012章 問來歷
蕓娘又找到了鹽,鹽是粗鹽,也不多,她拿出用搟麪杖吃力的搟著,想搟成面。
趙氏接過了她的搟麪杖,幫著她搟成面了。
蕓娘仰頭給娘了一個(gè)笑容,算是感謝,她知道趙氏一直默默的支持著她。
鹽面撒了上去。家裡沒有澱粉,她找了些麪粉,雖然不是精細(xì)的白麪,不過只能將就了。
她把這些攪拌均勻,然後將猴頭菇片逐一放入沸水鍋中氽熟撈出。
她把鍋內(nèi)的水舀出,讓月季不要添柴火,中火就行。
她找到了一些豬油,往鍋內(nèi)放了一點(diǎn),她知道月季心裡捨不得,可炒菜不放油真的不好吃。
熟豬油燒熱,蕓娘投入蔥段炸香,調(diào)料太少,她只加入青豆、醬油、薑絲、鹽面。
然後把猴頭菇片倒入了進(jìn)去,要是有雞湯味道肯定更好,可惜啊,只能想想。
火腿也沒有,這真不是做猴頭最好的時(shí)刻,不過誰讓她心急呢,誰讓家裡都不信她呢,做了這一次,祭祀節(jié)那日就能下手了。
蕓娘只能這樣安慰自己。
猴頭菇片慢慢的燜著,至湯稠時(shí)她盛了出來,又淋入了一點(diǎn)熟豬油,然後聞了一下。
蕓娘聞了下剛出鍋的猴頭,一股清香之氣撲鼻,引人垂涎欲滴。
“真好聞。肯定能吃。”
月季看著成品,點(diǎn)了頭,她現(xiàn)在相信了,這個(gè)奶奶說不能吃的樹劑子肯定能吃。
“好香。大姐,真本事。”
栓子在門口不住的吞嚥口水,他一直偷偷看著,他相信大姐能做成,現(xiàn)在果然成了。
“鬼精靈。”
蕓娘眉眼帶笑,說了栓子一句。
然後她看了看碗內(nèi)那一個(gè)雞蛋黃,這可不能浪費(fèi)了。
可一個(gè)雞蛋黃太少,能做什麼菜呢。
蕓娘往雞蛋黃內(nèi)稍微加了一點(diǎn)的水,使勁攪散了雞蛋黃。
讓雞蛋黃看起來蓬鬆,量也多了些。
然後她又切了些青椒。
青椒炒雞蛋,香辣可口,配飯吃正好。
飯菜上了桌上,秦氏和陳氏有些驚奇。
青椒炒雞蛋她們認(rèn)識(shí)。
青色的辣椒,黃色的雞蛋,顏色搭配正好,聞起來噴香,又帶著一點(diǎn)辛辣,讓人開胃。
可爲(wèi)啥這個(gè)樹劑子也這香,看著讓人想吃。
難道蕓娘真這樣神奇,把不能吃的,變成能吃的?
二人都嚐了一筷子。
猴頭那清香之氣充滿口中,她們?nèi)滩蛔∵B連點(diǎn)頭,真是好吃。
不過二人也就一人吃了兩筷子便不動(dòng)了,留著給三個(gè)小的吃。
吃過飯了,看了看連點(diǎn)油花都沒有的盤子,蕓娘失笑。
最後一點(diǎn)湯讓姥姥泡著餅子吃了。
“蕓娘,你這手藝沒話說,咱們家這幾代就出了你這個(gè)做法手藝好的,比你娘可是強(qiáng)多了,姥姥更不用提。”
秦氏一臉的笑,外孫女這本事可真不賴。
“姥姥,這都是以前娘教的,我又愛瞎尋思,就亂做的,您吃的好就中。”
蕓娘說完感覺到有道目光落在了自己的身上,她知道那是趙氏。
她肯定懷疑自己,因爲(wèi)她總沒有教過自己做猴頭、土豆餅這些。
“中,中,你是個(gè)有本事的,蕓娘啊,這樹劑子那林子裡可多的是,姥姥吃著這味道怪好的,敢明咱們多采些回來,做著吃可中?”
