林山現在很忙,因為飯店就要開張了。79閱
現在裝修、材料準備齊全,廚師、服務員等員工也是到位了;至于說挑個黃道吉日的,林山其實真的不是很在意這些。現在的準備工作既然全部完成了,那么林山當然是不會等下去了,那么就直接的開張好了。
伊可先前就確定的q版的山神系列的商標再一次的立功了,林山當然知道自己的這家飯店的優勢,他這邊的主打品牌就是高質量的的菜品;現在在市里林山的魚蝦有著不小的名氣,那么在這個時候自然是需要抓住這個名氣。而且根本不需要另起爐灶,因為林山從一開始就是想要打造出來一個讓人印象深刻的品牌。
雖然只是三線小城市,但是在市區這邊還是禁止煙花炮竹的,所以紅旗招展、鑼鼓喧天鞭炮齊鳴這根本是不可能的;因為這里的環境不允許,也是因為現在的林山沒有那個條件。甚至是考慮到林山現在的人際關系,在飯店開業的時候花籃還是自家買來的,免得場面太過難堪。
一切都是靜悄悄的,不過林山根本不在意這些虛的,飯店的生意好,飯店的發展前景大才是林山最在意的事情。而且林山也知道,他現在只是一個小角色,在這個時候想要指望賓客滿門還是不現實的。踏踏實實的過好每一天才是最重要的,林山認得清現實。
看起來是很平淡,雖然這段時間里在魚店那邊也是做了一些宣傳,但是這一次的飯店開張看起來暫時還是沒有太多的人氣;不過這些也都是在林山的預料當中,因為飯店這玩意很多的時候都是需要口碑,新飯店才開張,很明顯這個時候是基本上沒有太多的客人的,而且林山這家店相對來說的位置也是比較的偏,這自然使得食客們在這個時候更難專程的找過來。
“沒關系,這也是在我的預料當中,飯店才開張,前一段時間肯定是貼錢進去,等到名氣打出去了就行了。”看到林果兒似乎是有些緊張,林山笑著勸道,“我都做好了打算了,前一個月我們就是虧本賺吆喝,現在也沒辦法,慢慢的等客人們知道咱們家飯店的好就行了,到時候才是我們賺錢的時機。”
“我當然是不急,現在還不到飯點,現在當然是沒有人進來吃飯。”林果兒白了一眼林山,其實她真的是有那么一些緊張,這家飯店是她力主開建的,甚至是因為這家飯店林山貸了不少款,如果在這個時候飯店真的是虧本了,她肯定是會感覺到內疚。
“我感覺現在很不錯,我們家飯店雖然現在名氣不大,但是有潛力。”林山老神在在,剛開始賣西瓜的時候也是無人問津,但是漸漸的在這個三線小城市,自己的‘奢侈西瓜’還是打響了名氣,現在的飯店自然也是這樣。
“我現在手里頭的材料雖然是有限,但是也是在慢慢的擴大一些規模了,等我豐富了產品的種類,我們的菜單自然更豐盛。最關鍵的是我們的菜的質量,這也是我們賣高價的底氣。”林山這邊的蔬菜都是由自己供應,基本上都是在魚店那邊的蔬菜的價格上翻了一倍多。
也就是說一般的鯽魚基本上也就是四五塊錢一斤,但是林山魚店里的鯽魚差不多是賣到了十五;而一般的小飯店的紅燒鯽魚也就是十來塊錢,但是在林山這邊三五十以上的一盤鯽魚很正常。林山走的是精品路線,薄利多銷是一種銷售方式,但是林山也是可以選擇提高售價。
飯店里的職員們在這個時候都是有些無所事事,尤其是服務員們,在這個時候他們可不能只是因為手頭上沒有什么事情就聚在一起閑聊;畢竟是剛剛來到這里,怎么著也要給老板留下一個好印象。所以哪怕是衛生已經很不錯了,但是他們還是在尋找著邊邊角角,在這個時候他們也是在不斷的表現著自己。
丁萍萍也是回到了宣安市,在哪里打工不是打工,回到這邊也不錯;起碼都是熟人,而且離家近,在外面打工的日子真的不好過,尤其是遇到了一些委屈想家的時候,那真的是舉目無親只能暗自垂淚。不過現在好了,在林山的飯店里做領班,工資待遇雖然是不如在外面打工,但是也差不了多少;這邊又是小城市,物價消費也沒有那么高。
林山還是很滿意的,現在雖然是沒有什么客人上門,但是林山根本不著急,其實這也是急不來的事情,在這個時候只需要耐心的等待就好了;飯店有著足夠的立身之本,只要不出現重大的失誤,他相信自己的這家飯店還是很有潛力的,不說賺大錢,起碼是不可能一直虧本。
林山和林果兒在隨意的聊著天,小蘋果現在就是忙著趴在柜臺那邊用電腦看著卡通;反正現在也不忙,小丫頭片子在這邊玩也算不上什么。而且林山也知道,既然飯店這邊基本上可以說是上了正軌,小丫頭肯定是要回來和媽媽在一起生活了。
“林老板,恭喜發財!”林山一愣,看著伊可帶著五六個同事提著兩個大花籃走了過來,看到伊可這個樣子,林山怎么不知道伊可這是在幫忙捧場。
伊可的這幾個同事林山大部分都是認識的,畢竟兩個人確立了關系;尤其是李茉,她本來和伊可的關系就好,再加上林山喬遷新居的時候陳茉可是專程過去道賀的,這自然使得林山很感謝。
“陳姐,歡迎歡迎。李叔,真是麻煩你們了。”林山笑著接過花籃,既然人來了,當然是要熱情客氣一點;至于林山對伊可同事們的稱呼基本上都是跟著伊可走的。
“小林啊,你真的是年輕有為啊,外面有那么火的一家菜店,現在又開了這么好的一家飯店。我說伊可這個丫頭片子剛進電視臺的時候怎么一副看不上其他人的樣子,原來是有這么一個金龜婿啊!”伊可辦公室里的組長李叔在笑著開玩笑說道。
“金不金龜婿她比我清楚,我這銀行卡上面還不見得有伊可的銀行卡里錢多,就是一個空架子。不過伊可大小算一個小老板,你們都是伊可的同事,平時一直都聽她說你們照顧她。以前沒什么拿的出手的,現在我看這樣吧,我給你們一人一張卡,以后無論是到飯店還是到菜店去買菜都七折好了。”林山笑著攬著伊可的肩膀,看著伊可一臉笑意的老板娘模樣的點了點頭,林山也知道自己的人情世故做的還是不錯的。
“那再好不過了,說實話小林的菜我們都知道,質量真的是沒話說。我這以后戒煙戒酒,到時候我家里人天天都能吃到好菜了。”李叔笑呵呵的接過林山遞過來的貴賓卡,雖然知道林山這樣肯定是不會虧本,但是說實話拿到了這張卡,無論是李叔還是伊可的同事們心里都很舒服。
“小林,這卡不要給我,等下你姐夫也要過來,你給他好了,他平時在外面吃飯比較多,你把卡給他,到時候他也能多帶點客人過來。”陳茉笑著搖了搖手,伊可算得上是她的好閨蜜了,看到伊可找到了這么一個出色的男朋友,陳茉也是很高興的。
“等姐夫來了再給他一張卡好了,不過不能給七折的卡了,到時候給他八折的,不然虧本了。”林山笑著開玩笑,在逗笑了伊可的同事的時候自然也是挨了伊可的一陣拍打。