第443章 開心的小紅薯！

小紅薯飯店大門口。

熱鬧的很。

何八生、吳伯、谷天勤、王鄉(xiāng)長(zhǎng)、王洪光、劉忠全、姜永康、劉鐵錘、姜冬菊等人聚在一起有說有笑。

至於小紅薯。

她此時(shí)正騎在胖軲轆的背上在右側(cè)的空地上溜達(dá)。

這看到姜初陽(yáng)帶著王德源出來了。

那是開心了喊看一聲“四哥”便下了牛背迎了上去。

“哎喲！我的小壽星你總算來了。”姜初陽(yáng)在跟門口的所有人打了一聲招呼後，那是笑著伸手就抱起了小紅薯：“怎麼樣，看到小紅薯飯店又開張了開心嗎？”

“嗯，開心。”小紅薯點(diǎn)了點(diǎn)小腦袋：“這是不是就是四哥送給我的生日禮物？”

“嗯，喜歡嗎？”姜初陽(yáng)轉(zhuǎn)頭看向了身後的小紅薯飯店。

“喜歡，超級(jí)喜歡！”小紅薯連回道：“小潘子、小毛毛蟲他們都羨慕的不行呢！”

“哈哈……那必須的。”姜初陽(yáng)聞言忍不住笑了起來。

“可是四哥你曉得不？他們都在期盼著自己的生日快點(diǎn)到來呢！”小紅薯歪著小腦袋提醒道：“然後也想讓你送小紅薯飯店這樣既驚喜又有意義的禮物。”

“那怎麼可能。”姜初陽(yáng)直搖頭。

對(duì)於他來說。

小紅薯飯店就是獨(dú)一無(wú)二的。

不可能複製出來。

“爲(wèi)什麼呀？”小紅薯有些不解。

姜初陽(yáng)剛要回答，姜崑崙騎著自行車卻是停在了一旁朝他揮了揮手：“初陽(yáng)，伱讓我釣的大河鰱送過來了，不過運(yùn)氣不好，只釣到了兩條十斤重的，大的全都跑了。”

“是嗎？那辛苦你了。”姜初陽(yáng)放下手中的小紅薯迎了上去：“趕緊把大河鰱送到廚房裡面去用清水養(yǎng)好，等下就要拿它做菜了。”

“好！好！”姜崑崙在停穩(wěn)自行車後，連忙將綁在後座的黑袋子給拿了下來。

黑袋子中，裝的就是釣來的兩條大河鰱。

因爲(wèi)剛釣上來不久。

此時(shí)還在袋子裡面亂動(dòng)。

這讓門口的好多人都看了過來。

其中正在跟王鄉(xiāng)長(zhǎng)閒聊的王德源。

還快步跑到了黑袋子旁。

在用腳提了提裡面的大河鰱後。

壓低聲音問姜崑崙：“你這在月亮灣釣大河鰱沒有被誰(shuí)發(fā)現(xiàn)吧?”

“你放心，沒有！”姜崑崙很確定的回道：“因爲(wèi)現(xiàn)在的月亮灣那裡汪洋一片呢！不是姜家村本地人，根本就不敢去哪裡。”

“那……那你的大河鰱怎麼釣到的？”王德源十分的不解。

在他看來，就算是姜初陽(yáng)給了姜崑崙超級(jí)誘餌。

那在汪洋一片的月亮灣，要想將大河鰱給釣上來。

那難度也不是一般的大。

“這個(gè)可是秘密，我可不能跟你說。”姜崑崙神秘的笑了笑，提著黑袋子就走進(jìn)了小紅薯飯店。

“這小子！”王德源看著遠(yuǎn)去的姜崑崙，那是直搖頭。

“你就別爲(wèi)難崑崙了，是我讓他不要跟任何人說的。”姜初陽(yáng)見狀壓低聲音說道：“你要是相信我，改天天氣好我?guī)闳ピ铝翞翅烎~，到時(shí)候你就知道大河鰱是在什麼地方釣上來的。”

“至於現(xiàn)在，我們還是燃放鞭炮把小紅薯飯店開張了再說。”

“好！好！”王德源連點(diǎn)頭，然後帶著姜初陽(yáng)朝門口走去。

片刻後，噼裡啪啦的鞭炮聲就響了起來。

小飯糰、小紅薯、小潘子、小毛毛蟲、小豆包等孩子見狀。

那是一個(gè)個(gè)連忙捂著耳朵跑的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。

不過在等鞭炮燃放完了。

卻是又都跑過來?yè)炱鹆宋慈挤诺谋夼凇?

