對此田原早有準備，立刻讓蘇珊送上了新做的蔬菜色拉，笑吟吟地對評委們道：“女士們先生們，這就是寶鼎食材做的色拉，希望你們能喜歡。”
評委們接過裝色拉的小盤子，紛紛湊上去聞著味道，不少人都流露出滿意的神情。一個留著小鬍子、看上去有些年紀的評委和顏悅色地問田原：“寶鼎這個品牌是剛進入美國麼，以前我怎麼從來都沒聽說過？”
田原老實答道：“嚴格來說寶鼎這個品牌今天是第一次在美國和公衆見面，如果在美食展期間能被大家所接受的話，我們會立刻投入美國市場。”
另一個四十多歲的女評委接著問田原：“請問寶鼎是哪國的品牌？還有……這些蔬菜是在什麼地方種植的？”
“寶鼎是中國的品牌。”田原面帶微笑地道：“至於這些蔬菜嘛，都是在大馬種植，然後空運過來的。”
“中國的品牌能有這麼高的品質，確實很不容易。”女評委滿意地點頭道：“單看外表的話，這些食材非常令人滿意，希望味道也一樣好。”
另外一個三十多歲的評委直冷冷地看著展臺上的松露，雙眉緊皺地道：“等等，寶鼎……松露，對了，這不就是最近在巴黎拍賣會上那個大受歡迎的松露品牌嗎？”
田原矜持地笑道：“沒錯，事實上松露和蔬菜都是本公司的產品。只是松露比較早地進入了歐洲市場，也取得了不錯的反響。”
聽了田原的話，評委們紛紛恍然大悟，看著展臺上那些松露連連點頭道：“原來如此，難怪難怪！”
“各位，蔬菜已經切開了，時間太久會不新鮮。”田原笑著催促評委：“請品嚐吧。”
評委們點點頭，開始品嚐由寶鼎牌蔬菜製成的色拉。很快每個評委臉上都露出陶醉之色，不少人連連點頭表示十分滿意。
最先詢問田原的小鬍子評委更是眉飛色舞，不由自主地喃喃自語：“這味道……實在太美妙了，簡直讓人不敢相信，普通的蔬菜也會有這樣的味道。”
“我完全同意。”女評委一臉滿足地道：“這些蔬菜的味道讓人驚喜，我都不知道該怎麼形容好了！”
另外一位評委也點頭道：“雖然我一直認爲，肉類和海鮮類在食材中的地位要比蔬菜高，但如果蔬菜的味道都這麼好，地位至少也能和肉類和海鮮類一樣！”
聽著評委這麼高的評價，田原也掩飾不住臉上的笑容。這些評委的態度已經表明，他們對寶鼎食材的印象非常好。只要不出意外，寶鼎食材拿個前三名應該沒有問題。
不過田原可是一心想要拿冠軍的，所以在評委們品嚐完色拉，準備在表格上給寶鼎食材打分的時候，田原認真地宣佈：“各位，大家都知道寶鼎牌松露深受歡迎，今天我特意帶了一塊巨型白松露來參展。之前一直都沒有拿出來，現在請各位欣賞！”
聽說田原還帶了巨型白松露，評委們全都精神一振
。憑心而論，寶鼎牌蔬菜雖然賣相好、味道上乘，但畢竟只是蔬菜。雖然評委們對寶鼎蔬菜的印象極佳，但還有幾人覺得僅憑這些蔬菜就把今年的冠軍給寶鼎這個品牌，多少顯得有些分量不夠。不過要是加上一塊能讓所有人都滿意的白松露，那這個冠軍就更加名至實歸了。
此時此刻，所有人都在關注著從冷藏箱裡拿松露的田原。大家心裡都清楚，只要田原拿出的松露足夠奪人眼球，本屆展會的食材類冠軍就是他的了。
在所有人的注視下，田原慢慢從冷藏箱裡拿出了松露。當衆人看到他手上的松露時，全都不由自主地發出了驚呼。
這塊白松露的個頭大到驚人，完全可以去申請吉尼斯世界紀錄了。除此之外更令評委們驚訝的是，單從外表來看，這毫無疑問就是塊極品白松露。松露的品質這麼好、個頭又這麼大，完全出乎所有人的意料。
那些跟著評委們的記者首先反應過來，在愣了幾秒鐘後紛紛開始拍照。一時之間閃光燈晃得田原眼睛都睜不開，難得體驗了一把好萊塢大明星的感覺。
沒等田原把松露放到展臺上，評委們就紛紛圍上前一看究竟。等他們確定這的確是塊極品巨型白松露，而且沒有任何人工拼接的痕跡，完全是天然長到這麼大的時候，全都不由自主地發出了驚歎。
評委們紛紛表示，在自己的職業生涯中，還沒見過個頭這麼大、外表這麼完美、氣味如此濃郁、品質如此高的松露。
