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雞腿肉這個(gè)選項(xiàng)，說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單，說(shuō)難也難。簡(jiǎn)單是因爲(wèi)柯宏可以用雞腿肉做出幾十乃至上百種料理，而難則恰恰是因爲(wèi)選擇太多，反而不好選擇。
因此，柯宏看著面前那幾塊雞腿肉沉吟起來(lái)。
“做不做啊，都十點(diǎn)半了，困死了……”葉君莫有些焦躁的打了個(gè)呵欠說(shuō)，“本來(lái)吃宵夜就很容易長(zhǎng)胖了，還讓我等到這麼晚，你最好讓我覺(jué)得值得。”
“也對(duì)。”這句話倒是給了柯宏點(diǎn)子，畢竟現(xiàn)在很晚了，葉婉君姐妹倆又在邊上等著，“那就來(lái)個(gè)能快速料理又好吃的吧。”
說(shuō)著，柯宏就拿出各種材料開(kāi)始忙碌起來(lái)。給雞肉調(diào)味，在鍋裡放入橄欖油，放入雞肉香煎，煎的過(guò)程中迅速將菊苣切好，放入鍋中和雞肉一起煎制。
隨即，柯宏又拍下一瓣大蒜、剪下兩根百里香放入鍋中做香料，這時(shí)候雞皮剛好煎得酥脆金黃，將其和菊苣一起翻面，然後用葡萄酒、雞湯以及些許黃油製作醬汁。
當(dāng)醬汁好的時(shí)候，鍋裡的雞肉等材料也能起鍋了，擺好盤(pán)後將醬汁在雞肉和菊苣邊上淋上一圈，十五分鐘左右，一份香煎雞排配菊苣就完成了。
金黃酥脆的雞腿肉、紅白香煎的菊苣以及翠綠的百里香，同樣在視覺(jué)上擁有極強(qiáng)的衝擊，葉婉君和葉君莫纔剛剛在那盤(pán)雞肉面前坐下，就覺(jué)得一股濃香撲面而來(lái)。
那種雞肉的香味中混合著輕微的蒜味和百里香的辛香，真是妙不可言，而在那背後更是縈繞著一股淡淡卻揮之不去的葡萄酒香氣，即刻便勾起了人的食慾。
“好香，我不客氣了哦。”葉婉君開(kāi)心的說(shuō)，切下一小塊雞肉吃了下去，接著捂住小嘴瞇起了眼睛：“好吃！這個(gè)味道的層次感太豐富了！”
這道菜雖然看似簡(jiǎn)單，十五分鐘就搞定了，但首先強(qiáng)調(diào)了基本功，也就是對(duì)雞肉的煎制。雞腿肉是很厚的，只有煎得恰到好處才能外焦裡嫩，酥脆多汁，否則煎過(guò)就老了，不夠火候又是生的。
這之後，是醬汁的選擇。柯宏使用的是馬薩拉酒，來(lái)自於西西里的加強(qiáng)葡萄酒，甜味和香味比一般葡萄酒更濃，用來(lái)製作醬汁能夠明顯的增加味覺(jué)的層次感，調(diào)出來(lái)的甜味和雞肉的鹹味搭配也能大幅增加人的食慾。
再加上合適的材料，菊苣、百里香、大蒜，配上雞肉和馬薩拉酒調(diào)製的醬汁，簡(jiǎn)直就像是抖s碰到了抖m一般天造地設(shè)。西餐所看重的就是各種材料，從主料到配料到香料的完美搭配，而中餐相對(duì)更加看重料理人嫺熟高超的技術(shù)。
對(duì)於葉婉君的態(tài)度，葉君莫表示嗤之以鼻，隨即她切下一小塊吃了下去，面色平淡，有些不屑的說(shuō)：“嘖，還以爲(wèi)有什麼大不了的，味道也就這樣嘛。”
但雖然嘴上這麼說(shuō)，葉君莫的身體卻很老實(shí)，繼續(xù)切下第二塊雞肉吃了下去，然後是第三塊，吃得有條不紊不緊不慢，面色尋常但就是沒(méi)停手。
