生活態度與做人

執筆流殤，無處不在.......

每當想起筆寫小說時，發現擱淺了許久的文字變得有些的陌生，生澀了，難以書法內心深處的真正情感.

可是，總想著寫自己的故事，這會靈感會突發，莫名的思如泉涌....

人的一生狠長，在水頭呆了快3年了，狠難想象我這份工作竟然能做如此之久，

升遷無望了，今年，但看淡了很多。

突然發現人的生活態度心態和做人真的狠重要。

每當生活疲憊時，或感覺到心中深苦時，總告訴自己：其實自己狠幸福，有些人飯都吃不飽。

、3年來，學到了很多，關鍵是學會了做人。

累了，抱抱自己，偶爾會吃頓好的，聽聽喜歡的歌曲或傷感的悲歌，有時也會晚上幾盤朱雀場的英雄殺，看看新聞，豁然發現自己的心沒那麼好受。

最近上晚班，有點累，晚上上到晚上凌晨12點半，到了後面腳太酸了走不了路。

扒一扒，關於一些餐廳的事，

今天依舊的晚班，早上加班一個小時，中午12點去上班的時，餐廳顧客滿了很多，到了後面12點半開始排隊了，

那會前廳現場亂得讓我想吐血（顧客滿座後沒人安排去排隊，有個狠衝的顧客罵了我過來，

2，整個全場區域太亂了，訓練員做區域（管理不過來），今天上早班的助理Z他是外聘的（大學文憑），所以上來實習2個月後直接當助理，而我們從員工底層爬起的，混上助理卻要2－4年左右的時間，而我卡殼了.......那助理當了2年助理了，（我知道在說別人之前要先反省自己:自己做得如何？），可是他太懶了，說一套做一套。

早上前廳排隊時助理Z他一直縮在廚房裡（按一般的值班流程，助理百分之70的時間是要在前廳的），可是他沒有，前廳排隊了，他可以不管，任憑外場各種來不急。可是當經理有上班時，他就換了，就會經常在前廳幫忙。前兩天我粑粑出血，去醫院檢查說腸子破損出血，要住院吊瓶，我發了幾張在醫院吊瓶的圖片發到**羣裡（是想請假的），然後助理Z沒有任何的關心，

就在這會餐廳經理P發了張圖片到**羣說“製冰機的蓋子被她修好了”

這會助理Z說：“經理牛逼厲害，’，然後說了很多拍馬屁的話，好無語的。

說到這裡，我不是說在抱怨什麼，而是覺得人不是這麼做的。真的，在經理面前說一套，再別人面前又做一套，感覺狠惡心。

雖是如此，我只能在做自己的區域工作（今天加班那負責C區點單），然後協助訓練員看著整個現場區域。

累，可是依舊撐著，畢竟堅持了3年，真的慢慢喜歡了這份工作，每天上班都將自己發揮到最佳狀態。這樣自己上班才能開心，充實，並能學到東西。

早上的機會點：1.前廳有點亂，可能是訓練員做區域管理沒那麼強悍，助理不管前廳。（改進點：以後多輔導訓練員這麼去管理區域，做好區域管理）

2.吧檯備貨不及時，導致高峰期飲料太多，吧員來不急。（跟吧員溝通，說明沒備好的隱患，並給與加油，說辛苦了）

3.部分夥伴沒有危機感，高峰期太懶散（上班過程會記得現場氣氛的調整，帶動氛圍，個別的真的習慣了）

4..隨手清潔不到位（巡臺時，沙拉臺太髒，沒人去清潔，4款沙拉醬空的沒人去加），（改進點：安排夥伴做好沙拉臺的清潔）《歸類爲他的第2職責

5.廚房上餐太慢，超了30分鐘，甚至更長（標準的是要在12分鐘內上完所有餐品）

關於上餐這一塊，是廚房一直一來的機會點（無論生意差或爆），會去跟廚房的訓練員溝通下，

畢竟上餐上得太慢狠容易影響顧客的不滿（及顧客滿意度）》

好了，今天先侃到這裡，以後每天進來說說一次，一來記錄自己的生活，2來，跟大家分享下自己的故事