首都的肯德基在開業(yè)時,搞了活動,請了秧歌隊,熱熱鬧鬧的搞了開業(yè)典禮,整個三樓掛滿了紅色條幅,看起來格外的喜慶。
高明程也準(zhǔn)備搞一搞,但聲勢肯定不如那邊熱鬧,掛幾個紅色條幅,再買幾串鞭炮,發(fā)一些傳單和優(yōu)惠券,也就差不多了。
洋快餐開業(yè)定在元旦這天,恰逢元旦放假,街上人來人往,正是開業(yè)的好日子。
新年新氣象,轉(zhuǎn)眼間,91年已經(jīng)來了!
伴隨著噼裡啪啦的鞭炮聲,縣城第一家洋快餐店就開業(yè)了!
首都的肯德基餐品也不多,並且只有一個九塊九的套餐:一份土豆泥、一份混合著洋白菜胡蘿蔔絲的沙拉,和兩塊原味雞,外加一個胡蘿蔔小餐包。
飲料需要單買,有可樂、雪碧、芬達(dá)、啤酒可以選擇。
這個物價,可以說是很高的了,並且提供的食物,一個成年男人都吃不飽!
因此在制定菜單和價格時,高明程進(jìn)行了調(diào)整,Cheers店裡推出六塊六的套餐:一個雞腿漢堡、一份薯條、兩塊原味雞、一杯飲料。
另外所有的餐品也可以單點,但單點的總價,會比套餐貴幾毛錢,因此算下來,還是買套餐更劃算。
並且如果有店裡發(fā)的優(yōu)惠券,那麼買套餐的話,就能夠省下一塊錢了,這樣就更劃算了!
高明程給相熟的人發(fā)了優(yōu)惠券,給幼兒園的小朋友們也發(fā)了優(yōu)惠券,剩下的是在街上隨機發(fā)的,主打一個緣分了。
這些推銷手段,其實遠(yuǎn)勝於現(xiàn)在的很多店鋪,但對於高明程來說,卻是司空見慣的,因此就本能的這麼做了。
事實上,這些推銷手段,以及新店的裝修,的確給人耳目一新的感覺,不少人都真的認(rèn)爲(wèi)這是國外的食物,是外國人吃的西餐。
開業(yè)第一天,店裡的生意就很火爆。
六塊六的套餐價,阻攔了很多人的腳步,但也有不少人喜歡嘗試新鮮事物,紛紛前來體驗。
雖不至於要排隊購買,但也人滿爲(wèi)患了,這讓高明程有些後悔沒有把二樓也擺上桌椅。
好在他提供一些紙袋,可以讓人打包帶走,但大多數(shù)人,都希望在店裡用餐,因爲(wèi)這樣更有氛圍感。
高明程一面喊人去買幾張桌椅回來,一面拿著相機咔嚓咔嚓的將珍貴的畫面拍下。
微微挺著孕肚的許多美也在店裡幫忙,她負(fù)責(zé)收銀,請來的員工就專門負(fù)責(zé)端盤子了。
高明程在一旁,將許多美收銀的畫面也拍下,許多美聽到咔嚓聲,擡頭望去,然後笑道:“明程,拍好了沒?你快去後廚吧,我看小劉已經(jīng)忙得團團轉(zhuǎn)了。”
小劉是個二十出頭的青年,他負(fù)責(zé)後廚的工作,其實洋快餐對於廚師來說,要求不高,因爲(wèi)主要就是炸雞炸薯條!
只要掌握好炸雞炸薯條的時間,就沒問題了。現(xiàn)在還需要人工掌握,等到了後世,直接用電腦控制油溫,就能最大限度的保持食物的品質(zhì)了。
高明程收起相機,朝後廚走去。
小劉的確忙的團團轉(zhuǎn)了,大冷天的,他只穿著一件長袖,額頭和鼻尖,還冒出小小的汗珠來。
看到高明程進(jìn)來了,小劉一面忙著炸雞,一面鬆了口氣,說道:“老闆,如果天天都這麼忙的話,我一個人根本搞不定啊!”
高明程明白他的意思,一邊從冰櫃拿出醃製好的半成品,一邊說道:“知道了,如果生意一直這麼忙,我就再請個人來做事。你繼續(xù)炸,我來做漢堡!”
