“威廉實(shí)在是太自負(fù)了，難道說他以爲(wèi)留下兩個(gè)學(xué)徒就能與我們競(jìng)爭(zhēng)？即使原本威廉的餐廳評(píng)分比我們高，要不了多久就會(huì)被我們超越。”米國(guó)邁城，隔壁的紅楓樹餐廳主廚查理有些不屑的說道。
威廉已經(jīng)離開了有一段時(shí)間了，說實(shí)話之前威廉在邁城餐飲界可以說是呼風(fēng)喚雨，畢竟廚藝方面威廉已經(jīng)難逢敵手，這聲譽(yù)就算是放在國(guó)際上也能夠擁有姓名。
結(jié)果沒想到威廉居然去往華國(guó)的銅城，據(jù)說開始的時(shí)候是爲(wèi)了食材去的，目前傳來的最新消息說這傢伙去寺廟裡面修行了。
哼，這小子難道是覺得天下再也沒有廚藝與之媲美的人，獨(dú)孤求敗之後想不開纔會(huì)這樣？查理作爲(wèi)一個(gè)武俠迷不無惡意的想到。
“主廚，隔壁剛剛推出了一系列的新菜品。”
“哦？不是說威廉沒有回來嗎？難道說這菜品是米拉還有亞特萊斯推出的？這兩個(gè)傢伙倒是真敢。”
“主廚，我們需要派個(gè)人去看看嗎？”
“怎麼？在你眼裡難道我連威廉的兩個(gè)學(xué)徒都打敗不了？”
查理的話讓餐廳經(jīng)理後背一涼，要知道每一個(gè)主廚的脾氣性格都不一樣，而查理顯然也不是什麼善茬。
“當(dāng)然不是，我只是向您彙報(bào)一下隔壁店裡的最新動(dòng)態(tài)。”
“知道了，你去前面接待客人吧。”
查理原本並沒有正眼看過威廉的兩個(gè)徒弟，可惜事情的發(fā)展並沒有按照他的預(yù)料發(fā)展，威廉的餐廳自從推出新的菜品之後，預(yù)約的數(shù)量開始有了明顯的回春現(xiàn)象。
很快就恢復(fù)到了威廉在時(shí)那種一座難求的狀態(tài)，更加令人意想不到的是，客人的滿意程度也非常高，基本上都是盡興而歸。
“威廉什麼時(shí)候回來了？”
“主廚，威廉先生好像還在華國(guó)。”
“什麼！那爲(wèi)什麼對(duì)面的人氣躥升的這麼快？”
“或許這跟對(duì)面新推出的主菜醬汁豬排有關(guān)。”
“醬汁豬排？”不是牛排、不是鵝肝，僅僅是豬排？
說實(shí)話他們米其林餐廳裡面食材的用料都是非常考究的，忽然冒出一個(gè)豬排來，還能夠讓挑剔的滿意，要是這情況放在威廉手裡面還算是合理。
可是現(xiàn)在忽然之間米拉與亞特萊斯有這樣的實(shí)力，查理只覺得不可思議。
不過對(duì)於查理他們這些主廚來說，藉著交流廚藝的名頭去挑刺的行爲(wèi)是非常常見的，於是查理隨隨便便聯(lián)繫幾個(gè)圈子裡面的老朋友，相約一起去威廉餐廳摸摸情況。
“查理主廚本週五要到我們餐廳來交流？是那個(gè)頑固查理？”米拉只覺得有些頭疼，老師在的時(shí)候或許還能夠壓制住這個(gè)查理，現(xiàn)在的話…
他上門的原因也是明擺著，就是爲(wèi)了最近火爆的菜品醬汁豬排而來。
“以老師不在回絕他們?nèi)绾危俊眮喬厝R斯第一時(shí)間想到的就是如何迴避。
“不行，業(yè)內(nèi)現(xiàn)在暫時(shí)還不知道老師不在的消息，你這樣一宣傳，大家都知道老師去了華國(guó)，長(zhǎng)久這樣下去恐怕老師的招牌未必能夠保住。”
