像沒有，反正秦天不知道。

看見姥姥和三舅媽在拌餃子餡和揉面，秦天抽空給大舅和二舅家打過電話，又給方振東、鄭濤和孫大偉打了電話。

至于其他人也分別發(fā)了一條祝福短信。

雖然手機丟了，幸好他習(xí)慣用大腦記號碼，還記得大部分人聯(lián)系方式，當(dāng)然了一些不太重要的號碼，他沒有專門記，都存在手機了，所以也就失去了聯(lián)系。

原本秦天想直接復(fù)制一張原號碼的手機卡，這樣自己雖然無法主動聯(lián)系那些忘記號碼的人，但那些人一旦給自己打電話，以后就聯(lián)系上了。

結(jié)果到了營業(yè)廳一問，營業(yè)員說是原來手機號碼是外地卡，需要到原地才能復(fù)制，所以他只好臨時又買了張手機卡！

當(dāng)打完一通電話，秦天剛想放下手機，突然又想起了在火車上認(rèn)識的楚靈。

原本自己說好到哈爾濱之后約人家出去玩，因為陪姥姥幾天，又去大姨姥家一趟，結(jié)果還出了意外，把這件事情就耽誤了。

秦天盡管沒有專門記她的號碼，由于時間不算長，但還有印象，想了想過年了，于情于理都應(yīng)該打個電話，于是他又拿起手機。

很快對方的電話接通了，一聽是秦天，楚靈頓時高興萬分。

接著問秦天怎么手機號碼換了，她怎么打也不通，秦天只好解釋說原來手機丟了，兩人又聊了幾句，然后約好正月在哈爾濱見。

這時候見三舅媽已經(jīng)把餃子餡剁好了，是白菜和蘿卜兩樣，蘿卜又叫萊菔，有來福的意思，白菜諧音財，都寓意著吉祥。蘿卜是早就用插板插成絲，燙好了凍在外面的，白菜得現(xiàn)剁，肉用機器攪好的。

此時姥姥也把面揉好了，就去找出面板，放到客廳上，娘幾個一起包起餃來。

姥姥找個幾個五角錢硬幣，還有大棗，糖，每樣八個，偷偷地包在了餃里面。本來秦天伸手想上前幫忙，卻被三舅媽給打發(fā)到一邊看電視去了。

這讓秦天心里暖洋洋的，知道三舅媽沒把自己當(dāng)外人，而是像自家孩子一樣。

每到除夕夜，家家戶戶都要聚在一起吃團(tuán)圓飯。

此時電視正播放著新聞，不是火車站人山人海打工者都急急忙忙地收拾行李，準(zhǔn)備回家的景象，就是全國各地到處張燈結(jié)彩，洋溢著喜氣，一派熱鬧的場面。

到了晚上八點鐘，央視的春節(jié)聯(lián)歡晚會開始了，秦天和姥爺坐在電視機前看春晚，晚會的節(jié)目很精彩：有優(yōu)美動聽的歌曲，有幽默風(fēng)趣的小品，還有滑稽逗人的相聲……節(jié)目豐富多彩，看得讓人眼花繚亂。

姥姥和三舅媽手腳都勤快，不一會兒，就包好了三蓋簾餃子，兩蓋簾今晚煮了吃，明早煮剩下的那一蓋簾。

餃子包好了，大家就在一起，嗑著瓜子和花生，看著春晚守歲。

子時一過，附近的公園廣場就響起了鞭炮聲。三舅帶著秦天和小峰，連忙從樓下車庫里把鞭炮抱出來，因為小區(qū)內(nèi)不允許放鞭炮，只能到指定地點。

當(dāng)趕到公園廣場時，很多人已經(jīng)把煙花點燃了。

“小天，快，你把這一百響禮花點了，小峰去點這掛鞭，你倆注意安全！”很快他們找了一處靠邊比較安全的地方，三舅和小孩子一樣，興奮地喊道。

三人很快把鞭炮全部點著了，噼噼啪啪的響著，隨著嗖嗖的禮炮和二踢腳往上竄，整個夜空開滿了五光十色的煙花。

等放完鞭炮，回到家里，姥姥把餃下鍋，一個個餃子就像小白鵝一樣在水里溧著。

水開遍，餃煮好，姥姥用笊籬往外撈餃，三舅媽就喊：“媽，掙了沒？”姥姥就接：“掙了，掙老多呢！”

一問一答中，其樂無窮。

姥姥把第一盤餃子留在爐灶上，放一雙筷在餃上面，剩下的才端進(jìn)屋里。

三舅媽把砸好的蒜泥放到醬油里。然后拿著蒜醬碗和醋進(jìn)屋，大家圍上了桌，“有蒜醬和醋，誰愛吃就自己弄。”

大家都舀了點蒜醬到小盤里，然后倒了點醋。

一家人熱熱鬧鬧的吃著餃子，突然，趙俊峰讓什么東西給硌了一下，吐出來一看，是個五角錢硬幣，秦天就恭喜他明年能掙錢。

接下來，大家就接二連三的吃出東西來，有吃到棗的，有吃到糖的，惹得大家伙都哈哈大笑，為了吃出東西來，每個人都多吃了好幾個餃子。

當(dāng)然了，紅包是必不可少的，秦天和趙俊峰作為小輩，收獲頗豐。

吃過了餃子，各人都回屋歇著了，今天晚上不能脫衣服，不能放被褥，只能穿著衣裳在床上躺著睡。

說是這么多，現(xiàn)在的人誰還講究這些呀！秦天和趙俊峰扯過被子蓋在身上，很快睡著了。就這樣，轉(zhuǎn)眼間一年過去

了。