姜初陽(yáng)看著這一幕直搖頭。

但也沒有多管。

而是伸手邀請(qǐng)門口的趙斌、趙瑞虎、王鄉(xiāng)長(zhǎng)、何八生、谷天勤等人走進(jìn)了小紅薯飯店。

至於剩下前來慶祝的親朋好友，還有集市上的生意夥伴。

姜初陽(yáng)則是讓父親姜永康去招待。

沒辦法。

他只有一個(gè)人。

分身乏術(shù)。

不可能面面俱到的。

當(dāng)然了，他即便是招待趙斌何八生等領(lǐng)導(dǎo)。

那也只是走走客場(chǎng)就離開了。

之所以這樣做。

那是因爲(wèi)廚房裡面還等著他掌勺做菜呢！

這是昨天跟小紅薯說好的。

也跟領(lǐng)導(dǎo)們承諾的。

所以可不能食言。

不過他這次掌勺。

沒有在拿牛肉做菜。

任何跟牛肉有關(guān)的菜餚都沒有。

至於原因。

姜初陽(yáng)相信來小紅薯飯店的人都懂。

要是他還在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)候觸黴頭。

那可就就不配是重生人士了。

因爲(wèi)廚房中都是王德源喊來的人手。

幫廚跟副廚也都是知根知底的人。

所以這姜初陽(yáng)做起菜來那是得心應(yīng)手。

也就半個(gè)小時(shí)的功夫。

辣子雞、水煮魚、麻婆豆腐等菜餚相繼就被端上餐桌了。

不過這些菜對(duì)於姜初陽(yáng)來說。

那都是熱身的。

絕活還在後面。

比如用大河鰱肚皮做的‘黃金萬(wàn)兩’。

那纔是重頭戲。

之所以要在這個(gè)時(shí)候那大河鰱的肚皮來做文章。

將小紅薯飯店的生意給打開。

那是因爲(wèi)現(xiàn)如今在Hy市搞餐飲真的很難。

豬肉因爲(wèi)豬瘟的緣故。

有錢都買不到。

而牛肉之前連王德源都差點(diǎn)被抓了。

他更加不可能去冒險(xiǎn)。

所以選來選去。

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利用魚肉來做菜。

那是最佳，也是最好的選擇。

畢竟他承包了月亮灣一百年。

這隻要管理的好。

那裡面能有源源不斷的大河鰱供應(yīng)。

眼見普通的菜餚已經(jīng)做的差不多了。

姜初陽(yáng)在拿起抹布擦拭了一下雙手後。

拿起刀架上的一柄小刀就磨了起來。

一旁的易建平見狀，那是連忙將小刀搶了過去：“初陽(yáng)，這種粗活你讓我來幹就好了，你負(fù)責(zé)做菜就行。”

