確定大野豬死亡,大家都松了口氣,這個(gè)瘋狂的家伙確實(shí)給人巨大的壓力。,
不過為了以防萬一,秦逸還是讓麥吉和大貓蹲在大野豬身邊看著,然后回身去女人們躲藏地大樹后,拿出扔在那里的背包,里面是一捆復(fù)合材料繩索。
還是來之前特意準(zhǔn)備的,萊恩、霍布斯等四個(gè)小隊(duì)各有一捆,專門用于捕獵后捆綁獵物。
回到大野豬身旁,他與約翰合力,把大野豬四條腿緊緊綁住,如此一來,就算大野豬沒死,那也掙不開!
其實(shí)直接對著大野豬脖子來幾刀,或者在腦袋上補(bǔ)幾槍,是最保險(xiǎn)的做法,見慣生死的約翰就下的去手,但秦逸不想搞得那么血腥,不然別說安琪兒了,女人們也受不了!
就這樣,把已經(jīng)死亡的大野豬捆綁起來后,大家徹底松懈下來,一個(gè)個(gè)坐在草地上,望著大野豬海闊天空地胡亂議論,不過主要集中在兩方面:描述自己剛才的緊張心情,關(guān)心大野豬烤肉的味道...
就這么過了一會(huì),遠(yuǎn)遠(yuǎn)傳來呼喊聲:“逸?怎么樣了,有人傷到嗎?”
大家扭頭望去,正是萊恩帶著農(nóng)場主和牛仔們跑了過來。
應(yīng)該是聽到槍聲,趕來支援的,全都一臉的緊張,見秦逸他們安穩(wěn)坐著,才稍稍松了口氣。
“哈,放心吧,萊恩,大家都沒受傷!”秦逸摟著撿回來的獵槍,站起來對萊恩等人招手,然后小顯擺地指指一旁:“看吧,伙計(jì)們,這就是我們的大野豬先生!”
女人們瞥了他一眼:現(xiàn)在嘚瑟了,剛才也不知道誰被追的掛樹上!
“哦,我的天,竟然真的有這么大的野豬!”眾人跑到近前圍觀。一個(gè)個(gè)興奮又稀奇。
只有一個(gè)小伙子,與有榮焉一般說道:“沒錯(cuò),這就是昨天那一只大野豬,把我和游客們都嚇了一跳!”
身旁的人拍拍他的肩膀,卻沒人嘲笑他,這樣的大野豬,誰看到不被嚇一跳呢!
接下來,霍布斯、沃克等人也都陸續(xù)趕到,大家圍著大野豬好一陣感嘆,自然也少不了拍照留念。這樣一張照片擺在書房里,那也是極有面子的事情!
盡管不算自己獵到的,但整個(gè)行動(dòng)可是參與了的,這就足以讓人羨慕!
隨后,大家就地取材,制作了簡易雪橇,幾十個(gè)大老爺們輪番上陣,一路拉著大野豬,往樹林外走去。
期間。萊恩等人免不了問起戰(zhàn)斗的經(jīng)過,秦逸也不隱瞞,把整個(gè)過程了都說了。
大家也都聽得后怕不已,回頭望一眼簡易雪橇上的大野豬。想象著被它追趕的情形,不由得激靈靈打個(gè)寒戰(zhàn),該死的大野豬,這體型太嚇人了!
“逸。以后可不能再冒險(xiǎn)了,這樣的大型獵物生命力強(qiáng)悍,捕獵之前要先保護(hù)好自己!”萊恩嚴(yán)肅道。
霍布斯和沃克等人也都一副擔(dān)心樣子。他們跟秦逸關(guān)系最好,雖說是老板與員工、鄰居關(guān)系,但更像是朋友,此時(shí)不管是關(guān)心老板,還是關(guān)心朋友,他們都得出言提醒!
秦逸自然明白他們的關(guān)心,淡笑著點(diǎn)頭。
剛才媳婦們都生氣了,以后不小心也不行了!
而此時(shí),蘇薩和科洛正在與秦媽媽討論,野豬肉如何做比較好吃,紅燒、油燜、烤制,野豬肉燉白菜、燉豆腐...
一大堆,聽得秦媽媽懷里的安琪兒直流口水。
就連瑞琪兒和兩姐妹也都很期待,鹿肉、野牛肉倒是常吃,野豬肉,她們還真沒吃過幾次,這么大個(gè)頭的野豬更是聽都沒聽說,所以今天不管怎么說,都是開心的一天!
