想起晁粟的話,他的眼裡閃過(guò)一絲意味不明,“你很想見(jiàn)天子麼?”
“是啊,很好奇天子老人家長(zhǎng)什麼樣?”
她一邊說(shuō)著又將泡發(fā)好的松茸倒進(jìn)鍋裡,“來(lái)來(lái)來(lái),吃大戶,松茸雖是新鮮的最好,可那不到雲(yún)南可吃不到,這是乾的,也可嚐個(gè)大概,是宮裡賞的。”
說(shuō)著便是倒入雞湯,又將汆燙好的雞爪放進(jìn)去,笑嘻嘻地道:“松茸燉雞爪,雞爪你們男人用來(lái)下酒,我們就喝湯吃松茸了。”
見(jiàn)她渾然也不放在心上,想了想,便明白她再聰明也與普通百姓一般,對(duì)天家總是好奇的。想到這裡心裡便是一陣鬆快,他與她的婚事雖是有些名不正言不順,可今年母親又重新給楊家下聘了,互換了八字,楊家老太君已是認(rèn)了,侯景想拿這事作文章?
一絲冷笑如煙劃過(guò)嘴角,隨即隱沒(méi)在脣邊。
想死的人他從來(lái)不會(huì)攔著的,天子見(jiàn)一見(jiàn)自是無(wú)妨,可若是侯景別有用意可就別怪他到時(shí)心狠手辣了。
滿月不知冷雲(yún)心思,將雞爪松茸燉上後,又獻(xiàn)寶似的將泡發(fā)好的海蔘,魚翅乾貝等物拿給冷雲(yún)看,“看,不愧是上貢皇家的,這可都是好東西,嘖嘖,這魚脣,金錢鮑可真吶!我想了一道菜,打算做起來(lái)試試,到時(shí)好獻(xiàn)給天子,以示感激。”
“嗯?”
冷雲(yún)有些意外,“敬獻(xiàn)天子?”
立刻冷了臉,“不行。”
“嗯?”
“這不是你想敬獻(xiàn)就能敬獻(xiàn)的,而且吃食上容易給人鑽空子,莫要做傻事。”
滿月心裡小人寬麪條,你以爲(wèi)我願(yuàn)意啊?
還不是爲(wèi)了那個(gè)天下第一廚?
天子若是對(duì)她的吃食有了印象,也許還能再入宮做個(gè)什麼吃食,爲(wèi)了自己小命總得拼命下撒!
想到這裡便道:“我做我的,吃不吃天子的事,就是個(gè)心意。”
冷雲(yún)蹙眉,“你如今地位有了,還擔(dān)心什麼?”
犀利!
您一眼就看出來(lái)了?
可惜不能告訴您吶!
她洗著食材,做佛跳牆的準(zhǔn)備工作不少,這事別人做不來(lái),都得她親自動(dòng)手。
好在有些原料,如豬蹄,豬肚什麼的店裡也天天要用的,去前頭拿些來(lái)就是,倒也省了不少事。
一邊做著事,一邊心裡琢磨著,想了一會(huì)才緩緩道:“如果我說(shuō)我是爲(wèi)了成爲(wèi)天下第一廚,你信麼?”
“嗯?”
冷雲(yún)愣了下,怎麼也沒(méi)想到滿月會(huì)如此回答,這答案太出乎意料了。
“我想成爲(wèi)天下第一廚,你見(jiàn)我臥房裡麼?擺得不是紅妝,而是菜譜,菜刀,這是我的夢(mèng)想,我就是想當(dāng)天下第一的廚子。”
她的系統(tǒng)等級(jí)考試已學(xué)了多種烹飪方式,6級(jí)的終極考覈正是閩地名菜佛跳牆。看到天家賞賜的東西多珍貴幹品便想提前來(lái)做做。其實(shí)佛跳牆她上輩子也會(huì),是爺爺教給她的,據(jù)說(shuō)是那位當(dāng)御廚的老祖宗跟人學(xué)的,還得到過(guò)貴人的讚美。
所以這也可算是傳家技能,再加上6級(jí)大考的內(nèi)容,所以她也想看看衆(zhòng)人的反應(yīng)。如今她剛過(guò)4級(jí),後面過(guò)關(guān)十分難,因爲(wèi)中國(guó)烹飪方式太多了,光學(xué)中國(guó)的還不夠,還有國(guó)外的,系統(tǒng)是集大成的美食系統(tǒng),不會(huì)因爲(wèi)你是中國(guó)人,就少學(xué)點(diǎn)。
她打算今天晚上繼續(xù)進(jìn)系統(tǒng),在這四天內(nèi),考過(guò)5級(jí)別,到達(dá)京城時(shí)一定要達(dá)到6級(jí)。因爲(wèi)系統(tǒng)的3到6級(jí)是烹飪方式的學(xué)習(xí),其實(shí)過(guò)了6級(jí)已能算是頂尖廚師了,但系統(tǒng)要求高,對(duì)系統(tǒng)來(lái)說(shuō),1-6級(jí)不過(guò)是基礎(chǔ)罷了。
在後面的學(xué)習(xí)中,7級(jí)學(xué)地方菜,8級(jí)學(xué)地方特色小吃,9級(jí)外國(guó)美食,10級(jí)還要學(xué)藥理,是最難的一級(jí),學(xué)得是食補(bǔ)!
