楊春燕兩人下山走到屋后,就看到周母在菜地邊堆肥。
這年頭每戶(hù)人家都要堆肥,有的人家堆肥是壘成圓圓的土包,再用洋撬拍緊實(shí),讓里面的渣土和糞肥,草灰酦酵成熟肥。
周家人口多,田地多,就在菜地旁挖了兩個(gè)大土坑,平時(shí)從山里挖土、撈樹(shù)葉、割枯草、加上油菜籽殼、草木灰,還有掃地掃出來(lái)的垃圾,堆積在土坑里面漚肥。
堆一層淋一層糞水,再蓋上稻草讓它慢慢發(fā)酵,栽油菜、紅苕、洋芋等等都用得著,后世稱(chēng)這種肥叫有機(jī)肥。
周懷安說(shuō)道:“媽?zhuān)喽岩恍蝗幻髂瓴粔蛴谩!?
周母看了兩人一眼,“這邊兩口肥坑當(dāng)然不夠,你大哥他們下午在你家南面林子里挖堆肥坑,明天才挖他們的。”
楊春燕是完全就沒(méi)想到這事,“我們都忘了挖堆肥坑了。”
周懷安笑道:“不用擔(dān)心,有我哥和老漢兒他們呢!”
“是啊,有你老漢兒和大哥他們呢!”周母把糞瓢里的糞水淋在渣土上,放下糞瓢看著兩人,“梔子黃采到了么?”
“采到了,我累死了不跟你說(shuō)了。”周懷安背著背篼徑直朝院子里走。
楊春燕遞過(guò)籃子,“你看我們找了這么多桃金娘。”
“喲~籃子都裝滿(mǎn)了。”周母樂(lè)呵呵的看著她,“近處的早就被那些孩子摘光了,野果子還得是遠(yuǎn)點(diǎn)的林子多。”想想又叮囑道,“別給幾個(gè)娃吃多了,不然拉不出粑粑來(lái)。”
楊春燕笑道:“沒(méi)事,我兌碗鹽水給他們喝了,吃下就沒(méi)事。”
“這樣就行啦?”
“嗯!我老漢兒說(shuō)的。”
“那年老幺吃多了桃金娘差點(diǎn)沒(méi)憋壞,后來(lái)還是他奶去弄了點(diǎn)草藥回來(lái)煮水吃了才拉出來(lái)的。”
“剛才在林子里懷安說(shuō)過(guò)。”
周母把最后一點(diǎn)糞水潑在坑里,楊春燕幫忙把稻草蓋上,一人提著桃金娘,一人挑著糞桶一起往回走。
周懷安到家把背篼放下,把裝金礦石的尿素袋提出來(lái),就往房間走。
和周小茹幾個(gè)抓子的周家康追了上去,“幺爸,你弄到蜂蜜啦?”
“有蜂蜜老子還不給你吃啊?”周懷安擼了他一把,“幺嬸提著桃金娘,找幺嬸拿去。”
“噢噢!”周家康回頭對(duì)周小茹幾人揮了揮手,“走,幺嬸那有桃金娘。”
幾個(gè)抓子的也不抓了,周家明三個(gè)寫(xiě)作業(yè)的也不寫(xiě)了,牽著周小琳就朝后院跑。
周懷安回房看了一圈,覺(jué)得放哪都不把穩(wěn)。
可房間就那么大一點(diǎn),也就楊春燕的陪嫁箱柜還能藏點(diǎn)東西,但這么大的幾坨,夾層也裝不下啊。
想了一會(huì)兒,最后還是和那塊黑東西一起放在了箱柜里,用小鎖鎖上。
楊春燕被幾個(gè)孩子簇?fù)碇氐郊遥沽碎_(kāi)水給他們兌了鹽水才讓幾人開(kāi)吃。
“好吃,好甜!”周家康接連吃了好幾顆,“幺嬸你們?cè)谀恼模棵魈煳腋銈円黄鹑ァ!?
“饞嘴貓!”周小倩學(xué)著周懷安擼了他一把,“你還是算了吧,跟著去啥也干不了不說(shuō),還要幺嬸背你回來(lái)。”
楊春燕見(jiàn)幾個(gè)孩子斗嘴,笑著舀了熱水洗了把臉,回房見(jiàn)周懷安雙手抱頭躺在床上,“躺著干啥,咋不去洗洗?”