如果該死的逸再小心一點(diǎn)的話!
農(nóng)場主們也興高采烈,這么大個(gè)頭的野豬,那可是能炫耀一輩子的事情!
情緒頗為興奮,干起活來也越發(fā)有力,以捕獵有功為名,讓秦逸等人休息,拉大野豬力氣活,直接被他們四隊(duì)人包了!
一行人輪番上場,拉船的纖夫一樣,拉著繩索,一路往樹林外走去,講笑話鼓舞士氣的,指揮著避開雜亂樹木的,每個(gè)人都不閑著,場面轟轟烈烈,熱鬧極了!
就連萊恩、霍布斯、沃克這些老頭子,也自覺不比年輕人差,半點(diǎn)不落人后,一個(gè)個(gè)老當(dāng)益壯,惹得大家紛紛稱贊!
有老牛仔做表率,年輕人不管是農(nóng)場主還是牛仔,也沒一個(gè)偷奸耍的,就這樣,大家花費(fèi)半個(gè)多小時(shí),合力用簡易雪橇,把一頭大約五百公斤的大野豬拉出了樹林!
出了樹林就好辦多了,簡易雪橇直接拖掛在幾輛四輪摩托后,大家慢悠悠拉著往回走。
同時(shí),萊恩安排了兩個(gè)牛仔快馬返回,不多久就開了一輛拖拉機(jī)過來。
這下子就更簡單了,一群大老爺們合力抬起大野豬,累得滿頭大汗,終于把它送上了板車,于是,隨著拖拉機(jī)突突響,大家的速度加快了很多。
等回到生活區(qū),參與此次圍捕的農(nóng)場主家眷們,也都聞?dòng)嵹s來了,屋前草坪上頓時(shí)聚集了百多號人,大野豬帶來的震撼,把大家一個(gè)個(gè)驚得目瞪口呆,直呼見鬼!
一群小孩子也在安琪兒的帶領(lǐng)下,圍著大野豬跑來跑去,嘰嘰喳喳的玩鬧。
最后被秦媽媽帶著去吃冰淇淋,總算消停下來!
秦逸見大家都來湊熱鬧,也干脆舉行一場大野豬燒烤會(huì),而且這么多農(nóng)場主參與了圍捕,不管是湊熱鬧還是真誠幫忙,都得表達(dá)下謝意,又有什么比震懾人心的大野豬烤肉更讓人激動(dòng)的呢!
于是,蘇薩和科洛身為女主人,就帶著家眷們準(zhǔn)備食材,秦逸則跟農(nóng)場主們混一塊,大家親自動(dòng)手清理大野豬。
沸水去毛、去內(nèi)臟,祛除大骨和大塊板油,然后間隔兩厘米左右,橫豎切淺淺的刀花。
接下來就是涂抹佐料了,秦逸把花椒、桂皮、大小茴香等燉肉香料磨成粉?;熘雏}內(nèi)外搓揉,切出來的刀口里面也特意涂抹均勻,然后整頭豬放著腌制了半小時(shí)。
整個(gè)過程看得農(nóng)場主們驚奇不已,這華夏的烹飪方式,還真的有些不同,跟他們的烤全羊完全是兩種風(fēng)格,農(nóng)場主們自覺是學(xué)不來的,這太麻煩了!
萊恩和霍布斯就在一旁講解,夸贊秦逸的廚藝,而且這些農(nóng)場主中有一部分也品嘗過秦逸的手藝。同樣夸贊,讓不少頭一次見識(shí)的人多了些期待。
趁著腌制的功夫,秦逸指揮著牛仔們,各種機(jī)械全出,挖出一個(gè)四米深、一米直徑的大坑,權(quán)當(dāng)是烤爐了!
里面燒上木炭,用肉勾掛著整頭大野豬,放進(jìn)燜烤!
一通忙活下來,秦逸也滿頭汗。心下感嘆本次烤全豬的簡陋!
這也是沒辦法,一方面,大野豬來的倉促,沒有提前準(zhǔn)備好。再一個(gè),秦逸還真是頭一次烤全豬,這些步驟全是之前在網(wǎng)上看到的...
本以為幫安琪兒制作烤全豬,怎么也得等到過年。那時(shí)候小豬正好能長大,卻沒想大野豬突然降臨,一下子讓秦逸這個(gè)烤肉半桶水。徹底暴露了!
