重生之名門佳人
江離已經答應會聯繫那個人了,鞏海麗算是鬆了一大口氣,也懂得不能把他逼得太緊,聰明的選擇把江華推出去,留給江離一個好一點的發揮空間……
到了大年初七這一天,大部分移民到國外的蘇家人此次的探親基本結束,紛紛回去料理自己的事情。
只有蘇菲三人可以多留一段時間,因爲蘇家兩老不太願意外出,所以這一次來全聚德吃飯的只有蘇菲,傑斯特,莫里斯和蘇致慎四人。
北京雖有數十家烤鴨店,但主要只有兩種烤法:掛爐和燜爐。其中掛爐又以鼎鼎大名的“全聚德”爲代表。
烤鴨家族中最輝煌的要算是全聚德了,是它確立了烤鴨家族的北京形象大使地位。
全聚德採取的是掛爐烤法,不給鴨子開膛。只在鴨子身上開個小洞,把內臟拿出來,然後往鴨肚子裡面灌開水,然後再把小洞繫上後掛在火上烤。
這方法既不讓鴨子因被烤而失水又可以讓鴨子的皮脹開不被烤軟,烤出的鴨子皮很薄很脆,成了烤鴨最好吃的部分。
嚴格地說,只有這種烤法才叫北京烤鴨。
而燜爐烤鴨是便宜坊的招牌,只是燒秫秸的燜爐早已改成了電燜爐。
如今,使用燜爐的烤鴨店很少,大部分的烤鴨店採用的是全聚德掛爐的烤制方法。
燜爐烤鴨口感更嫩一些,鴨皮的汁也明顯更豐盈飽滿些。而掛爐烤鴨帶有的果木清香,似乎更能讓人體會到人類最早掌握的“烤”的烹飪方法的智慧。
兩相比較之下,四人還是決定來全聚德吃烤鴨。
以前蘇菲和家人其實更喜歡便宜坊,可是目前最受歡迎還是全聚德,於是就決定來一次看看,順便嚐嚐鮮。
“……掛爐有爐孔無爐門,以棗木、梨木等果木爲燃料,用明火烤。果木燒製時,無煙、底火旺,燃燒時間長。鴨子入爐後,要用挑桿有規律地調換鴨子的位置,以使鴨子受熱均勻,周身都能烤到?!碧K致慎身爲地道的上京人,又來過全聚德幾次,對於全聚德烤鴨還是有一定的心得。
只見服務員端上來的烤鴨果真如蘇致慎所說的色香味俱全,與外皮油亮酥脆,肉質潔白、細嫩,口味鮮美的燜爐烤鴨不同,全聚德烤出的鴨子不僅外觀飽滿,顏色呈棗紅色,皮層酥脆,外焦裡嫩,還帶有一股果木的清香。
細品起來,滋味更加美妙。
蘇致慎先用筷子挑一點甜麪醬,抹在荷葉餅上,夾幾片烤鴨片蓋在上面,放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿蔔條,將荷葉餅捲起再放到莫里斯的小碟子上。
至於侄女那邊,某個人早就有樣學樣的捲了烤鴨送到嘴邊讓她吃下去,他就不湊上去自找沒趣。
反正小玖漠也很可愛,還不用擔心某個人不讓喂。
突然一陣和緩的小提琴旋律響起,此時蘇菲正忙著包烤鴨,根本抽不手拿手機。這時候傑斯特放下筷子,側向蘇菲,從她的褲袋裡摸出手機,按下通話鍵。
“喂?蘇菲?”
因爲按得是擴音鍵,所以江離那帶著幾分猶豫和小心翼翼的說話聲被無限放大,總之全桌的人都聽見了。
不會是沒有人吧,他怎麼這麼倒黴,好不容易鼓起勇氣撥通蘇菲的號碼,居然沒有人理他。
“什麼事?”察覺到對方哀嘆了一聲,不知道嘀嘀咕咕在說些什麼,傑斯特的眉頭不由得一蹙,連帶著語氣也是極其冰涼的。
涼的並不在全聚德的江離渾身狠狠地一顫,尷尬不已的舔了舔發乾的嘴脣,“嗨~那個,我是江離?!逼婀郑譀]做什麼,爲什麼對方就已經開始釋放冷氣了。
“嗯~”尾音稍稍上揚,說不出的危險和冷淡。
“呵呵~那個,這個是蘇菲的手機吧,我找蘇菲,不,就是您太太有點事兒。”
江離仔仔細細的斟酌了一番遣詞用句,又覺得表達的不夠清楚,很沒骨氣的再加了一句,“不是私事哩。”所以您老千萬不要有什麼誤會,還是大發慈悲讓蘇菲接聽吧,他真的沒啥子不良居心啊。
就坐在傑斯特身邊的蘇菲忍不住輕笑出聲,江離這人挺逗的,從來沒見過他用這種語氣跟誰說過話,初次聽來還真有那麼一點搞笑。
“很好笑~”不用江離反應,這邊的傑斯特涼涼的挑眉,環住笑的全身發顫的蘇菲,壞心的掐她一下。
這下蘇菲笑不出來了,臉色通紅的扭了幾下,見傑斯特沒有後續的動作,才放心的靠回他身上,手裡包好的烤鴨也自覺地喂進了他嘴裡。
清楚傑斯特口味的蘇菲並沒有把蒜泥等刺激性的食物包到荷葉餅裡,而是在裡面了放了一些胡蘿蔔條,黃瓜條和一小塊片好的蘸了醬料的烤鴨肉,甜麪醬也沒有蘸。
蘇菲在傑斯特懷裡找了一個舒服的位置坐好,吃完她放到嘴裡的烤鴨,傑斯特身上的涼氣終於淡了一些,被可憐的握在手裡的手機也交到了蘇菲手上。
經過剛纔那一嚇,江離再三確定這次和他通話的人是蘇菲後,纔開口,“那個,蘇致慎蘇老闆蘇總裁是你的叔叔吧?!?
