“夕陽薊,只有一個(gè)味道就足夠了!”
聽睿山自信且冷靜的回答。
羅蘭·夏佩爾贊許的點(diǎn)了點(diǎn)頭:“很好,你抓住烹調(diào)‘洋薊’的真理,哪怕在眾多西方國家,很多人都嫌處理‘洋薊’的處理方法,太繁瑣。”
“可是,真正到了正式烹調(diào)環(huán)節(jié),技法卻又瞬間簡(jiǎn)單了起來,即使微波爐水煮法,這樣子吃洋薊,也不會(huì)失去了格調(diào)。”
這位在遠(yuǎn)月學(xué)園,主管法餐課堂的教授,在話尾,突然來了一記襲擊性質(zhì)的提問:
“你覺得,洋薊食譜真正的格調(diào),又在哪里呢?”
“味道!”
睿山回答。
“只要把‘味道’高高托舉出來,哪怕食譜結(jié)構(gòu)非常簡(jiǎn)單,又或者只有單調(diào)的一個(gè)味道……可這樣的‘至簡(jiǎn)’,并不影響我「必殺」食譜的形成!”
說完,看一眼再次握起了叉子,繼續(xù)吃洋薊花芯的老教授。
睿山微微一笑,單手撫胸,顯得優(yōu)雅、從容的,對(duì)評(píng)審席這幾人,欠身致謝:
“歡迎品嘗——”
場(chǎng)館不知什么時(shí)候,變得死寂無聲。
只有評(píng)審席這,傳出咀嚼的聲音,以及叉子挑開洋薊內(nèi)層那一片片堅(jiān)硬的殼子,所碰撞發(fā)出來輕微叮鐺聲音。
一眼掃過去。
包括‘食之魔王’,都是一副享受有加的表情。
他們吃的很慢,叉子刺一片進(jìn)嘴,并反復(fù)嚼吃,嘴巴還發(fā)出低低的吸吮動(dòng)靜。
而且。
沉浸進(jìn)去了,面部表情由安靜的享受,漸漸向一種瘋狂轉(zhuǎn)變。
嗑!不夠!
還想吃!
于是叉子刺下去的頻率,越來越快,到最后已經(jīng)是風(fēng)卷殘?jiān)啤?
“越嗑越想嗑啊,好吃!”
堂島銀死死握住了叉子,手背上,青筋畢露,牙齒對(duì)準(zhǔn)了口腔里最后一瓣洋薊心,那是整朵花蕾,最為嬌嫩,同時(shí)也是最為美味的區(qū)域,就這樣一嚼而碎,一啃而下——
咔啦!
有什么東西,好像是蛋殼,破碎的樣子。
視野上,陡然有一片裂紋。
“光——”
“圣光!”
一陣刺目的金芒,從遍布視野的裂紋之間,強(qiáng)勢(shì)滲透了進(jìn)來。
內(nèi)部空間的黑暗被驅(qū)逐干凈,光芒照射在自己赤裸回歸初生的軀體上,暖洋洋的,心頭上,莫名的浮現(xiàn)一句感概——
神愛世人。
贊美圣光。
噗哧,蛋殼完全碎掉,回歸原始的堂島銀,赤著腳走出。
“好溫暖的花芯!”一個(gè)驚訝的嗓音在堂島銀不遠(yuǎn)處響起,是香料學(xué)女教授汐見潤,她驚嘆連連道,“味道,隨著緩慢的嚼吃,一點(diǎn)一滴的,在口腔、舌尖上累積,于是凝聚了足夠的力量,破繭成蝶,見到了蛋殼以外的初生世界么?”
“而且,一層層的,完全被剝光,剝干凈了,什么遮掩身體的東西都顯得多余——”
汐見潤眼神濕潤。
她忍不住地,朝圣光濃郁、結(jié)滿混沌禁忌果實(shí)的方向,邁開了腳步。
可沒走幾步,就踢到了一個(gè)人。
薙切仙左衛(wèi)門這位學(xué)園總帥,竟然四仰八叉的,躺倒在土地上,雙在腦后交叉著,一臉淡定加悠閑,看著上空的混沌與黑暗。
現(xiàn)實(shí)中。
以看臺(tái)上觀眾們的角度,他們看見了睿山呈交菜品沒幾分鐘,評(píng)審就把面前一盤子的‘蔬菜皇后’,吃了個(gè)干凈的發(fā)展。
尤其是看到場(chǎng)館上空的大屏幕里,評(píng)審們一張張寫滿驚喜、感悟的面龐。
觀眾們嘩啦一下炸鍋,
“厲害啊!”
