時，大炎的百姓那是相當?shù)呐d奮，活了這把年紀，誰師有是道士的人？即使聽也未曾聽過，更別說見了，見到李泰穿戴整齊。人羣中發(fā)出由衷的祝福，掌聲一浪高過一浪，叫好聲此起彼伏，他們雖是百姓，但也明白，在這裡，他們見證了一段武林佳話。

人羣中，芝萌與凝兒互相抱在一起，喜悅的眼淚順著香腮流下，凝兒替芝萌擦掉眼淚笑道：“莫哭，莫哭，泰哥兒能有如此身份，咱們當高興纔是。”

芝萌點了點頭，替凝兒擦掉眼淚：“你不也是？咱們都是高興的，真想不到，這次泯洲之行，他能如此了得，千古至今，哪有又是佛家弟子，又是道家弟子的，就算是陛下，也沒有如此殊榮啊，你瞧他剛纔，還不拜，真是嚇得我心都跳了。這麼好的機會要是不要，這可惜了。”

凝兒撲哧一聲嬌笑：“雖說凝兒不懂江湖之事，但也明白些大概，見到泰哥兒如此，真是高興的緊呢。”

李泰看著人羣對著自己鼓掌，不由的苦笑道，唉，是金子，總是要發(fā)光的，這不？和尚道士都惦記我，什麼時候能讓美女惦記我纔是最好的，看著人羣中的芝萌與凝兒互相擦拭眼淚，不由的笑了笑，靠，老子也有美女惦記嘛。嘿嘿！自足常樂。想到這裡，舉起雙手向大家示意，不住的對大夥抱拳作揖。人羣見到李泰還禮。掌聲更加熱烈，當真是氣氛空前高漲。

“阿彌陀佛！”爲信禪師一聲佛號起身而立。走到李泰身邊笑道：“恭喜師弟了。呵呵。師弟能造福佛道兩家，當真是千古第一人了。”

李泰嘿嘿一笑：“客氣，客氣！”

“恭喜師弟！”話音剛落，慧能禪師走到身前笑道：“待老衲回京後，定要將此時告於相府，也讓他們高興高興，李家出了師弟這樣的奇才，真是難得啊。”

最後。衆(zhòng)人一一上前道喜。李泰也都一一還禮。但說實話，還真記不住誰。但可以肯定地是，平遠與南山輩分都很高，場上只有幾人稱呼自己師弟的以外，剩下的都是前輩，這可讓李泰大大的牛逼了一把，待到恭賀的差不多了。爲信禪師言道：“此時，佛道大會，除了印證禪理以外，老衲也請來了京城廣感寺的執(zhí)法長老與竈僧。京城乃天子腳下。物產豐饒，幾位竈僧也專研了幾道齋菜，實乃供養(yǎng)三寶之大德，我佛道兩家，吃素已久。白粥。麪粉、豆腐已傳了百年，今日逢此大會，廣感寺將傳授這幾道菜式於同門。道友。老甚是欣慰，阿彌陀佛，還請幾位竈僧上臺獻藝吧。也好讓我等開下眼界！”

爲信說完，只見上來兩名灰衣僧人，對著場中之人施禮後，搬來一張桌子開始和麪，隨後，將和好的面切成小片，用油一過，炸至金黃，放入鍋中翻炒，待炒出香味後，加入，和鹽，稍後出鍋。其中一名和尚言道：“諸位，這是本寺的齋菜，佛光翠衣。”

李泰斜眼望去，不少人都不住地點頭讚許，只有平遠面無表情，其後，那幾位僧人又做了幾樣差不多地菜式，大體以炒爲主，最後，做了一碗手搟麪，放入青菜。一桌子齋菜便算做成了。說實話，他們地刀功，火候掌握的恰到好處，李泰特意上前嚐了嚐，確實不錯，對於他們而言，這時已經能有用面來炒菜的理念，已經是一個很大的突破了，李泰相信，不久以後，齋菜會越來越精湛的。但是現(xiàn)在，碰巧了，李泰在場，所以，齋菜便要提前的流入千家萬戶了。

衆(zhòng)人品嚐過後，幾乎都是讚不絕口，平遠上前嚐了一口，點了點頭，回頭對李泰笑道：“平空，老衲想不如把你的平空素食帖拿出來，供養(yǎng)三寶如何？”

李泰剛要答應，突然覺著不妥，眼睛一轉笑道：“師兄，不是師弟不想供養(yǎng)，實在是沒有辦法，呵呵，你想，要是沒有人當面多教幾次，誰又能學得會呢？師弟地廚藝不是那麼好學的。況且，最近師弟正在打算將齋菜擴大成幾百種，或是上千種菜式，您手上的素食貼，還是留下吧。”

兩人的對話立刻引起旁邊同門的主意，爲信禪師言道：“時才忘記了，平空乃是海州盛宴的頭名，想來對烹飪甚是透徹，不如在此指點一下可好？呵呵，如今你身份使然，再次獻藝，可不是虧了你。”

