竹鼠張峰以前也吃過一兩次,
其味道鮮美,與雞肉有的一拼,因此很受大家喜歡,
可惜竹鼠太狡猾,狡兔三窟,整天都呆在它的地下宮殿中,吃了就睡,睡了就吃,想要抓住它可不容易。
物以稀為貴,兩人能抓到竹鼠,心里別說有多高興,滿滿的都是成就感,
“咦!小峰,小義,你們捉到竹鼠了?”二叔正在院子里抽煙,看到兩人拎著竹鼠,驚訝的問道。竹鼠在農(nóng)村可是好東西啊,是十分難得的美味。
“是啊,我們今天運(yùn)氣不錯(cuò),逮到了兩只竹鼠。”張峰接著說道:“對了二叔,叫我二嬸今晚別做飯了,晚上到我家去吃。”
“呵呵,好的,今晚有口福咯。”二叔也沒見外,高興的說道。
張峰個(gè)張義兩人拎著竹鼠就向家里走去,二嬸聽到動(dòng)靜走了出來,然后問道:“剛才是誰在和你說話呢?”
“是小峰和小義他們呢,他倆捉到兩只竹鼠,對了,晚飯別做了,待會(huì)兒去小峰家吃。”二叔笑著說道。
“那行,待會(huì)兒你們肯定要喝酒,我去給你們炸個(gè)花生米……”二嬸說著就開始準(zhǔn)備,花生米下酒,那可是鄉(xiāng)下爺們的最愛。
隨后張峰又通知二牛叔,讓他帶上老婆兒子,一塊到家里吃飯,聽到有竹鼠吃,二牛叔高興的答應(yīng)下來。
………………
晚上,張峰做了一大桌好菜,
當(dāng)然主菜就是今天的竹鼠,因?yàn)榇蠹叶枷矚g香辣的,所以張峰做了個(gè)爆炒竹鼠,其中放上了花椒、生姜、大蒜、朝天椒、小蔥、香菜……各種佐料應(yīng)有盡有,放上這些佐料,不僅能祛除竹鼠身上的腥味,還能讓竹鼠更加美味。
兩只竹鼠剛好炒了一大盆,看著紅彤彤油滋滋的竹鼠肉,聞著滿屋的香氣,大家都忍不住咽了咽口水。
此外,張峰還做了幾個(gè)小菜,一個(gè)紅燒魚,一個(gè)麻辣黃鱔,還有一個(gè)酸菜魚頭豆腐湯,除了這些肉菜,張峰有做了幾個(gè)調(diào)味的蔬菜,光吃肉也容易膩味。
至于下酒菜,張峰不僅準(zhǔn)備了香酥炸魚,還有一個(gè)油炸蜂卵,蜂卵是上次剩下的,今天剛好派上用場,還有二嬸準(zhǔn)備的一大盤花生米。
看著滿滿一大桌子,色香味俱全的美味,小鴨子早已經(jīng)等不及,早早的就上了桌,端起碗筷,要不是二牛嬸看著,估計(jì)小家伙已經(jīng)開始上下其手狼吞虎咽。
“來!我們大家來干一杯……”倒上啤酒和飲料,張峰站起身來向大家說道。
“干!”
“干!”小鴨子也端起一杯橙汁,像模像樣的與大家碰杯,引得大家哈哈大笑,這小家伙長大后肯定像他爹一樣,也是個(gè)酒鬼。
“大家快嘗嘗我做的竹鼠怎么樣?”張峰加了一塊竹鼠給母親,然后向大家說道。
“嗯,好吃,真的好吃……”
“瘋子哥,這真的是老鼠嗎?”小鴨子幼嫩的聲音響起。
“嘿嘿,當(dāng)然是老鼠了,下次你抓到老鼠也可以拿回去炒了吃。”張峰擠眉弄眼的向小鴨子說道。
“你這家伙,盡是捉弄我兒子……”二牛叔笑罵著說道:“臭小子,這可不是家里的老鼠,這時(shí)竹鼠,專門吃竹子的知道嗎?”
