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第20章 大廚寧靜

寧靜離開李羽凡的房間,準(zhǔn)備去超市買些食材。之前和白軒說了會做一些調(diào)節(jié)情緒的食物,雖然現(xiàn)在李羽凡的情緒感覺已經(jīng)好了很多。但是既然已經(jīng)決定了,就要做到自己說的。

沒什麼比美味的菜餚更加治癒的了。想到官方臺播出的《舌尖上的華夏》,九尾狐表示她是這個節(jié)目的忠實觀衆(zhòng)。看著華夏各地的美食,真的是太誘人,對於吃貨來說這真是甜蜜的折磨。寧靜看了視頻下面的網(wǎng)友評論,果斷也點了不喜歡,原因是隻能看,吃不到。

華夏的美食,九尾狐表示比蒼藍(lán)界好多了。各式各樣的菜系,五花八門的食材,只有你想不到,沒有做不到。尤其是,最近的朝代,宮廷裡面的滿漢全席,聽著就很華麗,想到就流口水。人間的帝王果然很會享受。

現(xiàn)在的華夏只要有錢,就可以品嚐到很多美食。快捷方便的交通工具讓吃貨吃遍大江南北不再是夢想。

寧靜的前身廚藝很好,九尾狐從記憶中得知寧靜的廚藝師傅居然祖上是御廚!御廚耶!!!那是給最會享受的皇帝做菜的人。

不過御膳裡面很多的菜餚用的食材要麼非常昂貴,要麼極其稀少。所以寧靜同著“青梅竹馬”來到京城以後做的基本都是家常菜。就算是學(xué)廚藝的時候,一些珍貴的菜色寧靜也多是打打下手,真正掌勺的次數(shù)不多。但是寧靜的廚藝之好是毋庸置疑的。

至於寧靜廚藝這麼好,爲(wèi)什麼不到高檔餐館做廚師。御廚可不是大白菜,你說是御廚的徒弟就是嗎?什麼,讓寧靜做一道菜不就知道了。

真正的御膳所用的食材很多不只是昂貴,有些材料是有錢都很難買到。怎麼可能讓一個看著就不是很靠譜的年輕女孩去浪費。

而且寧靜本身就是兼職,對於餐館來說除非是名廚,正式的廚師都不缺,更何況是兼職。

寧靜本身也只想做菜給喜歡的人吃,她的廚藝師傅以前就對寧靜的“死腦經(jīng)”表示恨鐵不成鋼,出於惜才的原因,教導(dǎo)起來可謂盡心盡力。只可惜還沒成功出師,就被某“青梅竹馬”給拐跑了。

目光回到在超市選擇食材的寧靜身上。寧靜來到魚類區(qū),準(zhǔn)備買一些新鮮的三文魚回去。臨近海洋常以魚類作主餐的人羣最不容易患上憂鬱癥而且多吃海魚可以讓人長壽。

寧靜想到華夏隔壁的霓虹國。單看霓虹國的人均壽命就會發(fā)現(xiàn),這個國家長壽的人很多,這和他們經(jīng)常食用深海魚是有很大的關(guān)係的。

新鮮的三文魚做的刺身,配上爽口的白蘿蔔絲和有些嗆的芥末,想想就很美味。

寧靜還打算做一道青椒炒肉。再買些小番茄作爲(wèi)飯後水果。加上富含葉酸的芝麻葉,真是完美的組合!

紅翎看著面前的林默宇,只覺得腦殼有些疼。莫名其妙,以前都不沾酒的人突然喝醉了也就算了。今天居然破天荒要他給推薦好的家常菜菜館,看著好友如此抽風(fēng),又問不出原因,他除了捨命陪君子還能怎麼樣。

“我說,林默宇,這可是全京城做家常菜最好的餐館了,怎麼,還是不和你的胃口?”

“沒有,挺好的。”只不過始終比不上記憶中的味道罷了。

拎著戰(zhàn)利品,寧靜回到了炫火的宿舍。今天要做的菜不是特別複雜,也不需要什麼專門的湯底,關(guān)鍵就是食材的新鮮。芝麻葉只有拌一下就可以了。

很快將辣椒炒肉炒好,三文魚切片搞定。

聞到菜餚的香味,同爲(wèi)吃貨的凌朗被勾到了廚房。

“好香啊!小寧寧真好,又做好吃的了。不過怎麼今天沒有糖醋小排啊!”

寧靜將三文魚擺成花狀,點綴上白蘿蔔絲。

“糖醋小排好吃也不能天天吃的,今天主要是爲(wèi)李羽凡做的,我保證也很好吃哦!”

“哼,小寧寧就是偏心,不過今天特殊情況就算了。”凌朗早就知道了李羽凡的情況,白軒給他打了電話。

還真是小孩子,寧靜心想。

到了晚餐的時間,李羽凡得知是位他專門準(zhǔn)備的食譜感覺很開心。

白軒則是在看到誘人美味的三文魚的時候?qū)庫o的廚藝表示佩服。對於三文魚這類新鮮的生食來說,最重要的就是刀工了。

眼前的三文魚厚度均勻,吃到嘴裡口感極佳。寧靜刀工的出色出乎了白軒的意料。

在霓虹國,好的料理師傅對刀工的要求極其嚴(yán)格,如何切,切多厚,順著怎麼樣的紋路來切,都是有講究的。甚至是刀具很多則是專門定製的骨瓷刀,陶瓷刀可以很好保證生魚片的風(fēng)味,不會像鐵質(zhì)刀具有時候會留下“鐵味”。

炫火的廚房自然不會有專門的刀具的。正是如此,喜歡吃霓虹料理的白軒纔會對寧靜的廚藝如此感嘆。

至於凌朗可不瞭解那麼多,他只知道菜很好吃就行了。

李羽凡則感觸很多,一直默默埋頭吃著飯。被人細(xì)心關(guān)心的感覺真的很好。連他最不喜歡的芝麻葉他這次都沒有拒絕。

總之,炫火三人對寧靜的印象更加好了。不是被寧靜的好廚藝給收買,炫火三人的家境都很好,從小吃過的美食又怎麼在少數(shù)。

他們看中的是菜餚中的心意。

相信很多人都有這樣的感覺,明明在餐館吃的飯覺得挺好吃的,卻總是感覺缺少了什麼,怎麼都比不上家中媽媽的手藝。

說來可能有些文藝,但是富含著做菜人真心的菜餚是無可替代的。這也是雖然科技發(fā)展,冷冰冰的機器卻始終替代不了人的手工的原因。

看到有人欣賞自己的手藝,寧靜也很開心。

一頓飯,有著溫馨的氣氛。李羽凡則是更加期待晚上的對戲了。

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