但看農(nóng)場主們一個(gè)個(gè)稀奇點(diǎn)頭,似是被震住了一樣,還是讓他微微滿意,好得算是糊弄了這些啥都不懂的老美吧!
之前燉羊雜湯的那口大鍋,此時(shí)也派上了用場,反扣在簡易烤爐口上,邊沿還用土封上,免得走了熱氣。
大野豬烤上了,一群期待不已的孩子們又圍了過來,好奇觀察,整個(gè)過程中,女人們也一直抱以好奇的目光,不過手頭的工作也沒落下,蔬菜沙拉、甜點(diǎn),看起來很誘人。
她們還腌制了一些牛肉,等下野豬肉不夠吃的話,烤肉也是不錯(cuò)的選擇,燒烤架都已經(jīng)搬出來了!
蘇薩和科洛還幫著秦媽媽烙了一大筐夾餅,這是秦逸吩咐的,等下烤全豬出爐,切了肉片放在夾餅里,應(yīng)該也不錯(cuò),就算大家不喜歡,晚上還可以吃肉夾饃嘛!
離開了牧場幾天,他們一家也都想吃了。
女人們討論廚藝、笑談哪個(gè)農(nóng)場主最有魅力,八卦聊得歡快;忙完了大野豬的男人們,則端著啤酒享受悠閑,今天算是忙碌的農(nóng)場工作中,最悠閑愉快的一天了!
而且還這么有意義,超級大野豬啊,雖然已經(jīng)在奇怪的華夏烤爐里了,但帶給人的驚喜和震撼,絲毫不減!
不少人已經(jīng)在盤算,把照片拿給一些老朋友“欣賞”,自己欣賞老朋友那一臉的羨慕,好吧,想想都覺得很有意思!
大人們各有悠閑,孩子們的歡樂要更加簡單,等下就有肉肉吃了,而且,好多玩具哦!
安琪兒把自己的玩具拿出來給小伙伴們分享,碰碰車、積木城堡、小火車、毛絨玩具等等,在草坪上跑來跑去,不時(shí)撞到某個(gè)大人,還禮貌地嘻嘻笑:“抱歉,xx叔叔(阿姨)!”
大人們哈哈笑,孩子們也歡快地跑遠(yuǎn)了!
悠閑愉快的時(shí)光令人享受,但大家的目光,還是不時(shí)飄向那被一口大鍋扣住的古怪烤爐,特別是微微的香氣散發(fā)出來后,那一股濃郁、綿長的香味,深吸一口,就讓人肚子咕咕叫!
于是,安琪兒和貝琪打頭,一群小朋友圍著烤爐站定,摸著小肚皮吧唧小嘴,就等肉肉出爐啦!
前后燜烤了差不多五十分鐘,秦逸也覺得差不多了,招來萊恩幾人,大家合力把大鐵鍋小心挪開,頓時(shí)一股沖天的鮮香升騰而起,瞬間就彌漫了整個(gè)草坪,不斷往生活區(qū)蔓延!
“哇,這味道...”
“天,真是不錯(cuò),我是做不出這樣的烤肉!”
“真沒想到,逸一家竟然都會(huì)做飯,味道還都挺不錯(cuò)!”
“沒錯(cuò),可比盧卡斯好多了,這個(gè)該死的家伙,整天就知道埋怨我做的飯不好吃,但一直沒見他為我做過哪怕一個(gè)漢堡!”
“哈哈...”
一群家庭主婦也慢慢圍了上來,一邊嗅著鮮美的肉香,還一邊各種贊美吐槽,場面歡快。
安琪兒帶著小伙伴們,每人端個(gè)盤子圍在最前面,嘴饞地望著被提出來的金黃色大野豬,不住吧唧小嘴!
整頭大野豬有些變形,這就屬于技巧問題了,不過秦逸當(dāng)先嘗一口,皮香酥、肉軟嫩,肥而不膩,回味悠長,心中滿意,不太好看,但味道是不錯(cuò)的!
見大家都一副期待樣子,哈哈一笑,與萊恩幾人同時(shí)動(dòng)手,開始切肉。
沒一會(huì),大家品嘗野豬肉,喝著清爽的啤酒或者果汁,再加上脆嫩的沙拉、軟糯的甜點(diǎn),一個(gè)個(gè)吃的不住點(diǎn)頭!
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