李泰心中笑道，忙活了半天，就爲這點事，要不是爲了點銀子，小爺還

了。聽到爲信禪師問自己，李泰笑道：“師弟也正再次將齋菜傳於各個同門。”

哦？在場之人一愣，他也會做齋菜？嗯，好好瞧瞧，這人，一身的本事啊。

爲信笑道：“既然如此，那就請師弟獻藝吧。我等退下便是。”

李泰嘿嘿一笑，走到人羣中拉著凝兒：“把我準備的衣服拿來，不管幹什麼。咱們都要像個樣子纔好，你隨我去做吧，我沒你做地好。芝萌，你等一下。”說完，也不管人多人少，上前親了一口，嚇地芝萌一聲輕呼，見到李泰遠去，不覺臉色羞紅，轉眼看著周圍的百姓對自己投來欣慰的目光，心中不覺一暖，看來，百姓看我與他還是很般配地。可是再想想，心裡也不舒服，自己也會做菜，什麼他不帶著我？看著李泰與凝兒穿上廚師的衣裳，帶上廚師的帽子，不覺有些酸意，憑良心說，他們也很般配。

看著外面的百姓與場內的同門，李泰整理好衣服對他們抱拳言道：“諸位百姓，諸位同門。在下此來，正有將此齋菜來供養(yǎng)三寶，今日無事，在下便給大夥做些菜式。凝兒。咱們開始吧。”

隨後，李泰先找出一些自己帶來的麪筋，做成了幾道菜式，然後，讓小沙彌取來幾塊豆腐做了幾道菜式，這些都是在蘭若寺做過的。隨後，李泰嘴角一揚，再次拿出一些麪粉，叫沙彌拿來一壺溫水，試了試水溫，嗯，挺燙，其後，當著大家的面開始和麪，先把麪粉刨出一個小坑，裡面加上溫水，由於是在室外，水溫相對的要高一些，然後加如一些食鹽，倒入一些鹼。這個鹼可不是一般的鹼，這是李泰自己配置的，準確的來說，是給改變了一些眼色，他可不想讓別人一眼看出來，其後，慢慢的將面和在一起，和好後，扣在大盆內了一陣子，再次打開後，找來幾個精壯之人將大團軟面反覆搗、揉、抻、摔後，將麪糰放在面板上，用兩手握住條的兩端，擡起在案板上用力摔打。條拉長後，兩端對摺，繼續(xù)握住兩端摔打，如此反覆，讓裡面的麪筋順在一起，業(yè)內稱其爲順筋。然後搓成長條，揪成20毫米粗、筷子長的一條條面節(jié)。

大夥看著不由的納悶，這是在幹什麼？場下之人也沒見過。正當大家納悶的時候，李泰吩咐沙彌燒上一鍋開水，拿起一條面節(jié)，在桌子上抹了一層油，這是防治面的粘連，其後，將麪條拉長，對摺，再拉長，對摺，再拉長……

讓人驚訝的事情發(fā)生了，幾番拉折之後，李泰手上的竟然出現(xiàn)了長長的麪條，此面光滑異常，看著每根柔韌不粘的麪條，李泰心道，還是本事不成。這要是高手，十秒都用不上，而且，拉的比我還好。算了，反正他們也不懂，蠍子教徒弟——就這麼著（蟄）吧！

隨後，放在開水中稍煮一下便撈起，用涼水一陣，放入一些胡蘿蔔絲，也切成絲，放在面上，加入鹽、芝麻醬、又在一起拌了一下，裝進大碗內言道：“諸位，請品嚐，河州抻面！”

啊？大夥看著李泰伸出的麪條和滿滿一大桌子菜式，這才明白了海州盛宴的頭名不是吹出來的。反正是一桌子，大夥都跟著嚐了嚐，也就這麼嚐了幾口，一桌子飯菜，光剩下盤子和碗了，然而，筷子都在這些和尚，道士手中握著，好像沒有鬆開的意思。

李泰嘿嘿一笑：“諸位，感覺怎麼樣？如有不足之處，還望諸位指教！”

此時，很多人都是點頭，但他們都提出了一個問題，那就是，這麼多菜式實在不好學。爲信禪師言道：“平空師弟果然名不虛傳，一手齋菜當真是絕技大炎，這叫抻面的功夫也是聞所未聞。但此菜式說簡單不簡單，說難也不難，但要想一舉學會，怕是不容易啊。

李泰言道：“在下也想過這個事情，想來想去，也只有一個辦法，能讓齋菜發(fā)揚光大。”

“哦？願聞其詳！”

李泰嘿嘿一笑：“在下的意思是，諸位都派些人去河州學習吧。嘿嘿。本官親自給你們辦班！”重生之民以食爲天 【卷三】 第三十三章 弘揚素菜