周懷安起身笑嘻嘻的看著她,“我在想那塊黑東西到底是啥?”
“你又拿出來(lái)看過(guò)啦?” “沒(méi)有,打開(kāi)箱子就能聞到香味。”
“今天撿到的東西,你也放箱柜里了啊?”
周懷安笑嘻嘻的看著她,“咱們這屋就這么大點(diǎn),只能放那咯!”
“也是,等搬到那邊隨便藏哪都成。”
“嗯嗯!洗臉去。”周懷安看了一眼柜子,又看看她,“燕兒,我到現(xiàn)在還覺(jué)得自己在做夢(mèng)。”
楊春燕滿(mǎn)眼笑意的看著他,“還是美夢(mèng)!”
周懷安點(diǎn)點(diǎn)頭,笑嘻嘻的說(shuō):“洗臉去!”
兩人從房里出來(lái),楊春燕找了幾個(gè)簸箕出來(lái),讓周懷安把梔子黃倒進(jìn)去攤開(kāi)曬起來(lái)。
她去拿了了幾張牛皮紙墊在簸箕里面墊上一張,把金沙藤倒出來(lái)攤開(kāi)晾在里面。
金沙藤的孢子葉里面的海金沙“沙沙”的掉落在牛皮紙上。
周母提著兩把菠菜出來(lái),“天都暗下來(lái)了,你大嫂她們還沒(méi)回來(lái),老幺你去看看。”
“要的。”周懷安起身朝院門(mén)口走去。
楊春燕把簸箕放到后院竹架上回來(lái),過(guò)去幫著周母擇菠菜,“媽?zhuān)阆霙霭柽€是炒了吃?”
“涼拌好吃點(diǎn)。”周母放下一把擇好了的菠菜,“飯?jiān)缇秃昧耍闳缭缟腺I(mǎi)了些大骨和一個(gè)豬肚子回來(lái),我削了一個(gè)冬瓜燉了一鍋,還燒了些虎皮海椒撕爛拌的醬油。”
“海椒拌醬油最下飯了。”楊春燕說(shuō)著咽了口口水,“我看地里的海椒都開(kāi)始紅了,要做豆瓣醬了吧?霉豆瓣好像還沒(méi)捂呢!”
她以前一個(gè)人的時(shí)候,最喜歡摘些嫩的青海椒回家,做飯的時(shí)候埋在火灰里煨熟,涼冷后撕成細(xì)絲,倒點(diǎn)芝麻油、蒜末、芫須、醬油、醋、鹽拌勻,下飯最巴適不過(guò)。
“霉豆瓣端陽(yáng)節(jié)就捂好了,明天就摘紅海椒做豆瓣。”
楊春燕想起周母做的豌豆醬,“再做點(diǎn)豌豆醬咋樣?”
這邊的人大多用南瓜葉捂豆瓣,周母家傳的用臭蒿捂。可能是臭蒿捂豆瓣的原因,她做出來(lái)的豆瓣醬、豌豆醬味道比別家的好。
周母笑著點(diǎn)頭,“要的,家里還有些麥麩,吃了飯我炒一鍋泡起來(lái),明早割些臭蒿回來(lái)捂。”
“嗯嗯!多做點(diǎn)。”
“要的。”周母高興的說(shuō),“賴(lài)家、徐家的母豬都下崽子了,我一家給你們定了三頭,養(yǎng)那口大圈里剛合適,小圈等明年多攢點(diǎn)草再養(yǎng),你看行么?”
楊春燕想了一下,“行!開(kāi)春再去買(mǎi)兩頭黃牛,幾頭黑山羊回來(lái)養(yǎng),不然家里的糞肥不夠用。”
周母嫌棄的說(shuō):“羊臭烘烘的,還不如多養(yǎng)兩頭黃牛,牛圈也好收拾。過(guò)去了就你們兩個(gè),哪來(lái)那么多功夫收拾那些。”
“你說(shuō)的也是,那就多養(yǎng)兩頭黃牛。”
“慧芳說(shuō)你打算把牛趕大坑里放啊?”
“嗯!牲口放那不用擔(dān)心跑遠(yuǎn)了到處找,不好的就是那坡太陡了,得挖一下才敢把牛往下趕。”
“不用,你那塊山地邊往西走的位置一點(diǎn)都不陡,把牛趕到那它自己就會(huì)下去。”
“這樣啊?我看到處都是藤蔓,都沒(méi)好好看過(guò)。”