“大家好，我是王家莊的莊主，你們可以叫我王少爺。”王平安對(duì)著大廳的人自我介紹道。
“王少爺好。”所有人都對(duì)王平安作楫道。
“今天盧大人慰勞大家，特地派人送來(lái)一批食材，現(xiàn)在就在院子裡，大家一起去看看吧。”王平安邀請(qǐng)大家一起去外面看食材。
因爲(wèi)王平安開(kāi)口邀請(qǐng)了，所以所有人都不好拒絕，一起去了院子。
衆(zhòng)人心裡想：“不就是吃一頓飯的材料嗎，走什麼好看的。”
衆(zhòng)人雖然心裡有點(diǎn)看不起廚師這一行，也不情願(yuàn)去看那食材，但是架不住王平安邀請(qǐng)的。
王平安可不管他們心裡怎麼想的，他打算用美味爲(wèi)豬肉做廣告，讓那些洛陽(yáng)的大戶，都聽(tīng)聞豬肉做的美食有多好吃，這樣等全豬宴的時(shí)候，那些洛陽(yáng)富人會(huì)帶著好奇心去赴宴，而不是帶著疑心赴宴會(huì)。
來(lái)到院子，衆(zhòng)人看到一頭豬“昂昂”的叫著，還有一車食材，東西還真多。
“豬大家都知道，不好吃，已經(jīng)差不多衆(zhòng)人皆知了，但是我要告訴你們，你們以前吃的都不是正宗手法燒的菜。今天我讓大家都嚐嚐什麼叫美味。”王平安自信的說(shuō)道。
一聽(tīng)用豬肉可以燒出美味，所有人都不淡定了，因爲(wèi)這些人可以說(shuō)都吃過(guò)豬肉，但是就是沒(méi)有吃出美味來(lái)。
有一些人根本不相信王平安的話，心想：“這個(gè)王莊主，纔多大，會(huì)懂廚藝，騙鬼呢。”
還有一些人卻很好奇的打量王平安：“這個(gè)王莊主，除了設(shè)計(jì)出新式曲轅犁，還會(huì)廚藝，真是讓人驚訝，到時(shí)候可要好好的品嚐品嚐。”
王平安不理他們的心中所想，繼續(xù)說(shuō)道：“我知道，你們當(dāng)中有一些人肯定會(huì)認(rèn)爲(wèi)我太小，根本不懂得什麼叫美味。在這裡我可以明確的告訴你們，沒(méi)吃過(guò)美味的不是我，而是你們，不要不相信，到了晚上你們就知道了。”
所有人都瞬間呆滯了，今天被一個(gè)十歲的小娃說(shuō)自己沒(méi)吃過(guò)美味，要知道，洛陽(yáng)的聚香樓我都不知道去過(guò)幾次了，我會(huì)不知道，哼。
所有人一臉鄙視和不相信的眼神看著王平安。
王平安沒(méi)理會(huì)他人繼續(xù)說(shuō)道：“不過(guò)想吃到美味，還得大家一起出手幫忙才行。”
“少爺，你需要做什麼，可以吩咐我古漢。”古漢第一個(gè)站了出來(lái)挺自己的小主人。
“嗯，你讓廚房去
燒多點(diǎn)熱水，再去請(qǐng)個(gè)人把豬殺了。”王平安吩咐道。
“是，少爺。”古漢說(shuō)完就去吩咐廚房燒水了。
沒(méi)過(guò)多久古漢拿著殺豬刀再次來(lái)到了前院。
王平安皺著眉頭看著古漢，問(wèn)道：“別告訴本少爺，你打算親自殺豬。”
“少爺說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，小人就是打算殺豬，以前沒(méi)入伍之前，小人就是以殺豬爲(wèi)生的。”古漢解釋道。
“很好，其實(shí)少爺我也不懂殺豬，這裡就交給你了，需要什麼儘管說(shuō)。”
“沒(méi)問(wèn)題，少爺。”
古漢讓下人準(zhǔn)備了兩個(gè)木桶，還有一根大木棍，還有鉤子，砍刀等 。
古漢看到東西全部準(zhǔn)備好了，說(shuō)道：“你們幾個(gè)幫我把豬給扳倒，記住要把腿懸空了，這樣豬就使不上勁了，然後放在長(zhǎng)凳上。”
古漢吩咐完，就看到四五個(gè)下人，將豬扳倒後，將它擡放在兩張前排放置的長(zhǎng)凳上，讓其四蹄不能落地，豬好像知道自己的命運(yùn)，拼命的乾嚎。
只見(jiàn)古漢手掏出尖刀，對(duì)準(zhǔn)豬的頸子下，將尖刀用力的插進(jìn)去，一直要插到底，然後再將尖刀九十度旋轉(zhuǎn)，然後將尖刀拔出，一股豬血因爲(wèi)豬體內(nèi)的壓力，噴射出來(lái)，全部流進(jìn)了木桶裡。
此時(shí)的豬好像使出了全身的力氣亂蹦躂，四五個(gè)下人也拼命的使勁的按著豬，不然豬動(dòng)彈，最後豬的尾巴開(kāi)始自然垂下來(lái)。
