第145章 再次營業餐廳
第二天一大早,張俊逸悄悄的從床鋪上起來了,而他身邊的艾琳娜還舒適的睡著呢。他在下床時特別的注意自己盡量的輕一些,所以他起床時沒有驚醒艾琳娜的休息??磥碜蛞苟说倪\動,讓她非常的疲倦。
簡單的洗漱之后,張俊逸拿著自己的車鑰匙就朝著傳統市場出發了。因為今天還將制作一個紅湯糍粑,所以張俊逸還需要去市場中買糯米打糕,以及紅糖回來制作。
張俊逸在接近九點的樣子就出門了,在市場里買了一些打糕,又買了制作包子所需的肥瘦相間的腿肉。6.5分的瘦肉,3.5分的肥肉,每個生煎里張俊逸還準備著加兩顆新鮮的蝦仁。
十點的樣子買好了一切的材料回到了餐廳,張俊逸開始制作面團..因為廚房設備里有著和面機,這就讓張俊逸制作面團時超省時間了。
那邊和面機自動的在和面,而他這邊可以切整理那些調制肉餡所需的材料,洗大蔥,還準備加入一些增加口感的馬蹄。
這時崔秀晶帶著自己的好友秀彬一起來了,因為是白天營業,所以張俊逸就沒有通知金恩秀,畢竟人家還是大學生呢,白天肯定是要上課的。
正在廚房里調制肉餡的張俊逸,透過玻璃看著走進來的二人說著:“來了?”
“嗯。”崔秀晶笑著點了點頭,然后指了指廚房:“秀彬,你去廚房里幫忙,看有什么要洗的東西沒有,我整理外面的桌布。”
不需要張俊逸指揮,崔秀晶就已經知道開業前所需要準備的東西了。秀彬點了點頭,朝著廚房走了進來,而崔秀晶去了儲藏室,拿了兩張雪白的桌布。
秀彬進入廚房后,看著堆集在洗碗池里的一些用具,她說著:“老板,這些都是要洗的嗎?”
“嗯,洗了吧。洗了看著趕緊一些,在過一小時差不多就可以營業了?!?
張俊逸看著在外面忙著鋪桌布的崔秀晶,他開口說著:“秀晶,桌布鋪好后你去旁邊花店買一些鮮花放在桌面上。哦,先把咖啡給我們弄幾杯!”
“知道了?!贝扌憔c了點頭,她繼續的鋪設著桌布。而張俊逸這邊正在切配著肉餡所需的蔥花。大蔥他只選擇了蔥白段,因為這段不僅僅有著蔥味的香辛,同時還帶著一絲絲的回甜。
張俊逸一邊切蔥花,一邊隨口的詢問著:“秀彬,你們吃飯了嗎?”
秀彬洗著碗,同時回應著:“還沒有來得及吃呢,剛剛起來就過來了,一會兒喝點咖啡就行,老板吃了嗎?”
張俊逸回復著:“沒有,我早上起床就去了一趟市場買材料。一會兒,等我把餡料和好后,我們自己先煎幾個包子來吃點嘗嘗味道?”
秀彬說道:“額,老板,我們吃了會不會影響售賣?。俊?
張俊逸說道:“少賣幾份不就好了,今天我可是準備得有點多呢,也不知道白天會不會有人來關顧我們的餐廳。”
這時崔秀晶鋪好了桌布走了進來,她站在咖啡機前詢問著:“老板,喝什么?冰美式?”
張俊逸看了一眼冰箱說道:“我買了冰淇淋放冰箱里的,幫我一杯冰淇淋雪頂?!?
崔秀晶點了點頭:“好。秀彬,伱呢,雪頂?還是冰美?”
“我就要冰美?!?
崔秀晶開始站在咖啡機前給兩個制作咖啡了,張俊逸的蔥白切配好之后,從自己的褲兜里摸出了錢包,抽了一張五萬韓元的紙幣:“錢我放在這兒,秀彬,你一會兒去買花?!?
“嗯,弄了咖啡就去。”
不愧是曾經在咖啡廳兼職的,崔秀晶很快就制作了三杯咖啡,她拿著自己的保溫杯接了一杯冰美式,然后拿著錢就出門了。雖然是營業的時間是早午餐時段,但張俊逸的餐廳的格調是需要裝扮出來的,所以鮮花是很有必要的。
原本張俊逸還想著自己要不要做豆漿的,可是詢問了艾琳娜,韓國這邊沒有喝豆漿的習慣,所以他就懶得準備了。
于是他選擇了最簡單的方式,果汁,而且是鮮榨的方式。他在傳統市場里買了一些柳橙,在客人需要飲料的時候就現榨。
要知道,韓國的水果是屬于非常昂貴的類型,所以一杯純正的果汁,不但代表著健康,同時還算比較有逼格的飲料。
崔秀晶剛剛前腳出門,餐廳的門就再次被推開了,只是進來的不是崔秀晶,而是剛剛起床的艾琳娜。她今天起床后在自己的行李箱里找了一件寬松的T恤,和一件牛仔短褲,T恤的前段是束在牛仔褲里的。
不然T恤自然拖著的話,會就把她腿的比例拉短的。以前還流行這樣的穿法,叫做什么‘下衣失蹤’但是現在都會把自己的腿子露出來了,因為這樣會顯得腿長一些。
艾琳娜進入餐廳后就看著在廚房里的張俊逸,還有一個女生:“歐巴?!?