“一下子吃干凈了,不帶喘氣的!”
“笨蛋,這不是十杰應(yīng)該有的發(fā)揮么,沒聽剛剛睿山那家伙說嘛,他呈上的食戟答卷,就是真真正正的「必殺」!”
“弱弱的補(bǔ)充一句,這不是尋常的「必殺」,是成功運(yùn)用了‘夕陽薊”這種異變食材的必殺!”
觀眾們炸鍋也不難理解。
實(shí)在是,評(píng)審陣容太豪華,就挑那位居中、擔(dān)當(dāng)大評(píng)審員的學(xué)園總帥說,能讓他一下沉浸進(jìn)去并吃干凈的料理、菜品,任何廚師得到如此殊榮,保證第二天就登上各界美食新聞和報(bào)刊的封面,一夜間成為名廚,成為網(wǎng)紅界的新生力量。
評(píng)審席,從品嘗試吃,到結(jié)束后,接著就沉默了足足十分鐘。
終于。
還是專精法餐的四宮小次郎開口說:
“我之前難以想象,這樣的異變洋薊,居然會(huì)有核桃仁一樣的香味。”
“而更讓我難以預(yù)估的是,這樣的核桃仁香味,在舌尖上累積到一定量,非常濃郁的時(shí)候,也沒有一絲苦澀的口感……”
頓一頓。
四宮小次郎索性放棄了點(diǎn)評(píng),直接拋出一記重磅炸彈:
“你的食譜,對(duì)我來說,也很有借鑒意義。”
“恰好,我準(zhǔn)備在東京開設(shè)一家主打法餐的西餐廳,如果可以的話,你把食譜分享給我如何?我們簽訂協(xié)議,你可以要求一筆酬金,當(dāng)然,也可以是食譜一類。”
聞言,全場(chǎng)驚了個(gè)呆。
鼎鼎大名的畢業(yè)生,居然跟一個(gè)在校生索求食譜?
但是,仔細(xì)想想,很多人又暗自點(diǎn)頭。
時(shí)代終究不同了。
若是沒有海綿一樣渴求新知識(shí)、新領(lǐng)域,積極拓寬視野的好心態(tài),怕是還沒到明年初的紅白歌會(huì),就已經(jīng)成了時(shí)代的棄兒,不再高高屹立于特廚山巔,在眾多畢業(yè)生中脫去了耀眼的光環(huán)歸于平凡。
突然,一陣響亮的掌聲。
另一位法餐菜系的權(quán)威,羅蘭·夏佩爾道:“這是一篇典范的異變蔬菜食材調(diào)理食譜,有資格編入遠(yuǎn)月的新教材。”
于是屏幕上,觀眾們吃驚的發(fā)現(xiàn),這位‘不笑的廚師’,臉上居然煥發(fā)了顯而易見的笑容。
咯噔!
嘉賓席,薙切繪里奈心情唰啦一下沉至谷底,臉色難看起來。
在座的其他十杰們彼此相視。
“睿山這家伙!”
小林龍膽磨著虎牙,小拳拳捏了又松開,很不甘心的說道:“他居然走在了我們所有人前面,運(yùn)用異變食材,創(chuàng)作了一篇「必殺」出來!”
又是無言的沉默。
片刻,才見首席司瑛士說:
“睿山的發(fā)揮,的確超乎所有人預(yù)料。”
“只不過,我要糾正的一點(diǎn)是,睿山并不是遠(yuǎn)月學(xué)生中第一個(gè)走出道路的,你們難道忘記了嗎,上一個(gè)禮拜的緊急補(bǔ)考……”
“那種名為‘古早味香辛料燉牛腿肉’的菜品……”
本來臉色陰郁的薙切繪里奈,聽了,倏然一驚。
是啊!