說起來，這箱鲀，也是一個(gè)狠角色，有時(shí)候放起毒來，連自己都不放過。

有些養(yǎng)在魚缸當(dāng)中的箱鲀，由于水的體積限制，箱鲀排出毒液后，便很有可能也會(huì)將自己毒死。

當(dāng)然，一般來說，為了不會(huì)把自己害死，在大多數(shù)情況下，箱鲀都是將毒素給儲(chǔ)藏在身體表面的黏液當(dāng)中，只有在遇到危險(xiǎn)時(shí)，才會(huì)選擇使用。

所以烹飪箱鲀，這是一道技術(shù)活。

一般來說，就目前市場上所供應(yīng)的箱鲀跟河豚，都是經(jīng)過人工養(yǎng)殖，毒素已經(jīng)基本退化了的。

這樣的箱鲀跟河豚，價(jià)格便宜，吃著也安全，直接買回家去，自己就能烹飪。

但野生的初代箱鲀跟河豚，那都是含有劇毒的。

目前，是這兩種魚的數(shù)量都少了，而且捕撈的難度都極大，人們的安全意識(shí)也提高了，所以很少有人食用箱鲀或者河豚中毒的消息傳出。

在早年的時(shí)候，新聞上可是經(jīng)常登出有人食用箱鲀或者河豚中毒身亡的報(bào)道。

跟一般的河豚相比，箱鲀由于身體結(jié)構(gòu)所限，無法做到像河鲀那樣脹大或者彎曲自己的身體，且箱鲀鰓部的蓋子也是沒有辦法活動(dòng)的。

陳斌聽說這魚一死，立刻就不值錢了，頓時(shí)就急了，連忙大聲喊道：“快，把這些魚，都抓到木桶中，一會(huì)集中送到活水倉去。”

船上的船員們，也立即動(dòng)手。

就在這時(shí)候，意外發(fā)生了。

只見陳斌雙手齊動(dòng)，一手抓住一條箱鲀，就準(zhǔn)備往旁邊的一個(gè)玻璃水箱里塞。

就在這時(shí)候，他手上的那兩條箱鲀，其中一條，竟然汪汪叫了起來，叫聲非常響亮，中氣十足，就好像一條看家狗看到家里來了陌生人一般。

陳斌嚇了一跳，以為見鬼了，連忙將那兩條箱鲀丟了出去。

“軒、軒、軒哥，你剛剛聽見了嗎？”丟完那兩條箱鲀后，陳斌都還一副驚魂未定活見鬼了的樣子，顯然，他是被一條魚發(fā)出狗叫聲給嚇壞了。

李軒走過去，

將那條被陳斌拋飛出去的箱鲀從甲板上撿了起來，頓時(shí)，那條箱鲀，又大聲汪汪叫了起來。

李軒將它給丟到了水箱里，那條箱鲀，立即就朝水箱底下沉去。

做完這一切后，李軒才向陳斌解釋道：“這其實(shí)沒什么好奇怪的，箱鲀這種魚，是種能發(fā)聲的魚，它們的叫聲，就跟狗叫聲差不多。”

一般來說，很少有魚能發(fā)出聲音。

一是因?yàn)榇蠖鄶?shù)魚類都沒有發(fā)聲器官，無法發(fā)出聲音。

再一個(gè)原因就是水的密度是空氣的好幾千倍，魚兒們活動(dòng)時(shí)發(fā)出的聲音本就微弱，在密度較高的水這種介質(zhì)中，也是直接就被抵消得一干二凈了。

然而，一旦有魚若是能夠發(fā)聲的，那它的聲音，就往往非常的嘹亮。

比如箱鲀，它們?cè)诒蝗俗プ〉臅r(shí)候，有時(shí)就會(huì)發(fā)出聲音，且這種聲音與狗叫聲特別相近。

并且如果不放開它的話，它們還會(huì)一直喊下去。

“原來是這樣。”陳斌得知真相之后，頓時(shí)膽子又大了起來，他眼珠子亂轉(zhuǎn)，一邊清撿箱鲀，一邊開口道：“軒哥，這魚真神奇，等回去后，這魚能不能給我兩條？我想帶回家養(yǎng)著。”