“抱歉，因爲(wèi)你們?cè)谶吷系戎缓眠x了一道能儘快做好的。如果能多花點(diǎn)時(shí)間和心思，可以做出更好吃的料理。”柯宏擦了擦手，謙虛的笑道：“招待不週，見(jiàn)諒。”
葉婉君只是笑吟吟的看著葉君莫一口接著一口，並沒(méi)有說(shuō)什麼，然後自己也吃了起來(lái)，直到三人將盤(pán)子裡的雞肉吃完，葉婉君才感嘆道：“啊，好滿足哦。”
說(shuō)著，她輕撫了一下自己漂亮而且仍舊凹陷下去的腹部弧線道：“肚子都吃撐起來(lái)了，又要減肥咯。”葉婉君看著葉君莫笑道：“我們待會(huì)去做個(gè)瑜伽再睡吧？”
“好吧。”葉君莫擦了擦嘴說(shuō)，然後盯著那盤(pán)子猶豫了一會(huì)兒，接著故作傲嬌的揮了揮手說(shuō)：“其實(shí)味道還可以啦，雖然沒(méi)你說(shuō)的那麼誇張，不過(guò)也算是勉強(qiáng)合格了。”
那副傲嬌的小模樣，柯宏突然覺(jué)得和自己寶貝閨女有點(diǎn)像……
柯夢(mèng)瑤說(shuō)了性格更多是受後天影響而不是遺傳！柯宏這麼告訴著自己，搖了搖頭把奇怪的想法從腦海中趕了出去，而葉婉君則是終於忍俊不禁，發(fā)出了一聲輕笑。
“笑、笑什麼笑！走了啦，去做瑜伽了！”葉君莫略顯羞怒的說(shuō)，拉起葉婉君準(zhǔn)備回隔壁公寓，葉婉君被葉君莫拽著，只能用手勢(shì)示意道：“抱歉哦，吃完還要讓你收拾。”
“沒(méi)事，你們?nèi)プ鲨べぐ伞！笨潞晷α诵φf(shuō)，其實(shí)他健身完也累得夠嗆了。但不管怎麼說(shuō)，以他對(duì)自己廚藝的自信，以及今天葉君莫的表現(xiàn)看，這丫頭以後應(yīng)該會(huì)經(jīng)常來(lái)蹭飯，這無(wú)疑是他打入葉婉君家庭圈子的一個(gè)好辦法。再過(guò)陣子，說(shuō)不定他就是去葉婉君家裡而不是在這間公寓裡做飯了。
算起來(lái)，一開(kāi)始獲得的記憶中的忽悠能力和知識(shí)讓柯宏在工作和學(xué)習(xí)這兩方面有了不少好處，但並不是直接體現(xiàn)出來(lái)，而是一個(gè)漫長(zhǎng)的隱性影響。
而第二份格鬥術(shù)，給他提供的是自保能力，而且因爲(wèi)他目前的身體條件還無(wú)法把這份能力發(fā)揮出效果來(lái)，所以帶來(lái)的影響也無(wú)法直接體現(xiàn)出來(lái)。只有這份料理能力，真是讓柯宏在生活中大放異彩，也是他第一次感覺(jué)到在生活中那種遊刃有餘的自在感。
這種……掌握住生活而不是被生活牽著走的感覺(jué)。
柯宏一邊收拾著碗筷一邊哼著小曲這麼暗想道，一個(gè)聲音冷不丁的響了起來(lái)：“喲，今兒看起來(lái)心情還不錯(cuò)的樣子呢。”嚇得柯宏手裡的盤(pán)子差點(diǎn)掉到地上。
“你不嚇我就不會(huì)登場(chǎng)了嗎，小祖宗？”柯宏怒笑著說(shuō)，把盤(pán)子放回水池裡。
“今天和葉婉君兩姐妹吃飯這麼重要的事，我怎麼可能不過(guò)來(lái)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。”柯夢(mèng)瑤面色平淡的說(shuō)，然後掏出了手機(jī)，看著柯宏說(shuō)：“開(kāi)始報(bào)告吧，今天情況如何。”
“唔……”柯宏想了想，嚴(yán)肅的說(shuō)，“結(jié)論就是，我覺(jué)得應(yīng)該兩人的好感度都增加了，具體情況且聽(tīng)我娓娓道來(lái)……”