“嗯~”蘇菲覺得有些奇怪,“怎麼說起小叔叔來?是不是有什麼事?”
她敏感的覺得對方似乎有事,而且這件事還跟小叔叔有關,不然以江離的性格絕對不會無緣無故提及小叔叔的。
一旁優雅的拿荷葉餅包片好的鴨肉的蘇致慎聽到自己的名字,似笑非笑的擡起眼,對於江離的目的心知肚明。也沒有急著告訴菲菲,而是想聽聽對方究竟會說些什麼。
“其實我這次來上京是想和你叔叔的公司談一樁生意,本來大家都事先約定好見面再詳細談的,可是我們耽誤了點時間,沒有準時的出現,所以這樁生意沒有談成……”
蘇致慎從來不會主動告訴蘇菲生意上的事,所以在聽到江離的話時,不由得一愣,轉頭望向正在和莫里斯互動的小叔叔,見他微微點頭,確定有這麼一回事兒才繼續把注意力放在江離說的事上。
“你知道江華吧?就是我以前跟你提過的我那個表弟,這次的行程安排就是他制的?!?
“現在是大過年,他居然沒有留個心眼早訂票!哎,我那個時候忙著做收尾的工作。我心想著他這一點常識總該有的,就是沒有,姑姑也會提醒他的,沒想到忙完的時候卻發現他做的蠢事!可真是氣死我了。”
緩緩嘆了一口氣,“……其實我也有錯,不應該相信他的,應該把這件事交給有能力去的人去做。我也知道蘇總的時間觀念很強,從來不和不準時的人談生意。”
“但是我們公司爲了這筆生意真的投入了很大的精力和時間,就是想拜託你去問一問,還有沒有轉圜的餘地。蘇菲,如果爲難的話,就不要去問了,我沒別的意思?!本褪窍肟匆豢催€有沒有機會。
反正他對於這次能否合作成功真的沒報太大的希望,就是擔心蘇菲會因爲這一次而疏遠他。
江離忐忑不安的等著蘇菲的回覆,就怕一不注意對方就掛掉了。良久,才聽到那邊傳來聲音,這對江離來說簡直就是天籟。
“你現在有時間嗎?”蘇菲轉眼瞄了佔據一面牆壁約摸三分之二的玻璃窗,外面的天色剛好是黃昏,也不算太晚。
“呃,有啊?!?
面對蘇菲突然的提問,江離頓時有點丈二摸不著頭腦,心裡燃起了一點星星之火,也許事情不是沒有轉圜的可能。
“那就好,那你現在來一趟吧,我在xxx街口的全聚德烤鴨店。嗯,它很有名的,你應該找得到的吧?”
“當然能,蘇菲是不是……?”忽然很怕蘇菲給出的答案不是他心中所想的,但是又不喜歡把問題對在心裡,擱著自己難受。
“江離,這可一點不像你,當年你說話做事可從來不拖泥帶水的,比我這個北方人還乾脆。被江南的風水陶冶過,連性情都改變了?”輕輕笑一聲,又繼續開口,“快點吧,趁著我叔叔還在這裡……”說完,也不管江離是如何的反應,便搶先按下停止通話的鍵。
江離徹底的呆怔住,這麼說他和蘇菲的通話一直在蘇致慎的眼皮子底下。天~世界上有這麼悲催的事情嗎!有這麼悲劇的人麼!
他剛纔應該沒有亂說什麼吧。江離仔細的回想了一下他和蘇菲的對話內容,確定沒有什麼不對的地方纔放心下來。
短暫的尷尬之後,抗壓能力超強的江離這才意識到被他忽略的問題。那就是合約事情應該還有機會籤。
哦也,真是太好了。
江離高興地握拳大喊一聲,朝衝進來的兩人比了個勝利的‘v’字,接著握拳咳嗽了一聲,神情恢復往常的一派鎮定,“待會兒我要出去一趟,你們自便。”
江離可是十分清楚那些人不喜歡太多的外人在場,都是一些喜愛清靜的人。
要不是蘇菲,他也沒有機會和蘇致慎見面,況且蘇致慎也在場,那麼這次合作沒準能成。
他之所這麼篤定就是因爲清楚自家公司爲這樁生意付出了多少精力,準備是極其的充分的。他從來不打無準備之仗,如果沒有江華壞事的話,這樁生意肯定早就談妥了。而且等一下還得謝謝蘇菲的幫忙。