完美組合 驚世的甜品誕生！

有著尹朔夜和ivs這兩位神級般的人物，攝像機也不免基本上都是對著他們?nèi)齻€人了！

當然，對面的實力似乎也不容小視。

對面學(xué)員選擇的是翻糖蛋糕，外面是奶油水果餡料的精緻裝飾，裡面切開卻是彩虹顏色般的絢麗繽紛！

看到這樣的景象，攝像機也不免移了移。

“這組學(xué)員的實力好像也不弱呢！”

“彩虹顏色的唉！看起來好好吃的樣子！”

“好喜歡！好漂亮！”

翻糖音譯自fondnt，常用於蛋糕和西點的表面裝飾。是一種工藝性很強的蛋糕。它不同於我們平時所吃的忌廉或奶油蛋糕。

做出來的蛋糕如同裝飾品一般精緻、華麗。

因爲它比鮮奶油裝飾的蛋糕保存時間長，而且漂亮，立體，容易成形，在造型上發(fā)揮空間比較大，所以是國外最流行的一種蛋糕，也是婚禮和紀念日時最常使用的蛋糕。

可以說，這個小組的選材是十分的棒的。

聽到衆(zhòng)人的讚美，一直低著頭做甜品的龍灼雪卻傲慢的挑眉，心裡不屑的冷哼，爲了今天的比賽，她可是準備了很久，就算比不過尹朔夜和ivs，也要把夜允珂比下去！

當然，如果僅僅只是翻糖蛋糕，那可沒辦法讓尹朔夜，ivs感到壓力！

夜允珂對龍灼雪小組做的翻糖蛋糕雖然感覺有些壓力，但是她也動用了寫小技巧。

在她做的草莓mouss的中間，她用切出了一個愛心形狀的模子，但是底部依舊是mouss底，中間擺滿了冰鎮(zhèn)過的草莓冰淇淋，但是中間還是留一個愛心形的空，在那個空子裡最後澆上了熱氣騰騰的巧克力甘納許。

最後上面用奶油與草莓裝飾，周圍擺設(shè)了很多巧克力片。

尹朔夜在做焦糖mouss的時候則是在裡面也加了些餡料，中間和夜允珂一樣切出了一個愛心形的模子，然後香草味的冰淇淋填上，在冰淇淋中間可以隔一層交一沉巧克力甘納許。

意味著愛與交融。

ivs則選擇了用水果來充填其中，也讓這個蛋糕更加的充實起來，他用他天衣無縫的糖塑做出了糖衣玫瑰，擺在屬於他的那一層中。

這次的蛋糕一共選擇了五層。

前三層由他們各自承擔，最後兩層則是大家合作了。

最終，他們採取了ivs一貫的華麗風格，構(gòu)造了‘愛神的花園’，水果鮮花的聚集，精緻的糖塑，以及巧克力雕塑，構(gòu)造了這完美的第四層。

最後就是準備最後一層了。

最後一層他們選擇的很簡單，中間擺上一張小卡片，在蛋糕的旁邊雕上了紫藤。

而龍灼雪那組也基本上完工了，他們最後在翻糖蛋糕的一側(cè)雕塑了漸變色的成羣蝴蝶，就彷彿真的一樣！

夜允珂的婚禮會在希子的新裡寫出來哦！】

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