蘇記又要開分店了,這次可不是小打小鬧,而是先在B城幾個繁華地段連開五家,然后根據(jù)經(jīng)營狀況逐漸開發(fā)周邊城市,進而是一些比較重要的省市。蘇晨剛開始聽到sheena說這個計劃的時候,心里也在打鼓,雖然錢是寰宇出,他們只要負責飯店經(jīng)營以及相關(guān)人員安排就好,這卻絕不是件簡單的事情。
寰宇方面已經(jīng)事先給蘇記做過詳細的計劃,包括蘇記的經(jīng)營方向,人員招收和待遇等方面。蘇晨仔細看過,卻覺得有些方面并不十分妥當。首先,對于蘇記的定位,蘇晨就不準備按照寰宇提供的計劃書中的來做,他打算把蘇記連鎖開成后世類似于真X夫,好x當一類的連鎖中式快餐,同時供應(yīng)早餐,價位方面適當做一下調(diào)整,現(xiàn)在肯德基等洋快餐早已經(jīng)進入C國,而中式快餐方面卻幾乎還處于真空狀態(tài)。即使真X夫的前身已經(jīng)出現(xiàn),卻還沒有形成規(guī)模。廚師方面,蘇晨打算直接到廚師學校去找,將來視經(jīng)營狀況,和學校直接簽訂就業(yè)協(xié)議,優(yōu)秀的學員可以直接到蘇記參加工作。店里的服務(wù)人員和外賣人員主要招收二十歲上下的年輕人,在入職前統(tǒng)一進行培訓,培訓后考核上崗,成績合格的正式簽訂勞務(wù)合同。之后再進行季度考核,工資也根據(jù)考核成績來上下浮動。
蘇晨把他的想法制作成企劃書交給sheena后,對方看過之后立刻給楚天陽打了電話,當天下午,就通過了蘇晨修改后的企劃。楚天陽同時把他的秘書amanda派來協(xié)助蘇晨處理一些政府和其他方面的事情,蘇晨也沒覺得哪里不好,至少類似于審批方面的工作比之前要容易得多了。
“蘇小老板,真看不出來,你的頭腦還真好。”Amanda一邊分揀著申請審批的資料,一邊看著蘇晨在電腦上輸入招收的員工資料。
“多謝夸獎。”蘇晨敲完最后一個字,爽快的按了一下回車,這里總算忙完了。由于一下子要開五家分店,前期的準備工作又只有他和amanda在忙,這幾天蘇晨幾乎忙得睡覺的時間都沒有。不過好在重新辦理營業(yè)執(zhí)照和招收員工方面都比較順利。
“下個星期一,蘇記第一家分店在城西開張,這是請柬,請寰宇的幾位美女來捧捧場。”
蘇晨拿出幾張請柬交給amanda, amanda接過去看了看,“怎么沒有我們老板的?”
蘇晨搖搖頭“楚總的我昨天已經(jīng)委托sheena交給他了。”
Amanda點點頭,沒再說什么。當天把事情處理好,amanda和蘇晨就相關(guān)事項作了交接,包括一些重要的文件資料,這樣一來,amanda在蘇記的工作就算正式完成了。和amanda工作了這一段時間,蘇晨不得不感嘆寰宇確實是國際知名的大公司,員工的工作能力不是普通人能比得上的。蘇晨要忙上幾個小時的事情,amanda往往一個小時左右就能搞定。蘇晨打算在蘇記分店的事情告一段落之后,好好到寰宇取一下經(jīng)。
蘇記城西分店開張那天,蘇建軍和蘇晨父子倆早早就起床了。這次分店開張和上次可不一樣,蘇建軍甚至把壓在箱底的西裝都找出來了。蘇晨有些頭疼的看著蘇建軍穿著那身明顯是上個世紀款式的黑色西裝,之后站在鏡子前邊一臉正經(jīng)的整理著那條紅色的領(lǐng)帶,他爹不是真的打算穿這身出去吧?款式先不說,就那布料的厚度,出去站個十分鐘就能把人悶倒了,昨天天氣預(yù)報今天的最高溫度可有32攝氏度。
“爹,你還是換身衣服吧。”
“怎么,這身不好?當年你爹就是穿的這身做的新郎官。”
蘇建軍一句話把蘇晨徹底打敗了,死拖活拽的總算讓蘇建軍把那身衣服換下來,重新穿了一件白色的短袖襯衫。
父子倆正準備出門,就見已經(jīng)打扮妥當?shù)膭⑾己托炀暾堉吭陂T口嘀咕著什么。
“霞姐,娟子,你們干什么呢?”
徐娟轉(zhuǎn)過身,一張小臉通紅,“晨哥,咱店門外站著個男的,開著車來的,長的賊俊,比電視上那些演員都好看。”說完,又回頭看了一眼。
一旁的劉霞也點頭應(yīng)和著,“那人說是來找老板的,我和娟子讓過了,他說他就在外邊等就行了。”
蘇晨聽著,就隱約猜到了這人是誰,果然,推開門,就看到楚天陽穿著一條深灰色的休閑褲,上身一件polo衫,正斜靠在一輛黑色的奧迪A6旁邊。
“楚總,您怎么來了?”
楚天陽摘掉太陽鏡,笑著走了過來,“我聽sheena說這里到市區(qū)公交有些擠,反正蘇記分店開張我也要去,就順路過來接你們了。”
“那真是太感謝您了。”
“別太見外,我今后還指望著你們給我賺錢呢。”
楚天陽開著玩笑,也和蘇建軍打過了招呼,“這位是蘇老板吧,您好!我是楚天陽,之前一直沒有來拜訪,不好意思。”
蘇建軍一輩子還沒見過楚天陽這樣的人,一時間有些手足無措,還是蘇晨給他解了圍。幾個人也沒多話,就上了楚天陽的車。劉霞和徐娟還是一見楚天陽笑就臉紅,蘇建軍也不知道該說些什么,一路上,就只有蘇晨和楚天陽偶爾搭幾句話。還好這個時間路上的車不多,沒多長時間幾個人就到了分店。分店里的工作人員基本都認識蘇建軍父子倆,劉霞和徐娟也見過幾面,楚天陽倒是第一次見。蘇晨挨個給介紹后,才知道這位看起來像電影明星的人,是個多厲害的人物。這時候,寰宇的幾個美女秘書也到了。
上午8:00,隨著鞭炮噼里啪啦的響起來,蘇記分店正式開張。
由于蘇晨前期工作做得足,開張第一天,客流量就不錯,外賣電話也響個不停。蘇晨原本想中午就留在這里,楚天陽卻說不留在這里吃了,蘇晨想了想,就知道楚天陽肯定還有挺多事情要忙,今天能來參加分店開張可能都是擠時間來的。蘇晨就和蘇建軍說了一聲,趁著空閑到廚房炒了幾個菜,裝到保溫盒里,等到楚天陽要走的時候,遞給了他。
“楚總,這個您帶上吧,我剛做好的,還熱乎著。”
Sheena在一邊叫到,“小老板,你不厚道,怎么沒有我們的?”
“美女,我剛才在廚房做好的時候,你不是已經(jīng)裝了三盒了?”
Sheena笑笑,沒再說什么。
楚天陽也沒和蘇晨客氣,接過保溫盒,和蘇晨道了別,就回了寰宇。
到了辦公室,打開一看,里面裝得滿滿的,鍋包肉、糖醋排骨、還有半個醬豬手,夾起塊鍋包肉,嚼了嚼,酸甜的口感,恰到火候,楚天陽滿意的笑了。
遠方明天有事情,和各位請個假,
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