高明程帶著滿滿的收穫下山回到家裡時(shí),張成遠(yuǎn)已經(jīng)走了,而高壯也把小旭旭送了過(guò)來(lái)。
許是剛過(guò)來(lái)不久,高壯人也還沒(méi)有走,正幫著許多美淘洗葛根糊糊。
這些葛根糊糊,都是之前張成遠(yuǎn)磨碎的,磨碎了後,需要倒水?dāng)嚢瑁会崽韵催^(guò)濾。
因爲(wèi)葛根比較多,用一塊布包著過(guò)濾,就不太方便,因此高明程之前特意讓許多美用白棉布做了一個(gè)袋子,過(guò)濾時(shí),一人將袋口撐開(kāi),一人連渣帶水的倒進(jìn)袋子裡,而在袋子的下面,則有一個(gè)盆子接著過(guò)濾出來(lái)的水。
如此淘洗幾遍,把葛根糊糊裡面的澱粉全部洗出來(lái),就算完事了。
接下來(lái),葛根渣渣可以放到一邊去,然後靜待盆子裡的混合物沉澱,到時(shí)候澱粉下沉,水上升,第二天將上面的濁水倒掉,然後再倒進(jìn)乾淨(jìng)的井水進(jìn)行清洗,再沉澱,如此需要兩三回,淘洗的次數(shù)越多,做出來(lái)的葛粉顏色越白。
這套流程不算複雜,就是麻煩而已,做一次葛粉,前前後後,需要折騰好幾天。
上午磨碎的葛根,已經(jīng)淘洗過(guò)一次,現(xiàn)在進(jìn)行第二次淘洗沉澱了,而下午磨碎的葛根,還在進(jìn)行第一次洗粉。
高明程把手中的東西放下,也走過(guò)去看他們做事,然後頻頻點(diǎn)頭,表示認(rèn)可。
“明程哥,你挖到的葛根,比村裡其他人挖到的,要大的多啊!我看其他人挖到的,最大的,也就五六斤,好多一兩斤的。”
高壯看到堆放在地上的新鮮葛根,不由得誇讚起來(lái),他明程哥真利害,不管幹什麼,都比其他人厲害!
高明程笑了,說(shuō)道:“挖一兩斤重的有什麼意思?年份太小也不出粉!剛纔黑虎和精靈弄到兩隻野雞,你等下拿一隻回去燉了給細(xì)奶奶補(bǔ)補(bǔ)身體。”
高壯聽(tīng)到高明程讓他拿一隻野雞回去,就想拒絕,早上纔拿了一隻野兔呢,哪好意思再要野雞,但高明程說(shuō)是給奶奶補(bǔ)身體的,他就不好拒絕了。
高明程看出他的心思,笑著拍了拍他的肩膀,說(shuō)道:“讓你拿就拿,我們兩家不要假客氣,免得生份了。”
“哎。”高壯當(dāng)即笑著應(yīng)下。
等把葛粉洗出來(lái)後,就需要時(shí)間來(lái)沉澱,而許多美也要去廚房炒菜了。
飯已經(jīng)煮上,菜也準(zhǔn)備好了,只需要炒熟就行。
高明程留高壯在家裡吃飯,但這回高壯拒絕了,他提著高明程給的野雞,笑著說(shuō)道:“不了,家裡準(zhǔn)備了我的飯菜,再說(shuō)了,還得回去把這隻雞給收拾出來(lái)。”
好吧,於是高明程目送高壯離去。
外面的天色已經(jīng)徹底黑了,沒(méi)走多遠(yuǎn),高壯的身影就陷入黑暗之中,彷彿被黑暗裡的怪獸吞沒(méi)了般。
高明程洗了臉和手,抱起在一邊玩竹節(jié)人的小旭旭,朝廚房走去,廚房亮著燈,橙黃色的燈光,透著一股人間煙火的暖意。
許多美已經(jīng)把火燒起來(lái)了,看到高明程進(jìn)來(lái)了,當(dāng)即說(shuō)道:“你來(lái)燒火,要大火,我好快點(diǎn)把菜炒出來(lái)。”
“好。”高明程應(yīng)下,帶著小旭旭坐在竈膛那兒,人往那一坐,竈膛裡的火光映照在身上,帶來(lái)陣陣暖意。
屋外,山風(fēng)帶著寒意,在天地間肆意捲動(dòng),地上的落葉,也被寒風(fēng)捲起,發(fā)出沙沙之聲。
在火苗的作用下,洗淨(jìng)的大鐵鍋已經(jīng)燒乾,然後許多美倒了一些茶油進(jìn)去。
這是生榨茶油,炒菜時(shí)需要將油多熬一會(huì)兒,去除生味,不然炒出來(lái)的菜,就有一股子氣味。