等過(guò)了6級(jí)她在系統(tǒng)裡也不過(guò)是初級(jí)廚師,得過(guò)8級(jí)才能算高級(jí)廚師,由此可見(jiàn)系統(tǒng)要求是有多高。
平常不入系統(tǒng)學(xué)習(xí),也要在外多練習(xí),等進(jìn)系統(tǒng)時(shí)也好少受點(diǎn)罪。
冷雲(yún)愣了一會(huì)兒,忽然笑了,“記得你說(shuō)過(guò),你是認(rèn)真的?”
她用力點(diǎn)頭,事關(guān)小命,能不認(rèn)真嗎?
“那我替你安排。”
他想了想道:“天子也給了我旨意,開(kāi)了恩典讓我親自護(hù)送你們?nèi)刖N以诰┏且灿姓樱恢庇腥舜蚶碇阋膊挥孟肫鹚煤冒堰@菜做好吧。”
“嘿嘿。”
她一陣奸笑,四下看了看,壓低聲音道:“有徐小公爺與黃穡在,哪裡需要侯爺費(fèi)心?”
她努嘴,指著那堆原材料道:“看看看,這麼多東西還有各色高湯燉一鍋,肯定好吃。”
冷雲(yún)也來(lái)了興趣,“怎麼又是海鮮又是雞鴨羊豬的?”
“我想了很久了,之前其實(shí)也拿少量食材試過(guò),我起了個(gè)名,叫佛跳牆。把這些原料都處理好,再一層層鋪到紹興酒罈裡去,到晚上就能吃了。你今個(gè)兒若沒(méi)事,先在這兒用午飯,我讓人收拾一間上房給你,你休息休息,晚上吃我這新菜。”
冷雲(yún)應(yīng)了一聲,卻是沒(méi)走,“我看你做菜。”
她心裡甜甜的,乾脆地應(yīng)了一聲,“不怕熱,你就待著。”
他沒(méi)說(shuō)話,只看著她,她紅了臉,似知他要表達(dá)什麼似的,忙低下頭擺弄起魚翅來(lái)。
紅柚等人慢慢退了出去,順帶還把幾個(gè)慢反應(yīng)得都給拖了出去,廚房裡剩下了兩人,氣氛也變得曖|昧起來(lái)。
他走到她身邊,低低道:“你再洗,這魚翅就廢了。”
“啊!”
她驚呼了一聲,慌里慌張地將魚翅放下,聽(tīng)到他略促狹的笑後不由側(cè)頭去瞪他。
他抿了抿嘴,道:“你那蘑菇可成功了?”
“那是自然!”
