下館子,司偉宸聽(tīng)了這新詞,挑了挑眉。
等被顧衛(wèi)萱帶到一個(gè)小巷子,上面什麼招牌也沒(méi)有,卻大開(kāi)著門,裡面擺了幾張桌椅,一進(jìn)去就聞到了飯菜的香味了。
“這是?”司偉宸覺(jué)得才短短幾個(gè)月,這一出部隊(duì),外面就開(kāi)始有了變化了。
先是集市,現(xiàn)在還有人開(kāi)飯館了。
“就你看到的,不過(guò)爲(wèi)了養(yǎng)家餬口,大家總要找點(diǎn)事做。”顧衛(wèi)萱知道現(xiàn)在很多人思想裡還停在特殊時(shí)期的時(shí)候,但有些人已經(jīng)在開(kāi)始想辦法賺錢了。
這個(gè)店,顧衛(wèi)萱是上輩子知道的,從一個(gè)沒(méi)有名字的小巷飯館,到後來(lái)有口皆碑的御膳房私房菜館。
這對(duì)夫妻手藝都不錯(cuò),顧衛(wèi)萱挺喜歡的,可惜後來(lái)不知什麼原因關(guān)門了。
“要吃什麼?”招呼顧衛(wèi)萱和司偉宸的是一個(gè)年輕婦人,還有些靦腆不好意思的。
“你們這裡有什麼好吃的?”顧衛(wèi)萱問(wèn)道。
“有飯,有肉,有菜,有粥,有餃子。”
年輕婦人這話一出,顧衛(wèi)萱有些黑線,招牌菜呢?
可她沒(méi)記錯(cuò)啊,就是這間店啊。
這個(gè)時(shí)候一箇中年婦女匆匆出來(lái),道:“兩位想吃飯還是吃麪?”
顧衛(wèi)萱認(rèn)出這就是那個(gè)有手藝的老闆娘餘嫂,私房菜館就是她一手開(kāi)起來(lái)的,她張張嘴,想開(kāi)口報(bào)出這裡的招牌菜,但想著連菜譜也沒(méi)有,顯然剛開(kāi)店不久,還是很謹(jǐn)慎的時(shí)候的。
顧衛(wèi)萱看向司偉宸,“宸哥,想吃什麼?”
“餃子吧。”司偉宸也不知道要吃什麼。
“那就來(lái)一盤餃子,弄兩個(gè)好吃的肉菜,一份素菜,兩個(gè)飯,就這樣。”顧衛(wèi)萱道。
“好好,你們坐著。”餘嫂說(shuō)完就衝著年輕婦人道:“小娟,你給客人倒開(kāi)水,擺碗筷。”
“哦”叫小娟的婦人有了餘嫂的指揮,動(dòng)作也利落了些。
司偉宸看著顧衛(wèi)萱熟練的樣子,
道:“你經(jīng)常來(lái)這裡吃?”
顧衛(wèi)萱搖頭,“就是經(jīng)過(guò)的時(shí)候聞到這裡的飯菜香味,惦記了。”
“你的手藝更好。”司偉宸吃過(guò)最好吃的飯菜,確實(shí)是顧衛(wèi)萱做的。
“那你嚐嚐這家的。”顧衛(wèi)萱可知道這家祖上是宮廷御廚,餘嫂繼承多少她不知道,但簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的菜,做出來(lái)的味道確實(shí)不錯(cuò)。
顧衛(wèi)萱以前曾有一段時(shí)間是御膳房私房菜館的常客,想到曾經(jīng)吃過(guò)的貴妃元貝,四珍拼盤,沙鍋糯米蟹,萬(wàn)福肉,佛跳牆等等這些菜,顧衛(wèi)萱忍不住嚥了咽口水。
雖然她是會(huì)做菜,便她那種菜是家常家,跟餘嫂這種沒(méi)法比。
而且她也是佔(zhàn)了重生的便宜而已,現(xiàn)在她做的這些菜,到以後都是家常家。
罈子肉,紅燒魚骨,明珠豆腐,三鮮餃子。
看著色澤紅潤(rùn)的罈子肉,顧衛(wèi)萱忍不住嚥了咽口水,夾了一塊給司偉宸道:“嚐嚐這個(gè)肉。”
“還有這個(gè)。”顧衛(wèi)萱又夾了一塊魚骨過(guò)去。
“你也吃。”司偉宸也給顧衛(wèi)萱夾了一塊半肥肉的罈子肉。
顧衛(wèi)萱咬了一口,湯濃肉爛,肥而不膩,口味清香,當(dāng)下點(diǎn)了點(diǎn)頭,就是這個(gè)味。