“可問題是我現(xiàn)在要用著小刀處理大河鰱，準(zhǔn)備用肚皮來做黃金萬(wàn)兩了。”姜初陽(yáng)聞言笑著提醒道。

“處理大河鰱我也行啊！”易建平連說道。

“不！你不行。”姜初陽(yáng)說著拿過了小刀，放在磨刀石上專注的磨了起來。

“好吧！”易建平訕笑的只得在一旁看著。

王德源跟其他幾個(gè)副廚一聽姜初陽(yáng)要做黃金萬(wàn)兩了。

在跟幫廚交代了手上的事情後。

也連忙湊了過來。

見姜初陽(yáng)依然在專注的磨著小刀。

而且磨完了粗石，還要磨細(xì)石。

那是搖了搖頭沒有耐心的離開了。

只留下王德源跟易建平在場(chǎng)。

而且他們倆還發(fā)現(xiàn)了姜初陽(yáng)專注磨小刀的不對(duì)勁之處。

這個(gè)不對(duì)勁就是小刀被磨的地方。

那都能照鏡子了。

這還不是最關(guān)鍵的。

最關(guān)鍵的是小刀刀口有寒芒閃過。

這要是換做普通的廚師。

只怕根本就做不到這一點(diǎn)。

就在王德源跟易建平倒吸一口冷氣的時(shí)候。

姜初陽(yáng)拿這抹布擦拭了一下小刀。

蹲下來就開始處理木板上的大河鰱了。

之感覺眼前一花，大河鰱的腦袋就跟身體分離了。

而且詭異的是，背部的魚脊骨也跟著連在了一起。

至於魚血，在姜初陽(yáng)將魚頭拿起放在一旁的臉盆中後。

才刷刷刷的冒了出來。

“這刀工……”易建平臉色變了。

王德源也是有些吃驚。

就在要問姜初陽(yáng)怎麼做到的。

姜初陽(yáng)拿起小刀已經(jīng)將大河鰱的肚皮肉給切出來了。

在用清水清洗一下血水後。

直接放在案板上抹起了細(xì)鹽。

好了後，又用清水沖洗了乾淨(jìng)。

如此反覆五次。

才能和鰱肚皮放在了碗裡。

開始調(diào)配起烹飪黃金萬(wàn)兩的佐料。

王德源實(shí)在有著忍不住了：“初陽(yáng)，這大河鰱的肚皮肉可是嫩的很，一般情況下是不能沾細(xì)鹽的，可是你不但這樣做了，居然還連續(xù)做了五遍，這是爲(wèi)何？”

易建平也是有些不解。

但沒有多話。

“等下你就知道爲(wèi)什麼了。”姜初陽(yáng)看了一眼王德源，拿起菜刀就切起了生薑。

“好吧！”王德源沒有多問。

而是跟易建平在一旁安靜的看著。

順便給姜初陽(yáng)打打下手。

就在所有都準(zhǔn)備好了。

要烹飪黃金萬(wàn)兩的時(shí)候。

王德源看著碗中的和鰱肚皮，那是失聲喊了出來：“怎麼會(huì)這樣？這……和鰱肚皮怎麼變的晶瑩剔透起來了？”

“大驚小怪！”姜初陽(yáng)聞言搖了搖頭後，起鍋燒油就炒起了作料。

好了後，又放油燒到了冒煙。

然後端著放到了一邊。

在等待了大約五十秒。

拿起和鰱肚皮就放進(jìn)了油鍋中。

滋的一聲響起。

和鰱肚皮就被炸成了金黃色。

一旁的王德源跟易建平看著都呆住了。

也有些震驚。

他們這才知道。

黃金萬(wàn)兩這道菜原來是這樣來的。

而姜初陽(yáng)在將和鰱肚皮炸成了金黃色後。

就用漏子撈了出來。

然後放進(jìn)了早就準(zhǔn)備好的清水中。

也就是瞬間，金黃色的和鰱肚皮就開裂了。

裡面未被油炸的透明肚皮肉，那是紛紛冒了出來。

跟表皮金黃的顏色形成了鮮明的對(duì)比。

而且在與此同時(shí)。

一股撲鼻的香味散發(fā)了出來。

“這……”王德源瞪大了眼睛，也忍不住嚥了一下口水。

一旁的易建平也是。

那是看著都懵逼了。

不過他卻是知道姜初陽(yáng)爲(wèi)什麼要這樣處理和鰱肚皮了。

只怕是想讓最大化將河鰱肚皮的原味給呈現(xiàn)出來。

然而這種做法說的簡(jiǎn)單。

但真要操作起來。

只怕是難上加難。

至少他這個(gè)自稱大廚的人做不到。

眼見姜初陽(yáng)沒有再管和鰱肚皮了。

而是在炒芹菜等配料。

那是連忙回過神來幫忙。

然而姜初陽(yáng)卻是推開了他。

然後將炒好的配料倒在了分成六份的河鰱肚皮上。

只聽一聲‘嗤嚕’的聲音響起。

黃金萬(wàn)兩這道菜就做成了。

“端出去給趙叔叔他們吃吧！”姜初陽(yáng)拿起抹布擦拭了一下雙手：“我來把剩下的一條大河鰱也做了。”

“你去！”王德源聞言連指揮起來了易建平。

“憑什麼我去啊！你爲(wèi)什麼不去？”易建平聞言很是不情願(yuàn)：“我告訴你，我也想學(xué)這黃金萬(wàn)兩的做法。”

“不是……你！你！”王德源被氣得不輕。

“好了，好了！我端過去還不行嗎？”姜初陽(yáng)看著直搖頭，端起兩份黃金萬(wàn)兩就走出了廚房。

王德源跟易建平見狀，一愣之下那是後悔的要是。

眼見一旁還有四份黃金萬(wàn)兩。

他們倆找來木託端著追了出去。

……

——

(本章完)