說(shuō)起這個(gè)就得意了,“家裡都鋪開(kāi)了,買了好多山地,就在山裡弄了大屋,也不堆一起,不能破壞植被,以後子孫後代還能用呢。”
頓了下又道:“試了好幾次配方,現(xiàn)在是用牛糞和鋸末發(fā)酵,現(xiàn)在制母種的成功率達(dá)近十成,制原種的成功率達(dá)九成八,制栽培種的成功率是九成。這東西出的快,山裡溼氣重,在屋裡排開(kāi)出頭後,直接移到外面,4,5天去看下,也不費(fèi)什麼事,像草菇20多天就可以收了,香菇,木耳時(shí)間長(zhǎng)些,不過(guò)一年收個(gè)2,3次總沒(méi)問(wèn)題。”
“山下也蓋在房子,天冷了可以直接放回屋裡,地下燒點(diǎn)火龍,也不費(fèi)什麼柴火,天冷了一樣能種。”
滿月不會(huì)說(shuō)自己拿出的菌種都是系統(tǒng)出的,而且經(jīng)過(guò)自己種植空間培育過(guò),可縮短生長(zhǎng)週期,生命力強(qiáng)悍,適應(yīng)力強(qiáng),就和那高產(chǎn)糧一樣,那些老農(nóng)也被她忽悠住了,其實(shí)生長(zhǎng)週期要比外面水稻短了三分之一,滿月愣是拖到那時(shí)纔去收割,就是想到時(shí)再給天子一個(gè)驚喜,讓他去發(fā)現(xiàn)這個(gè)秘密,然後讓他老人家自己腦補(bǔ)吧。
順帶說(shuō)一句,系統(tǒng)出品的種子最可怕的就是你不去採(cǎi)摘也不會(huì)掉落,十分可怕逆天的能力。
見(jiàn)她說(shuō)得開(kāi)心,想起之前她在屋裡幹得事,冷大侯爺覺(jué)得頭皮有些發(fā)麻。密密麻麻地弄了一堆,給自己還送了不少草菇,好似一下珍貴的草菇在她手裡也變得不值錢了。
而這個(gè)喪心病狂的還是按照以前的價(jià)錢在賣草菇,想想都替那羣食客心酸。他們心裡的大好人其實(shí)是個(gè)大奸商啊!
不過(guò)也怪了,她自己培植的菇類,吃著口感竟是比野生的還好,真是怪哉啊!
“那你家的族人日子應(yīng)好過(guò)不少了,這東西可貴著。”
滿月嘿嘿一笑,道:“那是自然。他們已賣出去一批了,我給聯(lián)繫的客戶,比市場(chǎng)價(jià)就低了那麼一點(diǎn),都高興的跟什麼似的,所以我說(shuō)提高生產(chǎn)力纔是王道嘛!這樣你好我好的,投資下去的錢一下就回本了,下次再出,可就要賺錢了。家裡都在蓋學(xué)堂,請(qǐng)老師,族人幹勁現(xiàn)在都足著咧!”
冷雲(yún)嘴上不說(shuō),可心裡卻是感嘆。
這人跟散財(cái)童子似的,走到哪裡哪裡繁華。就跟小港一樣,如今這兒都比縣城熱鬧了,那些聞名而來(lái)的人實(shí)在太多了。有些致仕回家的大官路過(guò)都會(huì)特意彎道過(guò)來(lái)品嚐歸林居的美食,那幾個(gè)廚子被她調(diào)|教得也不比御廚差了。
二人有一搭沒(méi)一搭的說(shuō)著話,到了後面冷大爺直接說(shuō)不出話了。
在見(jiàn)識(shí)了佛跳牆的繁複和奢侈後,他終於感覺(jué)到了她的決心。
她是鐵了心要天子品嚐她手藝,當(dāng)個(gè)天下第一廚了!
這些年算見(jiàn)過(guò)不少好東西的冷大爺都覺(jué)這菜有點(diǎn)喪心病狂了。
那魚翅去了沙後,剔整排在竹箅上,放進(jìn)沸水鍋中後又加蔥段,薑片,紹酒100克煮,支其腥味取出後,又揀去蔥、姜,汁不用,將箅拿出放進(jìn)碗裡,魚翅上擺放豬肥膘肉,再加紹酒,上籠屜用旺火蒸,說(shuō)是要蒸一個(gè)時(shí)辰纔夠。
其他如海蔘、鮑魚、乾貝、魚脣、花膠等物的處理也是一樣繁複,更別提還有雞鴨,豬蹄羊肘的處理!
冷大爺聽(tīng)她介紹著,面無(wú)表情的臉上開(kāi)始慢慢龜裂,最後嘴角都有些控制不住地抽搐了。
怪不得要一天時(shí)間,不,算上前面食材的準(zhǔn)備,要兩天才夠,若是動(dòng)作慢點(diǎn),三天才夠。
最後冷大爺總結(jié)道:“此菜尋常百姓吃不起,獻(xiàn)給天子合宜,當(dāng)爲(wèi)帝王菜。”