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一邊忙或者招待客人的事情,宋陽也不忘了去向蔡燕打報告。宋陽的這家農家樂,蔡燕十分的上心,早在宋陽當初找她,談論關于農家樂的計劃的時候,蔡燕便一直關注著宋陽這邊的動態。
一見宋記農家樂蓋好以后,蔡燕還特地來看過一次,表示對這家農家樂,非常的滿意。
下個月十號,就是宋陽和蔡燕商量了以后,定下的農家樂正式開業的時間,蔡燕告訴宋陽,到時候她會帶著鎮上的領導,以及黑土鎮,比較有名的企業家,都來給宋陽剪彩,來參加宋陽的宋記農家樂開業儀式。
今天是二十五號,距離開業的時間還有十多天,宋陽已經完全不管菜地的事情了,全權交給了十二生林強他們,反正有他們幾個人在,宋陽倒也不擔心,他完全在忙著農家樂開業的事情。
他已經規劃好了,開業的時候,客人來了為客人提供的活動,以及最開始,就準備好的菜肴,寫了菜譜,綜合了周圍幾家農家樂的價格,以兩倍的價格加菜的菜譜上面。
他的菜這么貴,到時候一定會有人,產生疑惑,為什么比別人家的菜要貴一倍,所以宋陽準備在農家樂開業的那一天,做一些促銷活動,只要是前來參加開業儀式的客戶,都供應一頓免費的午餐。
用過午餐以后,決定在農家樂住下的客戶,還可以參加,住進農家樂,開業活動半價優惠,凡是一次性交清天住宿價格的客戶,三天里所有的飯菜價格均打七折。
宋陽算了一下,按照這個活動來說,如果在開業儀式當天,有二十位客戶住進他的農家樂里,全部按照,一次性交清三天以上住宿,那么在這三天當中,雖然說做了活動,供應了免費的午餐,還有一些折扣,但是因為它的價格本來就是在市面上的價格基礎上提高了一倍,所以說,賠錢倒是不會,最多算個保本,但也不會掙錢。
不過剛開始,就能達到這樣效果的話,宋陽還是十分滿意的,至于翻新房子干農家樂的錢,以及裝修買家具投入的費用,宋陽打算在兩個月的時間里,把這些前期投入的,錢財全部都賺回來。
如果是宋陽一個人,單獨的開了一家農家樂,他可能完全不敢想,要用兩個月的時間來回本,但是現在有了福滿樓的宣傳,和以蔡燕為首的鎮政府的支持,宋陽有信心,能夠在預期之內,達到他為自己定下的目標。
因為他不敢把回本的時間定的太長,這次在林家村開辦農家樂,最重要的是完成對蔡燕的承諾,帶領村民們一起致富。
所以,他只有在最短的時間內回本,并且大額的盈利,才能夠吸引村民們的目光,林家村常年的貧困,已經讓村民們感到麻木,在他們心中,最有效的賺錢方法,便是想方設法的去城里,哪怕是找到一個飯店服務員的工作,也比在家種地掙錢。
更不要想著,去投資大額的資金,冒著風險自己創業了,所以,只有讓宋陽把這個先例在林家村
打開,讓其他的村民,看到宋陽掙錢的速度,吸引到他們的目光,這樣大家才會想方設法的跟隨。
心中已經有了初步的計劃,剩下的,便是在這幾天的時間里,盡量的,和每一個打來電話咨詢的客戶,都交代好,農家樂開業時的活動與時間,這些打電話來咨詢的人大多數都是福滿樓的回頭客,一天宋記農家樂是福滿樓蔬菜的供貨源地,所以都對宋記農家樂十分的感興趣,宋陽在從旁邊稍微的說上幾句那些客戶,就都十分愿意的前來參加開業大典,特別是在聽說了開業當天有免費的午餐以后。
把那些意愿十分強烈,堅定的告訴宋陽當天要來參加開業大典的客戶,宋陽記下了他們的名字以及聯系電話,全部記在了他的小本子上,做了一個登記,并且告訴客戶,提供免費午餐,是有名額的,本來還有些猶豫,覺得時間錯不開的客戶,聽到這里,也紛紛決定,到時間一定要準時前來參加開業儀式。
不得不說,宋陽在電話中的促銷,還是動了一些小腦筋,但是這樣的小聰明,日后卻為他帶來了巨大的利益。
宋陽每天在家中,一邊打著電話,記錄著和他預約過的,農家樂開業儀式那天會過來的客人名單,有一邊門或者菜地里邊的活,特別是魚塘當中,宋陽已經打算,等到農家樂正式開業了,它主打的招牌菜,就是那些,魚塘主養的魚。
