次日,蘇譽(yù)是被熱醒的。睜開眼就看到金色的毛團(tuán)緊緊窩在他的脖頸間,長長的尾巴又伸到了他的內(nèi)衫里,不知做了什么美夢,那毛茸茸的尾尖還在一下一下地輕輕拍打著。
“早上好,醬汁兒。”蘇譽(yù)把那長尾巴拽出來,用下巴蹭了蹭抵著他的毛腦袋。
安弘澈伸出爪子按住蘇譽(yù)亂動的下巴,打了個大大的哈欠。
今日也不用出攤,蘇譽(yù)打算去解決他的籌資問題,抱著毛團(tuán)又賴了會兒床,“哎,什么時候咱倆能睡到日上三竿就好了。”
蹲坐在蘇譽(yù)胸口的小貓用后爪撓了撓耳朵,把朕伺候好了,要什么有什么。
說是這么說,對于勞苦命的蘇譽(yù)來說,睡到日上三竿就意味著他和貓都要餓肚子。膩歪一會兒,他就自覺地去了廚房,用鮮蝦、魷魚須和兩只小螃蟹煮了一小鍋海鮮粥。熬得軟糯的米中夾雜著粉白的蝦蟹,撒上幾點(diǎn)翠綠的香蔥,淋上香油,鮮美的味道頓時溢了出來。
一人一貓美|美地吃上一頓,這才開始干正事。
昭王當(dāng)初留下這玉片有些莫名其妙,但蘇譽(yù)如今也沒有別的辦法,只得硬著頭皮去拉安弘浥做投資人,不過去之前得先做些準(zhǔn)備。
前世酒樓要擴(kuò)建的時候,蘇譽(yù)也跟著老板去拉過投資,當(dāng)時老板讓人準(zhǔn)備一份精致的企劃案和一桌蘇譽(yù)親手做的高級海鮮料理。要讓人家投資,總要有些成品,蘇譽(yù)不會寫企劃案,寫個菜牌倒還湊合。
蘇譽(yù)擅長做的那些川菜,在還沒有找到辣椒之前是派不上用場了。好在還有蘇記菜譜這傳家寶撐場面,前面的幾道菜蘇譽(yù)已經(jīng)研究透徹了。
比如說,蘇記菜譜上的前三道菜,分別是“纏絲白玉貝”“太極陰陽蝦”“仙貝豆腐羹”,看著名字很深奧,其實說白了就是“蒜蓉粉絲蒸扇貝”“一蝦兩吃”“干貝蝦仁蒸豆腐”,這些菜對于蘇譽(yù)來說都是做法極為簡單的,湊齊了材料便可。前幾道菜,加上他會的幾種魚湯、海鮮粥、海鮮面,再不行湊些燒烤,一張菜譜就差不多了。
只是……撓了撓頭,看看吃飽喝足正悠閑舔爪子的小貓,蘇譽(yù)苦了臉:“醬汁兒,你會不會寫毛筆字啊?”
安弘澈伸了伸爪勾,鄙視地瞥了蘇譽(yù)一眼,朕的墨寶豈可用來寫菜牌,這蠢奴的膽子真是越來越大了。
勉強(qiáng)寫出來的繁體字實在是慘不忍睹,蘇譽(yù)索性扔了毛筆,出門去打醬油了。作為一個廚子,他還是放棄寫字,好好做菜吧。
大安朝已經(jīng)有醬油了,只是品種單一,沒有后世那般五花八門。醬油對于許多海鮮菜肴都是很重要的,特別是那些簡單的菜式,醬油就是料理的靈魂所在。
古時候的醬油好處在于都是天然的材料釀造,味道純正,沒有工業(yè)原料的摻雜,缺點(diǎn)在于味道過于純粹,只有咸和醬的味道,缺少了鮮。而提鮮的關(guān)鍵,便在于糖。
將一碗河蝦放水中熬煮,熬至湯頭變色,撈出河蝦,加入幾大勺醬油和白糖。原本釀制醬油的時候要放紅糖,但這種豆釀的古醬油本就色重,再加紅糖賣相就會變差,所以蘇譽(yù)選了白糖。不多時,一瓶海鮮醬油就新鮮出爐了,這便是他的秘密武器了。
王府依舊是那般的奢華恢弘,昭王安弘浥是皇上唯一的一母兄弟,深得皇上信任,每日前來攀關(guān)系的人不在少數(shù),只是今日門前的人似乎格外的多。
“王爺說了,概不見客。”侍衛(wèi)不耐煩地驅(qū)逐著門前的人群。
“本官有要事與王爺商議,勞煩給通報一聲吧。”一個穿著官服的人愁眉苦臉地跟侍衛(wèi)交涉。