許多美經(jīng)驗(yàn)老道的用鍋鏟攪動(dòng)著鍋裡的茶油,根據(jù)油溫和冒出的油煙,就能知道是否到火候了。
只聽(tīng)刺啦一聲,菜倒進(jìn)熱油中,然後被許多美快速的翻炒。
第一道菜是辣椒炒風(fēng)吹肉,這會(huì)兒肯定沒(méi)有新鮮辣椒吃了,用的是秋天曬的幹辣椒,再放一把曬乾的豆豉,那味道能香到屋外去。
高明程光是聞著這個(gè)味道,就覺(jué)得食慾大增。
接下來(lái),許多美又做了辣椒炒魚(yú)乾和風(fēng)吹肉炒瓠子,瓠子是曬乾的,夏秋時(shí),只要種上幾株瓠子苗,就能夠結(jié)出不少果子來(lái),自家吃,根本吃不完,所以可以切片曬乾,留到冬天時(shí)吃,這個(gè)清炒,不放辣椒,孩子也可以吃的。
除了可以吃瓠子,小旭旭還有一份蒸蛋吃,以及一份白菜薹,算是每個(gè)人的口味,都照顧到了。
當(dāng)媽的就是有這種超能力,做出來(lái)的菜,會(huì)讓整個(gè)家庭人員都滿意。
因爲(wèi)火大,菜熟的快,且菜都是之前就洗好切好的,因此不過(guò)十來(lái)分鐘,幾份菜就一一上桌了。
蒸蛋是和米飯一起蒸的,拿出來(lái)前,用勺子挖一點(diǎn)豬油放進(jìn)去,油汪汪黃燦燦的,看著就讓人食慾大增。
“可以吃飯了。”許多美招呼一聲,拿了碗筷過(guò)來(lái)。
高明程的肚子早就餓的咕咕叫了,這會(huì)兒一邊夾菜,一邊說(shuō)道:“今天挖葛根時(shí),我順便挖了一些冬筍回來(lái),明天你把冬筍剝出來(lái),用來(lái)炒風(fēng)吹肉正好!”
“太好了,我好久沒(méi)吃冬筍了!”許多美的眼睛瞬間亮了,冬筍脆嫩可口,哪怕是素炒,都好吃的很。
“那明天有口福了!對(duì)了,剛纔高壯還說(shuō)明天細(xì)奶奶會(huì)做苦櫧豆腐,到時(shí)候做好了,會(huì)多送我們一些。”
做苦櫧豆腐,需要提前浸泡苦櫧子,把苦澀味泡掉,想必是一回來(lái),細(xì)奶奶就把苦櫧子泡上了,這樣明天才可以做。
高明程的心裡暖洋洋的,覺(jué)得細(xì)奶奶這是惦記他,怕他在縣裡沒(méi)有苦櫧豆腐吃。
這種被人惦記,被人放在心裡的感覺(jué),很好。
這時(shí)許多美又似想起什麼了,哦了一聲之後說(shuō)道:“我聽(tīng)說(shuō)大嫂可能就在這幾天生孩子了!明程,我們既然在村裡住,要是趕上的話,也得送份禮才行。”
高明程聽(tīng)了這話,下意識(shí)回想上輩子的記憶,但對(duì)於別人的事,他只能記個(gè)大概,高明鵬的女兒,的確是在冬天出生的,但具體幾月幾日,他已經(jīng)記不清了。
對(duì)!雖然黃素娥的肚皮尖尖的,人人都說(shuō)是懷了個(gè)兒子,但生下來(lái)的,卻是一個(gè)女兒。
當(dāng)然了,黃素娥頭胎生了兒子,二胎是女兒,湊成一個(gè)好字,其實(shí)也不錯(cuò),絲毫不影響黃素娥在高遠(yuǎn)見(jiàn)夫婦心中的地位。高明程一邊吃飯,一邊說(shuō)道:“你看著來(lái)吧,就按照村裡的習(xí)俗準(zhǔn)備。”
許多美一聽(tīng)這話,就心裡有數(shù)了。
他們一結(jié)婚就分家了,和大哥那邊的感情有限,這送出去的禮,自然不會(huì)很大。
此時(shí)此刻,許多美不知道的是,她上半夜在說(shuō)別人的閒話,下半夜黃素娥就發(fā)動(dòng)了,因爲(wèi)是二胎,發(fā)動(dòng)後沒(méi)多久,就順利的產(chǎn)下孩子了。
凌晨五點(diǎn)半,一道嬰孩的啼哭聲響起,昭示著她已經(jīng)來(lái)到人間。
羅小華抱著剛出生的孫女,心情有些激動(dòng),雖然她以爲(wèi)黃素娥的這胎是個(gè)孫子,但孫女她也不嫌棄!