雖然參考了周圍幾家農家樂里面的飯菜所定的價格,但是宋陽還是把他魚塘里養的那些高檔淡水魚分了檔次,定了一個比較高的價錢,最普通的草魚,一條二百塊,定價比較高,但是起初,在做活動的時候,宋陽會送上一些免費的草魚供大家品用,他相信,只要那些慕名而來的客人,吃了他的魚后一定會接受,一條魚二百塊的這個價錢。
另外,宋陽養的魚,個頭比較大,即使那些偏小的草魚一條也有幾十斤,有些單獨來的客人或者是人數比較少,一次可能要不了一條魚,所以宋陽又寫下了一個,按照魚的品種不同,按斤重來算價錢的價格。
這樣相對人性化的處理,可以為更多,搭伴兒前來農家樂,人數較少的客人,提供不同的選擇。
研究了整整兩天,宋陽才把整個農家樂中所有的菜系食品的價格定完,又定好了每間房間,住宿一晚的價錢,以及包括押金,還有各種服務的價錢以后,宋陽馬上去了一趟鎮上,找了一家打印店,把他定下的價格排好了版,打印出來,隨后又過塑上了一層硬硬的塑料膜,這才做好了,一張張,精致美觀的菜單和價格表。
忙了一個多上午,宋陽帶著滿滿一袋子的菜單和價格表,滿意地回到了家里,剛好趕上吃中午飯的時間,母親做好了午飯等著宋陽回來,宋陽一回家把那些,打印好的菜單放好,就趕緊去廚房。
簡單的吃了兩口飯,立即沒有停歇的去了菜地,這些天他忙著農家樂里的事情,菜地這邊有些疏忽,菜苗生長的速度趕不上前些
日子,宋陽趕緊掏出了綠珠子,趁著沒人注意,把菜地里面的菜全部澆灌了一遍,并且加大了,綠珠子里山泉水,往菜地里澆灌的分量。
宋陽相信,只要自己每天來一趟菜地,都有綠珠子里的山泉水澆灌一遍,過不了幾天,這些菜苗,就能趕上以前的那種生長速度。
瘋狂的催生速度,加上絕美的鮮美味道,這可算是宋陽,讓他的農家樂生意紅火的第一法寶,對于他種的蔬菜,以及養個魚宋陽有絕對的信心,能夠讓第一次前來農家樂的客人,全部成為回頭客,并且為他宣傳,帶來更多的客源。
日子一天一天的過去,轉眼之間,離這農家樂開業的日子只剩三天的時間了,宋陽在家中忙活著,準備著最后的工程,以及,又把新找來的服務員和管理農家樂的人員,全部篩選了一遍,并且給他們分配了工作,他住在農家樂里忙或者就接到了蔡燕的電話。
這時候是下午三點鐘,這個時間蔡燕打電話給他,宋陽有些詫異,今天不是周末,蔡燕不是正在鎮政府里面上班嗎?怎么會在這個時間給他打電話,不過宋陽還是先叫了停,讓正等著他說話的那些服務員,先去一邊忙活著,他走到一個安靜的角落,接通了才艷的電話,“蔡燕,你沒有上班嗎?這會兒找我有什么事嗎?”
“宋陽,我帶了幾個鎮政府的領導,正往林家村去了呢,這會兒都已經快到村口了,你在農家樂里邊嗎?我想著這不在有兩三天,你的農家樂就要開業了,所以帶了幾個人就去你那里瞧瞧!”
蔡燕這做法,可真是打了宋陽一個措手不及,宋陽一聽立馬有些慌了,看著農家樂中,還會擺放好的,一些桌椅器具,還有那些,坐在椅子上發呆的新員工,宋陽連忙問道,“怎么這么突然?之前也沒給我打個招呼?我這邊還沒收拾好呢,剛剛還在給我新來的員工開會,你這怎么就帶著人過來了!”
“沒事,你不用緊張,我今天只是帶了幾個人過來瞧瞧,你隨意一些就好,也不用去收拾什么,等到過幾天正式開業那一天,你把場面控制好了就行,今天倒是不要緊。”蔡燕對著宋陽安慰了一番,宋陽才松了一口氣,對蔡燕說道,“那好吧,那要不我現在去村口接你們?”
“不用了,等一下你就在農家樂門口等著就行了,我這車馬上就要到村口了,等你過來我們都走過了。”
“好,那我馬上,去家門口等著你們,”宋陽關上了電話,揮了揮手,對著農家樂里的新員工說道,“大家別玩了,都過來。”
剛剛被宋陽遣散去一邊休息的員工們,看著宋陽召集大家一起過去,都連忙放下了手里的活,走了過去,站成了三排,有十多位員工,前邊五個人,是虎子,從他們嶺南村帶過來的,后邊還有十個人,都是從周邊村子里面選的,蓋好了農家樂以后,宋陽閑著五個員工太少,于是就在周圍的村子,一個村子一個村子的跑,弄了一個招員工的廣告。
(本章完)