“師父,許紹言這……”一個幫廚問行政總廚,行政總廚心已經沒底了。
許紹言是妖孽嗎?
居然還會做菜。
這一個多小時,他就沒看出許紹言除了用錯廚具,這火猴等等全憑經驗和感覺來的東西有什麼地方出錯了。
而且許紹言給他的感覺,似乎是許紹言生下來,話可能不會說,但許紹言一定會做菜,太妖孽了!
還有一件事,就是那邊許紹言做鍋底,他在這邊居然忍不住留了口水。
“香!真香!”
行政總廚覺得自己的魂都被許紹言勾去了。
從許紹言的鍋底中,一種重慶毛肚火鍋的香辣氣味逸散的整個廚房都是,就是他這常年浸潤在廚房裡的大廚都恨不得撲上去。
不用菜品,就是那鍋底就成,就給他來一口他就滿足了!
香,真的香!
左初夏在門口也嚥了一口唾沫,難以想象,許紹言居然作出了一道讓從小品嚐世界名廚手藝的她都流口水的菜品!
她的舌尖可是無比挑剔啊!
許紹言在裡面忙活,覺得差不多了,舀了一點鍋底給行政總廚,“要不您嚐嚐?”
“啊?”行政總廚一愣,但是看著許紹言遞給他的小碗。
二話不說,拿筷子嚐了一口。
“這……”
行政總廚感受著舌尖上的衝擊,看了看自己做的紫酥肉。
左初夏也投來期盼的目光:“怎麼樣?”
一羣廚師都看向行政總廚,行政總廚抿了抿嘴,轉頭對左初夏道:“左總,您讓許紹言去吧,這等廚藝,我自愧不如。”
“什麼?!”左初夏眼珠子都要掉出來了。
左氏集團酒店的行政總廚居然能說出這等話?
全共和國都不可能找出二十位的!
然後現在這話是說許紹言?
行政總廚鄭重的點點頭:“沒錯,我自愧不如,這鍋底絕對是最純正的毛肚火鍋鍋底,麻,卻不是麻辣的麻,而透著醬香,雖然只是嚐了一口,但我肯定,就是重慶那邊的大廚都不一定有許紹言老師這水準。”
行政總廚用了許紹言老師這個稱呼,就已經可以看的出來是有多麼肯定了。
左初夏伸手也嚐了一口,立刻抿起了嘴。
“我知道了,小許,等下就全看你的了。”
許紹言點點頭。
衆人將鍋底和許紹言切好的菜品送到了貴賓區。
美國廚王來共和國踢館,而且是一下子打算踢掉《舌尖上的共和國》和共和國傳統美食兩塊招牌,這可就有意思了,左氏集團酒店,得到了左初夏的允許,現在貴賓區至少有三十家媒體。
“左氏集團酒店的行政總廚可是咱們京城的第一大廚,曾經在東南亞,給新加坡總理做過菜。”
“那麼了得?肯定不會輸的!”
“唉?爲什麼我聽說是許紹言老師和那位美國廚王詹森比試。”
“許紹言老師?這位兄弟,你搞錯了吧,你要是說許紹言老師和美國人比文學,比唱歌,比編故事我信,廚藝?許紹言老師不做黑暗料理就好!”
“可不是,許紹言老師是藝人,不是廚師啊。”
“那個……爲什麼許紹言老師穿著廚師服?”
一個攝影師指著許紹言問道,衆記者大驚,許紹言真的就是穿著廚師服來的,而且瞧這樣子,還動過手,下過廚。
“這什麼情況?有沒有搞錯!”
“許紹言老師你搞真人秀嗎?”
“天啊,許紹言老師,你要分清場合啊,這場比賽事關共和國榮譽啊!”
記者們萬臉懵逼。
剛好,詹森廚王也來了,一道惠靈頓牛排,讓無數人都緊緊凝視著服務員手中的餐盤。
詹森看著許紹言剛剛倒好鍋底的重慶火鍋笑。
“爲了保證比賽的公平,我不禁做了你吃的那份,還做了五十人份的,請這的人都看看吧,是我的手藝好,還是你所謂的共和國傳統美食味道好。”
許紹言笑了:“好啊,既然你做了五十人份,那我也不能差,嫂子,麻煩拿食材,我現場展示刀功,免得等下有人耍賴說不是我做的菜。”
“好。”左初夏點頭,拍拍手,立刻有人照著許紹言剛纔切的菜品準備了食材。
現場烹飪,也是廚師必須經歷的事情,而且她也怕這一會詹森廚王輸了不認帳。
而詹森看到那牛的內臟,立刻眉頭緊皺:“你們這是什麼意思,這些內臟都是不能吃的,是垃圾!”
許紹言呵呵:“你比還是不比,只要你吃一口,不是要你命。”
許紹言也是不耐煩了,詹森廚王皺眉,閉上了嘴巴,下一刻,他就驚呆了。和行政總廚一樣,真的想不到許紹言的刀功會那麼好。
而記者們也嚇到了。
“我去!許紹言老師你們家是廚師世家嗎?”
“這一手刀功,牛啊!”
“我擦!許紹言老師你還是不是人了,你那雙手還有不會的嗎?”
攝像機特寫,行政總廚給許紹言豎了個大拇指,因爲怕許紹言再用錯砧板,他這次直接讓人給許紹言拿了個切菜墩子,這是很多年紀極大的老廚師才用的東西,而左氏集團酒店,老廚師還真就有那麼一兩位。
而這頭切著,許紹言笑了:“詹森廚師,我已經先上了一片切好的菜品了,你不妨先嚐嘗,不然我怕我的火鍋太好吃,一會沒你的份了!”
翻譯立刻換成英語講給詹森廚王。
詹森廚王諷刺一下:“狂妄。”
但是廚師的職業,詹森還是架起了一片牛舌放入火鍋,按照翻譯告訴他的火鍋吃法,詹森吃了一片牛舌。
左初夏和行政總廚都是緊張的要死,不知道這詹森吃了口感如何,畢竟外國人不吃內臟。
但是……
詹森的臉紅了,二話不說,又夾起了一片牛舌,一片不夠,詹森居然直接放了半盤進去。
“這什麼情況?”行政總廚和左初夏對視,詹森的臉上神色有點複雜,似乎在抗拒,但又承受不住誘·惑的神色。
許紹言笑著看向那個與詹森同行的美食家:“這位,你也嚐嚐?”
那美食家看向詹森,詹森吃著牛舌,臉上痛苦並快樂著。
那表情告訴他,這個重慶火鍋似乎很美味。