古漢看到豬不動(dòng)彈了，說(shuō)道：“好了。你們?nèi)N房將熱水提過(guò)來(lái)，倒進(jìn)木桶裡。將毛泡軟後，最後把毛都刮乾淨(jìng)。”
下人聽(tīng)從古漢是吩咐去廚房提熱水，將熱水倒進(jìn)了木桶裡，然後整隻豬都放進(jìn)了木桶裡，還真別說(shuō)，古代的木桶就是大，完全可以容下3個(gè)人在裡面洗澡的，現(xiàn)在容下一直豬綽綽有餘。
王平安發(fā)現(xiàn)古漢殺豬，真是乾淨(jìng)利落，沒(méi)有給豬造成太大的痛苦，而旁邊那些司功府的人在旁邊都交頭接耳的誇古漢殺豬有一手。
莫約一袋煙工夫，古漢看到毛泡軟了，說(shuō)道：“差不多了，毛已經(jīng)泡軟了，你們可以開(kāi)始颳了。”
“是。”
那幾個(gè)下人聽(tīng)到吩咐後，每人拿著一把小刀開(kāi)始刮毛。因爲(wèi)絕大部份的毛已經(jīng)被熱水燙下了， 還有少部分的毛還在豬皮上。
他們用小刀開(kāi)始小部分的刮毛，很快一隻雪白、肥胖的死豬出現(xiàn)在大家面前。
“王少爺，不知道這隻豬已經(jīng)算是殺好了嗎？”其中一個(gè)司功府的工匠大師問(wèn)道。
“不要問(wèn)我，少爺只負(fù)責(zé)燒菜，殺豬這等事情，你們認(rèn)爲(wèi)十歲的我能辦的到嗎？” 王平安反問(wèn)道。
王平安這話一出，頓時(shí)引來(lái)無(wú)數(shù)白眼：“你也知道你只有十歲，十歲的人能燒菜嗎，就算能燒菜，那燒出來(lái)的菜會(huì)好吃嗎？”
問(wèn)話的人也是哭笑不得，心道：“真是一個(gè)奇葩少年。”
王平安不裡他們，繼續(xù)欣賞古漢殺豬，也不知道是不是因爲(wèi)一直處?kù)妒畾q的身體，讓王平安的心智也有點(diǎn)像小孩子了。
只見(jiàn)古漢用鉤子從豬的下巴穿過(guò)，再將鉤子的另一端掛在樹(shù)上。
古漢拿起殺豬刀在尖刀上摩擦了幾下，發(fā)出“噌噌”的聲音，好似死神發(fā)出的音樂(lè)，即將收割他人性命。
只見(jiàn)古漢一刀甩下去，整隻豬被開(kāi)膛破肚了。旁邊早有盆做好準(zhǔn)備，接應(yīng)掉下來(lái)的心肝、脾、肺、大腸等豬下水。
“你們將這些豬下水去扔掉。”古漢吩咐道。
“是。”下人拎著盆就打算將豬下水扔掉。
“等等。”
下人和古漢紛紛看下王平安，一臉的茫然。
“等等，等等，爲(wèi)什麼將寶貝扔掉，敗家玩意，你不知道，豬肚子裡的一切都是上等食材，只要處理得到，那可是一大美味。”王平安正在看興頭上時(shí)，一聽(tīng)要將豬下水扔掉，就急忙制止，這可是美味，扔掉可是天打雷劈的。
“少爺，豬下水不乾淨(jìng)，也不好吃，留著沒(méi)用。”古漢提醒道。
“什麼沒(méi)用，那是你們不用做，你，去將這些豬下水都洗乾淨(jìng)了，等會(huì)就先做一盆菜扔大家嚐嚐。”王平安指著拎著豬下水的下人說(shuō)道。
“是。少爺。”下人恭敬的迴應(yīng)後，就去洗那些豬下水了。
古漢被王平安這麼一說(shuō)，也不知道是真是假，但是少爺?shù)脑掃€是要聽(tīng)的，所以繼續(xù)處理剩下的活。
古漢拎起殺豬刀，一刀就將豬頭割下，然後是四肢，切下後座等。
“古漢，幫我將那些排骨給我提出來(lái)，讓四肢豬蹄也給切下來(lái)。還有豬腿肉……”王平安吩咐古漢將要用的食材切下來(lái)。
“好了，少爺。”古漢聽(tīng)到王平安說(shuō)一個(gè)地方，就切哪個(gè)地方，一杯茶的時(shí)間，整隻豬被分解的七零八落了。
一場(chǎng)殺豬大戲也就此落幕了。
不過(guò)旁邊的觀衆(zhòng)還在興頭上，這些人對(duì)於殺豬現(xiàn)場(chǎng)觀看是第一次，所以到現(xiàn)在都還在興頭上。
這也得跟大唐尚武環(huán)境也有關(guān)係，每個(gè)人心中都有一股血性，看到殺豬，使自己的血性被激發(fā)出來(lái)。不像宋朝，重文抑武，導(dǎo)致人人指揮舞文弄墨，沒(méi)有血性，一看到金人，就像獵物看到獵人一樣，只會(huì)逃跑。（未完待續(xù)。）
（本章完）