“就是,家里的老鼠很臟,碰都不要碰知道嗎?”二牛嬸也夫唱婦隨的告誡兒子。
“哦!知道了!”小鴨子也不笨,知道老鼠那可是人人喊打的東西,從來沒看到別人吃過,今天吃的竹鼠與它肯定不是同一種動(dòng)物。
“哎呀,瘋子哥做的菜就是好吃……”小鴨子滿口包著食物,忍不住贊嘆。
“你覺得是我做的好吃,還是你媽媽做的好吃?”張峰笑著問道。
“當(dāng)然是……”小家伙開口就想說是你做的好吃,但一看老媽板著個(gè)臉看著自己,已經(jīng)學(xué)會(huì)察言觀色的小家伙立馬改口道:“當(dāng)然是我媽做的好吃了,不過瘋子哥做的也不錯(cuò)。”
“哈哈哈……”“這小家伙還真聰明……”
“現(xiàn)在的孩子都是機(jī)靈鬼……真是越來越聰明了。”大家笑過后,紛紛感嘆。
女人們很快就吃好,酒鬼們還在桌上談天說地,頻頻碰杯,小鴨子也時(shí)不時(shí)的過來混菜吃,一會(huì)兒又膩在他媽媽的懷里看電視。
酒逢知己千杯少,在農(nóng)村喝酒的時(shí)間越長代表關(guān)系越好,這場酒宴一直持續(xù)到凌晨,小鴨子都已經(jīng)打起了鼾聲,可能是白天滿山的撒野玩累了。
最后在二牛嬸的催促下,大家終于戀戀不舍的散去,張峰收拾好殘局,洗了個(gè)澡,躺在床上,一覺就睡到了天明。
…………
半夜
天空飄起了淅瀝瀝的小雨
許久沒有得到過滋潤的莊稼們,紛紛張開饑渴的小口,貪婪的吮吸著自然的雨露,想要快快成長。
牛毛般的細(xì)雨越下越大,窗外的屋檐下,嘀嘀嗒嗒的雨水不斷的拍打著大地,順著水溝向月亮湖流去。
莫聽穿林打葉聲,大山中的蘑菇,偷偷的冒出它們的小腦袋,傾聽著蒙蒙細(xì)雨飄落樹葉上,然后滴落在地上的聲音。
隨著時(shí)間的流逝,整個(gè)天地都一片混沌,仿佛成為了細(xì)雨的世界,細(xì)雨潤物無聲,山川與大地在悄無聲息中,都被雨水滋潤,山林中久旱逢甘霖的,花花草草也恢復(fù)了往日的生機(jī)與活力,小草傲然挺立,野花爭相開放,整個(gè)山林也重新充滿了生機(jī)與美麗。
真是一場及時(shí)雨,財(cái)富雨,
張家灣的村民靠山吃山,靠水吃水,山林中的山珍只有經(jīng)過雨水的滋潤,才能快速的生長,所以即使半夜下雨,不少警醒的村民也高興不已,期待著明天進(jìn)山能有不錯(cuò)的收獲。
忽如一夜夏雨來,蘑菇朵朵競相開。
山林中的蘑菇經(jīng)過雨水的滋潤,紛紛鉆出地面冒出頭來,猶如一朵朵紅色的小傘,猶如一個(gè)個(gè)童話中的小紅帽,靈氣逼人惹人憐愛。
雄雞報(bào)曉天將明,隨著天色漸漸變亮,天空中的雨絲也越發(fā)稀疏,最后終于拉著黎明的尾巴,隨著黑夜一起漸漸消散。
紅日東升,光芒萬丈,雨后初晴,又是一個(gè)美麗的艷陽天。
頂著朝陽,大家紛紛背著背簍,拿著耙子向山中進(jìn)發(fā),大家步履匆匆爭先恐后,都想第一個(gè)進(jìn)入山林,采到更多的蘑菇。
當(dāng)太陽越過東山,陽光照射進(jìn)張峰的小屋,他仿佛聽到了起床的鈴聲般,緩緩的張開雙眼。
清晨的院子里繁花似錦,花香四溢,蝴蝶飛舞,小蜜蜂也穿梭在花叢中,辛勤的采集花蜜。
穿好衣服,洗漱完后,張峰雷打不動(dòng)的在院子里練習(xí)建體操。
當(dāng)張峰鍛煉完畢,大姐和母親也起來了,然后張峰進(jìn)屋開始做早餐,今天要收購蘑菇,估計(jì)一忙就要忙到中午。
“媽,姐吃早餐了……”很快三碗熱氣騰騰的面條就出鍋了,張峰放上些小蔥辣醬,還有幾塊香酥炸魚,真是色香味俱全,看起來就十分美味。
剛吃完面條,上山采集蘑菇的村民陸陸續(xù)續(xù)的回來了,大家也漸漸忙碌起來,大姐負(fù)責(zé)稱重,張峰負(fù)責(zé)算賬付款,母親則帶著村里的老奶奶清洗蘑菇。
一家三口分工明確,大家對自己的工作都已經(jīng)輕車駕熟,與張峰估計(jì)的一樣,大家一直忙碌到了中午十二點(diǎn)。
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