“還有那祭祀節(jié)也到了,你舅舅也不知道能不能回來,咱們家沒像樣的東西,要不咱們就做這個(gè)送去?姥姥覺得今年肯定不會(huì)倒後了。”
秦氏商量起了蕓娘。
先頭她還不信蕓娘能做,可一吃,她服氣了,覺得拿這個(gè)去參加祭祀不說拿頭幾名,倒後肯定是不會(huì)的了。
想不到閨女和外孫女一回來,今年自己家的現(xiàn)狀就改變了,真好。
“大姐,行嗎?”
月季也雙眼充滿了渴望的看著蕓娘。
她不想倒後,她不想奶奶這麼大年紀(jì)還刷洗打掃,她不想家裡拿出糧食,吃不上飯。
“姥姥,月季,不是我不願(yuàn)意,可這真不是樹劑子,這是猴頭菇,我拿回來的時(shí)間你們不是看到了嗎?這東西看著像猴子的腦袋,所以才叫這個(gè)名字,你們看到啥樣的樹劑子長這樣。那林子裡我就見了這一個(gè),找不著了。”
蕓娘也泄氣,這猴頭菇是可遇不可求的,哪能像隨處可見的樹劑子一樣。
秦氏和月季的眼光都暗淡了下來,好不容易有了希望,這又完了。
“奶奶,姐,別急。大姐說了,她能做,肯定不會(huì)讓咱們家倒後的,是不是大姐?”
栓子望著蕓娘,眼內(nèi)爍爍生輝,亮的不忍讓人把它撲滅。
“是啊。姥姥,月季,栓子,沒有猴頭菇,有別的啊,只要有菜,有油,有鹽,我就能做出好吃的菜來,你們放心,今年肯定不會(huì)讓咱們拿最後一名。”
蕓娘挺胸做著保證。
月季和栓子皆點(diǎn)頭,他們還小,想不了太多,覺得大姐說姓,就一定能行,
秦氏卻有些不是**心,菜,油,鹽這些家裡都有,可這些要是能做出好吃的,她也不至於上愁了。
不過想想蕓娘那土豆餅,她心裡又有了些希望。
收拾完碗筷,各自回屋歇晌。
蕓娘閤眼躺在牀上。
“蕓娘,蕓娘。”
她耳邊響起了輕喚聲。
蕓娘心裡暗歎,終究躲不過去嗎?
吃飯的時(shí)間趙氏一句話沒說,很是沉默,蕓娘知道她肯定要問自己,沒想到來的這樣快。
蕓娘睜開了眼睛,看著坐在她身邊的趙氏,趙氏的臉上覆雜難明,眼內(nèi)還帶著憂色。
“娘,咋了?您咋不歇晌。”
蕓娘裝出不解的問著。
趙氏緊緊的盯著自己的閨女。
閨女還是那個(gè)閨女,一點(diǎn)沒變,可從那日她清醒後就有些變了,變的讓自己看不明白。
那些菜她是如何得知的?自己的閨女是不會(huì)的,莫非?
趙氏激靈靈的打了個(gè)冷戰(zhàn),她想到了不好的東西。
“蕓娘,你和娘說,你是咋會(huì)那些菜的,娘可沒教過你。”
趙氏問這話的時(shí)間雙眼盯緊了蕓娘,像要看出什麼。
蕓娘微微合了下眸子,她的牙齒輕咬了下脣。
“娘,蕓娘不說行嗎?”
她真的不想說,不想撒謊。
“蕓娘,你是孃的閨女,是孃的念想,娘現(xiàn)在都是爲(wèi)你活著,有啥話你不好和娘說。”
趙氏並沒有放過閨女,這事她不搞明白,她無法安心。
蕓娘慢慢的坐了起來,看著趙氏道:“那我要是說了,娘會(huì)怕我嗎?”
蕓娘試探著問。
“你說。娘聽著。”
趙氏並沒有說她怕或者是不怕,不過她的身子微微在顫抖。
蕓娘低下了頭,斟酌著開了口道:“那日我那個(gè)哥…張大壯和那個(gè)嫂子…田翠花和娘吵了起來,要把我們趕走,他把我推到了梯子上,我磕著了頭,暈了過去,娘還記得嗎?”
趙氏聽了閨女的話點(diǎn)頭,那日的情形她一輩子也忘不了。
“我暈了過去,迷迷糊糊的還聽著娘和他們說理,可又不知怎地,我像到了另一個(gè)地方。”
蕓娘說到這裡輕輕蹙眉,還帶著絲害怕。
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