“太浪費(fèi)了, 實(shí)在是太浪費(fèi)了。”林笑笑嘴巴里不停的念叨了幾聲, 看著幾個(gè)哥哥一副準(zhǔn)備抓幾只大龍蟹,給自己拿來比賽玩的樣, 簡直心疼的不行。
找好地點(diǎn)之后,林戰(zhàn)看著噗通幾聲跳進(jìn)水里的孫子, 和旁邊的兒子說道:“這段時(shí)間來荒鏡的人有點(diǎn)多, 不知道那些泛濫的龍蟹, 有沒有被人掃蕩了?!?
林成武笑著說:“爸, 這龍蟹除了給牲畜和異獸做食料外,就只有比斗什么的用到些, 而且玩這個(gè)的也都是小眾, 荒鏡這么大的海域肯定少不了, 咱們家乖乖這點(diǎn)。”
“不過,乖乖也奇怪, 居然對龍蟹的味道好奇。”林成??粗荒樒诖目粗鴰讉€(gè)哥哥,下水抓龍蟹的小姑娘。
林戰(zhàn)倒是擺了下手看了看后面小聲的說:“這個(gè)一點(diǎn)也不奇怪, 你媽以前也這個(gè)樣,老喜歡整點(diǎn)稀奇古怪的食材,原先也想讓你爸我去抓幾只龍蟹來,不過看到龍蟹流出來的黃色分泌物之后,惡心的不行才歇了這個(gè)心,不然……”
看著老爸一副心有戚戚的模樣,三個(gè)曾經(jīng)也遭受老媽愛心食品的人,也一臉感同身受的點(diǎn)點(diǎn)頭。
因?yàn)橹皇亲字唤o笑笑玩, 所以很快就找到合適的龍蟹,林禮明把龍蟹綁好,浮上水面朝在上面的幾個(gè)人比劃了下手勢。
“好嘞,開拉。”林成斌看到手勢之后,在船上按了幾下。
林笑笑抱著雪團(tuán)看著慢慢往上的繩子,一臉的興奮,“團(tuán)團(tuán),你喜歡龍蟹什么口味噠,清蒸的、香辣噠、還是醬香噠?!?
小姑娘一邊說一邊吸溜著口水,雪團(tuán)團(tuán)著毛茸茸的身子,在林笑笑的懷里,不知道是感受到了小伙伴期待的心情,還是相信林笑笑的手藝,也跟著搖搖大尾巴,一副期待的樣子,看著慢慢從水面里露出來的身影。
這龍蟹幾個(gè)展開大概有一點(diǎn)四米左右,看著那被綁著的身子和威武的觸須,林笑笑咽了下口水,跑到大龍蝦的旁邊,拍了拍堅(jiān)硬的外殼,想了想自己的小米牙,突然還有點(diǎn)憂愁了。
這外殼可真不好下嘴呀,林笑笑滿腦子都是這個(gè)想法。
林禮文回到船上,擦了幾下頭發(fā)笑著說:“乖乖,怎么大的龍蟹,你準(zhǔn)備怎么做呀?”
林笑笑暗暗的咬了咬還不是這么堅(jiān)固的后槽牙,大聲的說:“煮了吃!”
看著一臉不放棄,還是想把龍蟹吃進(jìn)嘴里的小姑娘,還有附和的叫了幾聲的雪團(tuán)。
林戰(zhàn)一揮手指使三個(gè)兒子,四個(gè)孫子,滿足寶貝孫女的要求,把這幾只龍蟹搬進(jìn)廚房。
在廚房洗水果的張秀敏看著搬進(jìn)廚房的幾只大家伙,親扣了幾下龍蟹身子的外殼,看著廚房里的那些餐具,“也不知道這些餐具,扛不扛的住呀。”
林笑笑聽到奶奶的話,也順著視線看了看那些擺放整齊的餐具,也有那么一丟丟的擔(dān)心。
不過看到在廚房里,那口可以煮35人份的大鍋之后,小姑娘還是高興起來了,龍蝦什么的清蒸,水煮都很棒呀!
