陳掌柜讓五妹一句‘呵呵’給呵得心里七上八下的，他也看出五妹對自己有所不滿，只是在哪里不滿，他卻是不懂的，只能小心的在旁邊侍候著。

五妹和楊誠吃完東西后，也沒再對大廚的菜作點評，只是稍作休息后，就回府了，然后如往常一樣，兩人一起午休。

午休醒后，五妹躺在楊誠的懷里賴了許久的床才起來，梳洗完畢后，阿巧便對五妹道，“管家已經將各家店鋪的賬本都送過來了，就放在書房里，世子妃，您現在要去查看嗎？”

“去吧。”五妹點點頭，回頭問楊誠，“相公，你要不要跟我一起？”

“好啊。”楊誠點點頭，“不過我對賬本不太感興趣，我想看醫書。”

“你看你自己感興趣的好了，我也不打算把王府的蟲子們一下子全趕出去，只是我自己如今也是王府的一員，你知道我性子的，總是不喜歡讓人占了便宜。”五妹玩笑般的看著楊誠，

“就從我打算接手的茶樓開始吧。”

“我對你只能舉雙手支持了。”楊誠含笑道。

兩人一起到書房，楊誠看自己的書，小樂子就蹲在一邊給他按摩腿，五妹則坐在一邊翻看管家送來的賬本。

找出自己看中的那茶樓近一年的賬本，五妹從一年前開始查看，一個時辰看完一本，讓她意外的是，賬本的記錄非常的完整，而且沒有任何的錯誤，若說唯一的錯誤就是，茶樓從上到小各個員工的工資都是同類工資中的幾倍，而且營業額上不去，這樣一來，茶樓的利潤就小了，更重要的是，賢王時不時的過去吃吃喝喝的，偶爾還帶朋友，那些費用都是由賢王買單，最終是什么收入都沒有的。

至于陳掌柜的管理方式，五妹只能很客觀的評價說非常的中庸，也不知道他是怎么樣當上茶樓的掌柜的，連著幾天，五妹都看那一家茶樓的賬本，最后確定，這陳掌柜還是個老實人，雖然本事沒什么，但卻無比的老實，從來不做有損主子利益的事兒，甚至他對王爺還非常的忠誠。

大概就是因為這樣，賢王才讓他一直管理著茶樓吧，可除了有一顆忠誠的心之外，他也實在是找不到優點了。

這樣的人，只適合當一個執行者，并不適合當一個管理者。

找到了茶樓不賺錢的原因后，五妹心中就另有打算了。

這陳掌柜出身鄉野，養養家禽應該是非常拿手的，自己那里正要建養雞廠，對于這種忠心卻又沒太大本事的人，做點兒本分之內的事兒再好不過了。

至于自己的快餐店，就讓初十來當掌柜好了，先看看他的能力，若是好的話再重用，怎么說也是自己不討厭的人，又是李家村來的，跟自己有一定的血緣關系，能提一把就提一把好了，雖然她其實并不喜歡這種裙帶關系。

心里有了主意后，五妹便開始著手寫計劃書，花了一天的時間將養雞廠和快餐店的計劃書寫好，五妹便去了茶樓，同時派人將初七初八和初十接過來。

李家村的人被五妹送回去后，除了揚言要自己闖蕩的小明等人，剩下的就是初七初八初十三人了。

為了防止他們發生沖突，五妹特意的將他們的住處隔開，這幾天小明等人每天早出晚歸的，據說因為要一起工作而一直沒能找到如意的工作，現在正在想辦法各憑本事呢。

至于初七初八初十三人，因為五妹承諾會安頓他們，倒不是特別的急，只是眼看著小明等人都有人已經開始工作了，而五妹這邊還沒有動靜，嘴上不說，心里難免是著急的。

聽說五妹要找他們后，三人立刻流露出非常歡喜的神色來，到了茶樓之后，初十便迫不及待的問道，

“五妹妹，你要我們做什么？”

茶樓一眾人看著三個鄉巴佬出現，原本是不在意的，可一聽初十開口就喊五妹為妹妹，這眼神頓時就變得不一樣了。

“大家都到齊了，我就說說我今天的目的，我想有一部分的人已經知道了，這間茶樓，我打算改成飯店，經營方式，將會與現在市面上的飯店完全的不一樣，這是一個創新，所以，自然的，也需要啟用新人，初十，是我的堂哥，同時，也將會是改名之后的好再來快餐連鎖店的掌柜，平常，快餐店的一切運營，都由他來操作，初七和初八作為店里的收銀，至于茶樓原來的員工，除了陳掌柜的外，其余的人，我全都有安排，至于大家的待遇，我會另外起草協議，按多勞多得的原則，同時每天我的都會進行工作的考核，到月底的時候，我會按照大家的表現，給予大家不同的獎勵，而對于表現不好的員工，我認為沒有必要留下的，那么，將會被我辭退，在開始之前，我還會詢問一下大家的意見，若是有另謀高就想法的，請站出來，我不會勉強他。”五妹一口氣說了許多。

“世子妃，請問，新的待遇是什么？”某個小二比較關心這個問題。

“世子妃，老奴，老奴是被您給辭退了嗎？”陳掌柜有些苦澀的看著五妹。

“陳掌柜，你身為王府的老掌柜，又是對王府十分忠心的人，我自然不會辭退你的，否則我對大家也沒有交代，你的去處，我另有安排，你稍等。”五妹安撫著陳掌柜。

“多謝世子妃看重，老奴一定會盡全力的做好世子妃吩咐的事兒。”聽說自己沒有被辭退，陳掌柜的這才松了口氣，抹了一把腦門上的虛汗。

五妹搞定了陳掌柜，又看著眾人道，“在基本工資上，除了初十這個掌柜，其余的人都是一樣的待遇，我把大家的職位分作一等二等三等，然后設立三個標準的獎勵制度，這是我初步定稿的待遇，大家可以看看，我已經將職位分作了三個等級，具體的哪些人在哪個崗位上，初期我是隨機分配的，每三個月我會重新的分配大家的職位，做得好的往上升，做得不好的往下降或者辭退。”