“這個其實也不要怎么做，等馬師傅來了，問問他會幾個什么拿手菜就好了，你們當(dāng)服務(wù)員，在客人要點餐的時候介紹一下就可以了。”羅威笑道。
這菜單，也算是以種補充。等他獵道的動物多了，比如羊啊，牛啊什么的，這都是他的主打產(chǎn)品，這些加入到菜單里就好了?，F(xiàn)在沒必要刻意的去弄一本。
很快，馬金財和劉發(fā)軍，夏虎成幾個后廚員工來了，羅威和他們說了一下野雞的事。劉發(fā)軍，夏虎成在處理野山雞，至于馬金財則和羅威在前臺聊了起來。
“這雞，老板，你打算賣多少錢一份?。 ?
“這個，這雞你說整只得賣好還是以份一份的做成辣子雞好賣?！绷_威問道。
這野山雞，可不同那野兔，要是沒有點本事的話，根本就逮不到，做了這么些天的特價，這雞肉怎么也要恢復(fù)正價了。
“老板，我的拿手菜是辣子雞，還有就是小雞燉蘑菇。”馬金財笑道。
“辣子雞的水分很干，這個價格要高一點，這野山雞有四公斤左右，宰殺后消耗一公斤，肉能有三公斤左右。一份有一公斤半，做成辣子雞會消耗一半，有七八兩左右。”
“一只雞可以做兩份?！绷_威點了點頭。
“一只野山雞做辣子雞能做兩份，做小雞燉蘑菇的話，加上大量的配料可以做三份。”馬金財補充。
“知道了，你去忙你的吧?！庇锌腿松祥T了，羅威揮了揮手。
“許小敏，張麗娟，王艷，店里今天推出辣子雞，野山雞燉蘑菇這兩道菜。辣子雞是八千八百八一份，野山雞燉蘑菇是六千六百八一份?！绷_威將店里的三個服務(wù)員招來，沖著他們叮囑道。
“知道了老板。”眾女應(yīng)了一句，就去忙碌了。
“羅老板，今天有什么新菜推出??！”張發(fā)財發(fā)現(xiàn)，最近幾天，他都喜歡到羅威的桃園酒樓里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。自從羅威推出了這款特價果酒，每天喝上一杯，精神抖擻。沒事來店里看看，聞聞酒香，這絕對是人生一大快事。
“張老板，又來喝酒啦！”羅威笑著招呼。
“今天我們推出了兩道菜，辣子雞，野山雞燉蘑菇，你要不要來嘗嘗。”
“這個辣子雞多少錢一份??！”張發(fā)財笑問。
這張發(fā)財來了好幾次了，可以說是店里的常客了，偶爾會和幾個朋友來聚下餐。單獨一人的話，他絕對舍不得點菜吃，吃不掉是一，主要是太貴了，吃不起啊，吃多了，他的谷魚樓就要破產(chǎn)了。
“這個，辣子***千八百八一份，野山雞燉蘑菇六千六百八一份?！绷_威笑道。
“咳咳……”張發(fā)財聽了羅威的話，煙直接就往嗓子眼里去了，一陣激烈的咳嗽。
“我說羅老板，你不要嚇我，八千八一份，你店里的這東西是越來越貴了?！睆埌l(fā)財忍不住抱怨。
“貴，今后的菜肴都是正價了，這野豬肉菜肴，過了今天，以后要吃到，就不是三千九百八一份了喔。”羅威笑道。
“那這野豬肉菜肴你準(zhǔn)備賣多少錢一份??？”張發(fā)財不以為意。
“這個魚香肉絲，這個是五千八百八一份，糖醋里脊，五千九百八一份，紅燒肉六千一百八一份，紅燒排骨，六千九百八一份?！绷_威笑道。
“羅老板，你還真是……”張發(fā)財有些瞠目結(jié)舌，這價格還真的不是一般的高啊，這真是要漲價的節(jié)奏啊。
“羅老板，來來來，給我來一份紅燒排骨吧！”張發(fā)財也意識到了，這野豬肉要是在不吃的話就虧了，以后要吃，就貴了三千塊?。?
“不好意思啊，這紅燒排骨已經(jīng)沒有貨了。”羅威笑道。
“排骨沒有了還是沒有紅燒排骨這道菜??！”張發(fā)財有些不解。
“是排骨沒有了。這一頭大野豬，排骨只有那么點，你要吃的話，我建議你吃紅燒肉，這個應(yīng)該還有貨?！绷_威笑道。
“好吧，給我來份紅燒肉，我這就打電話叫我老婆和我兒子過來吃。”張發(fā)財在說話間就掏出電話給老婆打電話。
羅威的話聲音很大，并不是隱瞞四周的客人，那些來喝酒的客人，在聽了羅威的話，他們坐不住了，這野豬肉菜肴恢復(fù)正價，一道菜貴了近兩千塊，夠一杯橘子果酒了。他們紛紛打電話叫人來，一份菜，一個人吃不完，最少要兩個人。為了不浪費，只有打電話叫親朋好友來。
一時之間，屋里都是一片打電話的聲音。
“咦，今天好熱鬧是?！笔稽c的時間，店里已經(jīng)來了很多的客人了，二十張桌子幾乎都坐滿了。卓子晗一進(jìn)屋看到店里的客人都爆滿了，他忍不住輕咦。
“老板，還有位置嗎？”
“還有一張?！痹S小敏笑道。
“這個，今天我們有五個人，還是來五杯橘子果酒，一個糖醋里脊，一個紅燒排骨就好?！弊孔雨献尫?wù)員帶朋友去坐，他則沖羅威道。
“這個，紅燒排骨已經(jīng)沒有了，橘子果酒也沒有了，只有特價的橘子果酒?！绷_威笑道。
“那你店里還有什么其它菜肴?！?
“要不來個野山雞燉蘑菇或者是辣子雞?！绷_威笑道。
“咦，你店里竟然推出了新菜了，怎么不早說?。 弊孔雨闲Φ?。
“給我們來個野山雞燉蘑菇吧?！?
“哦，對了，這個野山雞燉蘑菇多少錢一份?。 ?
“六千六百八一份?！绷_威笑道。
“六千六百八一份，還真貴??！”卓子晗苦笑，這店里的東西是好，可是真的是太貴了。要是按照這樣的吃法下去，他絲毫不懷疑，他會被吃破產(chǎn)掉。
“要嗎？”羅威笑道。他知道，這價格一出來，來店里的客人，起碼要減少打半，東西太貴了，沒有幾個人能吃得起啊。這一頓飯下來，幾千上萬的，就是百萬富翁也吃不起?。?
鞠躬感謝瞳零葬心一百幣的慷慨打賞。