“種植香菇可是一門大學問啊,菇場的地理環境,氣候類型;菇樹的選擇,香菇菌種的選擇;散堆起架,誘導子實體產生等等環節稍有差錯都不行,不僅會影響到出產的香菇質量,更會影響下次生長的香菇。”快接近黃昏后,吳成江領著兩個老爺子在河邊渡著步子,而孫大爺細細把種植香菇需要注意的事項一一道來。
這其中的門道可不少,孫大爺說了一大通下來,雖然吳成江一直都打起精神記在心里,但需要注意的事項實在太多,還未聽一半腦袋就暈乎乎的了。
不過他還是注意聽到了種植香菇必備的幾個條件,首先是姑場的選取,需要避北風、向陽地,水源近,有樹蔭,多石礫,偏酸xing的緩坡地。
其次就是菇樹,其實種植香菇還有人工木屑栽培等的方式,但如此半山村還在試驗階段,就只能選取樹木作為香菇培育初期的菇樹。
再者就是接種。
這三個條件滿足的話,才算是成功種植香菇的第一步,之后就只有看種植香菇之人的管理方法了。
“孫大爺,你看看在半山村哪兒適合種植香菇?而且這里的氣候到底是不適應?”吳成江問道。
“以南方的天氣來說,在冬天種植香菇,氣候條件稍為差了點,不過也不影響大局,以前我還在農林副局長的位子時,就打算引進人工木屑栽培的方法,不過后來卻是被耽擱了,所以這氣候不成問題了。”
“至于在哪兒見菇場,還得去測試一下土壤的酸堿xing,我大概猜想了一下,這河上游的一處背靠北方的平坦地帶比較適合,不過還得去看看才行。”孫大爺回道。
“那我們現在就去看看。”吳成江有些迫不及待了。
“哈哈,你倒是急xing子。”孫大爺笑道,三人徑直往河岸上游走去,到了那地帶后,孫大爺連連點頭。
“這地方不錯,離水源也近,幾乎滿足了第一個條件,那菇場暫時就選在這里了。不過半山村有適合作為菇樹的數目么?比如楓香科類植物。”
“楓香樹行不行?”吳成江問道。
“恩,可以,不過這村里有楓香樹?”
“很多,多到整座山都是。”吳成江咧嘴一笑,半山村就是山多,水多,樹多,其他都少。
“這不錯,那就選楓香樹了。只要回到鎮上,我幫你拉拉以前的老關系,現在我幾十年沒鉆研這東西,早就生疏了,要是年輕個二十歲,我一個人就可以把香菇種植出來。”孫大爺笑道。
“恩,那我們先回去,到了晚上這河邊還是有些潮濕,老爺子的身體要緊。而且中午時我可是交代了一個好兄弟特意上山打獵物去了,估計現在也已經回來了。”吳成江回道,眼看著自己為村里辦的第三件事情就快有眉目了,這事確實值得他高興。
“走,回去,今天得好好嘗嘗苗寨里面的純釀米酒。”李大爺笑了起來。
回去后,果不其然浩子提著兩只大斑鳩在那等著。
“這兩只斑鳩肥,有一只被我逮了半座山才逮到,炒香了來下酒正合適。”浩子咧開嘴笑道。斑鳩現殺現吃,味道要好上許多,他也不負所托,直接搞到兩只活的回來。
浩子,像狗一樣的名字,他在冬天下雪后上山了可以把兔子攆得滿山跑,直至沒有力氣后被活捉,吳成江挺佩服他的。
“浩子,留下來,我們一起喝酒。”吳成江笑道。
“好咧。”浩子爽快答應下來,能夠陪同鎮上的老領導一起喝酒,這在村里說出去都是威風的事情。
對于在吳成江家里,浩子也不客氣,如同自己家里般,燒火熱水,殺斑鳩,他們兩人在忙著做飯,而孫大爺和李大爺仍然是下棋。
忙了一個多小時,飯菜終于做好,吳成江可是把三公生前釀造的老米酒給拿了出來,這酒配上了一些藥草,不算烈,但對于老人家的身體有好處,三公去世前都不怎么舍得喝。
“好酒,好菜啊,國家如今實行保護生態,保護野生動物,在外面可沒有這種口福。”孫大爺笑道。
“這是好事,如果過幾年,等半山村發展起來,估計這野味也就少了,沒有好好保護的東西,會很快就消失在工業社會發展當中啊。”
李大爺倒還現實,以前在西南各省,沒改革開放前,野味在哪兒都能瞧見,不過最近十年來,一些野生動物早就被殺光了,到處砍伐樹木,燒毀山林,但這些東西又必須要舍棄才能換來發展。
“有得必有失,想要發展就要資源,原生態的東西能夠保持下來已經是難能可貴了。”孫大爺感慨道,“不過成江啊,半山村這種歷史遺跡、原生態保存完好的地方在華夏估計已經快絕跡了,半山村要發展,但不能以犧牲太多資源為代價,就算發展慢一點也行,如果能完好的保存這些古跡,對于整個華夏來說,都是一件好事情。”
“不能走別人的老路,要走自己的路。”李大爺語重心長地說道。
“恩,小子記住了。”吳成江鄭重地點頭。
兩個老爺子對他算是恩重如山,沒有他們,信號塔的事情還不知道要等到什么時候,貧困扶助款的事情那就更加沒得說了,而且這次種植香菇的事情也還得仰仗孫大爺,這些事情吳成江都記在心里。
對于兩個老爺子的話更是謹記。
而且兩個老爺子說的也是為半山村好,一個真正原生態的鄉村發展起來后意義重大,或許可以變成一個旅游勝地。
“浩子,過幾天我準備在村里種植香菇,不知道你有沒有興趣和我一起做。”吳成江對著浩子問道。
“種植香菇?”浩子先是茫然,隨后拍著胸脯回道:“哈哈,兄弟我相信你,跟著你做肯定沒壞事,不過我腦子一根筋,轉不開,腦力活我就做不來,力氣活盡管吩咐。”
“恩,放心吧,一點把握也沒有的事情,我也不會干。”吳成江笑道。
他知道種植香菇的事情現在還不能在村里普及開來,不管是從錢財方面說還是技術方面,此時時機都還沒成熟。而且村里一百來戶,有些人并不愿意花太多的錢和精力在一個毫不熟悉的領域。
他們不是第一個敢吃螃蟹的人。
但吳成江獨自又勢單力薄,需要找幾個合得來的村民一起搞。