畢竟,她已經(jīng)有兩個(gè)孫子了,但孫女卻還沒(méi)有呢!
世人喜男不喜女,但第一個(gè)孫女,總會(huì)另眼相待些。
剛生產(chǎn)後的黃素娥得知是個(gè)女兒後,微微有些失望,還是羅小華安慰她,說(shuō)一男一女正好,黃素娥給她生了一個(gè)大孫子,現(xiàn)在又生了一個(gè)大孫女,她高興的很。
等高遠(yuǎn)見(jiàn)和高明鵬得知生下來(lái)的是個(gè)女孩子後,兩人也沒(méi)有太多的情緒波動(dòng),只要一胎是兒子,那麼這二胎是兒是女,就不那麼重要了。
高明鵬點(diǎn)燃了一根菸,抽了半根後,才說(shuō)道:“爸,現(xiàn)在搞計(jì)劃生育,大隊(duì)的人早就跟我說(shuō)了,等素娥生了後,身體一好轉(zhuǎn),就要帶去衛(wèi)生院結(jié)紮,說(shuō)我是村委的會(huì)計(jì),不能落人口實(shí)。”
高遠(yuǎn)見(jiàn)也在抽菸,在煙霧環(huán)繞中,他沉聲說(shuō)道:“那就去結(jié)紮吧,反正你有兒有女,也不錯(cuò)了。”
高明鵬點(diǎn)點(diǎn)頭,他這個(gè)會(huì)計(jì)當(dāng)?shù)倪€不錯(cuò),除了收錢(qián)時(shí),要挨家挨戶的上門(mén)去催討外,他在村裡的地位,的確是有所上漲,尤其是那些想跟著他做事的人,一個(gè)個(gè)都捧著他,他要是接到活了,說(shuō)帶誰(shuí)去做,就帶誰(shuí)去做。
再一個(gè),他比較機(jī)靈會(huì)來(lái)事,在村委摸熟了後,他也多多少少能夠弄到一些好處,並且爲(wèi)了以後分田地時(shí),能有更大的話語(yǔ)權(quán),高明鵬也是要繼續(xù)做這個(gè)會(huì)計(jì)的。
雖然83年才分了田地,但這些年,有人老去,有人外嫁,也有人娶了媳婦生了孫子,現(xiàn)在還好,再過(guò)幾年,只怕村裡因爲(wèi)田地的問(wèn)題,就會(huì)有不少的矛盾了。
到時(shí)候,肯定是要重新分田地的。
不得不說(shuō),高明鵬其實(shí)也是一個(gè)很有眼光的人。
高明鵬的這些想法,和高遠(yuǎn)見(jiàn)說(shuō)過(guò),同樣在村委做過(guò)事的高遠(yuǎn)見(jiàn),對(duì)此很是贊同。
高遠(yuǎn)見(jiàn)說(shuō)道:“田地是農(nóng)民的根,你在村委做事,到時(shí)候重新劃分田地,我們家肯定不會(huì)吃虧。”
第一次劃分田地時(shí),高遠(yuǎn)見(jiàn)就在村委做事,因此他們家的田地可是不算差的。
一想到第二次劃分田地,是他兒子在村委做事,高遠(yuǎn)見(jiàn)就覺(jué)得很踏實(shí),並且有些驕傲。
幾個(gè)兒女中,他最喜歡這個(gè)老大,事實(shí)上,老大也的確最讓他放心。
想起幾個(gè)兒女,老二被他下意識(shí)忽視,直接開(kāi)口說(shuō)道:“老三媳婦也懷孕了,瞧著已經(jīng)顯懷,你媽說(shuō)估摸著明年開(kāi)春後生,也不知道她這胎是男是女。至於老四媳婦……都結(jié)婚這麼久了,一點(diǎn)消息都沒(méi)有!”