“可是查理現(xiàn)在明顯是知道老師不在，他選擇這個(gè)時(shí)候來就是來砸場(chǎng)子的。”
“如果我們以老師的名義將週五的交流接待下來，那麼就不會(huì)有很大的問題。”
“以老師的名義？可是老師不出面真的可以嗎？”
“只要我們做出的醬汁豬扒能夠鎮(zhèn)住他們，按照頑固查理那種要面子的性格，難道他會(huì)承認(rèn)自己做出的菜品輸給了老師的兩個(gè)徒弟？我們只要說是這是老師最新研製出來的秘方，到時(shí)候查理自然會(huì)順勢(shì)承認(rèn)這件事。”
“現(xiàn)在也只有按照米拉你的想法試試了。”
週五這天查理等人如約而來，米拉與亞特萊斯全程都在後廚，並沒有出現(xiàn)在大廳，查理到底對(duì)於威廉還是有些忌憚的，也沒有做的太過分。
“大家來嚐嚐威廉推出的新菜品。”即使米拉沒有安排，查理也自動(dòng)將新品醬汁豬排扣在了威廉頭上。
豬排想要做的好吃，那麼就要做到在全熟的基礎(chǔ)上依舊保持鮮嫩的口感，這一點(diǎn)米拉做的很好。
查理先是嘗過一口沒有蘸醬汁的豬排，可以說雖然豬排的鮮嫩處理的不錯(cuò)，但是周圍幾家餐廳所有的學(xué)徒都能做到如此水準(zhǔn)，沒有什麼特別的。
但是等到沾上醬汁之後，查理的內(nèi)心開始掀起驚天巨浪，這醬汁爲(wèi)何如此特別？酸甜的醬汁配上鮮嫩鹹口的豬排，這組合居然沒有絲毫的違和感。
等等，這醬汁中好像有什麼特別的東西，查理品味出醬汁中那絲狀的特別的東西，這東西在口腔中散發(fā)著酸甜的味道。
查理現(xiàn)在完全呈現(xiàn)一種興奮的狀態(tài)，他好像發(fā)現(xiàn)了威廉的秘密。難道說這就是令威廉留在華國(guó)銅城的食材？而現(xiàn)在威廉設(shè)計(jì)出的新醬汁就是用了這樣獨(dú)特的食材。
沒錯(cuò)，肯定就是這樣。豬排還是那一款豬排毫無特點(diǎn)，而點(diǎn)睛之筆的醬汁，只要等自己找到這獨(dú)特的食材，那麼威廉這個(gè)季度的主菜醬汁，就會(huì)成爲(wèi)我查理的掌中之物。
查理幾乎在一瞬間就發(fā)現(xiàn)了醬汁中楊梅的存在，在這一刻查理直接將威廉餐廳成功地秘密歸功於這新品食材。
一種就算是米拉這種學(xué)徒運(yùn)用都能提升實(shí)力的食材，那麼在自己手裡又會(huì)怎樣大放異彩呢？或許威廉成功的秘密就在於此，在於這獨(dú)特的食材，自己與他的差距可能並沒有想象的那麼大。
一瞬間查理想到了很多，甚至他已經(jīng)在心裡將威廉看做是利用優(yōu)秀食材上位的那種沽名釣譽(yù)的大廚，全然忘記之前自己被威廉全方面吊打的時(shí)候。
整頓飯吃下來查理都有些魂不守舍，他已經(jīng)沒有那些功夫在意威廉的餐廳菜品如何了，現(xiàn)在他滿腦子都是去銅城，找到這種優(yōu)秀的食材，取代威廉成爲(wèi)頂級(jí)廚師。
“幫我安排一張最快去華國(guó)銅城的機(jī)票。”
“可是老師，您走了餐廳怎麼辦？”
“隔壁米拉與亞特萊斯都能獨(dú)當(dāng)一面了，你們爲(wèi)什麼不可以！”在查理的計(jì)劃中，自己拿到食材就能回來，往返不過一週的時(shí)間，安排徒弟頂替一下餐廳的工作應(yīng)該沒什麼太大的問題吧？