“小老板,現(xiàn)在還沒(méi)到晚上飯點(diǎn),而且廚房里又有鮮蝦,我想現(xiàn)在就試著做蝦子茭白這道菜,”陳九激動(dòng)地道。
顧小北想了想道:“行,只要活兒做完了你都可以試做,但必須得先研究透了再試,畢竟鮮蝦也很貴,不能隨便浪費(fèi)。”
“小老板,你放心,我有個(gè)親戚是賣(mài)水產(chǎn)的,我可以讓他以低于市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格賣(mài)給我們酒樓,這樣就不用擔(dān)心食材的問(wèn)題了,”陳九笑容滿面地道。
顧小北卻沒(méi)有答應(yīng)他,而是道:“采買(mǎi)的事一直是二哥做的,如果你家親戚的水產(chǎn)好,可以介紹給我二哥看,如若質(zhì)量好,我們以后可以與你家親戚長(zhǎng)久訂貨并以市場(chǎng)價(jià)格買(mǎi)下,如若質(zhì)量不好那就不能怪我們不買(mǎi)了,你作為廚師應(yīng)該也知道食材質(zhì)量的好壞,對(duì)做出的菜有很大影響的。”
“在下自然知道這個(gè)道理,不是在下自夸的,在下這親戚賣(mài)的水產(chǎn)確實(shí)很好,他都是每天天不亮就到資源江下游捕撈回來(lái)當(dāng)天賣(mài)的,而下游水草多那里的魚(yú)蝦都非常肥美,我們酒樓買(mǎi)來(lái)做菜定然能做出更好吃的菜,”陳九邊說(shuō)邊指手畫(huà)腳,好像他手里就拿著那魚(yú)蝦之類(lèi)的一樣,看得眾人忍俊不禁。
“有好食材我們酒樓當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)過(guò),既然如此,”顧小北轉(zhuǎn)身對(duì)身旁站這的顧二野道:“二哥,你明天跟陳師傅去他那親戚看看吧,如若真的像陳師傅說(shuō)的這么好就訂他們家的。”
“妹子,你就放心吧,你二哥我不敢說(shuō)雖然沒(méi)有好廚藝,頭腦也沒(méi)有三弟靈活但卻有雙好眼,定能為酒樓買(mǎi)到越來(lái)越好的食材,”顧二野自信地道。
“我當(dāng)然知道二哥有這這么棒的本事,所以才把采買(mǎi)這么重要的事交給你,”顧小北朝顧二野笑了笑,然后對(duì)眾人揮了揮手道:“好了,都散了吧。”
“是!”
陳九手快地拿起那張抄了幾個(gè)菜譜的紙張,迅速進(jìn)廚房試做那道蝦子茭白去了。
其他兩個(gè)伙計(jì)也很高興,都想跟著到廚房里去看看,往常顧小北是不讓伙計(jì)進(jìn)廚房的,但今天見(jiàn)到眾人高興又兼不是客人多的時(shí)刻,于是便特例讓他們進(jìn)去看一次。
趁著眾人都離開(kāi)了,顧小北想再與兩位哥哥說(shuō)幾句話,這時(shí),放在門(mén)邊籠里的小黑狗突然叫了兩聲:“汪汪!”