小姑娘是開心了,倒霉的就是幾個(gè)哥哥了,誰讓要吃龍蟹的是自己的妹妹呢,無奈的幾人在林笑笑的指揮下,開始對龍蟹上下其手。
干嘛呢?當(dāng)然是要給龍蟹洗白白下鍋呀!
看著理直氣壯的林笑笑,還有在一旁看熱鬧的幾個(gè)大人,林禮文幾人還是挽起袖子干了起來。
洗刷干凈一直龍蟹之后,因?yàn)闆]有可以容納龍蟹大小的蒸鍋,只好把它放入加好水的大鍋里。
好不容易蓋上鍋蓋,聽著里面不停碰撞的聲音,林笑笑感覺自己的牙齦有點(diǎn)酸。
“笑笑,這個(gè)龍蟹不用先殺了,在煮嗎?”張秀敏好奇的看著鍋。
“咦?要先殺了嗎?”林笑笑眨巴著眼睛看著張秀敏也是一臉的問號。
林笑笑心里倒是在說,總不能說大龍蝦什么的,清蒸是保持原味最好的方法了吧,而且要是我說為了保住里面的內(nèi)臟什么的,會不會嚇到奶奶呀!
張秀敏想了下,自家的寶貝蛋從來也沒有處理過,龍蟹這樣的海產(chǎn),肯定也不是很清楚怎么做,就是好奇心來了,什么都想試一試。
看著廚房里,還有好幾只的龍蟹,張秀敏也就笑了下:“反正海邊的龍蟹多,要是這個(gè)弄不好,咱們就讓你哥哥在去抓些來,咱們慢慢試。”
聽到張秀敏的話,林笑笑當(dāng)即大大的點(diǎn)頭,看著臉色一下子就不好的哥哥,笑得一臉甜蜜蜜。
林戰(zhàn)幾人看著幾個(gè)小輩的模樣,也是樂的不行,反正來了就慢慢折騰唄!
被折騰的人,連句話都說不出來,想求安慰都沒人應(yīng)的……
“奶奶,奶奶我們來做調(diào)料吧!”林笑笑看著已經(jīng)不在有動(dòng)靜的鍋說道。
張秀敏當(dāng)然沒有意見,曾經(jīng)的她怎么說也禍害了不是稀奇古怪的東西,現(xiàn)在和小孫女一起做龍蟹,還真有點(diǎn)懷念過去了呢!
做過沾醬的速度很快,把蔥蒜切成末,倒入點(diǎn)在家做好的醬料,雖然沒有醬油和辣椒,但是辣藤的味道也還不錯(cuò),都弄好的林笑笑看著做好的沾醬,就等著龍蟹出鍋啦!
等到龍蟹煮好之后,林笑笑涂好護(hù)理膜,避免燙氣和熱滾滾的龍蟹燙傷手。
看著哥哥們把煮的紅彤彤的龍蟹從鍋里拿出,小心翼翼的放到外面的餐桌上。
林笑笑和大伯母楊丹一起把醬料拿出來,看著一群人圍著餐桌,看著龍蟹無從下手的樣……
“爺爺,有什么工具可以把龍蟹切開嗎?”林笑笑放下醬料,摸了摸龍蟹堅(jiān)硬的外殼看著林戰(zhàn)問道。
林戰(zhàn)瞧著小姑娘笑了下,從懷里掏出一把匕首,“嘿嘿,爺爺我早有準(zhǔn)備,這個(gè)可是爺爺特意購買的小型激光匕首,最適合這個(gè)時(shí)候用了?!?