在田原拿出巨型白松露後，評委們對他的態度又有所改變。如果說之前只是和善而已，現在則多了幾分崇敬和客氣。大家都是飲食圈子裡的人，都很清楚一個能拿出這種品質食材的人意味著什麼，對他客氣一點絕對不會錯。
田原對衆人的態度倒是還和剛纔沒什麼兩樣，照樣笑瞇瞇地道：“等這次展會結束，我將會當衆出售這些松露，包括這塊巨型白松露，如果各位有興趣的話，到時候也可以過來看看。”
聽了田原的話，有好幾個評委不由得怦然心動。這幾人都有自己的餐館，自然都是全美頂級的餐廳。要是能買把這塊巨型白松露買回去，毫無疑問是最好的廣告。
當然，眼下這些人還是評委，爲了公平起見，自然不能流露出自己的想法。評委們只是表示知道了田原的這個打算，然後就紛紛離開，去其他展臺品評參展的食材去了。
看著評委們在記者的簇擁下離開，田原滿意地笑了。對剛纔發生的一切他都十分滿意，深知只要不出意外，今年的冠軍非寶鼎食材莫屬。
評委們前腳剛走，傑西卡和奧利佛就來了。因爲奧利佛和評委們都很熟，所以剛纔不方便過來和田原打招呼，現在他迫不及待地問：“評委們的反應怎麼樣？”
“那還用問嘛。”田原衝憤怒大廚微微一笑道：“評委們非常滿意，只要不出意外，冠軍應該就是我了！”
傑西卡滿臉笑容道：“
這真是太好了！我已經把剛纔的情形全都紀錄下來，今天回去又能寫一篇很有份量的專訪了！”
田原朝傑西卡眨眨眼睛道：“覺得什麼地方不夠詳細，可以採訪一下我這個當事人，對當時的情形我可是非常瞭解的。”
傑西卡當然明白，田原所謂的“採訪”是怎麼回事，立刻向他拋了一個媚眼道：“那是當然，如果不採訪當事人，怎麼能寫出好的報道呢！”
“喂喂，你們夠了啊。”看著眉來眼去的兩人，奧利佛忍不住吐槽：“要秀恩愛回去秀，別當著我的面眉來眼去的行不行？”
田原正色道：“我明明是在和傑西卡談工作好不，她白天在展會採訪，晚上還要採訪我，工作是多麼辛苦啊。你身爲老闆不表揚她也就算了，居然還要這麼說，對員工的傷害是很大的。”
傑西卡可不像田原，敢這樣和老闆開玩笑。她只是在旁邊偷笑，爲心上人這樣幫自己說話而感到很高興。
奧利佛沒好氣地看了田原一眼，無奈地搖頭道：“我說不過你，你剛纔說要出售這些松露，想過具體該怎麼辦麼？”
“沒有想過，這應該是你該考慮的問題，反正我們已經簽了合作協議了。”田原無所謂聳聳肩道：“等展會結束，我就宣佈和你的合作關係，同時宣佈由你負責北美市場所有寶鼎食材的銷售事宜。”
對田原這個決定，奧利佛還是感到很高興的，連連搓著雙手道：“這個問題我倒是要好好考慮一下，嗯，這就讓手下的產品經理都趕到洛杉磯來，在美食展結束前要拿出一個具體的方案才行！”
其實要在短短幾天裡拿出針對北美的銷售方案，絕對不是件容易的事。但是田原知道奧利佛精力過人，既然這麼說了肯定能辦到，不過他手下的那些銷售經理這幾天可就難熬了。
對此田原當然不會多說什麼，他一心等著評委們宣佈評判結果，就等著拿冠軍了。
在當天傍晚五點多的時候，評委們終於品評完了所有的參展食材。在展會組織者計算了評委們給每個展臺打的分數後，今年的冠亞季軍已經呼之欲出了。
這可是全美美食展最重要的時刻，所有參展商都集中在展廳中央的臺前，等著組織者宣佈名次。
組織者專門請了當地著名的節目主持人來宣佈最終結果，田原對其他大類的結果毫不關心，在主持人開始宣佈食材類的獲獎名單時，他纔開始變得認真起來。
主持人從第三名開始宣佈，獲得食材組第三名是加州本地的一家農場，第二名來自佛羅里達。衆人紛紛鼓掌向第二和第三名錶示祝賀，但都顯得有些心不在焉，所有人都迫切地想知道冠軍的歸屬。
在宣佈了第二和第三名之後，主持人稍稍停頓片刻，然後用極富感染力的語氣大聲宣佈：“各位，最重要的時刻到來了，現在讓我來宣佈本屆全美美食展食材組的冠軍是……來自中國的寶鼎牌食材！”
（本章完）