兩人分工合作後,出餐速度都快了不少,高明程忙著做漢堡,倒可樂。
裝可樂的紙杯,也是高明程特意讓人去省城買來的,一瓶可樂能裝兩杯,但一杯的價錢,卻和一瓶的價錢一樣!
換了個包裝,就血賺一半的錢!
整整一天,高明程都在洋快餐店裡忙活著,直到冰櫃裡的半成品用掉一大半後,這一天才總算過去了。
兩個員工把店裡的衛(wèi)生收拾好後,就下班走人了。
高明程清點了一下還剩下的數(shù)量,在腦海中盤算著之後要買多少白羽雞才合適。
這時,有人開著拖拉機過來,是傢俱店的人給他送桌椅來了。之前店裡有客人,因此高明程特意讓傢俱店的人晚一點送來。
高明程幫著一塊兒把桌椅搬到二樓去,二樓沒有特意裝璜,但也沒事,高明程還準(zhǔn)備了一些海報和報紙,報紙是以前的舊報紙了,上面記載著首都和滬市兩個地方肯德基開業(yè)的新聞。
這些新聞,就是在加強大家對洋快餐的認(rèn)識,並且下意識認(rèn)爲(wèi)Cheers這家店,也和肯德基一樣,都是國外的西餐。
有了這個認(rèn)識後,店裡的逼格就立住了。
高明程在二樓忙著,等把方方面面都準(zhǔn)備好了,他才下樓,結(jié)果一下樓,就看到卷閘門半開,許多美坐在座位上,一隻手撐著下巴,人已經(jīng)昏昏欲睡了。
孕婦覺多,今天又忙了一整天,難怪許多美能累到睡著了。
這一瞬間,高明程有些心疼,怕許多美會著涼,高明程把自己的外套披在她肩膀上。
只是許多美並沒有完全睡著,外套剛披在肩膀上,她就瞬間醒來了,看到高明程後,迷迷糊糊的說了句:“忙完了?”
“忙完了,我們回去休息吧!”高明程說道。
許多美輕輕地扭了扭脖子,令自己清醒了些,她說道:“還不能回去,兒子還在幼兒園那邊呢。”
高明程不負(fù)責(zé)任的說道:“怕什麼?就讓他在那邊睡覺吧,反正有地方睡!”
“這不好吧……”許多美的話還沒有說完,就被高明程拉下卷閘門的聲音給覆蓋了。
把店門關(guān)上後,高明程拉著許多美的手來到自己的汽車邊上,然後開車回到家中。
91年的第一天,高明程回到家裡休息時,已經(jīng)是晚上八點多了,這似乎也意味著這一年,高明程挺忙的。
的確挺忙的,因爲(wèi)在三個月後,四月一號的晚上,高明程的小兒子呱呱落地了!
小兒子長得眉清目秀,任誰看到,都要誇一句漂亮,上輩子小兒子的名字是許多美取的,單名一個俊字。
高明程看著喝完奶睡著的小兒子,在心裡嘀咕了句:的確挺俊的!
小兒子的出生,令高明程肩膀上的負(fù)擔(dān)更重了。
不是賺錢養(yǎng)家的負(fù)擔(dān),而是育兒的負(fù)擔(dān)!
上輩子大兒子爲(wèi)人老實,雖然稍顯平庸,但至少本本分分的,一輩子都沒出什麼幺蛾子。
但小兒子呢?
那簡直罄竹難書了!
所以在小兒子出生的這一刻,高明程就做好打長久戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備了,同時也決定暫緩生意上的佈局。
錢,夠用就行。
而高明程攢下的身家,不嫖不賭不毒的話,已經(jīng)足夠他們一家用幾輩子了!
明面上有幾家店,這些店就如會下金蛋的母雞一樣,每天都源源不斷的爲(wèi)高明程帶來豐厚的收益。
私底下,高明程還收藏了一些古董和翡翠,古董現(xiàn)在出手的話,價值不高,但等個十來年,一件古董,就足夠他無憂無慮的生活幾十年了!
除了這些,高明程在首都還有一棟小洋房。
盤算完自己的身家後,高明程低頭看著懵懂無知的小兒子,輕聲說道:“這輩子,我親自教養(yǎng)你,看你還會不會走上老路!你要是敢走上老路,就別怪你爸不客氣了!”
小俊俊吧唧下小嘴,歪著頭繼續(xù)睡,不聽不聽,王八唸經(jīng)!