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第兩百六十七集 哥們聚會2

林鵬是祖上三代都是御廚他會做魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜、楚菜、京菜、淮揚菜、本幫菜等很多菜在此基礎上創建了龍家菜!楊玉環經常說炒、爆、熘、炸、烹、煎、貼、 燒、燜、燉、蒸、氽、煮、燴、熗、醃、拌、烤、滷、凍、薰、卷、拔絲、蜜汁、風乾這些都是經常用到過的哦?林鵬看著爺爺記錄下來的松鼠鱖魚、獅子頭、宮保雞丁、開水白菜、文思豆腐、佛跳牆、乳鴿、東坡肉、白切雞、烤鴨、紅燒肉、紅色排骨、紅燒帶魚、魚頭豆腐湯、醃篤鮮、荷包蛋、菠菜炒鵪鶉蛋、炸豬排、八寶粥、梅乾扣肉、雞蛋蝦仁、咖喱土豆泥、油燜筍、紅膏嗆蟹、叫花雞、芒果燉雪蛤油說那都是很有代表的。林鵬回到了勝福禪寺虛雲長老說你把八角、白芷、草果、沉香、白豆蔻、甘草、砂仁、丁香、香葉、桂皮、小茴香、花椒、陳皮、高良薑、沙姜、薑黃、肉桂、姜味辛、豆蔻、胡椒、甘草、香茅都給帶上呀在那邊用得到哦?林鵬說那個行吧以後讓於力給我寄過來就是了?長老說這個鴛鴦刀和鐵勺是家傳的現在就交給你!

林德陽在蒙古包裡準備了涮羊肉、手把肉、烤羊腿、烤全羊、蒙古餡餅、蒙古果子、馬奶酒、鍋茶、炒米、奶酪、風乾牛肉乾說等一下我哥要來了你們一定要熱情招待哦?龍漢普說這個大街上有綢緞鋪、當鋪、客棧、酒樓、麪館、青樓、茶館、賭坊、胭脂水粉店、古玩店、香燭鋪、畫舫、雜貨鋪、裝裱店、藥店、鐵匠鋪、金銀鋪那真是應有盡有呀?

龍漢普說我這裡收藏了田黃石、芙蓉石、紅絲石、青田石、昌化石、艾葉綠石、高山凍石、翡翠、軟玉、瑪瑙、岫玉、獨山玉、和田玉、蛇紋石、綠松石、孔雀石、水晶、琥珀、紅綠寶、羊脂白玉、白玉、青白玉、青玉、黃玉、糖玉、墨玉、黃玉、芙蓉紅玉、墨玉、雜色玉等等吧?林鵬說那個是我自己琢磨出來的硃砂、朱磦、銀硃、石黃、雄黃、石青、石綠、赭石、蛤粉、鉛粉、泥金、泥銀、鈦白、花青、藤黃、胭脂、洋紅、曙紅、深紅、大紅、鉻黃、天藍、粉紅、品紅、桃紅、海棠紅、石榴紅、櫻桃紅、銀紅、大紅、緋紅、硃紅、火紅、棗紅、殷紅、絳紫、茜色、嫣紅、洋紅、酡紅、赫赤、鵝黃、鴨黃、櫻草、杏黃、杏紅、橘黃、橙黃、橘紅、薑黃、緗色、橙色、茶色、駝色、昏黃、栗色、棕色、棕綠、棕黑、棕紅、棕黃、赭色、赭青、琥珀、褐色、枯黃、黃櫨、秋色、秋香還請大哥指教哦?

林德陽做了白水白菜、獅子頭、佛跳牆、水晶餚肉、宮保雞丁、北京烤鴨、松鼠桂魚、紅花魚翅撈飯、三寶鴨、鍋包肉、酸菜魚、青魚下巴甩水、青魚禿肺、醃川紅燒圈子、生煸草頭、白斬雞、雞骨醬、糟鉢頭、蝦子大烏參、松江鱸魚、楓涇丁蹄、五芳齋點心、鴿蛋圓子、素菜包、大壺春生煎饅頭、蟹殼黃、南翔小籠饅頭、四鮮烤麩、四季糕團、桂花糯米糖粥、開洋蔥油麪、五香豆、奶糖、梨膏糖、紅燒生煸滑炒、生煸草頭、椒鹽蹄胖、五味雞腿、雙包鴨片、滷糟豬腳、肉絲黃豆湯、四鮮白菜墩、蜜棗扒山藥、口蘑鍋巴湯、炒毛蟹、醃篤鮮、豬油百果鬆糕、醉雞、醉蟹、葡萄魚、河蝦爭妍、蟹肉大排翅、滬江排骨、清蒸大閘蟹還準備了女兒紅、五加皮、花雕酒、竹葉青、茅臺酒、高粱酒、二鍋頭、古井貢酒、口子窯、金種子、迎駕、宣酒、老明光、武夷山、福矛窯、閩源春、二宜樓、丹鳳高粱、曲斗香說這個讓你們都好好吃一下我們林家菜哦?楊玉環說那個你看看林鵬就是厲害呀這個不光木工做得好還做的一手好菜呀?林鵬說那個來吧今天我們的任務就是吃光所有的菜哦?

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