三兄妹抬頭看去,見(jiàn)到門(mén)口的人,一時(shí)都愣住了。
門(mén)口的婦人五十出頭的模樣,一身深藍(lán)色羅裙,一臉激動(dòng)地看著他們兄妹的正是顧小北的外婆李氏。
“外婆!”顧二野失聲叫了句,叫完似乎突然想起了什么,立刻抿緊了嘴。
“哎!”李氏卻非常歡喜地應(yīng)了聲,快步走到他們跟前,摸了這個(gè)的頭,摸那個(gè)的手,激動(dòng)得無(wú)語(yǔ)言表。
“我這段時(shí)間病了久不出門(mén),竟然不知你們竟然來(lái)城里開(kāi)酒樓了,這下子可好了,以后外婆就能常見(jiàn)到你們了,”李氏哽咽地道,似乎看不到他們兄妹三個(gè)僵硬的表情一般。
“這么久你都不知道,怎么今天你就突然知道了?”顧小北瞥了她一眼道,伸手摸了摸荷包里的鐲子,想著等下要不要當(dāng)面把上次沒(méi)來(lái)得及摔的鐲子,當(dāng)李氏的面摔一下。
“小北!”顧三林有些不忍地扯了扯她的衣袖。
“三弟,你別扯小妹的衣袖,小妹又沒(méi)有說(shuō)錯(cuò),這么些年都不出現(xiàn)的外婆,竟然突然在今天出現(xiàn),你難道不覺(jué)得奇怪嗎?”顧二野心里異常激動(dòng),卻盡量壓抑自己的情緒。
李氏擦了擦眼淚:“今天中午我聽(tīng)到家里兩個(gè)下人說(shuō)你們與周記酒樓比廚的事,才知道你們?cè)诔抢镩_(kāi)酒樓的,都怪外婆不好,這些年苦了你們了,不過(guò),你們不能與小良斗,你們可是表兄妹啊。”
“你搞錯(cuò)了吧?我們從來(lái)就沒(méi)有與他斗的意思,一直以來(lái)都是他們要與我們斗,與我們作對(duì),況且,我不覺(jué)得他們把我們當(dāng)親戚看,你若不信,可以去問(wèn)你的小女兒白榕,只不過(guò)你那嫌貧愛(ài)富的女兒也許不會(huì)見(jiàn)你呢,”顧小北冷冷地道。
李氏眼神黯淡,顧小北確實(shí)說(shuō)的沒(méi)錯(cuò),這些年她每次上周家門(mén)都被自己的小女兒白榕冷嘲熱諷,罵她當(dāng)年把大女兒白禾嫁給顧長(zhǎng)明,白禾在顧長(zhǎng)明死后又與人私奔,連累了她嫁不到更好的人家,還被別人恥笑。
這樣的事多了以后,李氏就很少上周家了,然而她不想上周家卻是不可以,這些年白家條件越來(lái)越落后,而周家雖然也變差了些但還是比白家好很多,又因?yàn)榘准疫€沒(méi)分家,偶爾白家有困難的時(shí)候她都被逼著上周家求助,次數(shù)多了白禾對(duì)她更是不喜,總是愛(ài)理不理的,有時(shí)候都不肯見(jiàn)她。
李氏難過(guò)地道:“你們是不是一直埋怨著外婆?外婆不知道當(dāng)年你們這么難,而且后來(lái)也才知道你們?cè)鴣?lái)白家求助過(guò)可是被人攔住了,后來(lái)才知道的。”
“怎么會(huì)不知道,只需想想就知道失去了父母的幾個(gè)孩子能好到哪里去?我們被攔著的事,你當(dāng)時(shí)或許不知道,但是后來(lái)你不是知道了嗎?即便你幫不了我們也該來(lái)看一眼吧?可是你竟然十年都沒(méi)來(lái)看過(guò)我們,現(xiàn)在我們都長(zhǎng)大了再說(shuō)這些有什么用?”顧三林淡淡地道。
“這些事我是知道些,原本我想著你們祖父母還在總該會(huì)照顧你們些的,哪知道他們竟然那樣對(duì)你們,而我何嘗不想去看你們,可是我也有苦衷啊,”李氏流著淚道。
“有什么苦衷?”顧二野神色稍緩。
“我,”李氏剛想說(shuō)話,突然看到廚房里有人偷看了出來(lái),立刻又不肯再說(shuō)了,只道:“以后我再慢慢跟你們說(shuō),不過(guò),你們不要再與小良比廚了,我聽(tīng)說(shuō)他們酒樓找到了個(gè)辭官回家的御廚,到時(shí)候比起來(lái),你們一定會(huì)輸?shù)摹!?
顧小北愣了愣,她猜到了周記酒樓已經(jīng)請(qǐng)到了個(gè)好廚師,只是想不到竟然還是個(gè)御廚,顧小北微微一笑:“這事已成定局,即便我們不想比也不行了,不比就是認(rèn)輸了,況且,御廚又怎么樣?我們未必會(huì)輸,你也不必跟我們說(shuō)親戚什么的,只要他們不與我們作對(duì),我們自然不會(huì)主動(dòng)與他們斗,如果他們觸犯了我們,我們自然不會(huì)白白等著被欺負(fù)。”
“這都是造的什么孽!”李氏嘆了口氣,深深看著顧小北兄妹一眼道:“以前都是外婆的錯(cuò),以后外婆會(huì)盡量補(bǔ)償你們的。”
說(shuō)完也不等顧小北兄妹反應(yīng),轉(zhuǎn)身慢慢地走了出去,她的背有些微彎,幾根白發(fā)在陽(yáng)光的照耀下異常刺眼,仿佛比剛才進(jìn)門(mén)時(shí)老了十歲般。
顧小北解荷包的手一頓,終究沒(méi)有解下來(lái)。