第163章 馬齒莧肉沫餡餅

“嗯。”白米豆重重地點了點頭，“我知道了，娘放心。”

“你是個聰明懂事的孩子，娘放心。”蘇木藍拍了拍白米豆，“你也趕緊去洗洗吧，待會兒吃飯。”

“嗯！”白米豆再次興沖沖地點了點頭，接著去跟三個姐姐一塊舀水洗手去了。

蘇木藍抿嘴笑了笑，把那件衣裳給收拾好，去擇洗挖回來的那籃子馬齒莧了。

馬齒莧是田間地頭最常見的野菜，從春日長到秋末，隨處可見，生命力更是極強，一長長一片，但這種野菜對人身體確實極為不錯，具有清熱利濕的功效，十分適合入秋這種天氣干燥的時候吃。

焯水剁碎，加上多多的蒜末，再配上點肥瘦相間的肉丁，表皮用燙面包裹，擱在鍋里頭的熱油上煎一煎，就成了美味可口的馬齒莧肉沫餡餅了。

表皮焦脆，內(nèi)里鮮嫩帶著十足的濃香，蒜香味也十足，蘇木藍做餡兒的時候，加了點水進去，這煎出來的餡餅，就變得肉汁四溢，恨不得要順著嘴角流下來了。

四個蘿卜頭是大呼好吃，新出鍋的餡餅兒哪怕是燙的，也阻攔不住他們大口吃的熱情，只一邊次哈著吹氣，一邊大咬大嚼的。

夜晚，忙碌一天后，農(nóng)家大都早早熄燈睡覺。

“那你也得給娘，還有大姐、二姐都摘點。”

四個蘿卜頭，也已經(jīng)困倦打了哈欠。

“別生氣了嘛，我也是跟三姐開玩笑的。”白米豆語氣中滿滿都是討好，“我覺得三姐繡的花最好看了。”

蘇木藍在這里有段時間，已經(jīng)養(yǎng)成了早睡早起的習(xí)慣，這會兒已經(jīng)進入了夢鄉(xiāng)。

翌日，白竹葉和白米豆便如約好的一般，去摘野蘋果了。

“那我要三個。”白竹葉道。

白竹葉沒吭聲，但小孩子經(jīng)不住恭維，眉眼還是彎了一彎。

兩個蘿卜頭，你一言我一語地計劃著，直到說的眼皮子打架，這才睡去。

“三姐。”白米豆偷偷爬到了白竹葉的跟前。

“順便在尋個竹竿，把高處的給打下來……”

透著月光，白米豆能瞧得到白竹葉這會兒的神情，嘻嘻笑了笑，拽著白竹葉的胳膊撒起嬌來，“三姐不要生氣了嘛，明天我給三姐去摘野蘋果吃。”

“干啥。”因為白天的事兒，白竹葉這會兒的態(tài)度有些冷淡。

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路邊的荒地里頭，長有野生的蘋果樹，這會兒已經(jīng)結(jié)了果子，這種蘋果長不大，這會兒已是可以吃了，只是味道有些酸。

不是倒牙的酸，微微還帶了點甜味，大人吃著難以入口，孩子們到是十分喜歡。

“嗯，不過要是摘這么多的話，得帶上竹籃子去才成了，不然拿不回來。”

白米豆見她松口，便知道她此時應(yīng)該是消氣了，慌忙點頭，“我給你摘五個。”

蘇木藍則是在家里頭忙碌，如往常一樣，院子里頭飄起了十足的濃香。

鍋巴，貓耳朵，爆米花，江米條……

除此以外，蘇木藍還多做了一樣，酥麻花。

酥麻花，這最關(guān)鍵的點，就在于一個酥字，而要想酥，和面是關(guān)鍵。

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(本章完)