蘇鴻博做了還這么長時間的生意，去過的地方也不少了，卻還是第一次見到這樣的餃子，晶瑩剔透的面皮，里面紅色的蝦仁若影若現，甚至隔著面皮都能看見蝦仁上的紋路。

對于蘇鴻博來說，這太震驚了，他完全不敢相信在這樣一個鄉下地攤上能見到這個東西，所以，蘇鴻博激動了，比之前得知果醬可以長期保存時還要激動。

“嫂子，請問這個餃子是你們自己做的嗎？”蘇鴻博看著林氏問道，林莫瑤掃了一眼，果然不愧是商人，這情緒的掌控微妙微翹的，若不是他一開始眼中的那抹驚艷，林莫瑤真要以為他只是隨口問問了。

林氏之前已經被林莫瑤叮囑過了，所以在蘇鴻博問完之后便隨意的答道：“嗯，我們鄉下人很少能吃到好東西，這個也只有孩子們去撈到河蝦才能給做，打打牙祭。”

蘇鴻博眼前一亮，問道：“你們這里的人都會做么？”

林氏笑了一聲，這才接著說道：“這可就不是了，這是我們家祖上傳下來的手藝，因為做起來費事，而且要的時間還長，所以很少做。”

蘇鴻博略顯失望，但是看了看他們家的攤子，賣的都是面食，既然是人家祖傳的手藝，那他就不能輕易開口討要了，要不，出錢買？

想到這里，蘇鴻博整理了下情緒，對林氏說道：“嫂子，是這樣的，在下姓蘇，家里在興州府也開了幾家酒樓，我覺得您家這個水晶蝦餃外形好看，味道也好，不知道，能不能把您家這個手藝賣與我們？”

說完，似乎怕林氏會拒絕，蘇鴻博又接了一句：“價格上好商量。”

林氏似乎也很驚訝，沒想蘇鴻博會這么直接，一時間不知道該如何應對，但林氏的慌亂也只是一時的，很快就鎮靜下來了，對蘇鴻博福了福身，道：

“蘇大官人，實不相瞞，這手藝是祖上留給我們家討生活的，就是為了以防有一天子孫敗落，這樣手上有個手藝就不怕餓肚子了，可是，后來家里人都覺得這個東西做起來實在是太麻煩了，不如這些包子饅頭來的實在，也賣不上價格，也就放下了，但是，祖上卻是有規矩留下來的，是萬萬不能傳給外人的，還望蘇大官人見諒。”說完，林氏對著蘇鴻博拜了拜，表達了她的歉意。

蘇鴻博也沒想到林氏想都沒想就直接拒絕了，一時間也不知道該如何勸說，就是福伯也跟著勸了林氏幾句，可是林氏不賣就是不賣，任憑二人如何說都不點頭。

不遠處的林莫瑤暗自點了點頭，見火候差不多了，這才往嘴里塞了個餃子，屁顛屁顛的走了過去，拉著林氏的手，低聲道：“娘，外婆和二外公還病著呢，要不，您就賣給這位大官人吧，這樣一來就有錢請大夫和買藥給外婆補身體，給二外公看病了。”林莫瑤光明正大的胡扯，反正林劉氏和林二爺的身體最近是不太好，林二爺更是病了好長一段時間了，也不怕他們去查。

林氏臉色一變，低頭訓斥就訓斥林莫瑤，“你胡說什么？給我回家去。”

林莫瑤梗著脖子不動，林氏氣急抬手就想打，蘇鴻博見了連忙出聲阻止。

“這位嫂子，手下留情，這孩子還小，可別打壞了。”

林莫瑤適時的感激的看了他一眼，然后就淚眼汪汪的的看著林氏，林氏看著她這樣差點就繃不住，幸好想到林莫瑤說的，她娘和二叔身體確實不太好，要是能有點錢給他們請個好的大夫買上好的藥材或許就能好了。

這一幕落在蘇鴻博的眼里，就是林氏憂心家人開始猶豫了，蘇鴻博給福伯使了個眼色，福伯了然順勢說道：“這位嫂子，這孩子說的對啊，有什么能比的上家人的身體健康來的好呢？”

果然，隨著福伯話落，林氏臉上的表情變了變，只見她看看林莫瑤又看看蘇鴻博，最終嘆了口氣，道：“實在對不住了蘇大官人，這方子我不能賣給你。”

就在蘇鴻博臉上露出失望之色時，林氏的話音一轉，道：“不過，這水晶蝦餃最主要的部分就是這粉，里面的餡兒我做的自然沒有大官人酒樓里的大廚們做的好，所以，如果您真的想做這個蝦餃的話，我可以賣給您這個面粉。”

蘇鴻博面上一喜，和福伯對視一眼，問道：“那嫂子，不知道這面你準備怎么賣？”

林氏略有些為難的看了看蘇鴻博，開口道：“這東西祖上起名叫澄粉，制作工序極其麻煩，量倒是其次，很費時間，做一次至少需要兩天的時間才能出成品，我們都是莊戶人家，這又趕上秋收，地里活計也多，一次最多也就能做百來斤，或許等農忙過了能多做一些。”

聽了林氏的話，蘇鴻博眉頭皺了皺，這兩三天才一百斤這個對于他的酒樓來說實在是太少了，但是對方又不肯直接售賣方子，只能試試看能不能把這個叫澄粉的東西帶回去，交給樓里擅長糕點的師傅看看，能不能研究出來了。

打定主意，蘇鴻博就看向林氏，問道：“嫂子，那請問您要賣多少一斤？”

林氏這下是真的有些為難了，她是知道這個澄粉是如何做的，就是用面粉給洗出來的，簡單的不得了，但是沒辦法，為了增加神秘性只能說成復雜，而且這兩斤面粉能出一斤澄粉，要說讓她報價，她還真的不知道賣多少啊。

想到這里，林氏不由的低頭去看林莫瑤，林莫瑤心里也暗道糟糕，她好像忘記跟林氏說價格了。

好在林氏聰明，為難了一會就抬頭看蘇鴻博，道：“這個，也不瞞大官人，這，我們也從來沒單賣過澄粉，也不知道賣多少一斤的好。”

蘇鴻博想了想，就道：“那，我給您十五文一斤，您覺得如何？”

“啊？”林氏愣了一下，十五文，兩斤白面是八文，這樣一來一百斤還能賺七百文，剛才她也說了兩三天能出一百斤，也就是說如果蘇鴻博一直買的話，林氏簡直不敢想，這個餡兒餅太大，快把她砸暈了。

林氏有些暈，林莫瑤卻很清明，心中算了下帳，林莫瑤就拉著林氏的手‘懇求’的喊道：“娘……”那眼神里閃爍的全是，您答應吧，快答應吧。