林笑笑一臉崇拜的看著林戰(zhàn),看得林戰(zhàn)大為滿足,果然有經(jīng)驗(yàn)就是不一樣,得意的看了眼幾個(gè)兒子和孫子懵逼的樣。
用工具就是不一樣,讓爺爺從中間位置劃下來,然后兩個(gè)哥哥順著切開的口子,用力一扳里面就露出了白色帶粉的龍蟹肉。
熱氣從龍蟹肉上一直往上冒,林笑笑拿出小刀,在上面切下一塊肉在調(diào)好的醬里沾了幾下,“爺爺,來……”
林戰(zhàn)看著孫女抬高手,期待的看著自己的小模樣,又瞅了瞅一臉看好戲的人,咬咬牙閉著眼睛就把肉吃了下去。
嘴里站著醬料的龍蟹肉,鮮嫩爽滑不帶一點(diǎn)腥味,嚼下來勁道還帶著點(diǎn)鮮甜的口感,讓林戰(zhàn)一下子張大了眼睛。
看著林戰(zhàn)的反應(yīng),林成斌幾人也開始好奇龍蟹的口感了,畢竟這肉質(zhì)看上去還是不錯(cuò)的。
林禮明看著林戰(zhàn)說道:“爺爺,吃起來感覺怎么樣?”
“呼,我覺得這一只龍蟹不夠吃!”林戰(zhàn)把肉咽下之后說。
聽到林戰(zhàn)的話之后,大家都拿起餐具在大龍蟹上切下來一塊肉而且一個(gè)切的比一個(gè)大,沾了點(diǎn)醬吃了之后,林成海對著兒子說道:“小明趕緊和你弟弟一塊兒,去把另外幾只龍蟹也都煮上!”
楊丹吃了一口驚奇的說:“這龍蟹肉,有嫩又鮮而且處理起來也簡單,怎么這么多年下來就沒有人直接煮呢?”
“對呀,這么多年下來一直把龍蟹抓來做成飼料,天……太浪費(fèi)了?!绷侄Y明心疼的說。
林笑笑也很是心疼的點(diǎn)點(diǎn)頭,雪團(tuán)和雪傲第一次吃樣鮮美的肉,埋在食盒里的腦袋都舍不得抬起來。
肉質(zhì)飽滿的龍蟹肉讓所有人一口接一口,沾著醬料吃個(gè)不停。
等到還剩一部分的時(shí)候,林笑笑看著林戰(zhàn)手邊的激光匕首說:“爺爺,爺爺把這個(gè)頭也切一下唄?!?
張秀敏想到從龍蟹腦袋里流出的那些內(nèi)臟,有些糾結(jié)的看著自家的乖乖。
林戰(zhàn)看了眼媳婦,張秀敏朝著林戰(zhàn)點(diǎn)了點(diǎn)頭說:“打開吧,沒事”
聽到這話之后,林戰(zhàn)利索的劈開了龍蟹的腦袋,里面的內(nèi)臟一下子就流了出來,不過這個(gè)味道嘛……
張秀敏不知怎么咽了下口水,這內(nèi)臟怎么聞著好香,原本有點(diǎn)惡心的汁液,看著怎么好像也不怎么惡心了。
林笑笑把龍蟹肉沾著內(nèi)臟,啊嗚一口吃下去,內(nèi)臟和龍蟹肉完美的融合在一起,什么調(diào)料都沒有,就這樣已經(jīng)感覺好吃的要飛起來了︿( ̄︶ ̄)︿
看著小姑娘一臉滿足的表情,其他人也不再猶豫了,總不能連個(gè)小姑娘都比不過吧,紛紛開始沾著內(nèi)臟嘗了一口。
“唔!”林成斌吃了之后,想到那些被自己清理的海域,那么多的龍蟹,都被浪費(fèi)了,簡直可惜的不行。
張秀敏也壯著膽子吃了下去,搭配著內(nèi)臟肉質(zhì)更加柔和細(xì)膩,簡直好吃的不要不要的。
林成海在一群人的搶奪之下,把最后一口吃進(jìn)了嘴里,看著那些怨念的臉簡直棒呆!