從色澤和濃稠度上來看,兩鍋的湯汁幾乎一模一樣,根本分不出哪個是陳大師做的,哪個是陸天賜做的。
但具體怎樣,還需要陳大師品嘗過后才能知道。
眾人無不是屏氣凝神,激動不已。
“呼……”
陳大師也是激動不已,期待著奇跡能繼續延伸下去。
在他收過的九十九個學生中,能走到這一步的,屈指可數??!
而要將湯汁做成陸天賜這樣的,幾乎沒有。
也就是說,這道牡丹羹到了三分之一的地步,就已經將所有的人給難住了,后面的程序,就更是不用想了。
目前來看,陸天賜所做的湯汁,是最接近陳大師的。
要是味道也一樣的話,那就……
陳大師不敢再想下去,一切,還是等品嘗過后再說吧。
輕輕地端起湯碗,陳大師緩緩地將湯汁送入口中。
湯汁緩緩流入,最先觸碰到的,是舌尖。
陳大師研究了一輩子牡丹羹,對牡丹羹的味道,自是熟悉的不能再熟悉,用深入骨髓來形容,也一點不夸張。
當湯汁觸碰到舌尖的時候,陳大師嘗到了熟悉的味道。
這味道,和他所做的湯汁,一模一樣,毫無區別。
“咕咚……咕咚……”巨大的好奇心讓陳大師大口大口地喝起來,沒錯,就是這個味道,就是這個熟悉的味道。
不管是從味道還是從口感還是從余韻上來說,都是一模一樣。
老天,他都要懷疑,自己喝的是不是自己做的牡丹羹了?
“老何,你確定給我舀的是陸將軍所做的湯汁嗎?”陳大師要跟管家確認一下。
管家無比認真地點了點頭,“老爺,的確是陸將軍做的,而且為了防止弄混,我還特地用了兩種不同的器皿盛放。您看,您做的這個湯汁,還在這放著呢。”
“哈哈……哈哈哈……哈哈哈哈……”
陳大師抑制不住心中的興奮之情,仰頭狂笑起來。
眾人都被他這笑聲弄的懵的不行,不知道陳大師這到底是什么意思?
“陳大師,怎么了?”
“是出什么事了嗎,你可別嚇我們啊?!?
陳大師放下碗,雙手抓著陸天賜的肩膀,“沒錯,就是這個味道,陸將軍,你所做的湯汁,和我所做的,簡直就是一模一樣。連我自己都要懷疑,我喝的,是不是我自己做的湯汁了?!?
“成了?成了??!”
“太好了!”
“我就知道這小子肯定沒問題?!?
“不可思議啊,這牡丹羹的湯汁何其之復雜啊,沒想到,陸將軍一次性就成功了,簡直是太不可思議了!”
眾人無不是驚嘆連連。
陸天賜卻只是淡淡一笑,“是陳大師教的好罷了?!?
“天賜,這種事情,你就沒必要謙虛了。陳大師收了九十多個天賦異稟的徒弟,沒有一個能做到這一步。這說明什么,這說明你比那些天賦異稟的廚神還要厲害!”
“是啊,陸將軍就別客氣了,你的能力,我們都是看在眼里的。真的,除了佩服的五體投地之外,我已經不知道該說什么了?!?
“陸將軍,我……你……我是真的不知道該說什么了,我跪了?!?
“跪啊,咋不跪啊?!鄙刍⒄0椭浑p大眼睛問。
廖老板“噗嗤”一下笑了出來,“邵司長,我說的跪了,是表示佩服的五體投地的意思,是網絡用語,不是真的要跪。”
“我去,看來我是落伍了啊。”
大家一面說著,一面笑著。
陳大師伸手打斷眾人的話,“各位,湯汁的成功,只是第一步,接下來,還有兩道大關需要去闖。咱們接下來,就要進行第二道大關了?!?
“這第二道大關,工序也是十分復雜的,而且,是給這牡丹羹定味道的關鍵一步。陸將軍,各位長司,咱們移步那邊去吧。”
眾人跟著陳大師來到另外一處。
這里放置著早已準備好的幾十樣材料,接下來的第二道工序,便是要用這些材料來完成。
牡丹羹的第二部,便是要在這濃郁的湯汁里面,做出一個空間來,用來放置那朵盛開的牡丹花。
怎樣把這個空間做出來,可是個訣竅。
這就需要用到這些材料來輔助。
陳大師在前面做著,陸天賜在后面學著。
材料準備好之后,需要用到一個牡丹造型的模型。
這個模型,也是精心定制的。
材料放入進入之后,會形成一個牡丹造型的東西,這個東西必須是透明的,才能不影響到放入其中的真正的牡丹花瓣的美觀。
且,造型中不能有任何的雜質存在,因為任何的雜志,都會影響到放入其中的牡丹花的美觀度。
而要做成這樣一個牡丹造型,所需要的材料,卻都是青色、黃色這些顏色十分鮮艷的材料。
所以,這第二步的關鍵,不僅是做出造型絕美的牡丹花來,還要完美地處理掉這些色素。
隨著時間的推移,一顆漂亮的牡丹造型的圖案,終于是都做出來了。
陳大師一路都在連連點頭,臉上的笑容,就沒消失過。
因為,陸天賜所做的,完全符合他的要求。
牡丹造型做好之后,接下來,便是將這個造型給固定住,這就又要用到烹飪了。
烹飪的火候是關鍵,不能太大,也不能太小。
太大的話,造型會被融化掉。
太小的話,整齊上不來,造型就會塌掉。
陳大師所用的烹飪器皿,都是原始的木柴,而并非現代的電子產品。
這對火候的掌控,就越發地重要了。
陸天賜不急不慢地跟著陳大師的節奏。
五分鐘后。
再一次見證奇跡的時候要到了。
眾人再一次抻長了脖子,瞪著一雙雙大眼睛,期待著能再次見證奇跡的出現。
兩個玉皿被端了出來,經過涼水冷卻之后,馬上就要解開蓋子了。
“我來。”陳大師說。
隨著蓋子的緩緩打開,一朵嬌艷欲滴活靈活現的牡丹造型,赫然出現在眾人面前。
雖然,這朵牡丹造型是透明的,可卻一點不影響它的真實感和巧奪天工的設計感。