張俊逸溫柔的看著艾琳娜笑了起來:“哦,醒了,還沒吃早餐吧?喝杯咖啡怎么樣?”
艾琳娜點了點頭直接進入了廚房里,然后她看向了秀彬點了點頭禮貌的問候著:“你好?!?
秀彬回禮說道:“你好?!?
因為崔秀晶不在,張俊逸接介紹了起來:“秀彬,廚房里幫忙的兼職生。還有一個出去買花去了,剛剛出門沒兩分鐘?!比缓笥纸o秀彬說道:“我女朋友,艾琳娜?!?
秀彬主動的朝著艾琳娜笑著說道:“你好,艾琳娜xi,我在ins上有關注你的,沒想到你真人比照片更漂亮?!?
艾琳娜面對秀彬的夸贊,她露出了甜美的笑容說道:“姐姐,你也很漂亮。”緊接著她看著張俊逸說道:“歐巴,需要我幫忙嗎?”
張俊逸回應道:“沒什么需要幫忙的了,我們就等著一會兒開業了。喝杯咖啡休息一會兒,我這里餡和好,我們餡品嘗幾個。”
然而就在張俊逸說話時,門再次被推開了,一男一女走了進來:“請問,營業了嗎?”
這么早就來客人了?張俊逸還真是沒有預想到呢,他回應道:“額,暫時還沒有營業,可能還有半小時,我們11點營業。”
“好的,那我們在門口等著?!痹谒麄兌宿D身時,男的就開心的對自己的女朋友說道:“怎么樣?看來網上的信息沒錯啊,‘隨緣’原本中午也要營業了,就是不知道今天售賣什么?”
聽著這個男士的話,張俊逸大致的猜到,估計就是回來那天艾琳娜給兩個來門口打卡的食客說了一句‘過幾天,隨緣餐廳在中午也是要營業的?!?
結果,那兩個回去之后就把自己得到的消息,上傳到了美食論壇里了。昨天也有人中午過來打卡,但是隨緣沒有開業。今天這不又有人過來打卡了,結果真就見到了準備營業的‘隨緣’餐廳了。
他在帶著自己的女朋友去了餐廳門口等待時,他摸出了自己的手機在美食論壇上發表著:“隨緣餐廳,今天真的在白天營業了,目前還不知道今天販賣的什么食物?哈哈哈,看來我和老板有緣啊~~!!”
這個消息發送到美食論壇之后,不少人收到了今天‘隨緣餐廳’營業的消息后都開始紛紛的朝著這邊趕來了。
因為現在在韓國這邊的網絡上,張俊逸的‘隨緣’被過度神話了,所以就算是在白天營業,依舊是引起了那些美食愛好者的追捧。
再加上網絡上的粉絲都知道,這里的老板非常有個性,他不會準備很多食材的,就像上次的麻辣香鍋一樣,他就只有十人份的,賣完下班。所以你要是不早點趕來排隊,那么不好意思,沒食材了!
崔秀晶去一趟旁邊的花店,來回不過就是一刻鐘的樣子,等著她抱著鮮花回到店門口時,她都驚訝了。
崔秀晶看著店門外已經開始出現了有著差不多十多人在排隊了:“什么情況啊,這么一會兒,門口怎么就排了這么多人了?”
抱著鮮花的崔秀晶朝著門口的食客笑著點了點頭,然后進入了店內看著在廚房里包包子的張俊逸說道:“老板,門口已經排了十多個人了。”
張俊逸笑著點了點頭:“知道,艾琳娜剛才已經去做了統計了。今天我準備了接近四十人份的樣子。我開始準備我們的早餐了,我們吃了差不多就準備營業。對了,我女朋友艾琳娜。這是我們餐廳的美女服務員,崔秀晶?!?
簡單的介紹了崔秀晶和艾琳娜后,張俊逸就開始給煎包子了按照著沒個人四個包子,也就是一人份,兩個鮮肉的,兩個蝦仁的,再加一份紅糖糍粑,和一份煎蛋,怎么都夠自己吃了。
大號的平底鍋開煎,差不多二十分鐘的樣子,全部搞定了??粗约好媲暗陌?,還有紅糖糍粑,崔秀晶和秀彬二人都是第一次品嘗。
因為艾琳娜在魔都的時候就吃過生煎了,她笑著對崔秀晶說著:“我們吃的時候,我覺得桌布上最好鋪墊一些什么,不然這個包子的汁水會處亂飆哦?!?
(本章完)