“張大人,您就別白費(fèi)心思了,王爺不會見我們的。”另一個胡子花白的官員嘆了口氣,皇上已經(jīng)一個多月不曾上朝,朝中人心惶惶,甚至傳言皇上命不久矣,他們也是病急亂投醫(yī),來這里碰碰運(yùn)氣。
一顆毛茸茸的腦袋從蘇譽(yù)的衣襟處冒出來,琥珀色的眼睛微微瞇起。這群蠢貨,這時候來找安弘浥有什么用?。這種風(fēng)口浪尖上,作為最有繼承權(quán)的昭王,自然是要避嫌的。伸爪撓了撓蘇譽(yù),催促他趕緊進(jìn)去,別被這些人染得更蠢。
蘇譽(yù)無奈地把貓頭按進(jìn)去,看著這么多人被攔,他心里也有些沒底,在門前反復(fù)確定了準(zhǔn)備好的說辭,捏緊手中的青玉片,這才抬腳擠了過去。
“你是何人?”門前的侍衛(wèi)上前阻攔。
“在下蘇譽(yù),乃是王爺?shù)呐f友,有信物在此,還請代為通報。”蘇譽(yù)單手提著醬油負(fù)在身后,微微抬著下巴,亮出了手中的青玉片。
侍衛(wèi)看到玉片,不由得神情一肅,抬手道:“先生請進(jìn)。”
眾人驚訝不已,紛紛看向衣冠簡樸的蘇譽(yù)。
蘇譽(yù)萬沒有料到這青玉片竟這般有用,頂著眾人目光中的壓力,故作鎮(zhèn)定地走了進(jìn)去。
亭臺樓閣,曲水流觴,五步一景,十步一閣,王府中的布置當(dāng)真精致奢華,足見今上對于這個弟弟有多么寵信。
“本王說過,概不見客。”穿著寶藍(lán)色常服的昭王坐在涼亭里,不耐煩地?fù)]手。
“王爺,是拿著玉牌的人。”侍衛(wèi)低聲通報道。
正吃著小魚餅的安弘浥差點(diǎn)噎住,瞪大了眼睛看向蘇譽(yù),從頭到腳打量了他一遍,眼尖地發(fā)現(xiàn)了他胸口露出的半只毛耳朵,立時揮手讓眾人退下。
待眾人散盡,金色的小貓立時從衣襟中跳出來,蹦到了石桌上。
“醬汁兒,不得無禮!”蘇譽(yù)嚇了一跳,忙伸手去捉卻沒捉住。
“你叫他什么?”昭王耳尖地聽到了奇異的名字,眼珠子都要瞪出來了,指了指桌上的貓,“哈哈哈哈……哎呦!”安弘浥笑得臉上的軟肉一抖一抖,剛笑了一半,就被賞了一爪子。
蘇譽(yù)見王爺被撓,頓時嚇出了一身冷汗,連忙矮身行禮:“小寵無撞,還望王爺贖罪!”
安弘浥本還要擺個架子,結(jié)果被金色的小貓瞪了一眼,趕緊伸手扶起蘇譽(yù):“無妨無妨,我與他本就相識,我……一天不被他撓就渾身不舒服,嘿嘿哈哈……”
蘇譽(yù)嘴角抽了抽,他終于明白皇上為什么這么信任昭王了,就這么不靠譜的樣子,肯定不會謀權(quán)奪位。
“哎,實話跟你說,我跟這貓有些情分,給你玉片也是看在他的份上。”安弘浥一邊給小貓喂著小魚餅,一邊跟蘇譽(yù)解釋。
蘇譽(yù)皺了皺眉,“他……”
安弘浥擺了擺手:“以后你自然會知道的,先說說,今日找我是為了何事?”昭王也就十六七歲的年紀(jì),微胖的臉上有兩個小梨渦,笑起來憨態(tài)可掬,一點(diǎn)也沒有親王的架子,反倒像個鄰家小弟,讓人生不出敬畏之心來。
聽了蘇譽(yù)關(guān)于酒樓的想法,安弘浥沒有立即答應(yīng),沉吟片刻道:“京城里的海鮮酒樓多如牛毛,單靠烤柔魚,怕是難撐場面。”
蘇譽(yù)沒有多做解釋,只說借廚房一用。
“哎哎,別咬……”蘇譽(yù)前腳離開,昭王就被桌上的貓咬了,委屈地揉著耳朵,“你跟著蘇家傳人吃香的喝辣的,我都沒有嘗過一口,讓我出錢總得給點(diǎn)好處。”
安弘澈瞥了一眼沒出息的弟弟,真不想承認(rèn)他倆是一個母后生的。