“當(dāng)初你媽給明裡看中張家的大姑娘,說(shuō)她好生養(yǎng),我看你媽是看走眼了。”
張金玲在家裡住的那陣子,家裡鬧的不可開(kāi)交,因此高遠(yuǎn)見(jiàn)對(duì)張金玲的感觀是不太好的。
他覺(jué)得就是張金玲不好,纔會(huì)鬧成那樣,不然沒(méi)有張金玲時(shí),怎麼他們一大家子就好端端的呢?
因爲(wèi)這個(gè)偏見(jiàn),高遠(yuǎn)見(jiàn)不待見(jiàn)張金玲,上次去縣裡吃喜酒,也沒(méi)怎麼搭理張金玲。
當(dāng)然了,做公公的和兒媳疏遠(yuǎn),那也沒(méi)啥不好的。
高明鵬聽(tīng)出他爸語(yǔ)氣裡對(duì)老四媳婦的不滿,但也沒(méi)說(shuō)什麼,抽完一根菸後,他看著逐漸要亮的天色,突然說(shuō)道:“老二剛好在村裡住,說(shuō)是要弄葛粉。我女兒出生了,等天亮了,我過(guò)去報(bào)個(gè)信吧。”
“那現(xiàn)在就煮雞蛋吧,你媽老早就攢下雞蛋了,等煮熟做成紅雞蛋後,再拿著紅雞蛋去報(bào)信。”高遠(yuǎn)見(jiàn)說(shuō)道。
生下孩子後,帶紅雞蛋去親近些的親戚家報(bào)信,算是他們當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)風(fēng)俗。
也有的地方是辦滿月酒時(shí),主家會(huì)煮紅雞蛋,送給在場(chǎng)的客人們吃。
不過(guò)高家村不太興辦滿月酒,也只有家境特別好的人,纔會(huì)破費(fèi)辦酒。
羅小華在房間裡照顧嬰兒和產(chǎn)婦,高遠(yuǎn)見(jiàn)就自己去燒火煮雞蛋和煮粥,至於高明鵬的大兒子,這會(huì)兒跟在高明鵬的身邊,歸他管了。
大約上午九點(diǎn),高明鵬拿著兩個(gè)紅雞蛋,來(lái)到牛尾嶺這邊。
高明鵬是很少過(guò)來(lái)的,但關(guān)於高明程的動(dòng)靜,他沒(méi)少?gòu)拇逖e人的口中聽(tīng)說(shuō)過(guò),可以說(shuō),高明程是高家村最有出息的年輕人,在高明程的成就下,他辦起來(lái)的工程隊(duì),就顯得黯然失色了不少。
而高明程除了自身成就,把老三高明萬(wàn)帶去做司機(jī),把老四高明裡帶去縣裡做工人,也是村民們經(jīng)常說(shuō)道的話題,話裡話外,都覺(jué)得高明程有本事。
高明鵬聽(tīng)到這些話時(shí),有時(shí)候是有些恍惚的。
年少時(shí),他很討厭這個(gè)弟弟,因爲(wèi)經(jīng)常有人故意跟他說(shuō)高明程又做了什麼不像話的事,或者高明程又跟人打架了之類(lèi)的事,讓他聽(tīng)著很不舒服。
但現(xiàn)在,卻經(jīng)常有人在他面前誇起高明程的成就來(lái)。
這種落差,讓高明鵬有時(shí)候心生恍惚,在想自己是不是聽(tīng)錯(cuò)了。
當(dāng)然了,他知道自己沒(méi)有聽(tīng)錯(cuò),因爲(wèi)老二真的不一樣了!
走進(jìn)高明程家的院子,高明鵬一眼就看到高明程在磨葛根,他的動(dòng)作又快又穩(wěn),磨到只剩下一點(diǎn)了,也沒(méi)有放慢速度,依舊那麼快,但也沒(méi)有割傷手指。
高明鵬足足看了幾分鐘,甚至忘記自己的來(lái)意了。
還是高明程磨完一根葛根,擡頭看他時(shí),他這才反應(yīng)過(guò)來(lái)了。