楊昌發(fā)從被窩里伸出了手握住自家媳婦的小手,兩個人相視一笑,冰冷的屋子都暖意融融的。
楊昌發(fā)想起自己媳婦當(dāng)時也撞在了墻上,“媳婦,看看你的身上要不要緊。”
肖月一直因為擔(dān)心楊昌發(fā)沒顧得上自己的傷,這會她才想起來,不過冬天穿的比較厚,現(xiàn)在都沒有感覺了,“我沒事,穿的棉襖厚著呢。”
楊昌發(fā)雖然相信自家媳婦說的,但是又怕媳婦不告訴自己,硬是把肖月的衣服脫了,仔細(xì)看了一下確實沒什么事才放下了心。
楊昌發(fā)受了傷便只能躺在炕上了,肖月在輪到自己做飯的時候就出屋子干活,平時吃飯都是把飯端進(jìn)屋子。
楊昌發(fā)躺的時間長了也不舒服,肖月便拿出一床不用的被子,疊好之后讓楊昌發(fā)平日里靠在上面。
肖月自己也是整天把炕燒的熱熱的,呆在上面做針線活,她想著把春衣、夏衣都做了,誰知道明年的空閑時間多不多。
回來已經(jīng)3天了,楊家的人沒有一個人進(jìn)來看過楊昌發(fā),肖月平時吃飯都是在自己屋子里,所以現(xiàn)在的楊家倒是像把楊昌發(fā)他們分出去了。
如果可以肖月倒是想分家的,但是楊老爺子肯定不會同意,在這里都講究父母在不分家,更何況此時楊昌發(fā)受傷分家了村里人肯定會說楊家不厚道,苛刻二房,好面子的楊老爺子盡管不喜歡他們,還是不會在現(xiàn)在分家。
肖月每天早上起來燒點熱水給楊昌發(fā)梳洗一下,然后幫他換草藥,吃完飯再給他熬藥,如此10天之后,肖月便想再去一趟鎮(zhèn)上讓李大夫瞧瞧恢復(fù)的怎樣還要不要再敷藥。
這天早上,她便回家把自己爹又喊來幫忙了,肖月覺得來錢最快的就是像自己看的小說里那樣去賣菜方,沒打算多賣,匹夫無罪懷璧其罪,所以謹(jǐn)慎起見賣兩個就行了。
畢竟自家只是無權(quán)無勢的小老百姓,等跟酒樓的人混熟了人品什么的了解了再決定要不要賣其他的東西。
到鎮(zhèn)上李大夫瞧過之后說恢復(fù)的不錯,后面只要抹跌打膏藥便可。
肖月便告訴他們自己要買點東西,讓楊昌發(fā)和肖老爹在醫(yī)館等自己。
鎮(zhèn)上的酒樓還是不少的,肖月選擇了一家較大的酒樓福興居,這會兒沒有到吃飯的時間,所有酒樓里沒有客人只有幾個小二在收拾桌子。看到肖月進(jìn)來一個小二迎了上來,“客官,幾位呀!”
肖月感覺自己沒找錯地方,小二訓(xùn)練有素,并沒有因為她是鄉(xiāng)下婦人的打扮,就不屑招呼,“小二哥,我想找你們掌柜的,小婦人有兩個菜方子想要看看你們酒樓要嗎?”