李軒沒有立即答應(yīng)，也沒有立即反對(duì)，而且沉吟了片刻，倒不是李軒是什么小氣人，況且，李軒跟陳斌的關(guān)系，確實(shí)也不一般。

“給你兩條倒是沒問題，這次我們撈的箱鲀數(shù)量不少，而且，由于箱鲀呆萌萌的造型，以及夸張的泳姿，所以的確有不少人購買它們，當(dāng)作為一種觀賞魚類，只是這魚對(duì)水質(zhì)的要求很高，而且需要精心照料，你跟著我常年在船上，這魚很難養(yǎng)活的，一旦死了，立即就變得一文不值。”李軒道。

李軒說的是實(shí)話。

箱鲀往往都生活在深海地區(qū)，這地區(qū)的生物有個(gè)特點(diǎn)，那就是它們比較適應(yīng)在高壓的環(huán)境下生存，肉質(zhì)十分的緊。

所以，當(dāng)箱鲀死后，其全身都會(huì)開始變得硬邦邦的，真的是幾乎變成了一塊大石頭。

這樣的箱鲀，是看也不能看，就吃也不能吃，真的就是當(dāng)垃圾都不能夠回收。

陳斌眨了眨眼睛，“其實(shí)我就是想拿回去炫耀一下，這魚的價(jià)格很貴嗎？”

李軒點(diǎn)點(diǎn)頭，“箱鲀是深水魚類，平常幾乎不會(huì)游到淺水區(qū)去，捕撈的難度極大，而且箱鲀不能夠用釣的方式捕撈，不然就是出水死，所以活著的野生箱鲀價(jià)格非常高，幾乎不比野生河豚便宜多少。”

陳斌一聽，立即就笑了起來，“河豚才多少錢一斤？比河豚還便宜，那很便宜啊。”

李軒看了陳斌一眼，“初代的野生河豚，至少能賣七八千塊一斤，而且是想買都買不到。”

《獨(dú)步成仙》

“啥？”陳斌瞪大雙眼。

周圍的其他人也倒吸了一口涼氣。

李父有些震驚的看著李軒，“李軒，你說錯(cuò)了吧？河豚怎么可能要幾千塊錢一斤？”

李軒笑著搖搖頭，“你們平常買的，都是人工養(yǎng)殖的，而且是經(jīng)過四五代繁殖后，毒素退化了的河豚，真正的野生河豚，跟養(yǎng)殖河豚， 那完全是兩個(gè)東西。”

陳斌還要再問，李軒卻開口道：“先不說這個(gè)了，現(xiàn)在先干活，這些箱鲀出水后已經(jīng)有一會(huì)了，再不把它們放入活水倉中，就要死了，死了那可就是真的一文不值了。”

“箱鲀的表面有毒，它與河鲀類似，毒素存在特殊的部位當(dāng)中，所以，需要在箱鲀活著的時(shí)候?qū)⑾澉兊钠ぜ缀蛢?nèi)臟處理好了，它的肉才可以食用，一旦死去，還沒有經(jīng)過特殊處理，箱鲀的肉，就是絕對(duì)不能夠吃的了。”李軒道。

眾人一聽，都心下一驚，連忙投入到清撿箱鲀中，一時(shí)間，甲板上響起一陣汪汪汪的狗叫聲。

李軒自己也沒有閑著，專門挑那些體型大的撿，將一條條箱鲀，先丟入水箱，水箱一滿，就立即送去活水倉。

箱鲀是不能夠在水箱內(nèi)久呆的，特別是這么多的箱鲀，一旦有箱鲀防毒，而水質(zhì)又不是活水的話，很容易就毒死一大片的箱鲀。

高速文字手打 碧曲書庫 逍遙漁場章節(jié)列表