“行,那你在這里等著,我去給你問問。”
“好,多謝小二哥。”
不一會兒就有一個五十歲左右的男人來到肖月的面前。“在下就是福興居的掌柜,姓高,聽說小娘子有菜方子要賣。”
“是的,小婦人自己琢磨出來的。”
“可否請你先做出來讓我們試試。”
“這是當(dāng)然,借廚房一用。不過小婦人想麻煩掌柜的可否在小婦人做菜的時候旁邊不要有人。”
“這當(dāng)然可以。”之后高掌柜讓人帶著肖月去了小廚房。
不愧是酒樓材料很是齊全,肖月準(zhǔn)備做東坡肉和紅燒雞塊,剛在醫(yī)館的時候她買了八角跟姜。
把一塊五花肉洗干凈,冷水下鍋水開之后焯一下,焯好的豬肉切成方塊,在瓦罐的地步放上姜片和蔥段,把豬肉塊肉皮朝下放進(jìn)瓦罐里面,加入酒、白糖、醬油大火燒開后小火燉一個時辰。
讓肉燉著肖月準(zhǔn)備做紅燒雞塊,雞切成塊姜、蒜切成片,雞塊焯一下水,油鍋放入白糖炒到出現(xiàn)小泡,放入姜蒜、八角炒幾下,再加入雞塊翻炒,加入水沒過雞塊,加入鹽大火燒開小火收汁,到汁只剩鍋底一點的時候就可以出鍋了。
紅燒雞塊就做好了,五花肉也燉好了,把燉好的五花肉皮朝上碼放在大碗里澆上瓦罐里的湯汁,如果蒸一炷香的時間就好了。
肖月把做好的兩道菜端給了高掌柜,“高掌柜,請嘗嘗,這是東坡肉,這是紅燒雞塊。”
高掌柜沒吃的時候,就聞到了一股香味不由自主的咽了口口水,嘗過之后眼睛就亮了起來。
東坡肉汁濃肉嫩,酥爛不膩口,紅燒雞塊色澤紅亮,軟爛鮮香。
高掌柜心中十分慶幸,自己沒有低看眼前的婦人,雖說東家對于酒樓管理嚴(yán)格,不允許出現(xiàn)逐客、仗勢欺人的現(xiàn)象,但是自己好歹是掌柜,平日里只招待貴客,今天小二來報時,自己想著客氣幾句就可以。
當(dāng)他看到眼前婦人自信的模樣時,憑借多年的經(jīng)驗,他相信她會給自己驚喜,果然沒有失望。
“不知小娘子打算怎么賣這兩道菜的菜方。”高掌柜心中滿意但面上還是不露。
“掌柜的對這兩道菜可滿意。”肖月看到高掌柜的樣子明白他是想要壓價。
“小娘子既然來到咱們酒樓就是想要跟我們合作了,不如大家開門見山的直說吧,我出40兩買這兩道菜方可否。”高掌柜看到肖月的反應(yīng),明白她知道了自己的想法,所以干脆直說。
“50兩,高掌柜我是直接奔著你們酒樓來的,這次我們合作愉快的話,將來如果小婦人還有菜方時,必會選擇貴酒樓的。”肖月在心中想了一下,50兩應(yīng)該是可以的。
果然高掌柜聽到肖月說以后還會有菜方,又想了一下10兩銀子對酒樓來說也沒有什么,就同意了,“行,50兩就50兩,他日小娘子有好東西可一定要先來我們福興樓呀。”
“這是當(dāng)然。”
肖月把做菜的方子口述了一遍,高掌柜自己執(zhí)筆,原身不識字肖月也不敢暴露自己認(rèn)字,而高掌柜怕方子泄露就自己寫。
弄完之后,高掌柜給了肖月4錠10兩的銀子,剩下10兩給她換成了散碎的銀子。
肖月接過銀子謝了高掌柜,就趕緊往醫(yī)館趕,自己出來已經(jīng)快一個多時辰了,怕楊昌發(fā)等急了就趕緊過去。
果然到了醫(yī)館的時候,肖老爹在門口張望,看到肖月的身影先是跟楊昌發(fā)說了一聲,然后就喊著肖月,“月兒,你去哪了,這么長時間。”
“爹,我去買東西了,沒買到。”
“沒買到就算了,我們回吧,”
“嗯,知道了。”肖月走進(jìn)醫(yī)館就看到了楊昌發(fā)擔(dān)心的神色,摸摸他的頭安慰道:“我沒事,咱們回家吧。
楊昌發(fā)點點頭,肖月和肖老爹把楊昌發(fā)弄到牛車上,肖月又進(jìn)到醫(yī)館買了紫蔻、砂仁、肉蔻、白芷等,她準(zhǔn)備做十三香做菜什么的都可以加點。
只是沒有找到花椒,只能什么時候進(jìn)山看看有沒有,讓醫(yī)館幫著磨成了粉分開裝好,又買了一些沒有磨粉。
肖月拿著東西出來,楊昌發(fā)緊張地問她“媳婦,你哪里不舒服”
“我沒事,這些東西我有用。”
“奧,那就好,你不舒服一定要跟我說。”肖月答應(yīng)了,在路過肉攤的時候
肖月買了3斤肉,又買了4只豬蹄,現(xiàn)在天冷可以放比較長的時間,還把肉攤的大骨頭都給買走了。
肖月又買了21個包子,回去的時候肖老爹一個勁的責(zé)怪她亂花錢。
楊昌發(fā)幫著她說話,“爹,沒事。”肖老爹看到楊昌發(fā)沒說什么也就不再說了。